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Paellapfannen

Eine richtige Paella muß natürlich in einer richtigen Paellapfanne gekocht werden.
Hier finden Sie eine große Auswahl an unbeschichteten polierten Stahlpfannen und emaillierten Paellapfannen.

Falls Sie noch ein gutes Rezept suchen, empfehlen wir unser Rezept für valencianische Paella

Eine richtige Paella muß natürlich in einer richtigen Paellapfanne gekocht werden. Hier finden Sie eine große Auswahl an unbeschichteten polierten Stahlpfannen und emaillierten Paellapfannen.... mehr erfahren »
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Paellapfannen

Eine richtige Paella muß natürlich in einer richtigen Paellapfanne gekocht werden.
Hier finden Sie eine große Auswahl an unbeschichteten polierten Stahlpfannen und emaillierten Paellapfannen.

Falls Sie noch ein gutes Rezept suchen, empfehlen wir unser Rezept für valencianische Paella

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Wandhalterung für Paellapfannen
Wandhalterung für Paellapfannen
Wandaufhängung für Paellapfannen Wenn Sie mehrere Paellapfannen im Einsatz haben, werden Sie diese Wandaufhängung zu schätzen wissen. Hängen Sie einfach ihre Paellapfannen mit dem Griff in die vorgesehnen Haken und schon sind die Pfannen...
9,90 € *
Paellapfanne emailliert
Paella-Pfanne 24cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 24cm - Innendurchmesser 19cm - Höhe ca. 4cm - 2 Handgriffe
4,78 € *
Paellapfanne emailliert
Paella-Pfanne 22cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 22cm - Innendurchmesser 17cm - Höhe ca. 4cm - 2 Handgriffe
4,78 € *
Paellapfanne emailliert
Paella-Pfanne 34cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 34cm - Innendurchmesser 29cm - Höhe ca. 35mm - 2 Handgriffe
7,90 € *
Paellapfanne emailliert
Paella-Pfanne 40cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 40cm - Innendurchmesser 35cm - Höhe ca. 45mm - 2 Handgriffe
10,90 € *
Paellapfanne emailliert
Paella-Pfanne 46cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 46cm - Innendurchmesser 40cm - Höhe ca. 50mm - 2 Handgriffe
14,90 € *
Paelle-Pfanne emailliert
Paella-Pfanne 50cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 50cm - Innendurchmesser 44cm - Höhe ca. 50mm - 2 Handgriffe
17,90 € *
Paella-Pfanne 60cm, emailliert
Paella-Pfanne 60cm, emailliert
- emailliert, daher nichtrostend, kein einfetten nach Gebrauch nötig wie bei normalen Stahlpfannen - Außendurchmesser 60cm - Innendurchmesser 52cm - Höhe ca. 55mm - 2 Handgriffe
24,90 € *
Paellapfanne poliert
Paella-Pfanne 30cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 30cm - Innendurchmesser ca. 24,5cm - Höhe ca. 3,7cm - 2 Handgriffe
5,95 € *
Paellapfanne poliert
Paella-Pfanne 36cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 36cm - Innendurchmesser ca. 31cm - Höhe ca. 3,8cm - 2 Handgriffe
6,85 € *
Pallepfanne poliert
Paella-Pfanne 40cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 40cm - Innendurchmesser ca. 35cm - Höhe ca. 4,5cm - 2 Handgriffe
8,95 € *
Paella-Pfanne 46cm Stahl poliert
Paella-Pfanne 46cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 46cm - Innendurchmesser ca. 40cm - Höhe ca. 5cm - 2 Handgriffe
12,90 € *
Paella-Pfanne 60cm aus poliertem Stahl
Paella-Pfanne 60cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 60cm - Innendurchmesser ca. 52cm - Höhe ca. 5,5cm - 2 Handgriffe
20,90 € *
Paellapfanne poliert
Paella-Pfanne 32cm, Stahl poliert
- Außendurchmesser ca. 32cm - Innendurchmesser ca. 26,5cm - Höhe ca. 3,7cm - 2 Handgriffe
5,95 € *

Pflege und Einbrennen der Paellapfannen

Während die emaillierten Pfannen lediglich normal mit Wasser und ggf. Spüli gereinigt werden, bedürfen die Stahlpfannen etwas Pflege.

Vor der Erstbenutzung

Aufkleber und Klebereste entfernen, die Paellapfanne mit Wasser füllen und das Wasser anschließend 5Minuten kochen lassen.
Jetzt die Pfanne mit einem sauberen Tuch trocken wischen, mit Speiseöl einreiben und trocken lagern.

Gebrauch

Nach dem reinigen mit heißem Wasser (ohne Spüli! um die Patina genannte Schutzschicht nicht zu zerstören ) werden die polierten Paellapfannen einfach wieder mit etwas Speiseöl eingerieben um ein rosten zu verhindern. Mit der Zeit wird die Pfanne immer dunkler werden. Je dunkler die Pfanne, umso besser werden die Brateigenschaften.
Sollte mal etwas angebrannt sein, dann einfach Wasser in die Pfanne, aufkochen lassen und in den allermeisten Fällen lassen sich dadurch schon die Reste entfernen. Hartnäckige Einbrennungen können mit einem Topfreiniger aus Edelstahl (ohne Reinigungszusätze) durch leichtes reiben entfernt werden. 

Verwendung

Unsere Paellapfannen haben, was für Paellapfannen typisch ist, eine leichte Wölbung nach unten und sind für Ringbrenner und offene Feuer geeignet, jedoch nicht für Elektroherde oder Induktionsplatten.

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