FAQ
Die häufigsten Fragen zu unseren mobilen Holzbacköfen

Beim Bau eines Holzbackofens gibt es je nach Land und innerhalb der Bundesländer oder gar innerhalb der Landkreise verschiedene Vorschriften, welche beachtet werden müssen.

Relativ unproblematisch ist der Bau eines Steinbackofens im eigenen Garten.
Hier gelten die Vorschriften wie beim Bau eines Grills aus dem Baumarkt. In der Regel benötigt man hier keine Genehmigung.

Auf der sicheren Seite ist man, wenn man zum Nachbargrundstück 10-15 Meter Abstand einhält, sofern der Rauch in dessen Richtung ziehen kann.

Ansonsten kann man auch näher an die Grundstücksgrenze bauen, sollte dies jedoch mit Blick auf gut nachbarschaftliche Beziehungen mit dem Nachbarn besprechen.
Eine Einladung zur ersten Pizza kann da oftmals Wunder bewirken.

Ein kleines Dach über dem Holzbackofen bedarf normalerweise ebenfalls keiner Genehmigung.

In Gemeinschaftsgärten oder Reihenhäusern müssen ggf. die Hausverwaltung oder Nachbarn gefragt werden.

Sobald ein Steinofen an ein Kamin angeschlossen werden soll, muß der Bezirksschornsteinfeger gefragt werden.

Wird der Pizzaofen direkt an ein Gebäude angebaut, kann eine Baugenehmigung erforderlich werden.

Selbst wenn der Pizzaofen einige Meter vom Gebäude entfernt steht, er jedoch unter einem verlängerten Dach steht, kann eine Baugenehmigung erforderlich sein.

Ein Schornsteinfeger wird immer nach Daten fragen, welche normalerweise in einer sogenannten Bauartgenehmigung stehen.
Dazu evtl. noch ein CE-Zeichen. Es gibt unseres Wissens keine Bausätze oder Fertigöfen, welche diese Genehmigungen haben.

Deshalb ist es in diesen Fällen ratsam sich einen Kaminofenbauer oder Kachelofenbauer zu suchen, welcher den Holzbackofen montiert und aufgrund seiner Fachkenntnisse selbst eine Erklärung ausstellen kann, welche vom Schornsteinfeger akzeptiert wird.

Unser Tipp: Im Zweifel fragen Sie Ihren Schornsteinfeger

Das richtige Einbrennen eines neuen Holzbackofens reduziert die Größe und Anzahl der entstehenden Haarrisse

Ein Holzbackofen muß über 5 Tage langsam eingebrannt werden. Durch das Einbrennen wird die Restfeuchte langsam aus den Steinen und dem Mörtel herausgetrieben.
Heizt man den Ofen zu schnell auf, dehnt sich das Wasser in den Kapillaren aus und es entstehen Risse.
Daß Risse entstehen ist völlig normal.
Ziel ist es jedoch die Menge und Anzahl der Risse so klein wie möglich zu halten.

Jeden Tag macht man ein etwas größeres Feuer, bis man am fünften Tag etwa 350°C erreicht. Jetzt kann der Ofen benutzt und die Risse mit dem mitgelieferten Reparaturset geschlossen werden.

Da die mobilen Öfen keine dicke Steinkuppel haben, müssen die mobilen Öfen nur einmalig für 2-3Stunden auf 150-200°C aufgeheizt werden.

Weiterführende Infos finden Sie hier

Hier gilt, je größer der Pizzaofen ist, umso länger die Aufheizzeit.
So benötigt ein kleiner mobiler Ofen nur 20-25 Minuten Aufheizzeit, während ein großer Ofen leicht 75-90Minuten benötigt.
Wenn man nur Pizza backen möchte, kann man auch in einem großen Ofen früher mit dem Backen anfangen, da man die gespeicherte Wärme aus der Kuppel nicht benötigt

Je nach Ofengröße und Gewicht gibt es einen Versandkostenrabatt.

Fragen SIe den jeweiligen Rabatt einfach  über unser Kontaktformular an oder rufen Sie uns an.

Der Unterschied liegt im Design der Front

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Der Unterschied liegt in der Größe des Ofens:

Der Maximus hat eine Fläche von 60x60cm

Der Maximus Prime hingegen hat eine Fläche von 90x90cm.

Kundenstimmen

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Ein mobiler Holzbackofen: Spitzen-Pizza auf jedem Fest

Unsere mobilen Pizzaöfen zeichnen sich durch eine sehr kurze Aufheizzeit von nur 20-25 Minuten aus.
Sie eignen sich, außer für perfekte Steinofenpizza, auch sehr gut zum Kochen von Gemüse oder braten von Fisch oder Fleisch.
Die mobilen Holzbacköfen gibt es in unterschiedlichen Größen, Farben und Designs.
Mobile Pizzaofen sind aus Gewichtsgründen meistens aus Metall. Die Firma Alfa Forni setzt mit ihren Alfa Pizzaofen genauso auf Edelstahl wie die Clementi Pizzaofen.
Die Firma Impexfire hingegen setzt auf Aluminium in der Außenhülle und Edelstahl in der Brennkammer.

Ein Leichtgewicht mit ordentlich Power!

Der Steinofen Maximus ist ein ganz besonderes Modell: ein hochwertiger mobiler Holzbackofen für unterwegs - robust gebaut und mit nur 55 Kilogramm dennoch erstaunlich leicht! Dieser Ofen ist die ideale Anschaffung, wenn Sie nicht nur bei sich zu Hause, sondern auch beim Fest Ihres Sportvereins oder auf der Party Ihres besten Freundes leckere Pizza nach traditioneller Art anbieten wollen. Sie feuern den Ofen an, und schon nach einer knappen halben Stunde ist die erste Pizza fertig. Eine Pizza braucht nur 40 bis 60 Sekunden bei etwa 400°C!

Den Holzbackofen Maximus bekommen Sie von tomishop in einer schwarzen und einer roten Version. Bei beiden Varianten können Sie zudem noch entscheiden, ob Sie den Steinofen mit oder ohne Gestell ordern. Das stabile Gerüst erlaubt es Ihnen, den Ofen überall in genau der richtigen Höhe aufzustellen, um mit dem Pizzaschieber die Pizzen in den Ofen einzuschießen. Oder soll Ihr mobiler Holzbackofen ein echtes Unikat sein? Auf Wunsch erhalten Sie den Steinbackofen Maximus mit einer individuellen Bemalung: Die portugiesische Künstlerin Manuela Martins verwandelt Ihren transportablen Ofen in ein farbenprächtiges künstlerisches Unikat - der Pizzaofen als Kunstwerk!

Von Februar 2016 an gibt es den mobilen Steinbackofen Maximus auch eine Nummer größer: Der Maximus Prime hat eine Backfläche von 90 x 90 Zentimetern. Mit diesem Ofen können Sie 80 Pizzen in der Stunde backen - ideal für Caterer und Gaststätten!

Ihr mobiler Holzbackofen mit allen Schikanen

Egal, ob Sie den Steinbackofen Maximus mit oder ohne Gestell bei uns bestellen, Ihr mobiler Holzbackofen kommt immer mit dieser Ausstattung bei Ihnen an:

  • ein Edelstahlkamin mit Abdeckung
  • ein praktisches Thermometer
  • ein Pizzaschieber
  • eine Auflaufform aus feuerfester Keramik.
  • ein Aschehalter aus Edelstahl

Damit sind Sie bereits vortrefflich ausgerüstet. Weiteres hochwertiges Holzbackofen-Zubehör wie Holzharke, Ascheschaufel oder Teigknetmaschine erhalten Sie selbstverständlich auch von tomishop.

Ein mobiler Holzbackofen macht Sie unabhängig, damit sind Sie für alle Eventualitäten gerüstet: Zaubern Sie echte italienische Pizza, original elsässischen Flammkuchen oder frisches Holzofen-Brot bei sich zu Hause ebenso zuverlässig wie unterwegs. So wird jede Party zu einem ganz besonderen Ereignis. Überzeugen Sie sich selbst: Der Steinbackofen Maximus ist Ihr mobiler Holzbackofen für jede Gelegenheit!

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