Zutaten

Entdecken Sie die perfekte Basis für original italienischen Genuss, mit hochwertigen Pizza Zutaten direkt aus den traditionsreichen Regionen Italiens. Ob Sie leidenschaftlicher Hobby-Pizzabäcker oder ambitionierter Küchenprofi sind: Bei uns finden Sie alles, was Sie für eine gelungene Pizza brauchen. Von ausgewählten Zutaten für den Pizzateig über aromatische Tomaten bis hin zu erstklassigem Olivenöl.

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1000g Schümli-Kaffee – Geschmackserlebnis in jeder Tasse

neue Verpackung, gleicher InhaltPremium Schümli-Kaffee von Jorges: Ein Schweizer Genussmoment Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Schümli-Kaffees von der Privatrösterei Jorges, inspiriert von Schweizer Perfektion und hergestellt in Premium-Qualität. Dieser einzigartige Kaffee, perfekt für Kaffeeautomaten, zelebriert den echten Schweizer-Kaffeegenuss, obwohl er nicht direkt aus der Schweiz stammt. Hergestellt nach Schweizer Art, bietet unser Schümli-Kaffee ein kompromissloses Genusserlebnis, das durch seine sorgfältig ausgewählten 100% Arabica-Bohnen aus den besten Hochlandanbaugebieten Südamerikas geprägt ist. Entdecken Sie die Vielfalt: Unser 100% Arabica Hochlandkaffee Unser Schümli-Kaffee, ideal für Café Crème, zeichnet sich durch seinen geringen Säure- und Bitterstoffgehalt aus, was ihn besonders magenfreundlich macht. In der Tasse entfaltet er sich als ausgesprochen feines Getränk – edel, kräftig und unglaublich aromatisch im Geschmack. Jede Tasse ist eine Hommage an die hohe Qualität und die Leidenschaft, die in die Röstung fließen. Frische in jeder Tasse: Unser Schümli-Kaffee Wir bieten unseren Schümli-Kaffee in ganzen Bohnen an, was ihn für die frische Mahlung in Ihrem heimischen Vollautomaten ideal macht. Genießen Sie die Qualität und Frische, die jeder Becher unseres Schümli-Kaffees mit sich bringt. Unser Schümli-Kaffee ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Ihre Sinne weckt und Ihr Wohlbefinden steigert. Wählen Sie den Schümli-Kaffee von der Privatrösterei Jorges für ein authentisches, hochwertiges Kaffeeerlebnis, das von der Tradition und dem Geschmack der Schweiz inspiriert ist – ein wahres Meisterwerk für Kaffeeliebhaber.

Ab 19,90 €*

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Caputo Trockenhefe Lievito Secco (100g)

Entdecken Sie die Möglichkeiten mit Caputo Trockenhefe Lievito Secco! Mit der Caputo Trockenhefe Lievito Secco (100g) haben Sie einen verlässlichen Partner für all Ihre Backprojekte. Diese hochwertige Trockenhefe ist nicht nur in einer praktischen, wiederverschließbaren Dose verpackt, sondern auch besonders einfach zu dosieren und effizient im Verbrauch: Sie benötigen nur ein Drittel der Menge im Vergleich zu Frischhefe. Sind Sie es leid, dass Ihre Frischhefe vorzeitig schlecht wird und Sie stets zu viel davon verwenden müssen? Mit unserer Trockenhefe machen Sie sich unabhängig von kurzen Haltbarkeitsdaten und hohen Verbrauchsmengen. Ob Sie spontan Lust auf hausgemachtes Brot haben oder sich für ein bevorstehendes Fest vorbereiten möchten – unsere Trockenhefe steht bereit, um Ihre Backkünste zu unterstützen und zuverlässig für perfekte Ergebnisse zu sorgen. Zutaten: Hefe, Sorbitanmonostearat (E491) Technische Daten ProduktCaputo Trockenhefe Lievito Secco (100g) VerpackungWiederverschließbare Dose EignungIdeal für alle Hefe-basierten Backwaren HaltbarkeitLange haltbar im Vergleich zu Frischhefe EffizienzNur 1/3 der Menge im Vergleich zu Frischhefe benötigt

Inhalt: 0.1 Kilogramm (46,80 €* / 1 Kilogramm)

4,68 €*

Carpino Extra Natives Olivenöl - 100% Italienisch, Kalt Gepresst | 500 ml

Extra Natives Olivenöl: Ein Schatz der Natur Entdecken Sie unser extra natives Olivenöl, ein Produkt, das die Essenz der italienischen Landschaft einfängt. Hergestellt aus 100% italienischen Oliven, die kalt gepresst werden, um die Reinheit und das Aroma des Öls zu bewahren. Dieses Olivenöl der höheren Kategorie zeichnet sich durch seine Gewinnung direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren aus. Lagerung: Für die Bewahrung seiner Qualität sollte es an einem kühlen Ort und geschützt vor Licht aufbewahrt werden. 500 ml reinen Genuss bietet unser extra natives Olivenöl, sowie eine Fülle von Geschmack und Gesundheitsvorteilen. Ob für die Küche oder als Teil Ihrer Schönheitsroutine, es ist die perfekte Wahl für diejenigen, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Nährwertangaben pro 100 ml NährwertkategorieMenge Energiewert 822 kcal kJ 3378 kJ Fette 91,3 g Davon gesättigte Fettsäuren 13,29 g Kohlenhydrate 0 g Davon Zucker 0 g Proteine 0 g Salz 0.00 g Diese Tabelle präsentiert die durchschnittlichen Nährwerte unseres extra nativen Olivenöls pro 100 ml. Es ist eine exzellente Quelle für gesunde Fette, insbesondere ungesättigte Fettsäuren, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils beitragen können.

Inhalt: 0.5 Liter (23,90 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Classic Pizza Starterset – Dein Grundset für perfekte Pizza

Das Classic Pizza Starterset ist perfekt für alle Pizza-Liebhaber und insbesondere für Anfänger geeignet. Mit hochwertigen Zutaten und praktischem Zubehör führt Dich dieses Set Schritt für Schritt zu einer authentischen neapoletanischen Pizza. Ob im Haushaltsbackofen oder Pizzaofen – das Classic Pizza Starterset bietet Dir alles, was Du brauchst, um wie ein Profi zu backen! Perfekte Zutaten und Zubehör für Deinen Pizzagenuss Dieses Set enthält alles, was Du für eine perfekte Pizza brauchst: 1 kg Semola und 2 kg des berühmten Caputo Pizzeria Pizzamehls für einen knusprigen Boden, Caputo Trockenhefe für einen luftigen Teig, fruchtige Solania San Marzano-Tomaten für eine authentische Tomatensauce und das exzellente Marco Oro extra virgin Olivenöl für das besondere Aroma. Die praktische Teigbox und der flexible Teigspachtel erleichtern Dir das Formen und Lagern Deines Teigs. Mit dem beiliegenden Rezept für neapoletanische Pizza gelingt Dir der Einstieg mühelos! Technische Daten Inhalt Semola1 kg Inhalt Pizzamehl Caputo Pizzeria2 kg Caputo Trockenhefe1 Stück San Marzano-Tomaten2 x 400 g Olivenöl extra virgin250 ml Teigbox30 x 40 x 10 cm mit Deckel TeigspachtelSTF10, flexibel PizzarezeptRezept für neapoletanische Pizza

49,88 €* 55,42 €* (10% gespart)

Jorges Superbar Crema Premium Röstkaffee

Espresso Gorilla Super Bar Crema 1000g

Gorilla Super Bar Crema – Der Name ist Programm Ein außergewöhnlicher Name für einen außergewöhnlichen Kaffee: Der Gorilla Super Bar Crema steht für höchste Qualität und vollendeten Geschmack. Diese Mischung besteht ausschließlich aus hochwertigsten, sortenrein gerösteten Bohnen – ideal für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Kräftiges Aroma und perfekte Crema Dank der besonderen Auswahl feinster Bohnen überzeugt dieser Spitzen-Espresso mit einer festen, rehbraunen Crema sowie ausdrucksstarken Holz- und Nussaromen. Der Geschmack ist so vollendet wie sein Auftritt – intensiv, rund und ausgewogen. Empfohlen für Espresso und Caffè Lungo Die Kaffeerösterei Joerges empfiehlt diesen Espresso sowohl für einen klassischen Espresso als auch für einen aromatischen Caffè lungo. Der Gorilla Super Bar Crema bietet Kaffeegenuss auf Barista-Niveau – einfach zu Hause. Perfekte Arabica-/Robusta-Komposition Die Mischung setzt sich aus einer optimal abgestimmten Arabica-Robusta-Kombination zusammen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit vollem Körper, harmonischer Stärke und feiner Crema – ideal für Vollautomaten und Siebträger.

Ab 19,90 €*

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La Carmela Pomodoro San Marzano Tomaten 400g

Pomodoro San Marzano Tomaten: Das Herz der Italienischen Küche Entdecken Sie die echten Pomodoro San Marzano Tomaten, ein Schatz der italienischen Kulinarik, der von Kennern und Chefköchen weltweit geschätzt wird. Unsere San Marzano Tomaten sind direkt aus den sonnenverwöhnten Feldern Süditaliens zu Ihnen gebracht, wo sie in der reichen, vulkanischen Erde rund um den Vesuv angebaut werden. Diese Tomaten sind nicht nur für ihre längliche Form und das leuchtend rote Äußere bekannt, sondern vor allem für ihr süßes, kräftiges Aroma und ihre samtige Textur. Produktmerkmale: Authentische Herkunft: Jede Dose enthält ausschließlich echte San Marzano Tomaten, die in ihrer ursprünglichen Region unter dem Schutz der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) angebaut werden. Exquisite Qualität: Sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu selektieren, garantieren wir eine unvergleichliche Qualität und Frische. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzasauce, Pasta-Saucen oder als Basis für köstliche Suppen und Eintöpfe. Natürlich und Gesund: Unsere San Marzano Tomaten sind 100% natürlich, ohne Zusatz von Salz oder Konservierungsstoffen, reich an Vitaminen und Antioxidantien. Zubereitungstipps: Für eine einfache, aber exquisite Pizzasauce die Tomaten leicht pürieren, mit frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und einer Prise Salz abschmecken. Sanft köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen und Ihre Pizza mit der besten Sauce zu belegen, die Sie je geschmeckt haben. Bringen Sie Authentizität in Ihre Küche Mit den Pomodoro San Marzano Tomaten bringen Sie nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück italienische Tradition in Ihre Küche. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein enthusiastischer Hobbykoch sind, diese Tomaten werden Ihre Gerichte auf ein neues Niveau der kulinarischen Exzellenz heben. NÄHRWERTANGABEN Energie 99 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g Kohlenhydrate 3,5 g Ballaststoffe 1,3 g Proteine 1,2 g Salz 0,1 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,23 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,89 €*

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Marca Oro Olivenöl 100% aus italienischen Oliven 0,25ltr

Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,25 Liter Filtrato Entdecken Sie die delikate Qualität des Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,25 Liter Filtrato – ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das aus den erlesensten Oliven Italiens gewonnen wird. Das fein filtrierte Olivenöl überzeugt mit seiner klaren Struktur und einem intensiven Aroma, das den authentischen Charakter mediterraner Oliven perfekt widerspiegelt. Hergestellt aus 100% italienischen Oliven, bietet dieses Öl mit einem niedrigen Säuregehalt von unter 0,8% beste Qualität. Es eignet sich hervorragend für den puren Genuss und veredelt Salate, Vorspeisen und Grillgerichte mit seiner feinen, aromatischen Note. Dank seiner stilvollen Flasche und dem unverwechselbaren Geschmackserlebnis ist das Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,25 Liter Filtrato die perfekte Wahl für Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche.

Inhalt: 0.25 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

6,60 €*

Marca Oro Olivenöl 100% aus italienischen Oliven 0,5ltr

Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,5 Filtrato Genießen Sie die exquisite Qualität des Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,5 Filtrato, einem reinen und authentischen Geschmackserlebnis aus den besten Anbaugebieten Italiens. Dieses fein filtrierte Olivenöl zeichnet sich durch seine Klarheit und sein volles Aroma aus, das die Essenz der italienischen Oliven perfekt einfängt. Das Marca Oro Tortuga Olivenöl wird aus 100% italienischen Oliven gewonnen und bietet mit einem Säuregehalt von weniger als 0,8% ein Öl von höchster Qualität. Es ist ideal für die Verwendung in roher Form, um Salate, Beilagen oder Grillgerichte zu verfeinern und ihnen eine besondere Note zu verleihen. Mit seiner eleganten Verpackung und dem unverwechselbaren Geschmack ist das Marca Oro Olivenöl Tortuga 0,5 Filtrato eine hervorragende Wahl für Kenner und Liebhaber der mediterranen Küche.

Inhalt: 0.5 Liter (21,98 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Pizzamehl Caputo Cuoco

Caputo Cuoco Pizzamehl – Meisterklasse in Ihrer Küche Caputo Cuoco Pizzamehl, auch bekannt als „Der Koch“ unter den Mehlen, ist die Premium-Auswahl für alle, die die Kunst der Pizzabäckerei auf ein professionelles Niveau heben möchten. Von der angesehenen italienischen Mühle Molino Caputo, die für ihre jahrhundertealte Tradition und Innovation in der Mehlerzeugung bekannt ist, bietet dieses Mehl eine perfekte Balance aus Elastizität, Festigkeit und Feuchtigkeitsaufnahme. Es ist ideal für lange Gärungsprozesse, wodurch sich Aromen voll entfalten und die Teige eine unübertroffene Textur erhalten. Erleben Sie die Perfektion mit jedem Bissen Caputo Cuoco Pizzamehl ist Ihre Geheimzutat für das Backen auf professionellem Niveau. Ob Sie die neapolitanische Pizza mit ihrer charakteristischen luftigen Kruste oder ein rustikales italienisches Brot anstreben, dieses Mehl liefert die Leistung und Qualität, die Sie benötigen, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Verlassen Sie sich auf Caputo Cuoco, um die Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft Italiens in Ihre Gerichte zu bringen. Nährwerte pro 100 g Energie 352 kJ Brennwert 1491 kcal Fett 1,5 g davon Gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 1 g Protein 13g Salz 0,018 g Ballaststoffe 3 g

Ab 2,20 €*

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Pizzamehl Caputo Fioreglut

Caputo Fioreglut – Glutenfreier Genuss auf italienische Art Caputo Fioreglut ist das Premium-Glutenfrei-Mehl aus der traditionsreichen Mühle Molino Caputo in Neapel – speziell entwickelt für alle, die auf Gluten verzichten möchten, ohne auf den authentischen Geschmack einer neapoletanischen Pizza zu verzichten. Dank einer einzigartigen Mischung aus Reismehl, Kartoffelstärke und pflanzlichen Fasern gelingt es Fioreglut, eine Teigstruktur zu schaffen, die elastisch, backstark und wunderbar luftig ist – ganz ohne Kompromisse. Die glutenfreie Revolution für Ihre Küche Caputo Fioreglut begeistert durch seine Vielseitigkeit und einfache Verarbeitung: Der Teig lässt sich gut dehnen, reißt nicht und entwickelt beim Backen im Ofen eine goldbraune, knusprige Kruste mit saftiger Krume. Ob Pizza, Focaccia oder Brot – Fioreglut bringt mediterrane Backkunst in glutenfreier Form auf den Punkt. Besonders in Kombination mit hochwertiger Hefe, Öl und langen Teigführungen entfaltet dieses Mehl sein ganzes Potenzial. Nährwerte pro 100 g Energie1516 kJ / 357 kcal Fett0 g davon Gesättigte Fettsäuren0 g Kohlenhydrate87,9 g davon Zucker3,5 g Eiweiß0,6 g Salz0,1 g Ballaststoffe6,2 g

8,89 €*

Pizzamehl Caputo Nuvola Super 5kg

Über Caputo Nuvola Super PizzamehlDas Caputo Nuvola Super Pizzamehl stammt von der renommierten Familienmühle Caputo und hat eine sehr hohe Backstärke (ca. 330).Es eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Der Teig wird mit diesem Mehl besonders luftig, wie mit keinem anderen Pizzamehl von Caputo – nicht umsonst heißt "Nuvola" übersetzt Wolke.VerwendungPerfekt für neapolitanische Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig. Kann auch für andere süße oder herzhafte Speisen wie Focaccia verwendet werden.Nährwerte pro 100 gKalorien: 352 kcalProteine / Eiweiß: 13 gFett: 1,5 gKohlenhydrate: 70 gZucker: 1 gSalz: 0,018 g

Inhalt: 5 Kilogramm (3,30 €* / 1 Kilogramm)

16,49 €*

Pizzamehl Caputo Pizzeria

Caputo Pizzeria Mehl – Das Geheimnis Perfekter Pizza Das Caputo Pizzeria Mehl ist die erste Wahl für Pizzabäcker weltweit, die das Geheimnis einer perfekten neapolitanischen Pizza entdecken möchten. Von der renommierten Mühle Molino Caputo, einem Symbol für italienische Exzellenz, ist dieses Mehl speziell für die Bedürfnisse der Pizzeria entwickelt worden. Es garantiert eine unvergleichliche Leistung in Bezug auf Verarbeitbarkeit, Elastizität und Fermentation, was zu einer leicht verdaulichen, aromatischen und knusprigen Pizza führt. Die Wahl der Pizzameister Mit dem Caputo Pizzeria Mehl holen Sie sich die Essenz der italienischen Pizzakunst direkt in Ihre Küche. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Weizensorten und einer spezifischen Mühlenkunst, die darauf abzielt, den anspruchsvollen Pizzabäckern ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Entdecken Sie, warum Caputo Pizzeria Mehl von den besten Pizzaiolos weltweit empfohlen wird, und erleben Sie den Unterschied in Ihren eigenen Pizzakreationen. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1489 kJ / 352 kcal Eiweiß 12,5 g Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3 g Glutengehalt (in %) 12-12,5% Salz 0,018 g

Varianten ab 2,51 €*

Ab 2,35 €*

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Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg

Das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg ist die perfekte Wahl für alle, die authentische italienische Pizza zu Hause zubereiten möchten. Dieses Mehl wird von der renommierten Marke Caputo hergestellt und ist speziell für die Pizzaherstellung entwickelt worden. Eigenschaften: Hochwertige Qualität: Das Mehl besteht aus feinstem Weizen und ist perfekt für knusprige, luftige Pizzaböden. Optimale Konsistenz: Es hat die ideale Körnung und Elastizität, um den Teig leicht auszurollen und zu formen. Traditionelle Zubereitung: Mit dem Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg können Sie traditionelle neapolitanische Pizzen mit dünner Kruste und köstlichem Geschmack zaubern. Vielseitig einsetzbar: Neben Pizzen eignet es sich auch hervorragend für Focaccia, Calzone und andere italienische Backwaren. Warum sollten Sie sich für das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg entscheiden? Authentischer Geschmack: Die Marke Caputo ist bekannt für ihre hochwertigen Mehle, die den Geschmack und die Textur traditioneller italienischer Gerichte perfekt einfangen. Professionelle Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche. Ihre selbstgemachte Pizza wird so gut schmecken wie die aus dem besten Pizzarestaurant! Vertrauen in die Marke: Caputo ist eine vertrauenswürdige Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Mehlprodukten. Probieren Sie das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen, hausgemachten Pizzen! ? NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1489 kJ / 352 kcal Eiweiß 12,5 g Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3 g Glutengehalt (in %) 12-12,5% Salz 0,018 g

Inhalt: 5 Kilogramm (2,39 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

Pizzamehl Caputo Saccorosso 5kg

Über Caputo Pizzamehl Saccorosso (Cuoco)Das Caputo Pizzamehl wird seit 1924 von der Familienmühle Caputo in Neapel hergestellt. Es besteht aus sorgfältig ausgewähltem Weizen und hat einen hohen Glutengehalt. Der Proteingehalt von 13% sorgt für eine hohe Elastizität des Teigs, ideal für lange Ruhezeiten.VerwendungPerfekt für neapolitanische Pizza – der Teig wird luftig und knusprig. Kann auch für andere herzhafte und süße Backwaren verwendet werden.Nährwerte pro 100 gKalorien: 352 kcalProteine / Eiweiß: 13 gFett: 1,5 gKohlenhydrate: 70 gZucker: 1 gSalz: 0,018 g

Inhalt: 5 Kilogramm (2,39 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Pizzamehl La Napoletana 1kg

Entdecken Sie "La Napoletana" Pizzamehl von Molino Dallagiovanna Entdecken Sie das Geheimnis hinter der perfekten neapolitanischen Pizza mit "La Napoletana" Pizzamehl von Molino Dallagiovanna. Speziell für die Kunst der neapolitanischen Pizzabäcker entwickelt, vereint dieses hochwertige Mehl Tradition und Innovation, um Ihren Pizzen einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Textur zu verleihen. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein begeisterter Hobbybäcker sind, "La Napoletana" bietet die ideale Grundlage für eine authentische, leckere Pizzaerfahrung. Vorteile & Eigenschaften Authentizität: Speziell für neapolitanische Pizza entwickelt, um den traditionellen Geschmack und die einzigartige Textur zu erreichen. Qualität: Hergestellt von Molino Dallagiovanna, einem renommierten Mehlhersteller, der für die Verwendung von hochwertigen Zutaten bekannt ist. Perfekte Textur: Die spezielle Körnung des Mehls sorgt für einen knusprigen Boden und einen herrlich fluffigen Rand. Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Pizzastile und auch für andere Backwaren geeignet. Leicht zu verwenden: Geeignet für Pizzabäcker aller Erfahrungsstufen, von Anfängern bis zu Profis. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1547 kJ / 364 kcal Eiweiß 12,0 g Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 1,1 g Ballaststoffe 3,5 g

Ab 2,45 €*

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Premium Röstkaffee Gorilla Crema No.1 1000g

Milde Espressomischung mit Charakter Der Gorilla Crema No.1 überzeugt durch eine harmonische Kombination aus mildem Geschmack und aromatischer Tiefe. Diese Espressomischung ist ideal für alle, die einen ausgewogenen Kaffee mit einem Hauch Raffinesse suchen. Feine Säure und nussige Crema Im Vergleich zu anderen Sorten besitzt der Gorilla Crema No.1 eine leicht wahrnehmbare, angenehme Säure, die dem Kaffee Frische verleiht. Die rotbraune, feste Crema begeistert mit leichten Nussaromen – ein Genuss für Auge und Gaumen. Schonend geröstete Spitzenbohnen Diese Mischung besteht ausschließlich aus hochwertigen Bohnen, die sortenrein und besonders schonend geröstet wurden. Das Ergebnis ist ein besonders weicher und dennoch geschmackvoller Espresso. Geringer Koffeingehalt – ideal für jeden Moment Dank des niedrigen Koffeingehalts eignet sich der Gorilla Crema No.1 ideal für den Genuss zu jeder Tageszeit. Seine außergewöhnliche Milde macht ihn auch bei häufigerem Kaffeegenuss sehr gut verträglich. Vielseitige Zubereitung Ob Espresso oder Kaffee – diese Mischung entfaltet ihr volles Aroma auf nahezu allen Espresso- und Kaffeemaschinen, z. B. von Bestron, Saeco oder Jura. Eine perfekte Wahl für Kaffeeliebhaber, die Flexibilität schätzen.

Ab 19,90 €*

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Semola Mehl von Caputo 1kg

Caputo Semola Rimacinata – Der Goldstandard für Pasta und Brot Entdecken Sie die unübertroffene Qualität von Caputo Semola Rimacinata, dem bevorzugten Hartweizengrießmehl von Italiens führenden Köchen und Bäckern. Dieses fein gemahlene Hartweizenmehl ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Molino Caputo, einer Mühle, die sich der Erhaltung der italienischen Mehlmachertradition verschrieben hat. Mit einer perfekten Kombination aus Qualität, Elastizität und Geschmack ist Caputo Semola ideal für die Zubereitung von Pasta, die außen seidig und innen al dente ist, sowie für knuspriges Brot und perfekte Pizzaböden. Authentisch Italienisch Backen und Kochen Mit Caputo Semola Rimacinata bringen Sie ein Stück italienische Back- und Kochkunst in Ihre Küche. Ob Sie nun eine hausgemachte Pasta, ein rustikales Brot oder eine authentische Pizza zubereiten möchten, dieses Mehl liefert die Qualität und die Ergebnisse, die Ihre Speisen zu einem wahren Genuss machen. Vertrauen Sie auf die Wahl der Profis und erleben Sie den Unterschied, den Caputo Semola in Ihren kulinarischen Kreationen macht. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1420 kJ / 335 kcal Eiweiß 13 g Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3,5 g Glutengehalt (in %) 10,5 Salz 0,005 g

3,99 €*

Solania San Marzano Tomaten 400g

Solania San Marzano Tomaten – Ein Geschmack von Tradition Entdecken Sie die Exzellenz der Solania San Marzano Tomaten, die aus dem Herzen der italienischen Region Kampanien stammen. Diese Tomaten sind eine wahre Delikatesse, bekannt für ihre einzigartige Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack, der sie zu einer unverzichtbaren Zutat in der italienischen Küche macht. Produktmerkmale: Authentische Herkunft: Angebaut in den fruchtbaren Böden am Fuße des Vesuvs, genießen Solania San Marzano Tomaten eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP), die ihre Qualität und Echtheit garantiert. Exquisite Qualität: Sorgfältig von Hand geerntet, um die Integrität jeder Tomate zu bewahren, bieten Solania San Marzano Tomaten einen süß-fruchtigen Geschmack mit einer feinen Balance von Säure. Natürlichkeit: Solania verpflichtet sich zur Natürlichkeit ihrer Produkte. Diese Tomaten sind frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen, was sie zu einer gesunden Wahl für Ihre Küche macht. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzasauce, als Basis für aromatische Pasta-Saucen oder als geschmackvolle Ergänzung zu Eintöpfen und Suppen. Zubereitungstipps: Um die volle Pracht der Solania San Marzano Tomaten zu entfalten, empfehlen wir, die Tomaten sanft zu pürieren und mit frischen Kräutern, einem Hauch von Olivenöl und einer Prise Salz zu einer einfachen, aber geschmackvollen Sauce zu verarbeiten. Der Geschmack Italiens in Ihrer Küche Mit den Solania San Marzano Tomaten bringen Sie nicht nur einen authentischen italienischen Geschmack in Ihre Gerichte, sondern auch eine Tradition, die seit Generationen gepflegt wird. Ob für die Zubereitung klassischer italienischer Rezepte oder für Ihre eigenen kulinarischen Kreationen, diese Tomaten sind eine Bereicherung für jede Küche. NÄHRWERTANGABEN Energie 71 kJ / 17 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 3 g Ballaststoffe 1,7 g Proteine 1,1 g Salz 0,10 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,48 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,59 €*

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Starterset Bigaprofi – Dein Set für Biga und Pizza wie vom Profi

Mit dem Starterset Bigaprofi hast Du alles zur Hand, um authentische Pizza und erstklassige Biga-Teige zu zaubern. Das Herzstück ist das eigens für Ziomarco entwickelte Typ-0-Mehl, das in der Bischofsmühle in Landau hergestellt wird. Ideal für Teige mit hoher Hydration und direkt aus dem Kühlschrank verarbeitbar, liefert es die perfekte Grundlage für fluffige Pizzen. Exklusive Zutaten und Zubehör für Deinen Pizzagenuss Ergänzt wird das Set durch Caputo Trockenhefe, die Deinem Teig die ideale Lockerheit verleiht, und die fruchtigen Solania San Marzano Tomaten, die das authentische Aroma Italiens in jede Pizza bringen. Das hochwertige Marco Oro extra virgin Olivenöl rundet den Geschmack ab. Mit der Teigballenbox und dem handlichen Pizzateigspatel steht Dir auch das passende Zubehör zur Verfügung, um Deine Teige sicher und bequem zu handhaben. Ein Biga-Rezept liegt bei, um den Einstieg in die Biga-Technik zu erleichtern! Technische Daten Ziomarco Typ-0-Mehl2 kg Caputo Trockenhefe100 g San Marzano Tomaten2 Dosen Olivenöl extra virgin250 ml Teigballenbox30 x 40 x 10 cm mit Deckel Pizzateigspatel10 cm

52,04 €* 57,82 €* (10% gespart)

Strianese San Marzano Tomaten DOP 400g

San Marzano Tomaten Strianese DOP – 400g Dose Erlebe den echten Geschmack Italiens mit den San Marzano Tomaten Strianese DOP! Diese geschälten Tomaten stammen aus dem fruchtbaren Boden am Fuße des Vesuvs und überzeugen mit ihrem einzigartig süßlich-fruchtigen Aroma. Dank der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP – Denominazione di Origine Protetta) werden die Tomaten nach traditionellen Methoden angebaut und sorgfältig von Hand geerntet. Direkt nach der Ernte geschält und in eigenem Tomatensaft eingelegt, bleiben Geschmack und Qualität optimal erhalten – ganz ohne künstliche Zusätze. Perfekt für: ✅ Neapoletanische Pizza ✅ Aromatische Pastasaucen ✅ Mediterrane Gerichte ✅ Italienische Spezialitäten Technische Daten ProduktnameSan Marzano Tomaten Strianese DOP MarkeStrianese HerstellerAgriconserverega HerkunftKampanien, Italien Inhalt400g (geschälte Tomaten im eigenen Saft) GüteklasseDOP-zertifiziert ZutatenSan Marzano Tomaten, Tomatensaft BesonderheitenOhne künstliche Zusätze, handverlesen, intensives Aroma Warum San Marzano Tomaten Strianese? ✔ Geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) ✔ Authentischer Geschmack aus Italien ✔ Ideal für Saucen, Pizza & Pasta ✔ Schonend verarbeitet für höchste Qualität Hol dir jetzt die original San Marzano Tomaten Strianese und verleihe deinen Gerichten den unverwechselbaren Geschmack Italiens! 🇮🇹🍅

Inhalt: 0.4 Kilogramm (6,25 €* / 1 Kilogramm)

Ab 2,50 €*

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Uniqua Blu - Weichweizenmehl 1kg

Entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Backkunst Mit unserem Uniqua Blu Weichweizenmehl Typ 1, das speziell für die anspruchsvollsten Bäcker und Pizzaiolos entwickelt wurde, bringen Sie die Authentizität und Qualität italienischer Backtradition in Ihre Küche. Dieses Premium-Mehl ist die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Backwaren. Hochwertige Qualität für perfekte Ergebnisse Mit einem Glutenindex von W380 bietet Uniqua Blu eine außergewöhnliche Elastizität und Wasseraufnahmefähigkeit. Dies ist ideal für Teige, die eine lange Gärung benötigen, um ihre vollmundigen Aromen und perfekte Textur zu entwickeln. Vielseitig einsetzbar Uniqua Blu eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anwendungen, darunter: Biga und Lievito Madre Pizzen und Focaccias mit langer Gärung Italienisches Süßgebäck wie Panettone und Colomba Feinste Brioche und Croissants Tradition trifft Innovation Produziert von Molino Dallagiovanna, steht Uniqua Blu für die Verbindung von traditioneller Mehlerzeugung mit modernster Technologie. Dieses Mehl ist das Ergebnis ausgewählter Weizenkörner und der leidenschaftlichen Arbeit unseres Familienbetriebs. Für Profis und Hobbyköche Unser Mehl ist nicht nur die erste Wahl für professionelle Bäckereien und Pizzerien, sondern auch für ambitionierte Hobbyköche, die in ihrer Küche keine Kompromisse eingehen möchten. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1547 kJ / 364 kcal Eiweiß 15,0 g Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 1,1 g Ballaststoffe 3,5 g

Ab 2,55 €*

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Ziomarco Professionale Tipo 00 – 5kg Pizzamehl mit Vollkornanteil

Das Pizzamehl für Anspruchsvolle – entwickelt in Deutschland, inspiriert von Neapel Ziomarco Professionale Tipo 00 ist ein innovatives Hightech-Mehl für alle, die Pizza auf höchstem Niveau backen möchten. Entwickelt von Pizzaiolo Marco Sinato in Zusammenarbeit mit einer traditionellen Mühle in Deutschland, vereint es das Beste aus zwei Welten: die Feinheit eines Tipo 00 mit der Aromatiefe eines Tipo 0 – dank gemahlenem Vollkornanteil und fein verarbeiteten Schalenteilen. Ganz gleich ob direkte oder indirekte Teigführung (z. B. Biga), 12 oder 72 Stunden Gehzeit, niedrige oder hohe Hydration – dieses Mehl macht alles mit. Der Teig wird besonders elastisch, weich in der Handhabung und aromatisch im Geschmack. Perfekt für neapoletanische Pizza (klassisch oder „contemporanea“), aber auch für Brote und andere Backwaren. Ganz ohne Ascorbinsäure oder Enzyme, dafür mit bestem Weizen aus der Südpfalz – regional produziert und konsequent hochwertig. 🇩🇪 Regional produziert in Deutschland mit Weizen aus der Südpfalz 🧪 Ohne Zusätze – keine Ascorbinsäure, keine Enzyme 🌾 Mit Vollkornanteil für mehr Aroma und gute Wasseraufnahme ⏱ Für Gehzeiten von 12 bis 72 Stunden – optimal bei 48 h 💦 Hydration von 60–75 % problemlos möglich 🍕 Perfekt für klassische & zeitgenössische neapoletanische Pizza 🧊 Teig auch bei nur +2 °C verarbeitbar – ideal für Catering & Events ⚙️ Für direkte & indirekte Teigführung (z. B. Biga) geeignet 🥖 Auch für Brote & andere Backwaren einsetzbar 📦 Im 5 kg-Sack – ideal für ambitionierte Pizzabäcker & Gastronomie Nährwertdeklaration 100 g enthalten durchschnittlich Energie1445 kJ / 345 kcal Eiweiß12,5 g Fett1,17 g davon gesättigte Fettsäuren0,22 g Kohlenhydrate71,0 g davon Zucker1,1 g Ballaststoffe4,3 g Salz0,01 g

13,95 €*

Ziomarco Super Leggera Pizzamehl Typ0 10kg

Das Farina Tipo 0 - Super Leggera von Ziomarco ist ein wahres Premium-Mehl, das mit Herz und Leidenschaft entwickelt wurde – „fatto con cuore“. Dieses Pizzamehl vereint die besten Eigenschaften der klassischen und modernen neapolitanischen Pizza. Es eignet sich perfekt für lange und kurze Teiggärzeiten sowie für eine hohe oder niedrigere Hydration, was es extrem vielseitig macht. Dank seiner feinen Struktur und der speziellen Mischung aus 98 % Weizenmehl und 2 % gerösteten Weizenkeimen bietet es eine herausragende Verarbeitung. Das Mehl ermöglicht Teige, die super leicht, soft und gleichzeitig kross sind – ideal für Highend- und Gourmetpizzen sowie für Brot und andere Backwaren. Perfekt für vielseitige Teigführungen und Gärzeiten Das Farina Tipo 0 - Super Leggera ist für lange Gehzeiten bis zu 72 Stunden ausgelegt, kann aber auch bei kürzeren Gehzeiten von rund 24 Stunden eingesetzt werden. Mit einer hohen Wasseraufnahme (Hydration) von bis zu 75 % ist es sowohl für direkte als auch indirekte Teigführungen, wie den Biga-Teig, hervorragend geeignet. Es ermöglicht die Herstellung von klassischer neapolitanischer Pizza sowie der zeitgenössischen „contemporanea“-Variante. Premiumqualität – Made in Germany Hergestellt in Deutschland aus Weizen der Südpfalz, bietet dieses Mehl einen hohen Eiweißgehalt von 13 %, was für ein starkes Gluten-Gerüst sorgt. Dadurch lässt sich der Teig wunderbar elastisch verarbeiten und bleibt dennoch weich. Der Zusatz von gerösteten Weizenkeimen verleiht dem Mehl ein besonders intensives Aroma und sorgt für noch mehr Geschmack im Endergebnis. Ideal für Gastronomie und Hobby-Pizzaiolo Ob für leidenschaftliche Hobbybäcker oder die Gastronomie – das Farina Tipo 0 - Super Leggera ist die perfekte Wahl. Es verleiht jedem Teig eine besondere Aromatik, ohne den Zusatz von künstlichen Zusätzen wie Ascorbinsäure oder Enzymen. Das Mehl ist sofort einsatzbereit und muss nicht mit anderen Sorten gemischt werden. Produktmerkmale: Pizzamehl vom Typ 0 für lange Gehzeiten bis zu 72 Stunden Auch für kurze Gehzeiten um die 24 Stunden geeignet Hohe Hydration von bis zu 75 % Für direkte und indirekte Teigführungen (z.B. Biga) Ideal für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizza Auch für Brot und andere Backwaren geeignet 98 % Weizenmehl, 2 % geröstete Weizenkeime Hoher Eiweißgehalt von 13 %, für ein starkes Gluten-Gerüst Hergestellt in Deutschland aus regionalem Weizen der Südpfalz Ohne künstliche Zusätze wie Ascorbinsäure oder Enzyme Packungsinhalt: 10 kg Entdecken Sie das Geheimnis eines perfekten Pizzateigs mit dem Farina Tipo 0 - Super Leggera von Ziomarco – ideal für alle, die höchste Qualität und Geschmack schätzen. Nährwertdeklaration 100g enthalten durchschnittlich Energie1477 kJ / 353 kcal Eiweiß13,0 g Fett1,3 g davon gesättigte Fettsäuren0,24 g Kohlenhydrate71,2 g davon Zucker1,3 g Ballaststoffe3,65 g Salz0,01 g

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Details

Ziomarco Super Leggera Pizzamehl Typ0 1kg

Das Farina Tipo 0 - Super Leggera von Ziomarco ist ein wahres Premium-Mehl, das mit Herz und Leidenschaft entwickelt wurde – „fatto con cuore“. Dieses Pizzamehl vereint die besten Eigenschaften der klassischen und modernen neapolitanischen Pizza. Es eignet sich perfekt für lange und kurze Teiggärzeiten sowie für eine hohe oder niedrigere Hydration, was es extrem vielseitig macht. Dank seiner feinen Struktur und der speziellen Mischung aus 98 % Weizenmehl und 2 % gerösteten Weizenkeimen bietet es eine herausragende Verarbeitung. Das Mehl ermöglicht Teige, die super leicht, soft und gleichzeitig kross sind – ideal für Highend- und Gourmetpizzen sowie für Brot und andere Backwaren. Perfekt für vielseitige Teigführungen und Gärzeiten Das Farina Tipo 0 - Super Leggera ist für lange Gehzeiten bis zu 72 Stunden ausgelegt, kann aber auch bei kürzeren Gehzeiten von rund 24 Stunden eingesetzt werden. Mit einer hohen Wasseraufnahme (Hydration) von bis zu 75 % ist es sowohl für direkte als auch indirekte Teigführungen, wie den Biga-Teig, hervorragend geeignet. Es ermöglicht die Herstellung von klassischer neapolitanischer Pizza sowie der zeitgenössischen „contemporanea“-Variante. Premiumqualität – Made in Germany Hergestellt in Deutschland aus Weizen der Südpfalz, bietet dieses Mehl einen hohen Eiweißgehalt von 13 %, was für ein starkes Gluten-Gerüst sorgt. Dadurch lässt sich der Teig wunderbar elastisch verarbeiten und bleibt dennoch weich. Der Zusatz von gerösteten Weizenkeimen verleiht dem Mehl ein besonders intensives Aroma und sorgt für noch mehr Geschmack im Endergebnis. Ideal für Gastronomie und Hobby-Pizzaiolo Ob für leidenschaftliche Hobbybäcker oder die Gastronomie – das Farina Tipo 0 - Super Leggera ist die perfekte Wahl. Es verleiht jedem Teig eine besondere Aromatik, ohne den Zusatz von künstlichen Zusätzen wie Ascorbinsäure oder Enzymen. Das Mehl ist sofort einsatzbereit und muss nicht mit anderen Sorten gemischt werden. Produktmerkmale: Pizzamehl vom Typ 0 für lange Gehzeiten bis zu 72 Stunden Auch für kurze Gehzeiten um die 24 Stunden geeignet Hohe Hydration von bis zu 75 % Für direkte und indirekte Teigführungen (z.B. Biga) Ideal für klassische und zeitgenössische neapolitanische Pizza Auch für Brot und andere Backwaren geeignet 98 % Weizenmehl, 2 % geröstete Weizenkeime Hoher Eiweißgehalt von 13 %, für ein starkes Gluten-Gerüst Hergestellt in Deutschland aus regionalem Weizen der Südpfalz Ohne künstliche Zusätze wie Ascorbinsäure oder Enzyme Packungsinhalt: 1 kg Entdecken Sie das Geheimnis eines perfekten Pizzateigs mit dem Farina Tipo 0 - Super Leggera von Ziomarco – ideal für alle, die höchste Qualität und Geschmack schätzen. Nährwertdeklaration 100g enthalten durchschnittlich Energie1477 kJ / 353 kcal Eiweiß13,0 g Fett1,3 g davon gesättigte Fettsäuren0,24 g Kohlenhydrate71,2 g davon Zucker1,3 g Ballaststoffe3,65 g Salz0,01 g

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FAQ-Beschreibung

Pizza Zutaten – Qualität und Authentizität für Ihren Genuss

Die Grundlage jeder guten Pizza sind hochwertige und originalgetreue Pizza Zutaten. In unserem Sortiment finden Sie alles, was Sie für authentischen Geschmack und perfekte Ergebnisse benötigen – ganz gleich, ob Sie klassische Zutaten für Pizza oder spezielle Zutaten für Pizzateig suchen.

Premium San Marzano Tomaten: Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer San Marzano Tomaten, die direkt aus der vulkanischen Erde Süditaliens stammen. Mit ihrem süß-fruchtigen Aroma und der samtigen Textur sind sie die ideale Wahl für jede Art von Tomatensauce.
Hochwertiges Pizzamehl: Unser speziell ausgewähltes Pizzamehl, einschließlich des feinen Tipo 00 Mehls, bietet die perfekte Basis für die Zubereitung authentischer italienischer Pizza. Es garantiert eine luftig-knusprige Kruste und eine unvergleichliche Textur.
Italienisches Olivenöl: Abgerundet wird unser Angebot durch fein ausgewähltes Olivenöl, das mit seinem vollmundigen Geschmack nicht nur als Finish, sondern auch zur Teigveredelung ideal geeignet ist. Es bringt die Essenz der mediterranen Küche auf den Teller und ist natürlich und ohne Zusätze.

Warum Sie unsere Zutaten für Ihre Pizza wählen sollten

Unsere Pizza Zutaten überzeugen nicht nur durch authentischen Geschmack, sondern auch durch Herkunft, Qualität und Natürlichkeit. Jedes Produkt in unserer Kategorie wurde mit Sorgfalt ausgewählt und bietet die perfekte Grundlage für original italienische Gerichte – ob Pizza, Pasta oder Saucen.

Authentizität und Herkunft: Unsere Zutaten stammen aus traditionellen Anbaugebieten Italiens – von den fruchtbaren Feldern Kampaniens bis zu den Olivenhainen Süditaliens.
Höchste Qualitätsstandards: Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Lieferung in Ihre Küche – für besten Geschmack und Qualität.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Auch ideal für Pasta, Saucen und andere mediterrane Gerichte.
Natürliche Produkte ohne Zusatzstoffe: Für gesunde, unverfälschte Gerichte mit reinem Geschmack.

Pizza Zutaten kaufen – Ihre kulinarische Reise beginnt hier

Wer original italienischen Geschmack erleben möchte, sollte bei den Zutaten für Pizza keine Kompromisse eingehen. Bei uns können Sie hochwertige Pizza Zutaten kaufen, die für Authentizität, Natürlichkeit und Qualität stehen.

Ob aromatische San Marzano Tomaten, feines italienisches Pizzamehl oder edles extra Vergine Olivenöl – bei uns finden Sie die passenden Zutaten für eine Pizza, die sowohl geschmacklich als auch qualitativ überzeugt.

Entdecken Sie dazu auch unsere vielfältigen Pizzarezepte und lassen Sie sich zu neuen Kreationen inspirieren.

Jetzt Pizzateig Zutaten entdecken und mit dem perfekten Pizzaofen backen

Mit den richtigen Pizza Zutaten legen Sie den Grundstein für echten italienischen Genuss. Doch erst in Kombination mit dem passenden Zubehör entfalten Ihre Zutaten für eine Pizza ihr volles Potenzial. Bei uns finden Sie auch hochwertige Pizzaöfen, mit denen Sie Ihre selbstgemachte Pizza wie beim Italiener backen können – knusprig, aromatisch und auf den Punkt genau.

Egal, ob Sie erstklassige Zutaten für Pizzateig, fruchtige Tomaten oder natives Olivenöl suchen – bei uns finden Sie alles, was Sie für eine echte italienische Pizza benötigen.

Zutaten

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