Pizzaofen 230V
Ein Pizzaofen mit 230 V verbindet hohe Backtemperaturen mit einem unkomplizierten Stromanschluss. Je nach Modell eignen sich die Geräte für ambitionierte Pizzabäcker zu Hause, kleine Gastronomiebetriebe, Bistros oder Imbisse.
Zur Auswahl stehen kompakte Einkammeröfen, Modelle mit höherem Backraum sowie Doppelkammer-Pizzaöfen für mehr Kapazität. Achten Sie neben der maximalen Temperatur besonders auf die Leistungsaufnahme, die Absicherung des Stromkreises, die Größe der Backfläche und den vorgesehenen Einsatzbereich.
Brotbackofen und Pizzaofen 500°C, 230V mit Sichtfenster 18cm Innenhöhe
875,00 €*
Dieser vielseitige Pizzaofen zaubert Ihnen knusprige Pizza und Flammkuchen sowie leckeres Brot bei einem Maximum an Bedienungskomfort.
Holen Sie sich Italien nach Hause mit dem Profibackofen!
Verwöhnen Sie Ihre Lieben gerne mit köstlicher Pizza oder knusprig-dünnem Flammkuchen? Dann darf dieser Pizzaofen in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Gerät vereint ansprechendes Design, Profiqualität und einen hohen Nutzungskomfort in sich und kann auf ganzer Linie überzeugen. Entdecken Sie den italienischen Klassiker Pizza immer wieder neu und kreieren Sie Ihre eigenen Varianten: Mit Fleisch, Fisch oder rein vegetarisch gelingen Ihnen Pizza und Flammkuchen in diesem Ofen mit Sichtfenster jederzeit auf den Punkt!
Pizzaofen: professionelles Gerät für den Hausgebrauch
Auch wenn Sie noch wenig Erfahrung im Pizzabacken haben: Mit diesem Ofen fällt es Ihnen leicht. Heizen Sie ihn einfach energiesparend auf die gewünschte Temperatur auf. Das Thermostat verrät Ihnen zusammen mit einer Kontrollleuchte, wann die vorab gewählte Temperatur erreicht wurde. Schieben Sie den Rohling hinein und behalten Sie ihn dank des integrierten Sichtfensters jederzeit im Auge. Dank der verwendeten hochwertigen Materialien leistet Ihnen der Pizzaofen auch bei häufigem und intensivem Gebrauch gute Dienste: Auf dieses Gerät können Sie sich verlassen.
Pizzaofen mit Sichtfenster
Außenmass BxTxH: 575 mm x 530 mm x 365 mm
Innenmass BxTxH: 405mm x 405mm x 180mm
Backfläche: Schamottstein
Gehäuse: rostfreier Edelstahl
Arbeitstemperatur: 50 °C bis 500 °C
Gewicht: 30 kg
Pizzaofen: alle Details zu Ihrem neuen Küchengerät
Mit diesem Ofen erwerben Sie ein Gerät in der Größe 575 mm x 365 mm x 530 mm, das etwa 30 kg auf die Waage bringt. Die Arbeitstemperatur liegt zwischen 50 °C und 500 °C, sodass Sie sowohl geringe als auch hohe Temperaturen zum Backen Ihrer Lieblingsspeisen verwenden können. Die Stromaufnahme beträgt circa 2,4kW.
Edelstahl und Schamottstein: eine unschlagbare Kombination
Die Backfläche Ihres Pizzaofens besteht aus Schamottstein, der sich besonders hitzebeständig und robust präsentiert. Zusammen mit dem Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl entsteht ein optisch ansprechender und hochfunktionaler Ofen, der in jede Küche passt.
Brotbackofen und Pizzaofen 500°C, 230V mit Sichtfenster 22cm Innenhöhe
1.025,00 €*
Mit dem exklusiven Brotbackofen erwerben Sie ein vielseitiges und effizientes Gerät, in dem Sie Brot und Pizza für sich und Ihre Gäste zubereiten können.
Pizza, Brot und Flammkuchen aus dem vielseitigen Ofen
Sie backen gerne knusprige Pizza, leckere Brote oder raffinierte Flammkuchen und machen sich und Ihren Lieben damit eine ganz besondere Freude? Dann sollten Sie sich diesen Backofen einmal genauer ansehen. Das Gerät verfügt über alles, was ein professioneller Brotbackofen benötigt, und ermöglicht Ihnen das schnelle und auf den Punkt genaue Backen Ihrer Lieblingsspeisen. Durch das integrierte Sichtfenster haben Sie immer einen guten Blick auf Ihre Backwaren: So gelingen Brot, Pizza und Co bestimmt!
Brotbackofen: Qualität aus hochwertigen Materialien
Damit Ihnen der Backofen jederzeit gute Dienste leistet und auch intensive Beanspruchungen sowie die zum Backen erforderlichen hohen Temperaturen unbeschadet übersteht, wurde er ausschließlich aus hochwertigen Materialien gefertigt. Die Backfläche besteht aus Schamottstein, der sich hitzebeständig, robust und langlebig präsentiert. Das gilt auch für den Edelstahl, der für das Gehäuse verwendet wurde: Rost gehört damit der Vergangenheit an - und auch gegen andere Beschädigungen ist der Stahl sehr unempfindlich.
Brotbackofen mit Sichtfenster
Größe: 600 mm x 400 mm x 540 mm
Außenmass BxTxH: 600 mm x 540 mm x 400 mm
Innenmass BxTxH: 405mm x 405mm x 220mm
Backfläche: Schamottstein
Gehäuse: rostfreier Edelstahl
Arbeitstemperatur: 50 °C bis 500 °C
Gewicht: 30 kg
Alle Maße und Fakten: Das ist Ihr Brotbackofen im Porträt!
Der Backofen hat die Größe 600 mm x 400 mm x 540 mm. Die Innenmaße betragen ca. 405 x 405 x 220 mm. Insgesamt wiegt das Gerät 30 kg. Es bringt eine Leistung von 2,4 kW und hält einer Arbeitstemperatur von 50 °C – 500 °C stand.
Backofen für Brot und Pizza: mit vielen Extras für Sie
Der Brotbackofen verfügt über eine zuschaltbare Innenbeleuchtung sowie über ein Thermometer, das die Temperatur im Innenbereich zuverlässig anzeigt. Außerdem können Sie Ihre Backwaren jederzeit durch das praktische Sichtfenster im Auge behalten.
Dein Weg zur perfekten Pizza – mit dem Pizzaofen mit Sichtfenster und 2 cm Biscotto
819,00 €*
Dein Weg zur perfekten Pizza – mit dem Pizzaofen mit Sichtfenster und 2 cm Biscotto Du träumst davon, zuhause Pizza wie beim Italiener zu backen – knusprig, luftig und perfekt gebräunt? Mit dem Pizzaofen mit Sichtfenster und der neuen 2 cm Biscotto-Backfläche wird dieser Traum Wirklichkeit! Pizza wie in Italien – dank Biscotto-Backfläche Der 2 cm dicke Biscotto speichert die Hitze genau richtig: genug für den typischen knusprigen Boden, aber sanft genug, um Anbrennen zu verhindern. In Kombination mit dem integrierten Sichtfenster hast du die volle Kontrolle über deinen Backvorgang und zauberst Pizzen, die aussehen wie frisch aus der Pizzeria in Neapel – direkt aus deiner eigenen Küche! Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen mit Sichtfenster und Biscotto Backfläche: 2 cm Biscotto auf Schamottstein Außenmaße: 555 × 460 × 290 mm Innenmaße: 405 × 405 × 110 mm Gewicht: ca. 32 kg (mit Biscotto) Gestell aus rostfreiem Edelstahl Arbeitstemperatur: 50 °C bis 500 °C Spannung: 230 V, Leistungsaufnahme: 2,2 kW Warum der Biscotto der Schlüssel zum perfekten Pizzaboden ist Normale Schamottsteine geben Hitze oft zu aggressiv ab, wodurch bei hohen Temperaturen schwarze Stellen entstehen können. Der Biscotto hingegen verhindert genau das: Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeabgabe, wodurch dein Pizzaboden goldbraun und luftig wird. Selbst bei Backtemperaturen bis 500 °C gelingen dir perfekte Ergebnisse – in nur wenigen Minuten! Vorteile auf einen Blick Optimale Hitzeverteilung – keine verbrannten Böden Knusprige, luftig-leichte Pizzaböden wie in Italien Sichtfenster für perfekte Kontrolle beim Backen Edelstahl-Gehäuse – hygienisch und langlebig Kompakte Bauweise – ideal für zuhause Leichte Reinigung durch Edelstahl-Innenraum Backe Pizzen bis 40 cm Durchmesser Starte deine eigene Pizza-Reise! Vielleicht hast du es schon oft versucht – und warst nie ganz zufrieden. Doch jetzt hast du die Lösung gefunden: Mit dem Pizzaofen mit Sichtfenster und 2 cm Biscotto wirst du zum Meister deiner Küche. Entdecke die echte italienische Pizzakunst – und lass Familie und Freunde staunen!
Tipp
EffeUno Easy Pizza Pro – Pizzaofen mit Biscotto deiner Wahl
949,00 €*
Biscotto Ausführung:
Biscotto 1,5cm
EffeUno Easy Pizza Pro mit echtem Biscotto – Neapoletanische Pizza auf einem neuen Level
Der Pizzaofen für echte Pizza Napoletana – jetzt mit deinem Wunsch-Biscotto
Der EffeUno Easy Pizza Pro ist einer der beliebtesten Elektro-Pizzaöfen für den Innenbereich – und in dieser Variante erhältst du ihn direkt mit einem zusätzlichen originalen Biscotto aus Italien. Der handgefertigte Stein sorgt für eine gleichmäßige, sanfte Hitzeverteilung und ist der Schlüssel zu echter neapoletanischer Pizza mit fluffigem Rand und weichem Boden – ganz ohne Verbrennen.Der Effeuno-Biscotto2024 ist immer mit dabei.
Je nach Backstil und Temperaturbereich kannst du zwischen vier Biscotto-Varianten wählen:
Biscotto 1,5 cm – wird auf den originalen EffeUno-Stein gelegt, ideal für Temperaturen bis etwa 500 °C
Biscotto 3 cm – ersetzt den originalen Stein, sorgt für besonders gleichmäßige Wärme bei längeren Backzeiten
No Bubble Biscotto 1,5 cm – mit feinen Rillen gegen Luftblasen, perfekt für dünne Teige, hohe Hydration oder leichten Belag; wird auf den EffeUno-Stein gelegt
No Bubble Biscotto 3 cm – Profi-Variante mit Rillenstruktur und maximaler Wärmestabilität, ersetzt den EffeUno-Stein vollständig
Wenn du dich näher für unsere speziell entwickelten No-Bubble-Steine interessierst, findest du alle Details und weitere Größen in der Kategorie
No Bubble Pizzasteine.
Alle Biscotti bestehen aus einer porösen, feuerfesten Tonmischung und werden traditionell gebrannt. Sie speichern Wärme gleichmäßig, puffern extreme Temperaturen ab und verhindern ein Überhitzen des Pizzabodens – für Pizzen mit perfekter Struktur und Geschmack.
Tipp: Für Backtemperaturen unter 350 °C, zum Beispiel für Brot oder Pizza in teglia, eignet sich der originale EffeUno-Stein besonders gut, da er schneller auf Temperaturänderungen reagiert.
Technische Daten
Externe Abmessungen53 × 60 × 29,5 cm
Interne Abmessungen35 × 40 × 9 cm
Gewichtca. 22,6 kg (+ Biscotto - je nach Biscotto 4-8 kg)
Maximale PizzagrößeØ 34 cm
Maximale Temperatur509 °C
Leistung3,0 kW (Oberhitze: 2100 W / Unterhitze: 900 W)
Stromversorgung220 – 230 V ~ 50–60 Hz
Backstein-SetupJe nach Variante: originaler EffeUno-Stein (2,5 cm) mit 1,5 cm Biscotto aufgelegt oder 3 cm Biscotto als Ersatzstein
Besondere Merkmale4 Biscotto-Varianten, gleichmäßige Unterhitze, digitale Steuerung, Tür mit 3-fach-Keramikglas, geeignet für den Indoor-Bereich
GRATIS: Dein exklusives 24-seitiges Handbuch
Als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung erhältst du exklusiv bei uns ein umfangreiches Handbuch mit Tipps, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Videolinks und Rezepten für deinen EffeUno-Pizzaofen.
Teil 1: Inbetriebnahme – vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen wie ein Profi – Temperatureinstellungen, Vorheizzeit, Reinigung und sicheres Ausschalten
Teil 3: Häufige Fragen & Lösungen
Teil 4: Erprobte Rezepte für Pizza & Co.
Jetzt deinen EffeUno Easy Pizza Pro mit dem Biscotto deiner Wahl bestellen – und Pizza backen wie in Neapel! 🍕🔥
EffeUno P134H Pro – 509°C Profi-Pizzaofen für perfekte neapoletanische Pizza
899,00 €*
EffeUno Easy Pizza Pro – Der Pizzaofen für Perfektionisten
Vom Hobbybäcker zum echten Pizzaiolo – Deine Reise beginnt hier!
Stell dir vor: Du bereitest deinen Pizzateig mit Liebe vor, die Vorfreude steigt, du spürst den Duft frischer Tomaten und geschmolzenen Käses. Doch dann passiert es – dein Ofen reicht nicht aus. Der Boden bleibt zu weich, der Rand wird nicht perfekt knusprig, die Temperatur stimmt einfach nicht.
Jetzt stell dir eine andere Szene vor: Du schiebst deine Pizza in den EffeUno Easy Pizza Pro, der sich auf atemberaubende 509°C aufgeheizt hat. Keine Unsicherheiten, kein Rätselraten – nur pure Kontrolle über Hitze und Backzeit. Innerhalb von 90 Sekunden holst du eine Pizza aus dem Ofen, die aussieht, riecht und schmeckt wie direkt aus einer Pizzeria in Neapel.
Technische Daten – Das steckt in deinem neuen Lieblingsgerät
Externe Abmessungen53 × 60 × 29,5 cm
Interne Abmessungen35 × 40 × 9 cm
Gewicht22,6 kg
Maximale Pizzagröße34 cm Durchmesser
Maximale Temperatur509°C
Leistung3,0 kW (Oberes Heizelement: 2100 W / Unteres Heizelement: 900 W)
Stromversorgung220V / 230V ~ 50-60 Hz
BacksteinEffeUno Biscotto 2024 (39,5 × 34,5 × 2,5 cm, 6 kg)
Besondere MerkmaleTür mit dreifachem Keramikglas, digitale Steuerung, geeignet für den Indoor-Bereich
GRATIS: Dein exklusives 24-seitiges Handbuch
Als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung erhältst du exklusiv bei uns ein umfangreiches Handbuch mit Tipps, Tricks, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Videolinks und leckeren Rezepten für deinen EffeUno Pizzaofen.
Das Handbuch gliedert sich in 4 praxisnahe Teile:
Teil 1: Die Inbetriebnahme – vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen wie ein Profi – Temperatureinstellungen, Vorheizzeit, Reinigung und sicheres Ausschalten
Teil 3: Mögliche Störungen im Betrieb – Ursachen und einfache Lösungen
Teil 4: Erprobte Rezepte für Pizza & Co.
Sichere dir den EffeUno Easy Pizza Pro jetzt – und werde zum Pizzameister in deiner eigenen Küche! 🍕🔥
EffeUno P134HA mit Biscotto – Pizza & Brot Ofen mit 4 Biscotto-Varianten
1.009,00 €*
EffeUno P134HA – Pizza & Brot Ofen mit Biscotto nach Wahl
Pizzaiolo oder Bäcker? Mit Biscotto wirst du beides!
Der EffeUno P134HA ist der vielseitigste Ofen seiner Klasse: leistungsstark, kompakt und präzise steuerbar. In dieser Variante erhältst du ihn mit einem zusätzlichen originalen Biscotto deiner Wahl – für perfekte neapoletanische Pizza und Brot mit krachender Kruste.Der EffeUno-Biscotto2024 ist immer mit dabei.
Warum der Biscotto dein Backerlebnis verändert
Der Biscotto wirkt wie ein natürlicher Hitzepuffer und sorgt für eine gleichmäßige Unterhitze – kein verbrannter Boden, keine überhitzten Stellen. Je nach Backstil kannst du zwischen vier Varianten wählen, die auf unterschiedliche Anwendungen abgestimmt sind:
Biscotto 1,5 cm – wird auf den originalen EffeUno-Stein gelegt, ideal bis ca. 500 °C, reagiert schnell auf Temperaturänderungen
Biscotto 3 cm – ersetzt den originalen Stein vollständig, bietet hohe Wärmemasse für lange Backzeiten und stabile Temperatur
No Bubble Biscotto 1,5 cm – mit feinen Rillen gegen Luftblasen, perfekt für dünne Böden, hohe Hydration oder leichten Belag; wird auf den EffeUno-Stein gelegt
No Bubble Biscotto 3 cm – Profi-Variante mit Rillenstruktur und maximaler Wärmestabilität, ersetzt den EffeUno-Stein vollständig
Wenn du dich näher für unsere speziell entwickelten Rillensteine interessierst, findest du alle Details in der Kategorie
No Bubble Pizzasteine.
Pizza, Brot & mehr – mit perfekter Unterhitze
Durch die Kombination aus digitaler Steuerung, 509 °C Maximaltemperatur und der besonderen Biscotto-Eigenschaften gelingen dir Pizza Napoletana in 90 Sekunden, Sauerteigbrote mit kräftiger Kruste und Baguettes mit offenporiger Krume. Der P134HA ist dein Allround-Ofen für Pizza-, Brot- und Gebäckliebhaber.
Technische Daten
Externe Abmessungen53 × 60 × 37,5 cm
Interne Abmessungen35 × 40 × 16,8 cm
Gewichtca. 26 kg (je nach Biscotto ± 0,5 kg)
Maximale PizzagrößeØ 34 cm
Maximale Temperatur509 °C
Leistung3,2 kW (Oberhitze 2300 W / Unterhitze 900 W)
Stromversorgung220–230 V ~ 50–60 Hz
Backstein-SetupJe nach Variante: originaler EffeUno-Stein (2,5 cm) mit 1,5 cm Biscotto aufgelegt oder 3 cm Biscotto als Ersatzstein
Besondere MerkmaleHohe Backkammer, Boost-Funktion, digitale Steuerung, Indoor geeignet, 4 Biscotto-Optionen
GRATIS: Dein exklusives 24-seitiges Handbuch
Als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung erhältst du exklusiv bei uns ein umfangreiches Handbuch mit Tipps, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Videolinks und leckeren Rezepten für deinen EffeUno-Pizzaofen.
Teil 1: Inbetriebnahme – vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza und Brot backen wie ein Profi – Einstellungen, Vorheizzeit, Reinigung und sicheres Ausschalten
Teil 3: Mögliche Störungen – Ursachen und einfache Lösungen
Teil 4: Erprobte Rezepte für Pizza & Co.
Bereit für dein Pizza- und Brot-Upgrade?
Bestelle jetzt den EffeUno P134HA mit dem Biscotto deiner Wahl – für knusprige Böden, luftige Krusten und echtes italienisches Backgefühl in deiner Küche. 🍕🥖🔥
EffeUno P134HA Pro Pizza & Brot Ofen – Dein Multitalent für Perfektion
959,00 €*
Pizzaiolo oder Bäcker? Warum nicht beides!
Du liebst neapoletanische Pizza mit knusprigem Rand, aber auch selbstgebackenes Brot mit perfekter Kruste? Dann ist der EffeUno Pizza & Brot Ofen genau das Richtige für dich! Dieses Modell bietet nicht nur die legendären 509°C für original italienische Pizza, sondern auch eine höhere Backkammer, die das Backen von Brot und anderen Teigspezialitäten ermöglicht.
Warum dieser Ofen ein Gamechanger ist
Extra hohe Backkammer: Ideal für Brot, Pizza und Focaccia.
509°C Maximaltemperatur: Perfekt für neapoletanische Pizza in nur 90 Sekunden.
Boost-Funktion: 60 Sekunden volle Power für extra knusprige Kruste.
Digitale Touch-Steuerung: Präzise Temperaturkontrolle mit Echtzeit-Anzeige.
Effiziente Wärmeverteilung: Oberes Heizelement mit 2300 W und unteres Heizelement mit 900 W.
Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung und beste Materialien für langlebige Qualität.
Perfekte Ergebnisse – ob Pizza oder Brot
Dank der optimierten Backkammer und präzisen Temperatursteuerung ist dieser Ofen nicht nur für Pizza ideal, sondern auch für Focaccia, Baguette oder Sauerteigbrot. Die gleichmäßige Hitze sorgt für eine herrlich krosse Kruste, während das Innere deines Gebäcks locker und luftig bleibt.
Technische Daten
Externe Abmessungen53 × 60 × 37,5 cm
Interne Abmessungen35 × 40 × 16,8 cm
Gewicht26,1 kg
Maximale Pizzagröße34 cm Durchmesser
Maximale Temperatur509°C
Leistung3,2 kW (Oberes Heizelement: 2300 W / Unteres Heizelement: 900 W)
Stromversorgung220V / 230V ~ 50-60 Hz
BacksteinEffeUno Biscotto 2024 (39,5 × 34,5 × 2,5 cm, 6 kg)
Besondere MerkmaleTür mit dreifachem Keramikglas, digitale Steuerung, geeignet für den Indoor-Bereich
Bist du bereit für den perfekten Backofen?
Egal, ob du knusprige neapolitanische Pizza liebst oder das perfekte Sauerteigbrot backen möchtest – der EffeUno Pizza & Brot Ofen liefert dir die Profi-Qualität, die du brauchst. Hol dir jetzt deinen eigenen Ofen und erlebe echtes italienisches Backhandwerk in deiner Küche! 🍕🥖🔥
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Das Handbuch gliedert sich in 4 praxisnahe Teile:
Teil 1: Die Inbetriebnahme – vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen wie ein Profi – Temperatureinstellungen, Vorheizzeit, Reinigung und sicheres Ausschalten
Teil 3: Mögliche Störungen im Betrieb – Ursachen und einfache Lösungen
Teil 4: Erprobte Rezepte für Pizza & Co.
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EffeUno P234H509 – Doppelkammer-Pizzaofen mit No Bubble Biscotto
1.099,00 €*
Doppelte Power für Pizza & Brot – jetzt mit No Bubble Biscotto
Der EffeUno P234H509 ist das Spitzenmodell für alle, die maximale Leistung und Flexibilität suchen. Zwei getrennte Backkammern, präzise Steuerung und Temperaturen bis 509 °C machen ihn zum perfekten Ofen für Pizza, Brot und viele andere Backwaren.
In dieser Ausführung liefern wir den Ofen exklusiv mit unseren No Bubble Biscotto-Steinen. Diese Spezialsteine besitzen feine Rillen, durch die beim Backen Luft und Dampf kontrolliert entweichen – so bleibt dein Teig flach, gleichmäßig und perfekt gebacken, ganz ohne aufgeplatzte Blasen.
No Bubble Biscotto – wähle deine Stärke
No Bubble Biscotto 1,5 cm – reaktionsschneller Stein mit idealer Balance aus Hitzespeicherung und Flexibilität. Perfekt für Pizzen bis 500 °C oder kürzere Backzyklen.
No Bubble Biscotto 3 cm – massiver, thermisch stabiler Stein für lange Backreihen, hohe Temperaturen und maximale Gleichmäßigkeit.
Beide Varianten werden anstelle der originalen EffeUno-Steine geliefert und eingesetzt und bestehen aus einer speziell entwickelten, feuerfesten Tonmischung. Sie speichern Wärme gleichmäßig, geben sie sanft an den Teig ab und verhindern Überhitzung – für perfekte Ergebnisse in beiden Backkammern.
Weitere Informationen zur Rillenstruktur und zu den Vorteilen der No Bubble Technologie findest du in unserer Kategorie
No Bubble Pizzasteine.
Warum der P234H509 überzeugt
Zwei getrennte Backkammern: zwei Pizzen gleichzeitig – volle Kontrolle über jede Kammer.
No Bubble Biscotto: gleichmäßige Hitze, keine Blasenbildung, kein Anbrennen.
Bis 509 °C: für neapoletanische Pizza in 90 Sekunden.
Leistungsstark & effizient: 3,5 kW für schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperatur.
Kompakt & robust: ideal für Innenräume, Foodtrucks oder kleine Gastronomie.
Technische Daten
HerstellerEffeUno
ModellP234H509
Backkammern2 x (40 × 35 × 9 cm)
Maximale Temperatur509 °C
Leistung3,5 kW (230 V)
Abmessungen (außen)54 × 54 × 44 cm
Gewichtca. 38 kg (je nach Biscotto ± 5 kg)
Backsteine2 × No Bubble Biscotto (1,5 cm oder 3 cm)
Besondere MerkmaleDoppelkammer, No Bubble Technologie, digitale Steuerung, Indoor geeignet
Fazit: Zwei Kammern, zwei Steine – doppelte Performance
Mit dem EffeUno P234H509 + No Bubble Biscotto bäckst du wie ein Profi: gleichmäßig, kontrolliert und bläschenfrei. Perfekt für Pizza, Pinsa und alles, was eine krustige Basis braucht.
EffeUno P234Pro Doppelkammer-Pizzaofen – 2 Pizzen gleichzeitig in Perfektion
999,00 €*
Mehr Kapazität, gleiche Profi-Qualität
Du möchtest **zwei Pizzen gleichzeitig** backen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen? Der EffeUno Doppelkammer-Pizzaofen bietet dir genau das! Mit zwei separaten Backkammern und einer Maximaltemperatur von **509°C** gelingt dir echte neapoletanische Pizza in nur **90 Sekunden**.
Warum dieser Ofen dein Pizzaspiel revolutioniert
Zwei separate Backkammern: Backe 2 Pizzen gleichzeitig auf Stein für maximale Effizienz.
509°C Maximaltemperatur: Perfekte Hitze für original neapoletanische Pizza.
Drei Heizzonen: Ober-, Mittel- und Unterhitze für gleichmäßige Backergebnisse.
Digitale Touch-Steuerung: Präzise Temperaturkontrolle mit Echtzeit-Anzeige.
Effiziente Wärmeverteilung: 3,4 kW Gesamtleistung für schnelle & gleichmäßige Hitze.
Made in Italy: Hochwertige Verarbeitung und langlebige Materialien.
Doppelte Kapazität für maximale Effizienz
Der **EffeUno Doppelkammer-Pizzaofen** eignet sich ideal für **Familien, Pizzapartys oder ambitionierte Hobbybäcker**, die schnell zwei perfekte Pizzen backen möchten. Dank der getrennten Heizzonen und der präzisen Steuerung erhält jede Pizza die ideale Temperatur.
Technische Daten
Externe Abmessungen53 × 60 × 37,5 cm
Interne Abmessungen35 × 40 × 6,5 cm (×2)
Gewicht27,1 kg
Maximale Pizzagröße34 cm Durchmesser
Kapazität2 Pizzen gleichzeitig
Maximale Temperatur509°C
Leistung3,4 kW (Oberhitze: 1250 W / Mittelhitze: 1250 W / Unterhitze: 900 W)
Stromversorgung220V / 230V ~ 50-60 Hz
Backstein2 × EffeUno Stone (39,5 × 34,5 × 2,5 cm, 6 kg)
Besondere MerkmaleTür mit dreifachem Keramikglas, digitale Steuerung, für Indoor-Anwendung
Bist du bereit für doppelte Pizzaperfektion?
Nie wieder warten – mit dem **EffeUno Doppelkammer-Pizzaofen** kannst du gleichzeitig **zwei perfekte Pizzen backen**. Hol dir jetzt Profi-Qualität für deine Küche! 🍕🔥
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Pizzaofen 500°C, 230V
610,00 €*
Mit diesem Pizzaofen gelingt Ihnen auch zuhause die Pizza wie beim Italiener!
Pizza wie beim Italiener
Der Klassiker der Pizza ist und bleibt die Variante mit Bolognesesoße und Salami, aber auch ausgefallene Beläge sind heute in. Weltweit gehört die Pizza in jedem Fall zu den beliebtesten Gerichten. Und mit einem Pizzaofen für die eigene Küche können Sie sich Ihre Lieblingspizza zaubern, wann immer Sie Lust darauf haben. Ein weiterer Vorteil: Die Pizza aus dem Pizzaofen ist in wenigen Minuten fertig und schmeckt wie bei Ihrem Lieblingsitaliener - auch ohne aufwendig mit Holz beheiztem Steinofen, der für Pizzafans eigentlich ein absolutes Muss ist.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen
Backfläche: Schamottstein
Außenmaß: Breite: 555 mm
Höhe: 290 mm
Tiefe: 460 mm
Gewicht: rund 27 kg
Innenmaß: Breite 405 mm
Höhe: 110 mm
Tiefe: 405 mm
Arbeitstemperatur bis 500 Grad Celsius
Den Pizzaofen für die heimische Küche gibt es in unterschiedlichen Varianten und Größen. In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza von einem Durchmesser bis zu 30 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 500 Grad Celsius einstellen. Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen der Pizza, sondern auch zum Warmhalten.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 2,2 KW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 10 bis 15 Minuten. Die Backfläche aus Schamottsteinen sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Pizzaofen auch für Brötchen und Brezeln nutzen
Wenn Sie keinen Appetit auf eine große Pizza haben, können Sie im Ofen auch kleinere Pizzabrötchen oder Brezeln aufbacken. Auch die Pizzabrötchen sind in wenigen Minuten fertig. So können Sie beispielsweise auf der nächsten Party mit selbst gemachtem Genuss á la Italien glänzen.
Pizzaofen 500°C, 230V mit Sichtfenster
670,00 €*
Der Pizzaofen mit Sichtfenster kombiniert Funktionalität mit modernem Design und ermöglicht es Ihnen, köstliche Pizzen einfach selbst zuzubereiten.
Zaubern Sie eine kulinarische Köstlichkeit wie die Italiener
Sie lieben Pizza? Mit diesem hochwertigen und leicht zu bedienenden Pizzaofen wird jede Kreation zum Genuss. Probieren Sie Ihre eigenen Rezepte und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde.
Der Pizzaofen mit Sichtfenster für zuhause
Einfach einschalten, vorheizen und währenddessen Ihre Wunschpizza vorbereiten. Durch das große Sichtfenster können Sie den Backvorgang live beobachten – bis die Pizza perfekt ist.
Pizzaofen mit Sichtfenster
Außenmaße: 555 × 460 × 290 mm
Innenmaße: 405 × 405 × 110 mm
Gewicht: ca. 27 kg
Backfläche: Schamottstein
Gestell aus rostfreiem Edelstahl
Arbeitstemperatur: 50°C bis 500°C
Ein ästhetischer Blickfang in Ihrer Küche
Das Gehäuse aus Edelstahl mit roten Bedienelementen und schwarzen Reglern sorgt für eine moderne, elegante Optik. Die große Backfläche bietet Platz für eine Pizza mit bis zu 30 cm Durchmesser.
Kompaktes und leistungsstarkes Gerät
Mit 2,2 kW Leistung und 230 V Spannung ist der Ofen schnell einsatzbereit. Nach dem Gebrauch ist er dank Edelstahl-Innenraum leicht zu reinigen.
Pizzaofen Bistro 1/40
533,00 €*
Vielfältige und leckere Pizzen werden mit dem platzsparenden Pizzaofen Bistro zum täglichen Traum Ihrer Küche!
Zuverlässige Technik für noch mehr Pizzageschmack
Werden Sie zum Star Ihrer eigenen Pizzaküche und sorgen Sie dafür, dass Ihre Gäste von nun an nur noch leckere und abwechslungsreich belegte Pizzen essen können. Mit dem Pizzaofen Bistro wird dieses Ziel endlich erreicht. Der Ofen für Ihr Bistro ist ein einfach zu bedienender Ofen, der praktisch und optisch ansprechend gestaltet wurde. Zwischen 50 und 320 Grad Celsius sind die Temperaturen, die Sie mit diesem Meisterstück der Technik erreichen können.
Der Pizzaofen Bistro sorgt für leckere Vielfalt
Mit dem Pizzaofen Bistro gelingen Ihnen sämtliche Pizzakreationen. Aber natürlich eignet er sich auch für das Backen traumhafter Flammkuchen, Brote und Brötchen. Die übersichtlichen Bedienelemente lassen keinerlei Fragen offen und erleichtern die Handhabung des anpassungsfähigen Ofens. Das Einkammersystem sorgt dafür, dass die Hitze ohne Umwege direkt gebündelt wird, was sich positiv auf die Backzeit auswirkt.
Ein Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz
Der Ofen sollte in keiner Küche fehlen. Innerhalb kürzester Zeit hat er seine gewünschte Betriebstemperatur erreicht und backt Ihnen sämtliche kulinarischen Pizzaleckereien im Handumdrehen. Damit locken Sie nicht nur Kinder in Ihren Gastrobetrieb, sondern auch Erwachsene. Pizza ist so vielfältig zubereitbar, dass jeder daran Gefallen hat.
Maße (B x T x H): 56,8 x 43 x 28 cm
1 Kammer (B x T x H): 41 x 36 x 9 cm
Leistung: 1,6 kW / 230 V
Temperatur: 50-320 °C
Abwechslungsreiches Essen dank dem neuen Pizzaofen
Ihre Gäste werden begeistert sein von der Vielfalt, die sie jetzt bei Ihnen erleben. Der Pizzaofen Bistro sorgt für knusprige Resultate - notwendig ist lediglich ein 230-Volt-Anschluss. Die geräumige Backkammer bietet ausreichend Platz für eine üppig belegte Pizza. Auf Wunsch erhalten Sie außerdem in unserem Shop einen Unterstelltisch, auf welchem Sie den Pizzaofen platzieren können.
Pizzaofen Bistro2/40-230V
647,00 €*
In Ihrem Imbiss ist unser Pizzaofen der ideale Küchenhelfer, um Ihren Gästen gleich doppelten Pizzagenuss bescheren zu können!
Leckere und vielseitig zubereitete Pizzen kreieren
Pizza isst eigentlich jeder gern - sowohl Erwachsene als auch Kinder. Damit können Sie bei Ihren Gästen in jedem Fall punkten. Mit unserem geräumigen Pizzaofen von Prismafood erhalten Sie einen zweikammerigen Ofen, der die Zubereitung von gleich zwei leckeren Pizzen ermöglicht. Damit bereichern Sie Ihren Imbiss natürlich in besonderer Weise.
Der neue Pizzaofen für mehr kulinarisches Vergnügen im Imbiss
Zwei geräumige Backkammern sind es, in welchen Sie Ihre Pizzen unterbringen können. Bei Temperaturen zwischen 50 und 320 Grad Celsius gelingen Ihnen nicht nur herrlich frisch belegte Pizzen, sondern eben auch Brötchen oder deftige Flammkuchen. Holen Sie sich also den vollendeten Genuss in Ihren Imbiss und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit immer neuen Rezeptideen.
Der Pizzaofen mit der leichten Bedienbarkeit
Die übersichtlichen Bedienelemente am Pizzaofen tragen zu einem optimalen Arbeiten bei. Komplizierte Backvorgänge und Computereinstellungen sind bei diesem Ofen nicht gefragt. Die metallene Oberfläche sorgt dafür, dass der Pizzaofen problemlos gereinigt werden kann. Damit sieht es in Ihrem Imbiss immer akkurat und sauber aus.
2 Kammern (B x T x H): 41 x 36 x 9 cm
Leistung: 1,6 kW / 230 V
Temperatur: 50-320 °C
Außenmaß (B x T x H): 56,8 x 43 x 42,5 cm
Noch mehr qualitativer Pizzagenuss in Ihrem Imbiss
Mit dem zweikammerigen Pizzaofen bereichern Sie das Angebot Ihrer Küche in Ihrem Imbiss. Bereits ein 230-Volt-Anschluss reicht aus, um den Ofen in Betrieb zu nehmen. Damit sind Sie innerhalb weniger Minuten nach Erhalt des Ofens in der Lage, die leckersten Pizzen zu kreieren. Wenn Sie möchten, liefern wir Ihnen außerdem noch ein passendes Untergestell gleich mit. Darauf können Sie den Ofen ebenfalls gut platzieren.
Pizzaofen Effeuno F11 2-Kammer-Pizzaofen 230V
710,00 €*
Günstiger Einsteigerofen
Effeuno F11 Doppelkammer-Pizzaofen
In diesem professionellen Pizzaofen kann man traditionelle Pizza, Flammkuchen, Focaccia oder Brötchen backen.Die beiden Backkammern können getrennt voneinander betrieben und geregelt werden.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen Effeuno F11
Backfläche: Schamottstein
Außenmaße: 510x590x350 mm
Innenmaß: 350x410x75mm (je Backkammer)
4 einstellbare Füße
Gewicht: rund 35 kg
Leistung: 3,6kW; 230V 50Hz
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar von 50-350°C
Pizzadurchmesser: 34cm
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 3,6 KW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 20-25 Minuten. Die Backfläche aus Schamottsteinen sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Pizzaofen Effeuno P134GaraEvolution 550°C, 230V
2.990,00 €*
Im Pizzaofen P134 Gara Evolution kann man eine Pizza backen, die auf einer vollständig zertifizierten feuerfesten Steinarbeitsplatte (Biscotto) zubereitet wird.Der P134GaraEvolution wird mit 2 verschiedenen Biscottosteinen geliefert.
1. Biscotto Saputo: für aggressive Backvorgänge.Dank seiner Porosität hat der Biscotto Saputo die Fähigkeit, die Wärme sanft, gleichmäßig und konstant abzugeben, was das Backen bei Temperaturen über 500°C ermöglicht.
2.Effeuno-Stein für klassische Backvorgänge.Entstanden aus der Kombination von feuerfestem Stein (Cordierit/Schamotte) und Biscotto, zeichnet sich der Effeuno-Stein durch eine erstaunliche Vielseitigkeit aus, die das Backen von fantastischen Pizzen im Blech, römischen Pizzen, Scrocchiarelle usw. ermöglicht.
Temperaturregelung bis 550°C
Es verfügt über eine elektronische Steuerung der neuesten Generation, mit der Sie die Arbeitstemperatur problemlos bis zu einer Temperatur von maximal 550 ° C regulieren können. Darüber hinaus ist es in wenigen Schritten möglich, den Prozentsatz der Aktivierungszeit der oberen und unteren Heizelemente einzustellen, um ein noch genaueres Garen zu erzielen.In der Kammer befindet sich auch eine hocheffiziente Halogenlampe für eine ausreichende Beleuchtung während des Backens.Der Pizzaofen P134 Gara Evolution ist aus Edelstahl gefertigt um den hohen Temperaturen gewachsen zu sein.
Innen heiß und außen kühl
Zudem wird der Pizzaofen während des Backvorganges durch Zwangsbelüftung außen kühl gehalten.Mit der exklusiven Dichtung kann der Softstop die Tür schließen. Dieser Ofen für Gewerbe- und Hausgebrauch ist ideal für die Zubereitung von Pizza Napoletana.Durch sein geringes Gewicht von nur ca. 40kg kann er leicht transportiert werden, falls nötig.Neue Funktionen des P134 Gara Evolution:
• Unübertroffene maximale Temperatur: Erreicht 550°C und übertrifft damit bisherige Modelle, die bei 509°C stoppen.
• Heizeffizienz: Heizt in nur 25 Minuten auf bis zu 500°C vor, was die Wartezeit erheblich reduziert.
• Ultraschnelles Backen: Kann eine neapolitanische Pizza in nur 60 Sekunden bei 500°C backen.
• Sofortige Erholung: Zwischen den Backvorgängen beträgt die Erholungszeit für die ersten Chargen null, was maximale Effizienz gewährleistet.
• Fortschrittliche Steuerung: Ausgestattet mit einem 7-Zoll-Digitaldisplay mit Evolution-Technologie für einfache und präzise Steuerung.Der P134 Gara Evolution verbessert nicht nur alle Leistungen der vorherigen Modelle, sondern bietet auch:• Doppelte Isolierung: Bessere thermische Isolierung.
• Überarbeitete Abmessungen und Design: Misst 69 × 67 × 40 cm mit einer 14 cm hohen Garraum.
• Verbesserte Wärmespeicherung: Dank eines Garraums, der so konzipiert ist, dass Wärmeverluste minimiert werden.
Technische Daten:
Außenmaße: 69 X 66 X 48 cmBackstein: 1 Biscotto Saputo + 1 Biscotto EffeUno2024Back-Flächen: 1Pizza-Durchmesser: 34 cmElektrische Leistung: Volt 230/50-60HzInnenmaße: 34 X 40 X 14 cmMaximale Temperatur: 550° CNettogewicht: 45 KgLeistung: 3,6 kw
Pizzaofen Effeuno P134H 509°C Evolution extra Power mit Biscotto, 230V
1.599,00 €*
Mit diesem Pizzaofen gelingt Ihnen auch zuhause eine neapoletanische Pizza wie beim Italiener!
Neapoletanische Pizza wie beim Italiener mit dem EffeUno P134H509E mit extra Power
Der neue innovative, digitale und professionelle Pizzaofen von EffeUno ist mit einer Backkammer aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Die Temperaturerfassung erfolgt über neuartige Lasersensoren für eine genaue Temperaturmessung.
Die elektronische PID-Temperaturregelung der neuesten Generation lässt keine Wünsche offen.
Timer, Booster, fallende oder steigende Temperaturen, mehr oder weniger Energie auf Ober- oder Unterhitze, Energiesparmodus – all das lässt sich einfach selbst programmieren und abspeichern.
Dank USB-Schnittstelle können die Programme sogar auf dem eigenen PC geschrieben oder gesichert werden.
Dank extra Power 16 % schnelleres Vorheizen!
Dank extra Power 8 % kürzere Backzeit für noch bessere Ergebnisse!
In diesem professionellen Pizzaofen kann man mit Biscottostein eine echte neapoletanische Pizza in etwas mehr als einer Minute backen.
Selbstverständlich kann man auch normale Pizzen backen oder mit einem Blech oder einer Auflaufform bis 30 × 40 cm backen.
Mit neu entwickeltem Biscotto 2024!
EffeUno hat den Biscotto völlig neu entwickelt.
Der neue Biscotto vereint die Vorteile des Cordieritsteines mit den Vorteilen eines Biscotto.
Sehr maßhaltig: Die alten Biscotto hatten teilweise riesige Toleranzen von 2–3 cm.
Nicht staubend: Die bisherigen Biscotto zeigten starken Abrieb von Ton.
Bruchsicher: Die neuen Biscotto sind fast so stabil wie Cordieritsteine und neigen viel weniger zur Rissbildung.
Hitzefest: Die neuen Biscotto sind genauso hitzeresistent wie die alten Steine.
2 in 1: Der neue Biscotto kann sowohl für neapoletanische Pizza bei 500 °C als auch für Brot bei 260 °C verwendet werden. Das umständliche Herausnehmen des Biscotto aus dem Ofen entfällt somit.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen EffeUno P134H509E
Backfläche: Biscotto 2024
Außenmaße: ca. 55 × 65 × 27–30 cm
Fußabstand: ca. 50 × 44 cm
Tiefe zur Wand / Stellfläche: ca. 50 cm
Innenmaß: 35 × 40 × 9 cm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 25 kg
Leistung: 3,2 kW (2300 + 900 W); 230 V, 50 Hz
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Pizzadurchmesser: 34 cm
GRATIS: 24-seitiges Handbuch
Als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung erhalten Sie ein 24-seitiges Handbuch mit Tipps, Tricks, Anleitungen, Videolinks und Rezepten für den EffeUno Pizzaofen.
Teil 1: Die Inbetriebnahme vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen – von der Temperatureinstellung über die Vorheizzeit bis zur Reinigung und zum Ausschalten des Ofens
Teil 3: Mögliche Störungen im Betrieb sowie deren Ursache und Abhilfe
Teil 4: Rezepte
Arbeitstemperatur bis 509 Grad Celsius
In der Regel lässt sich in diesem Pizzaofen eine Pizza mit einem Durchmesser bis zu 34 cm backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 cm.
Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich je nach Bedarf stufenlos bis 509 °C einstellen.
Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen jeglicher Art von Pizza oder Focaccia, sondern auch zum Warmhalten, Kochen und Backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Stromaufnahme des Ofens liegt bei 3,2 kW, die Spannung beträgt 230 V.
Zum Vorheizen genügen in der Regel 20–25 Minuten, mit Biscotto empfehlen wir 35–40 Minuten.
Die Backfläche aus Biscotto sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Innen heiß und außen kühl
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Zudem ist der Ofen mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20.000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
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Pizzaofen Effeuno P134HA 509°C Evolution ExtraPower mit Biscotto, 230V
1.638,00 €*
Mit diesem Pizzaofen gelingt Ihnen auch zuhause eine neapoletanische Pizza wie beim Italiener!
Neapoletanische Pizza wie beim Italiener mit dem EffeUno P134HA509E Extra Power
Jetzt mit Extra Power für schnellere Aufheizzeiten nach dem Öffnen der Tür.
Die Vorteile gegenüber dem normalen P134HA Evolution ohne Extra Power
Reduktion der durchschnittlichen Backzeit um ca. 14 %
Reduktion der Aufheizzeit nach dem Öffnen der Tür um mehr als 33 %
Reduktion der Vorheizzeit um ca. 21 %
Der neue innovative, digitale und professionelle Pizzaofen von EffeUno ist mit einer Backkammer aus hochwertigem Edelstahl gefertigt.
Die Temperaturerfassung erfolgt über neuartige Lasersensoren für eine genaue Temperaturmessung.
Die elektronische PID-Temperaturregelung der neuesten Generation lässt keine Wünsche offen.
Timer, Booster, fallende oder steigende Temperaturen, mehr oder weniger Energie auf Ober- oder Unterhitze sowie der Energiesparmodus lassen sich einfach selbst programmieren und abspeichern.
Dank USB-Schnittstelle können die Programme sogar auf dem eigenen PC geschrieben oder gesichert werden.
In diesem professionellen Pizzaofen kann man eine echte neapoletanische Pizza in etwas mehr als einer Minute backen.
Selbstverständlich kann man auch normale Pizzen backen oder mit einem Blech oder einer Auflaufform bis 30 × 40 cm backen.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen EffeUno P134HA509E Extra Power
Backfläche: neuer Biscotto 2024
Außenmaße: ca. 55 × 65 × 37–40 cm
Fußabstand: ca. 50 × 44 cm
Tiefe zur Wand / Stellfläche: ca. 50 cm
Innenmaß: 35 × 40 × 16 cm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 30 kg
Leistung: 3,6 kW (2700 + 900 W); 230 V, 50 Hz
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Pizzadurchmesser: 34 cm
GRATIS: 24-seitiges Handbuch
Als Ergänzung zur Original-Bedienungsanleitung erhalten Sie ein 24-seitiges Handbuch mit Tipps, Tricks, Anleitungen, Videolinks und Rezepten für den EffeUno Pizzaofen.
Teil 1: Die Inbetriebnahme vom Auspacken bis zum Einbrennen
Teil 2: Pizza backen – von der Temperatureinstellung über die Vorheizzeit bis zur Reinigung und zum Ausschalten des Ofens
Teil 3: Mögliche Störungen im Betrieb sowie deren Ursache und Abhilfe
Teil 4: Rezepte
Arbeitstemperatur bis 509 Grad Celsius
In der Regel lässt sich in diesem Pizzaofen eine Pizza mit einem Durchmesser bis zu 34 cm backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 cm.
Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich je nach Bedarf stufenlos bis 509 °C einstellen.
Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen jeglicher Art von Pizza oder Focaccia, sondern auch zum Warmhalten, Kochen und Backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Stromaufnahme des Ofens liegt bei 3,6 kW, die Spannung beträgt 230 V.
Zum Vorheizen genügen in der Regel 15–20 Minuten, mit Biscotto empfehlen wir 35 Minuten.
Die Backfläche aus Biscotto sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Innen heiß und außen kühl
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Zudem ist der Ofen mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20.000 Öffnungs- und Schließvorgängen aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Pizzaofen Effeuno P150H 450°C, 230V
859,00 €*
Mit diesem Pizzaofen gelingt Ihnen auch zuhause eine neapolitanische Pizza wie beim Italiener!
Familien-Pizza wie beim Italiener mit dem Effeuno P150H
In diesem professionellen Pizzaofen kann man Pizzen mit bis zu 50cm Durchmesser backen.Selbstverständlich kann man auch normale Pizzen backen oder mit einer Auflaufform backen.Eine neapoletanische Pizza backen Sie in diesem Ofen in etwas mehr als 1Minute.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen Effeuno P150H
Backfläche: Schamottstein
Außenmaße: 69x69x27 cm
Innenmaß: 50x51x9 cm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 30 kg
Leistung: 3,0kW; 230V 50Hz
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Pizzadurchmesser: 50cm
Arbeitstemperatur bis 450 Grad Celsius
Den Pizzaofen für die heimische Küche oder Bistros gibt es in unterschiedlichen Varianten und Größen. In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza von einem Durchmesser bis zu 50 Zentimetern backen oder vier Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils maximal 25 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 450 Grad Celsius einstellen. Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen der Pizza, sondern auch zum Warmhalten, kochen und backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen..
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 3,0 KW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 20-25 Minuten. Die Backfläche aus Schamottsteinen sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Innen heiß und außen kühl
Dieser Pizzaofen ist mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt. Die Tür ist 3-fach verglast, so dass dias vordere glas auch längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt. Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus. Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Pizzaofen Effeuno P150H mit Biscotto – Perfekte neapoletanische Pizza zuhause
957,00 €*
Neapoletanische Pizza wie ein Profi – mit dem Effeuno P150H und 2 cm Biscotto Stell dir vor: Du willst zuhause eine echte neapoletanische Pizza backen – hauchdünn, weich im Kern, knusprig am Rand. Doch bisher war der Weg dahin voller Hürden. Mit dem Effeuno P150H und der neuen 2 cm dicken Biscotto-Backfläche wird dein Traum jetzt Wirklichkeit! Mit neuer Präzision: Der Effeuno P150H jetzt mit Biscotto Durch den zusätzlichen Biscotto-Stein wird die Hitze noch präziser gesteuert. Biscotto speichert die Hitze nicht so stark wie Schamott und verhindert dadurch, dass dein Pizzaboden bei extremen Temperaturen anbrennt. So gelingen dir luftig-leichte, perfekt gebackene neapoletanische Pizzen – bis zu einem beeindruckenden Durchmesser von 49 cm! Die wichtigsten Daten zum Effeuno P150H mit Biscotto Backfläche: 2 cm Biscotto auf Schamottstein Außenmaße: 69 × 69 × 27 cm Innenmaß: 50 × 51 × 9 cm 4 einstellbare Füße Innenbeleuchtung Gewicht: ca. 35 kg (mit Biscotto) Leistung: 3,0 kW, 230V 50Hz Ober- und Unterhitze getrennt regelbar Max. Pizzadurchmesser: 49–50 cm Arbeitstemperatur: bis 450 °C Warum der Biscotto den Unterschied macht Normale Schamottsteine geben Hitze sehr intensiv ab, was bei hohen Temperaturen leicht zu verbrannten Böden führen kann. Der Biscotto hingegen nimmt weniger Hitze auf und gibt sie gleichmäßiger ab – ideal für neapoletanische Pizza. Dein Boden bleibt goldbraun und knusprig, ohne schwarze Stellen. Ein echter Gamechanger für alle Pizza-Perfektionisten! Vorteile auf einen Blick Optimale Hitzeverteilung für neapoletanische Pizza Verhindert Anbrennen bei hohen Temperaturen Große Pizzen bis 49 cm Durchmesser möglich Geringe Vorheizzeit – in nur 20–25 Minuten einsatzbereit Innen heiß, außen angenehm kühl – dank Gehäusekühlung Professionelle Technik für zuhause und Gastronomie Extrem langlebige Türtechnik und sichere Bedienung Werde zum Pizzabäcker-Held in deiner eigenen Küche Vielleicht hast du schon vieles ausprobiert, aber das perfekte Ergebnis ließ auf sich warten. Jetzt hast du den entscheidenden Verbündeten gefunden: den Effeuno P150H mit Biscotto. Schreibe deine eigene Erfolgsgeschichte und werde der Held deiner Familie und Freunde – mit Pizza wie beim besten Italiener!
Pizzaofen Effeuno P150HA 450°C, 230V mit extra hohem Innenraum
909,00 €*
Mit diesem Pizzaofen mit hohem Innenraum gelingt Ihnen nicht nur Pizza, sondern auch Calzone, Brot und vieles mehr!
Pizza wie beim Italiener mit dem Effeuno P150HA
In diesem professionellen Pizzaofen kann man eine echte italienische Pizza oder Elsässer Flammkuchen backen.Selbstverständlich kann man auch normale Pizzen backen oder mit einer Auflaufform bis 50x50cm backen.Einen Elsässer Flammkuchen backen Sie in diesem Ofen in etwas mehr als 1Minute.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen Effeuno P150HA
Backfläche: Schamottstein
Außenmaße: 69x69x35 cm
Innenmaß: 50x51x18 cm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 35 kg
Leistung: 3,0kW; 230V 50Hz
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Pizzadurchmesser: 50cm
Arbeitstemperatur bis 450 Grad Celsius
Den Pizzaofen für die heimische Küche oder Bistros gibt es in unterschiedlichen Varianten und Größen. In der Regel lässt sich in diesem Pizzaofen eine Pizza von einem Durchmesser bis zu 50 Zentimetern backen oder vier Pizzen mit einem Durchmesser von maximal 25 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 450 Grad Celsius einstellen. Der Ofen eignet sich damit nicht nur zum Backen der Pizza, sondern auch zum Warmhalten, kochen und backen von Kuchen, Brezen und anderen leckeren Sachen..
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 3,0 KW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 20-25 Minuten. Die Backfläche aus Schamottsteinen sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Innen heiß und außen kühl
Dieser Pizzaofen ist mit einem Gebläse ausgestattet, welches das Gehäuse aktiv kühlt. Die Tür ist 3-fach verglast, so dass dias vordere glas auch längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt. Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus. Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Pizzaofen N3 mit Biscotto 500°C, 230V
559,00 €*
Mit diesem Pizzaofen backen auch Sie typische neapoletanische Pizzen!
Der Pizzaofen für Singles, Paare und alle, die Einfachheit lieben
Mit dem Pizzaofen N3 hat EffeOvens, eine Marke von EffeUno, bewusst auf unnötigen Schnickschnack verzichtet und liefert trotzdem die bekannt hohe Qualität von EffeUno.
Dieser Pizzaofen made in Italy wird mit einer Heizspirale mit 2,1 kW von oben beheizt und erreicht damit die für typische neapoletanische Pizzen hohe Temperatur von bis zu 500 °C.
Der mitgelieferte Biscottostein mit einer Dicke von 2 cm wird in nur 40 Minuten auf Backtemperatur gebracht und schon kann die erste Pizza gebacken werden.
Da der Stein zwischen den einzelnen Pizzen wieder auf Temperatur gebracht werden sollte (4–5 Minuten), ist dieser Pizzaofen ideal für kleine Haushalte, in denen nicht viele Pizzen ohne Unterbrechung gebacken werden müssen.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen EffeOvens N3:
Backfläche: Biscotto (Modell 2024)
Außenmaße: 440 x 590 x 320 mm
Innenmaß: 350 x 400 x 100 mm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 18 kg (zzgl. Biscotto 6–7 kg)
Leistung: 2,1 kW; 230 V, 50 Hz
Pizzadurchmesser: 34 cm
Arbeitstemperatur bis 500 Grad Celsius
In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza mit einem Durchmesser bis zu 34 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 15 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 500 Grad Celsius einstellen.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 2,1 kW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 40 Minuten. Die Backfläche aus Biscottostein sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Professionelle Tür
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20.000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Pizzaofen N4 mit Biscotto 500°C, 230V
675,00 €*
Mit diesem Pizzaofen backen auch Sie typische neapoletanische Pizzen!
Der Pizzaofen für Singles, Paare und alle, die Einfachheit lieben
Mit dem Pizzaofen N4 hat EffeOvens, eine Marke von EffeUno, bewusst auf unnötigen Schnickschnack verzichtet und liefert trotzdem die bekannt hohe Qualität von EffeUno.
Dieser Pizzaofen made in Italy wird mit einer Heizspirale mit 2,8 kW von oben beheizt und erreicht damit die für typische neapoletanische Pizzen hohe Temperatur von bis zu 500 °C.
Der mitgelieferte Biscottostein mit einer Dicke von 2 cm wird in nur 40 Minuten auf Backtemperatur gebracht und schon kann die erste Pizza gebacken werden.
Da der Stein zwischen den einzelnen Pizzen wieder auf Temperatur gebracht werden sollte (4–5 Minuten), ist dieser Pizzaofen ideal für kleine Haushalte, in denen nicht viele Pizzen ohne Unterbrechung gebacken werden müssen.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen EffeOvens N4:
Backfläche: Biscotto (Modell 2024)
Außenmaße: 510 x 620 x 320 mm
Innenmaß: 420 x 420 x 100 mm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 20 kg
Leistung: 2,8 kW; 230 V, 50 Hz
Pizzadurchmesser: 42 cm
Arbeitstemperatur bis 500 Grad Celsius
In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza mit einem Durchmesser bis zu 42 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 20 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 500 Grad Celsius einstellen.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 2,8 kW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 40 Minuten. Die Backfläche aus Biscottostein sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Professionelle Tür
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20.000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Pizzaofen N5 mit Biscotto 500°C, 230V
778,00 €*
Mit diesem Pizzaofen backen auch Sie typische neapoletanische Pizzen!
Der Pizzaofen für Singles, Paare und alle, die Einfachheit lieben
Mit dem Pizzaofen N5 hat EffeOvens, eine Marke von EffeUno, bewusst auf unnötigen Schnickschnack verzichtet und liefert trotzdem die bekannt hohe Qualität von EffeUno.
Dieser Pizzaofen made in Italy wird mit einer Heizspirale mit 3,2 kW von oben beheizt und erreicht damit die für typische neapoletanische Pizzen hohe Temperatur von bis zu 500 °C.
Der mitgelieferte Biscottostein mit einer Dicke von 2 cm wird in nur 40 Minuten auf Backtemperatur gebracht und schon kann die erste Pizza gebacken werden.
Da der Stein zwischen den einzelnen Pizzen wieder auf Temperatur gebracht werden sollte (4–5 Minuten), ist dieser Pizzaofen ideal für kleine Haushalte, in denen nicht viele Pizzen ohne Unterbrechung gebacken werden müssen.
Die wichtigsten Daten zum Pizzaofen EffeOvens N5:
Backfläche: Biscotto (Version 2024)
Außenmaße: 590 x 700 x 320 mm (B x T x H)
Innenmaß: 500 x 500 x 100 mm
4 einstellbare Füße
Innenbeleuchtung
Gewicht: rund 30 kg
Leistung: 3,2 kW; 230 V, 50 Hz
Pizzadurchmesser: 50 cm
Arbeitstemperatur bis 500 Grad Celsius
In der Regel lässt sich in einem Pizzaofen eine Pizza mit einem Durchmesser bis zu 50 Zentimetern backen oder zwei Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 25 Zentimetern. Die Arbeitstemperatur des Ofens lässt sich, je nach Bedarf, zwischen 50 und 500 Grad Celsius einstellen.
Geringe Vorheizzeit spart Energie
Die Aufnahme des Ofens liegt bei 3,2 kW, die Spannung beträgt 230 Volt. Zum Vorheizen genügen in der Regel 50 Minuten. Die Backfläche aus Biscottostein sorgt dafür, dass die Hitze im Ofen gleichmäßig abgegeben wird. So entsteht der typisch knusprige Boden.
Professionelle Tür
Die Tür ist 3-fach verglast, so dass das vordere Glas auch nach längerem Gebrauch angenehm kühl bleibt.
Die Türscharniere sind für den professionellen Gebrauch konzipiert und halten bis zu 20.000 Öffnungs- und Schließvorgänge aus.
Die spezielle Türdichtung ermöglicht einen sanften Türanschlag.
Tipp
PizzaParty Tentazione MAX Digitale – Elektropizzaofen mit 3 kW und Biscotto Saputo 3 cm
649,00 €*
Wenn ein Ofen nicht einfach nur backt – sondern dein Leben verändert
Du kennst diesen Moment. Du hast den perfekten Teig geknetet. Du öffnest die Dose mit Tomaten, riechst die Sonne Italiens.
Der Mozzarella wartet schon. Und dann… schiebst du deine Pizza in einen Ofen, der all das ruiniert. Zu wenig Hitze. Zu viel Frust. Kein „WOW“-Moment.
Aber was wäre, wenn du diesen einen Ofen hättest, der alles verändert?
Deine Heldenreise beginnt mit einer Entscheidung
Am Anfang steht die Sehnsucht: Nach einer Pizza wie aus Neapel. Dünn. Fluffig. Knusprig. Mit schwarzen Bläschen am Rand,
geschmolzenem Käse, leicht karamellisierten Tomaten – und dieser unwiderstehlichen Textur, die man nicht beschreiben kann. Nur schmecken.
Du suchst. Du vergleichst. Und du findest: den Tentazione MAX Digitale – nicht irgendeinen Elektroofen, sondern den Einstieg in eine neue Liga.
Mit 3 kW Power, einzeln steuerbarer Ober- und Unterhitze, echtem Biscotto Saputo in 3 cm Stärke.
Genau wie in den besten Pizzerien Neapels.
Und plötzlich bist du nicht mehr der Typ mit dem Blech im Backofen. Du bist der, bei dem es Pizza gibt, für die Freunde 200 km fahren.
Warum der Tentazione MAX dein Spiel verändert
Explosive Hitze – präzise kontrolliert: 2200 W Oberhitze + 800 W Unterhitze für echten Neapel-Style
3 cm Biscotto Saputo: Originalstein wie in italienischen Traditionsöfen – speichert Hitze, gibt sie gleichmäßig ab
Digitale Steuerung: Keine Kompromisse, keine Schieberegler – du bestimmst die Temperatur, auf das Grad genau
Backen bei bis zu 500 °C: Pizza in 60 bis 90 Sekunden, wie aus der Via Tribunali
Keine Gasflasche, kein Umbau: Einfach anstecken – läuft mit 230 V Haushaltsstrom
Kompakt & kraftvoll: Auf deiner Arbeitsplatte. Aber mit der Kraft eines Profi-Ofens.
Technische Daten
Modell:PizzaParty Tentazione MAX GT4 Digitale (ExtraPower-Edition)
Gesamtleistung:3000 W
Oberhitze:2000 W, digital einstellbar
Unterhitze:1000 W, digital einstellbar
Backfläche:ca. 41,5 × 41,5 cm
Pizzastein:3 cm Biscotto Saputo
Stromanschluss:230 V / 16 A
Temperaturbereich:bis 500 °C
Maße (BxTxH):ca. 63 × 57 × 30 cm
Gewicht:ca. 19 kg + 8kg Biscotto
Für wen ist dieser Ofen gemacht?
Für dich – wenn du keine Kompromisse mehr willst.
Für dich – wenn du dich nachts durch Pizza-Videos scrollst und dich fragst, warum es bei dir nicht so aussieht.
Für dich – wenn du weißt, dass echte Pizza kein Zufall ist, sondern ein Zusammenspiel aus Hitze, Technik und Leidenschaft.
Der Tentazione MAX Digitale ist dein Verbündeter. Dein Werkzeug. Dein Sprungbrett auf das nächste Level.
Dein Vorteil bei Tomishop
Sofort versandbereit
Nur bei uns: Version mit 3 kW Leistung & 3 cm Biscotto
Persönliche Beratung per E-Mail oder Telefon
Kurs-erprobt, Catering-getestet, pizzaliebend empfohlen
Zubehör wie Pizzaschieber, Teigboxen & Rezepte gleich mitbestellen
Fazit:
Dieser Ofen ist kein Küchengerät. Er ist deine Eintrittskarte in die Oberliga.
Hol dir den PizzaParty Tentazione MAX Digitale mit ExtraPower.
Backe keine Pizza. Erschaffe Magie.
Pizzaofen 230 V – welcher Elektro-Pizzaofen passt zu Ihnen?
Ein Pizzaofen mit 230 V ist eine praktische Lösung, wenn Sie hohe Backtemperaturen ohne Gas- oder Holzfeuer erreichen möchten. In dieser Kategorie finden Sie kompakte Elektro-Pizzaöfen für ambitionierte Pizzabäcker zu Hause sowie leistungsfähige Modelle für Bistros, Imbisse und kleinere Gastronomiebetriebe.
Welcher Ofen zu Ihnen passt, hängt vor allem von der gewünschten Pizzagröße, der Backtemperatur, der Höhe der Backkammer und der benötigten Kapazität ab.
Für Zuhause oder den gewerblichen Einsatz
Pizzaofen mit 230 V für Zuhause
Für die heimische Küche eignen sich kompakte Einkammeröfen, die je nach Modell Temperaturen von 450 bis 509 °C erreichen. Damit können Sie unterschiedliche Pizzastile backen – von klassischer Pizza bis zur neapoletanischen Pizza mit kurzer Backzeit.
Achten Sie bei der Auswahl auf die Außenmaße, die erforderlichen Abstände und den vorgesehenen Aufstellort. Einige Modelle besitzen eine besonders flache Backkammer für Pizza, andere bieten mehr Innenhöhe für Brot, Focaccia, Aufläufe oder andere Backwaren.
Pizzaofen für Bistro, Imbiss und kleine Gastronomie
Ein elektrischer Pizzaofen mit 230 V kann auch für kleinere gewerbliche Betriebe interessant sein. Einkammermodelle benötigen wenig Stellfläche, während Doppelkammeröfen zwei Pizzen gleichzeitig aufnehmen können. Für einen regelmäßigen gewerblichen Einsatz sollten Sie neben der Backleistung besonders auf Aufheizzeit, Kapazität und zulässige Betriebsart des jeweiligen Modells achten.
Einkammer, hohe Backkammer oder Doppelkammer?
Die Bauart entscheidet darüber, welche Speisen Sie im Ofen zubereiten können und wie viele Pizzen sich gleichzeitig backen lassen:
- Kompakte Einkammeröfen eignen sich für einzelne Pizzen und benötigen vergleichsweise wenig Platz.
- Modelle mit hoher Backkammer bieten zusätzlichen Raum für Brot, Focaccia, Calzone und Backformen.
- Doppelkammer-Pizzaöfen ermöglichen das gleichzeitige Backen von zwei Pizzen und erhöhen die Kapazität.
- Öfen mit großer Backfläche eignen sich für besonders große Pizzen oder mehrere kleine Teiglinge.
Welche Temperatur benötigt ein Pizzaofen?
Die passende Temperatur richtet sich nach dem gewünschten Pizzastil. Für klassische Pizza, Flammkuchen und viele Backwaren reichen häufig niedrigere Temperaturen und etwas längere Backzeiten aus. Für neapoletanische Pizza werden deutlich höhere Temperaturen und kurze Backzeiten benötigt.
Die Elektro-Pizzaöfen in dieser Kategorie erreichen je nach Modell etwa 450 bis 509 °C. Ober- und Unterhitze lassen sich bei vielen Geräten getrennt einstellen. Dadurch können Sie die Bräunung des Belags und die Hitze am Pizzaboden aufeinander abstimmen.
Schamottstein oder Biscotto?
Auch der Backstein beeinflusst das Ergebnis. Schamott speichert viel Wärme und eignet sich für verschiedene Pizzaarten, Brot und andere Backwaren. Ein Biscotto gibt die Hitze bei sehr hohen Temperaturen sanfter an den Teig ab. Dadurch kann er bei neapoletanischer Pizza dabei helfen, einen zu stark gebräunten oder verbrannten Boden zu vermeiden.
Welche Backfläche zum gewünschten Ergebnis passt, hängt von Temperatur, Teigführung und Backzeit ab. Beachten Sie deshalb immer die Ausstattung und die Hinweise beim jeweiligen Pizzaofen.
Stromanschluss und Leistung vor dem Kauf prüfen
Die Bezeichnung 230 V bedeutet nicht automatisch, dass jeder Ofen ohne weitere Prüfung an jeder Steckdose betrieben werden sollte. Je nach Modell liegt die Leistungsaufnahme ungefähr zwischen 2 und 3,6 kW.
Prüfen Sie deshalb vor dem Kauf die technischen Angaben des Geräts und die Absicherung des vorgesehenen Stromkreises. Leistungsstarke Modelle sollten nicht gemeinsam mit weiteren großen Verbrauchern oder über eine Mehrfachsteckdose betrieben werden. Beachten Sie die Herstellerangaben und lassen Sie den Anschluss im Zweifel von einer Elektrofachkraft prüfen.
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