San Marzano Tomaten

La Carmela Pomodoro San Marzano Tomaten 400g

Pomodoro San Marzano Tomaten: Das Herz der Italienischen Küche Entdecken Sie die echten Pomodoro San Marzano Tomaten, ein Schatz der italienischen Kulinarik, der von Kennern und Chefköchen weltweit geschätzt wird. Unsere San Marzano Tomaten sind direkt aus den sonnenverwöhnten Feldern Süditaliens zu Ihnen gebracht, wo sie in der reichen, vulkanischen Erde rund um den Vesuv angebaut werden. Diese Tomaten sind nicht nur für ihre längliche Form und das leuchtend rote Äußere bekannt, sondern vor allem für ihr süßes, kräftiges Aroma und ihre samtige Textur. Produktmerkmale: Authentische Herkunft: Jede Dose enthält ausschließlich echte San Marzano Tomaten, die in ihrer ursprünglichen Region unter dem Schutz der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) angebaut werden. Exquisite Qualität: Sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu selektieren, garantieren wir eine unvergleichliche Qualität und Frische. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzasauce, Pasta-Saucen oder als Basis für köstliche Suppen und Eintöpfe. Natürlich und Gesund: Unsere San Marzano Tomaten sind 100% natürlich, ohne Zusatz von Salz oder Konservierungsstoffen, reich an Vitaminen und Antioxidantien. Zubereitungstipps: Für eine einfache, aber exquisite Pizzasauce die Tomaten leicht pürieren, mit frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und einer Prise Salz abschmecken. Sanft köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen und Ihre Pizza mit der besten Sauce zu belegen, die Sie je geschmeckt haben. Bringen Sie Authentizität in Ihre Küche Mit den Pomodoro San Marzano Tomaten bringen Sie nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück italienische Tradition in Ihre Küche. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein enthusiastischer Hobbykoch sind, diese Tomaten werden Ihre Gerichte auf ein neues Niveau der kulinarischen Exzellenz heben. NÄHRWERTANGABEN Energie 99 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g Kohlenhydrate 3,5 g Ballaststoffe 1,3 g Proteine 1,2 g Salz 0,1 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,23 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,89 €*

Details

Solania San Marzano Tomaten 400g

Solania San Marzano Tomaten – Ein Geschmack von Tradition Entdecken Sie die Exzellenz der Solania San Marzano Tomaten, die aus dem Herzen der italienischen Region Kampanien stammen. Diese Tomaten sind eine wahre Delikatesse, bekannt für ihre einzigartige Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack, der sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der italienischen Küche macht. Produktmerkmale: Authentische Herkunft: Angebaut in den fruchtbaren Böden am Fuße des Vesuvs, genießen Solania San Marzano Tomaten eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP), die ihre Qualität und Echtheit garantiert. Exquisite Qualität: Sorgfältig von Hand geerntet, um die Integrität jeder Tomate zu bewahren, bieten Solania San Marzano Tomaten einen süß-fruchtigen Geschmack mit einer feinen Balance von Säure. Natürlichkeit: Solania verpflichtet sich zur Natürlichkeit ihrer Produkte. Diese Tomaten sind frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen, was sie zu einer gesunden Wahl für Ihre Küche macht. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzasauce, als Basis für aromatische Pasta-Saucen oder als geschmackvolle Ergänzung zu Eintöpfen und Suppen. Zubereitungstipps: Um die volle Pracht der Solania San Marzano Tomaten zu entfalten, empfehlen wir, die Tomaten sanft zu pürieren und mit frischen Kräutern, einem Hauch von Olivenöl und einer Prise Salz zu einer einfachen, aber geschmackvollen Sauce zu verarbeiten. Der Geschmack Italiens in Ihrer Küche Mit den Solania San Marzano Tomaten bringen Sie nicht nur einen authentischen italienischen Geschmack in Ihre Gerichte, sondern auch eine Tradition, die seit Generationen gepflegt wird. Ob für die Zubereitung klassischer italienischer Rezepte oder für Ihre eigenen kulinarischen Kreationen, diese Tomaten sind eine Bereicherung für jede Küche. NÄHRWERTANGABEN Energie 71 kJ / 17 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 3 g Ballaststoffe 1,7 g Proteine 1,1 g Salz 0,10 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,59 €*

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FAQ
San Marzano Tomaten

FAQ-Beschreibung

Warum San Marzano-Tomaten?

Diese Art von Tomaten ist für ihre Süße, geringen Säuregehalt und festes Fleisch bekannt, was sie ideal für Pizzasauce macht. Um eine Sauce aus San Marzano Dosen-Tomaten DOP (Denominazione di Origine Protetta, also eine geschützte Ursprungsbezeichnung) für eine neapolitanische Pizza vorzubereiten, befolge die nachfolgend beschriebenen Schritte.

Wie bereitet man eine Tomatensoße für eine typische neapoletanische Pizza zu?

Zutaten:

1 Dose San Marzano DOP Tomaten
Meersalz (nach Belieben)
Frische Basilikumblätter (optional)
Knoblauch (optional, nach Belieben)

Zubereitung:

Tomaten Vorbereiten: Öffnung der Dose San Marzano Tomaten erfolgt. Die Tomaten können entweder direkt in der Dose oder in einer Schüssel mit Händen zerquetscht werden. Für eine glattere Sauce ist eine Zerkleinerung mit einem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine kurz möglich.
Warnhinweis: Beim Pürieren besteht die Gefahr, dass die Tomatenkerne beschädigt werden, was zu einem Bittergeschmack führen kann. Daher wird dieses Verfahren nicht empfohlen. Ziel ist es, eine Konsistenz zu erreichen, die nicht zu fein ist, mit kleinen Stücken für eine authentische Textur.
Würzen: Eine Prise Meersalz hinzufügen. Die Salzmenge variiert je nach persönlichem Geschmack, jedoch wird empfohlen, zunächst sparsam zu sein, da die Tomaten bereits einen eigenen Geschmack mitbringen. Bei Bedarf können frische Basilikumblätter für zusätzliches Aroma hinzugefügt werden. Das Hinzufügen von frischem oder getrocknetem Knoblauch bleibt eine optionale Wahl.
Nicht Kochen: Um die authentische Qualität einer neapolitanischen Pizza zu bewahren, sollte die Tomatensauce nicht gekocht werden. Das Vorkochen könnte den frischen, lebendigen Geschmack der Sauce beeinträchtigen. Stattdessen wird sie roh auf den Pizzateig aufgetragen und gart erst im Ofen.
Anwenden: Mit einem Löffel die Sauce gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, wobei darauf geachtet werden sollte, nicht zu viel Sauce zu verwenden, um ein Durchweichen des Teigs zu verhindern. Eine dünne Schicht ist in der Regel ausreichend.
Backen: Die Pizza wird gemäß den Anleitungen für neapolitanische Pizza, typischerweise bei sehr hohen Temperaturen von 420-480°C für 1-2 Minuten in einem Pizzaofen, gebacken.

Die beschriebene Vorgehensweise betont den natürlichen Geschmack der San Marzano Tomaten und ist ideal, um die feine Balance der Aromen auf einer neapolitanischen Pizza zu erzielen.

Kundenstimmen

Entdecken Sie die authentischen San Marzano Tomaten

San Marzano Tomaten gelten weltweit als der Goldstandard für Tomaten, insbesondere wenn es um die Zubereitung von Pizzasauce oder italienischen Pasta-Saucen geht. Diese länglichen, tiefroten Tomaten zeichnen sich durch ihr festes Fleisch, wenige Kerne und einen süß-fruchtigen Geschmack aus, der sie von anderen Tomatensorten abhebt. Unser Sortiment an San Marzano Tomaten stammt direkt aus der vulkanischen Region rund um Neapel, Italien, wo die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen ihren unverwechselbaren Geschmack prägen.

Warum Sie sich für San Marzano Tomaten entscheiden sollten:

Unvergleichlicher Geschmack

Der süß-fruchtige Geschmack mit einem Hauch von Säure macht San Marzano Tomaten zur ersten Wahl für jede Art von Tomatensauce. Ihr reichhaltiges Aroma verleiht Gerichten eine Tiefe, die mit anderen Tomaten kaum erreichbar ist.

Ideal für Pizzasauce

Aufgrund ihres geringen Wassergehalts und ihres reichen Geschmacks sind San Marzano Tomaten perfekt für die Zubereitung einer dicken, aromatischen Pizzasauce, ohne dass sie zu wässrig wird.

Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP)

Unsere San Marzano Tomaten tragen das DOP-Siegel, das ihre Authentizität und Herkunft aus der traditionellen Region garantiert, was Ihnen die höchste Qualität sichert.

Perfektionieren Sie Ihre Italienische Küche mit San Marzano Tomaten

Mit San Marzano Tomaten in Ihrer Küche setzen Sie auf Qualität und Tradition, die den Unterschied in Ihren italienischen Gerichten ausmachen. Egal, ob Sie eine authentische neapolitanische Pizza oder eine klassische italienische Pasta zubereiten möchten, mit unseren San Marzano Tomaten erreichen Sie ein neues Niveau kulinarischer Exzellenz

Was sind San Marzano Tomaten eigentlich?

San Marzano Tomaten sind eine spezielle Tomatensorte, die vor allem in der italienischen Küche sehr beliebt ist. Diese Tomaten haben ihren Ursprung in der kleinen Stadt San Marzano sul Sarno, die nahe dem Vesuv in Kampanien, Italien, liegt. Der vulkanische Boden dieser Region wird oft als ein wesentlicher Faktor für den einzigartigen Geschmack dieser Tomatenart angesehen.

San Marzano Tomaten