Paella Pfannen
Paella Pfannen aus Edelstahl, poliertem oder emailliertem Stahl
Originale Paella gelingt nur mit der passenden Pfanne – bei Tomishop findest du robuste Modelle aus Edelstahl, poliertem oder emailliertem Stahl. Ideal für Gas, Grill oder offenes Feuer und erhältlich in vielen Größen für kleine Runden oder große Feste.
Portionsgrößen je Pfannendurchmesser
In der folgenden Tabelle können Sie ablesen, wie viele Portionen (gleichbedeutend mit der Anzahl an Personen) je nach Pfannengröße zubereitet werden können:
| Durchmesser in cm | Portionen |
|---|---|
| 22 | <1 |
| 24 | 1 |
| 30 | 4 |
| 32 | 5 |
| 34 | 6 |
| 36 | 7 |
| 38 | 8 |
| 40 | 9 |
| 42 | 10 |
| 46 | 12 |
| 50 | 13 |
| 55 | 16 |
| 60 | 20 |
| 65 | 25 |
| 70 | 30 |
Am häufigsten wird kaltgewalzter Stahl verwendet
Diese Pfannen müssen zunächst vorbereitet bzw. eingebrannt werden, damit sich eine Patina bildet und die Pfanne nicht rostet. Die Patina bewirkt mit der Zeit einen gewissen Antihafteffekt.
Wie das geht, zeigen wir in einem auf den Produktseiten verlinkten Video. Paellapfannen aus poliertem Stahl sind zudem recht günstig erhältlich.
Paellapfannen aus emailliertem Stahl
Diese Pfannen sind besonders pflegeleicht, da sie nicht eingebrannt werden müssen.
Paellapfannen aus Edelstahl
Rostfrei und pflegeleicht – trotzdem sollten sie nicht in die Spülmaschine, damit sich eine schützende Patina aufbauen und erhalten kann.
Paellapfannen für Induktion und Glaskeramik-Kochfelder
Normale Stahlpfannen sind leicht nach unten gewölbt und stehen daher nicht plan auf einem Ceran- oder Induktionsfeld.
Induktionsfähige Paellapfannen besitzen einen planen und dickeren Boden, der optimalen Kontakt mit dem Kochfeld garantiert. Die Handhabung entspricht der normaler Stahlpfannen.
Paellapfannen aus Gusseisen
Gusseiserne Paellapfannen sind sehr schwer und werden daher nur selten angeboten. Ihre Handhabung ähnelt der von polierten Stahlpfannen.
Alle Paellapfannen müssen vor dem ersten Gebrauch gereinigt werden
Wie das geht, zeigt dieses Herstellervideo:
Polierte Stahlpfannen benötigen etwas Pflege, damit sie während der Lagerung nicht rosten
Wie das geht, zeigt dieses Video:
Tipp:
Entgegen der Empfehlung im Hersteller-Video raten wir davon ab, Spülmittel zu verwenden. Stattdessen genügt es, die Pfanne einzuweichen und Rückstände mit der weichen Seite eines Schwamms oder einer Bürste zu entfernen.
So bleibt die natürliche Schutzschicht (Patina) bzw. die Emaille intakt und schützt die Pfanne dauerhaft vor Korrosion und Anhaftungen.
Paellapfanne für offenes Feuer
Für den Einsatz über offenem Feuer eignen sich alle Materialarten: polierter Stahl, emaillierter Stahl, Edelstahl, Gusseisen sowie induktionsgeeignete Paellapfannen. Alle Materialien sind hierfür geeignet.
Paellapfanne für den Herd
Für die Verwendung auf dem Herd eignen sich ausschließlich Paellapfannen mit einem induktionsgeeigneten Boden.
Paellapfanne für den Gasgrill
Grundsätzlich sind alle Materialarten für den Gasgrill geeignet. Allerdings sollte man die leichte Bodenwölbung vieler Pfannen beachten, die zu einem instabilen Stand führen kann. Daher empfehlen wir entweder spezielle Paella-Gasbrenner oder induktionsgeeignete Pfannen mit planem Boden.
Paella Pfannen bei Tomishop – Authentisch, vielseitig, langlebig
Die Paella ist nicht nur ein spanisches Nationalgericht – sie steht für Geselligkeit, Tradition und den Genuss einfacher, ehrlicher Zutaten. Damit deine Paella wie in Valencia gelingt, brauchst du neben den richtigen Zutaten vor allem eines: eine passende Paella Pfanne. In dieser Kategorie findest du hochwertige Modelle aus verschiedenen Materialien – für Gas, Grill, Induktion oder offenes Feuer.
Edelstahl-Paella Pfannen – robust und pflegeleicht
Paella Pfannen aus Edelstahl sind rostfrei, langlebig und hitzebeständig. Sie überzeugen mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und sind besonders leicht zu reinigen – ideal für häufige Einsätze und ambitionierte Hobbyköche.
- Keine Rostbildung, auch bei häufiger Nutzung
- Gleichmäßiges Garen ohne Hotspots
- Leichte Reinigung mit Wasser und Schwamm
Für das offene Feuer gemacht
Ob im Garten oder auf dem Campingplatz: Eine Paella Pfanne über offenem Feuer sorgt für echtes Outdoor-Feeling. Je nach Modell kannst du zwischen poliertem Stahl, emailliertem Stahl, Edelstahl oder Gusseisen wählen – jedes Material bringt eigene Vorteile mit:
Materialvergleich – so beeinflusst die Pfanne das Ergebnis
- Polierter Stahl: klassisch, entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaftschicht
- Edelstahl: rostfrei, langlebig, ideal für intensive Nutzung
- Gusseisen: speichert Hitze besonders gut, perfekt für den berühmten "Socarrat"
- Emaillierter Stahl: pflegeleicht, kein Einbrennen nötig
Für jeden Anlass die richtige Größe
Ob romantisches Dinner oder große Gartenparty – wir bieten Paella Pfannen in verschiedenen Durchmessern für jeden Bedarf. Kleinere Pfannen sind ideal für zwei bis vier Personen, große Modelle reichen für 10 oder mehr Gäste. Achte bei der Auswahl auf deinen vorhandenen Brenner oder Herd – unser Zubehör ist darauf abgestimmt.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Erhitze die Pfanne gut vor, verteile das Öl gleichmäßig und füge die Zutaten in der klassischen Reihenfolge hinzu. Lass die Paella langsam köcheln, ohne zu viel umzurühren – so entfalten sich die Aromen optimal und der typische Bodensatz („Socarrat“) entsteht. Mit etwas Übung wirst du zum Paella-Profi!
Qualität, Auswahl und Beratung – alles bei Tomishop
Als Spezialist für Paella-Zubehör findest du bei uns nicht nur die passende Pfanne, sondern auch alles drum herum: passende Gasbrenner, Stative, Windschutz und Originalzutaten. Und wenn du Fragen hast – wir beraten dich gerne.
