Holzbackofen 90 cm – kompakte Steinöfen für den Garten
Die Bezeichnung „Holzbackofen 90 cm“ bezieht sich auf die ungefähre äußere Breite und Tiefe der Modelle. Die tatsächlichen Außen- und Innenmaße können geringfügig davon abweichen. Prüfen Sie deshalb vor der Planung immer die Maßangaben auf der jeweiligen Produktseite.
Holzbacköfen dieser Größenklasse verbinden einen vergleichsweise geringen Platzbedarf mit einem Backraum, der sich für Pizza, Brot, Flammkuchen und verschiedene Ofengerichte eignet.
Für wen eignet sich ein Holzbackofen der 90-cm-Klasse?
Diese Ofengröße ist besonders interessant, wenn im Garten oder auf der Terrasse nur begrenzt Platz zur Verfügung steht, aber dennoch ein massiver Holzbackofen gewünscht wird. Sie eignet sich für private Haushalte, regelmäßige Pizzaabende und kleinere Veranstaltungen.
Für die Auswahl ist die Personenzahl allein wenig aussagekräftig. Entscheidend ist vielmehr, wie viele Pizzen oder Brote gleichzeitig gebacken werden sollen und ob mehrere Backvorgänge nacheinander geplant sind.
Backraum und Wärmespeicherung
Die Backfläche ist deutlich kleiner als bei den Modellen der 100- oder 120-cm-Klasse. Dafür benötigt der Ofen weniger Stellfläche und besitzt ein geringeres Gesamtgewicht als viele größere Steinöfen.
Die feuerfeste Konstruktion speichert die beim Aufheizen erzeugte Wärme. Nach dem Pizzabacken bei hoher Temperatur kann die fallende Wärme je nach Temperaturverlauf für Brot, Braten, Aufläufe oder weitere Gerichte genutzt werden.
Unterschiede zwischen den angebotenen Modellen
Die Holzbacköfen dieser Kategorie besitzen eine ähnliche Grundgröße, unterscheiden sich jedoch unter anderem bei Tür, Kamin-Ausführung und Lieferumfang. Vergleichen Sie deshalb vor dem Kauf:
- Innen- und Außenmaße des jeweiligen Modells
- Türbreite und Türhöhe für Pizzaschaufeln, Brot und Backformen
- Tür- und Kamin-Ausführung
- Gewicht und Anforderungen an den Unterbau
- Lieferumfang einschließlich Kaminrohr, Regenhut und Thermometer
Standort, Fundament und Anlieferung planen
Auch ein kompakter Steinofen dieser Klasse wiegt mehrere hundert Kilogramm. Er benötigt daher einen ebenen, tragfähigen und nicht brennbaren Untergrund. Das Fundament muss für das Gesamtgewicht des Ofens und eines eventuell geplanten Unterbaus ausgelegt sein.
Klären Sie vor der Bestellung außerdem den Transportweg von der Bordsteinkante bis zum endgültigen Standort. Tore, Wege und Zufahrten müssen ausreichend breit und belastbar sein. Für das Versetzen werden geeignete Hebe- oder Transportmittel benötigt.
Eine Überdachung schützt den Ofen vor dauerhafter Feuchtigkeit und Witterung. Beachten Sie bei Standort und Kaminführung außerdem die örtlichen Vorschriften sowie die vorgeschriebenen Abstände zu Gebäuden und brennbaren Materialien.
90, 100 oder 120 cm – welche Größe passt?
Ein Holzbackofen der 90-cm-Klasse ist sinnvoll, wenn Platzbedarf und kompakte Bauweise im Vordergrund stehen. Wer eine größere Backfläche oder mehr Kapazität benötigt, sollte auch die Kategorien Holzbackofen 100–110 cm und Holzbackofen 120 cm vergleichen.
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Die technischen Daten, Abmessungen und Unterschiede der verfügbaren Modelle finden Sie direkt bei den jeweiligen Produkten. Sie sind unsicher, welche Ofengröße zu Ihrem Standort und Ihrer gewünschten Backmenge passt? Über unser Kontaktformular können Sie eine persönliche Beratung anfordern.