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Holzbackofen Pulcinella Inox

Holzbackofen Pulcinella inox
Holzbackofen Pulcinella inox mit Ablage
Holzbackofen Pulcinella inox Maße
     

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

1.999,00 € *

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  • PulcTinox
  • Clementi
  • 157,00 kg
Mit dem mobilen Pizzaofen können Sie Ihre Gäste mit knusprigen, heißen Pizzen verwöhnen. Für... mehr
Produktinformationen "Holzbackofen Pulcinella Inox"

Mit dem mobilen Pizzaofen können Sie Ihre Gäste mit knusprigen, heißen Pizzen verwöhnen.

Für knusprige Pizzen, wo Sie sie brauchen

Ihr Restaurant ist nicht genug? Sie möchten Ihre Pizzen auf Veranstaltungen und im Außenbereich anbieten? Dann werfen Sie einen Blick auf den Holzbackofen Pulcinella Inox. Der schöne Pizzaofen ist ein Blickfang und liefert beste Ergebnisse. Mit dem rollbaren Untergestell kann der Ofen überall eingesetzt werden, wo Sie ihn brauchen. Der mobile Pizzaofen kann hoch erhitzt werden und liefert so krosse Pizzen mit knusprigem Boden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit leckeren Pizzen auf Veranstaltungen und Feiern.

Der mobile Pizzaofen Pulcinella Inox im Detail:

  • mobiler Holzbackofen in modernem Design
  • aus Edelstahl gefertigt mit Edelstahlkamin
  • praktisches Untergestell mit Rädern
  • betriebsbereit in 20 min.
  • Größe: 60 x 80 cm
  • Türöffnung (B x H): 64 x 25 cm
  • Schamottsteine in der Backkammer: 3 cm
  • Front pulverbeschichtet; Dachkuppel, Kamin und Ablage aus Edelstahl

Mobiler Holzofen in modernem Design

Der mobile Pizzaofen überzeugt mit einer Kombination aus Design und Funktionalität. Der Holzofen ist aus Edelstahl gefertigt und kommt im klassischen und modernen Design mit Edelstahlkamin. Die Isolierung aus Steinwolle und Keramikfasern zwischen dem Dach und der Backkammer sorgt dafür, dass die Backtemperatur schnell erreicht und gehalten werden kann. 400° C für eine extra knusprige Pizza werden innerhalb von 20 Minuten erreicht.

Praktischer Transport, hohe Leistung

Der Holzbackofen Pulcinella Inox kommt auf einem stabilen und leicht laufenden Untergestell mit Rädern. So kann der mobile Pizzaofen bequem an den Einsatzort gebracht werden. Die Pizzen werden direkt auf den 3 cm dicken Schamottsteinen in der Backkammer gebacken und erhalten so den unvergleichlich krossen Boden. In dem großen Ofen lassen sich bis zu vier Pizzen gleichzeitig backen. Ein Thermometer zum Überprüfen der Temperatur wird Ihnen gleich mitgeliefert. Ob auf Familienfesten, bei großen Veranstaltungen oder bei Festivals, mit dem mobilen Pizzaofen Pulcinella Inox können Sie Ihre Gäste mit frischen, knusprigen Pizzen verwöhnen.

Technische Daten:

Größe: 60x80cm
Edelstahlkamin
Thermometer
Untergestell mit Rädern
Breite Türöffnung: 64 cm
Höhe Türöffnung: 25 cm
Schamottsteine in der Backkammer: 3cm

Weiterführende Links zu "Holzbackofen Pulcinella Inox"
Gemischte Tontopfmeeresfrüchte Für 3-4 Personen: - 2 Seezungenfilets -> in 3cm große... mehr
Rezept

Gemischte Tontopfmeeresfrüchte

Für 3-4 Personen:
- 2 Seezungenfilets -> in 3cm große Stücke schneiden
- 10 Riesengarnelen -> halbieren
- 6 Jakobsmuscheln -> in 4 Teile Schneiden
- 2 Tintenfischarme -> in 3cm große Stücke schneiden
- 200 Gramm geschlagene Sahne
- 2 Schalotten
- 1 Teelöffel gehackter Ingwer
- 2 Löffel geriebener Pecorino- Käse
- Salz & Pfeffer
- 100ml Weißwein
- 3 Scheiben Weißbrot -> würfeln und nach Bedarf mit etwas Knoblauch würzen
Ofentemperatur: 200-230°C

Mischen Sie die Sahne, die Schalotten, den Ingwer, den Käse, den Wein und etwas Salz+ Pfeffer in einer großen Schüssel. Platzieren Sie die Meeresfrüchte in der Auflaufform und übergießen Sie diese mit der Sahnesauce. Legen Sie einen Deckel auf die Form und schieben Sie diese mittig in dem Ofen.
Kochen Sie alles bis die Sauce anfängt zu kochen und die Meeresfrüchte undurchsichtig sind.

Garnieren Sie alles mit dem (Knoblauch)-Brot.

Dies ist ein Gericht für sich alleine oder als Sauce über Pasta.

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