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Produkt-Vorteile im Überblick
- Hochwertige Profi-Schaufel aus eloxiertem Aluminium (G.H.A.)
- Besonders hitze-, kratz- und korrosionsbeständig
- Antibakterielle Oberfläche – ideal für hohe Hygienestandards
- Optimierte Lochung für geringes Gewicht und Mehlabwurf
- Sehr leicht und extrem gleitfähig
- Ergonomischer Griff für sicheren Halt
- Ideal für Holzöfen, Gasöfen und Elektro-Pizzaöfen
Goldstandard für die Pizza-Profis
Die Gi.Metal Pizzaschaufel Gold ist die Antwort auf höchste Ansprüche beim Pizza-Backen – vom ambitionierten Hobbybäcker bis zur stark frequentierten Profi-Pizzeria. Entwickelt für extreme Hitze, höchste Hygiene und maximale Kontrolle, überzeugt diese Schaufel durch ein edles Design und technische Spitzenleistung.
G.H.A.-Veredelung: Gold für dein Handwerk
- 3× höhere Hitzebeständigkeit als Standard-Aluminium
- Extrem abrieb- und korrosionsfest
- Höchste Gleitfähigkeit durch niedrigen Reibungskoeffizienten
- Maximale Hygiene durch antibakterielle Oberfläche
Durchdachtes Design für perfekte Ergebnisse
Der gelochte, rechteckige Schaufelkopf ist so gestaltet, dass überschüssiges Mehl effizient in zwei Richtungen abgeführt wird. Das reduziert Rauchentwicklung und sorgt für einen gleichmäßigen, knusprigen Pizzaboden.
Der leichte Aluminiumkörper reduziert die Belastung im Dauereinsatz, der ergonomische Griff sorgt für sicheren Halt – auch bei langen Sessions am heißen Ofen.
Technische Daten
Material Kopf | Aluminium mit G.H.A.-Beschichtung |
Form | Rechteckig, gelocht |
Abmessung Kopf | 33 × 33 cm |
Stiellänge | 60 cm |
Gesamtlänge | ca. 93 cm |
Made in | Italien |
Für wen ist die Gi.Metal Gold gedacht?
- Profis in Pizzerien, die täglich dutzende Pizzen bei 400–500 °C backen
- Pizza-Liebhaber, die zu Hause höchste Qualität und Hygiene erwarten
- Foodtruck-Teams, die robuste, hygienische Werkzeuge brauchen
Hinweis: Diese Schaufel ist ideal zum Einschieben der Pizza. Für das Drehen im Ofen empfehlen wir eine separate Wendeschaufel (Turning Peel), um Kratzer auf der Unterseite zu vermeiden.
Pizzaschaufel: | Pizzaschaufel perforiert |
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