Pizzaofen Effeuno P134HA Evolution 509°C mit Biscotto

Neapoletanische Pizza wie beim Italiener mit dem Effeuno P134HA509E

Der neue innovative, digitale und professionelle Pizzaofen von EffeUno ist mit einer Backkammer aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Die Temperaturerfassung erfolgt über neuartige Lasersensoren für eine genaue Temperaturmessung.
Die elektronische PID-Temperaturregelung der neuesten Generation läßt keine Wünsche offen.
Timer, Booster, fallende oder steigende Temperaturen, mehr oder weniger Energie auf Ober- oder Unterhitze, Energiesparmodus .......
All das läßt sich einfach selbst programmieren und abspeichern.
Dank USB-Schnittstelle können die Programme sogar auf dem eigenen PC geschrieben oder gesichert werden.

JETZT mit Firmware 2.0 - exakte Einstellung von Oberhitze und Unterhitze

In diesem professionellen Pizzaofen kann man (mit Biscottostein) eine echte neapoletanische Pizza in etwas mehr als einer Minute backen.
Selbstverständlich kann man auch normale Pizzen backen oder mit einem Blech oder einer Auflaufform bis 30x40cm backen.

Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen Effeuno P134HA509E

Backfläche: Cordieritstein

Außenmaße: ca. 55x65x37-40 cm

Fußabstand: ca. 50x44cm

Tiefe zur Wand (Stellfläche): ca. 50cm

Innenmaß: 35x40x18 cm

4 einstellbare Füße

Innenbeleuchtung

Gewicht: rund 30 kg

Leistung: 3,2kW (2300+900W); 230V 50Hz

Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizzadurchmesser: 34cm

Inklusive: spezieller Pizzastein "Biscotto" für die perfekte Pizza Napoli. Dieser Stein wird direkt auf den Stein im Ofen gelegt

Inklusive: Infrarotthermometer

GRATIS: 24-seitiges Handbuch als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung mit Tipps, Tricks, Anleitungen, Videolinks und Rezepten für den EffeUno Pizzaofen
Das Handbuch gliedert sich in 4 Teile:
Teil 1: Die Inbetriebnahme vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen. Von der Temperatureinstellung über die Vorheizzeit über die Reinigung bis zum Ausschalten des Ofens
Teil 3: mögliche Störungen im Betrieb und deren Ursache und Abhilfe
Teil 4: Rezepte

Arbeitstemperatur bis 509 Grad Celsius

Den Pizzaofen für die heimische Küche oder Bistros gibt es in unterschiedlichen Varianten und Größen.
In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza von einem Durchmesser bis zu 34 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 Zentimetern.
Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf stufenlos bis 509 Grad Celsius einstellen.
Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen jeglicher Art von Pizza oder Focaccia, sondern auch zum Warmhalten, kochen und backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen.

Geringe Vorheizzeit spart Energie

Die Stromaufnahme des Ofens liegt bei 3,2 KW, die Spannung beträgt 230 Volt.
Zum Vorheizen genügen in der Regel 20-25 Minuten, mit Biscotto empfehlen wir 45 Minuten.
Die Backfläche aus Schamottstein sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.

Innen heiß und außen kühl

Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Zudem ist der Ofen mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.

FAQ - häufig gestellte Fragen

Warum benötigt man den Biscotto-Stein?

Der Biscotto ist ein Stein aus Ton und verhindert sehr zuverlässig, daß der Boden der Pizzen bei den hohen Temperaturen über 400°C verbrennt.
Wir empfehlen den Biscotto aus vielerlei Gründen (u.a. ist er etwas kleiner als der Originalstein) auf den Originalstein zu legen.

Der Biscotto paßt in alle P134H und P134HA-Modelle.
Der Biscotto paßt nicht in den P234H bzw. die Kammerhöhe wäre dann so klein, daß jegliche Pizza die Heizspiralen berühren würde.
Für die P150-Modelle können wir leider keinen Biscotto anbieten. Es ist jedoch möglich einen zweiten Stein so zuzuschneiden, daß die komplette Fläche bedeckt werden kann.
In den Gara-Modellen ist bereits ein Biscotto ab Werk enthalten.
Kann man in dem Ofen auch Brot und andere Gerichte backen?

Die Modellreihen P134H, Gara und P150 sind zu niedrig für Brot.
Die HA-Modelle sind mit 18cm Innenhöhe auch sehr gut zum Brot backen geeignet.
Zum Brot backen (oder für andere Gerichte) sollte der Biscotto aus dem Ofen entfernt werden.
Was kostet die Lieferung?

Die Lieferung unserer Öfen ist innerhalb Deutschlands versandkostenfrei.

Nach Österreich und BeNeLux kommt ein Aufpreis hinzu, welcher im Bestellvorgang vor Abschluß der Bestellung angezeigt wird.
Liefern Sie in die Schweiz? Erstatten Sie die Mehrwertsteuer?

Ja, wir liefern auch in die Schweiz.

Bei Lieferungen in die Schweiz entfällt die deutsche Mehrwertsteuer.
Sie bezahlen an den schweizer Spediteur nur noch die schweizer Mehrwertsteuer und ggf. eine geringe Bearbeitungsgebühr

Wir benötigen für eine Preisanfrage ihre Postleitzahl und den Lieferort und natürlich auf welchen Artikel sich die Anfrage bezieht.
Sie können einfach rechts oben auf das Fragezeichen "Fragen zum Artikel" klicken, damit das Feld für die Artikelbezeichnung schon vorausgefüllt ist.

Unser Angebot beinhaltet die Lieferung und Verzollung.

Oftmals ist es für unsere schweizer Kunden günstiger die Ware an eine deutsche Adresse liefern zu lassen und selbst in Schweiz einzuführen.

Sie müssen dann zunächst die deutsche Mehrwertsteuer bezahlen, erhalten diese jedoch erstattet wenn Sie uns die vom schweizer Zoll abgestempelte Originalrechnung zurücksenden.

Hier ein paar Adressen in Grenznähe an welche wir öfter verschicken:

Las Burg in Weil am Rhein: https://www.las-burg.de/
Europaket in Waldshut-Tiengen, Laufenburg und Bad Säckingen https://www.europaketshop.ch/
Grenzpost in Bad Säckingen, Konstanz, Rheinfelden, und Singen https://grenzpost.de/
Lieferadresse Deutschland in Konstanz https://lieferadresse-deutschland.de/
MyDepot24 in Weil am Rhein https://mydepot24.com/
Grenzpaket.ch in Weil am Rhein, Grenzach-Wyhlen, Bad Säckingen https://www.grenzpaket.ch/de/
Wie wird der Ofen angeliefert?

Der Ofen wird auf einer kleinen Palette angeliefert.

Die Lieferung erfolgt mittels LKW mit Hebebühne offiziell bis Bordsteinkante.
In der Regel sind die Fahrer jedoch kulant und fahren die Palette auch weiter bis in die Garage oder Carport.

Wichtig bei der Anlieferung ist, daß Sie die Palette persönlich entgegennehmen und keine Abstellgenehmigung erteilen.
Ansonsten ist der Spediteur aus der Haftung bei Schäden raus.
Deshalb prüfen Sie bitte bei Anlieferung auf äußere Schäden und entfernen ggf. die schwarze Folie um die Palette.