gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rund 33cm perforiert

Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle

Die professionelle Pizzaschaufel aus Aluminium mit perforiertem, rundem Schaufelkopf (Ø 33 cm) ist wahlweise mit einer Stiellänge von 30 cm oder 60 cm erhältlich. So können Sie die passende Variante für Ihren Pizzaofen auswählen.

Der Schaufelkopf ist mit der speziellen S.H.A.-Harteloxierung (Special Hard Anodizing) behandelt. Diese besondere Oberflächenveredelung bietet einen hervorragenden Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche besonders glatt und die Schaufel angenehm leicht.

Leichteres Aufnehmen und Einschießen der Pizza

Die leichte und gleichmäßige Fräsung des Schaufelkopfes erleichtert das Aufnehmen der Pizza und das Einschießen in den Ofen. Die Verbindung zwischen Schaufelkopf und Stiel wird durch drei große, in einer Linie angeordnete Nieten verstärkt. Dies sorgt für eine hohe Stabilität und Langlebigkeit.

Hoher Anwendungskomfort

Die stabile Konstruktion reduziert die Übertragung von Schwingungen auf den Stiel und sorgt dadurch für einen hohen Anwendungskomfort. Je nach Größe und Tiefe Ihres Pizzaofens können Sie zwischen dem kompakten 30-cm-Stiel und dem längeren 60-cm-Stiel wählen.

Perforierter Schaufelkopf

Die spezielle Anordnung der Perforierungen ermöglicht es, überschüssiges Mehl vom Pizzaboden in zwei Richtungen abfallen zu lassen. Dadurch gelangt weniger Mehl in den heißen Ofen, wo es verbrennen und einen bitteren Geschmack verursachen könnte.

Bis zu 3x höhere Hitzebeständigkeit

Dank der speziellen S.H.A.-Oberflächenbehandlung ist die Hitzebeständigkeit der Schaufel etwa dreimal höher als bei herkömmlich anodisiertem Aluminium.

Hohe Haltbarkeit und Verschleißfestigkeit

Die harteloxierte Oberfläche bietet eine sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß. Dadurch ist die Pizzaschaufel besonders langlebig und ideal für den regelmäßigen Einsatz geeignet.

Diese Pizzaschaufel eignet sich hervorragend zum Aufnehmen und Einschießen von Pizzen in den Pizzaofen.

Hinweis: Zum Drehen der Pizza während des Backens und zum Herausnehmen aus dem Ofen empfehlen wir eine separate Pizzawendeschaufel (Turning Peel). Durch den Kontakt mit dem heißen Ofenboden können trotz der hohen Verschleißfestigkeit Kratzer auf der Unterseite der Einschießschaufel entstehen.