mobiler Pizzabackofen Pulcinella Inox-Gas
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Produktnummer: PULCINELLAGASTINOX
Hersteller: Clementi
Hinweis: Speditionsversand - Bitte Tel-Nr im Bestellprozess angeben
Versandgewicht: 200 kg
Produktinformationen "mobiler Pizzabackofen Pulcinella Inox-Gas"
Mit dem mobilen Pizzaofen können Sie Ihre Gäste mit knusprigen, heißen Pizzen verwöhnen.
Für knusprige Pizzen, wo Sie sie brauchen
Ihr Restaurant ist nicht genug? Sie möchten Ihre Pizzen auf Veranstaltungen und im Außenbereich anbieten? Dann werfen Sie einen Blick auf den Holzbackofen Pulcinella Inox. Der schöne Pizzaofen ist ein Blickfang und liefert beste Ergebnisse. Mit dem rollbaren Untergestell kann der Ofen überall eingesetzt werden, wo Sie ihn brauchen. Der mobile Pizzaofen kann hoch erhitzt werden und liefert so krosse Pizzen mit knusprigem Boden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit leckeren Pizzen auf Veranstaltungen und Feiern.
Der mobile Pizzaofen Pulcinella Inox im Detail:
- mobiler gasbefeuerter Backofen in modernem Design
- aus Edelstahl gefertigt mit Edelstahlkamin
- praktisches Untergestell mit Rädern
- betriebsbereit in 25 min.
- Größe: 60 x 80 cm
- Türöffnung (B x H): 64 x 25 cm
- Schamottsteine in der Backkammer: 3 cm
- Front pulverbeschichtet; Dachkuppel, Kamin und Ablage aus Edelstahl
Mobiler Holzofen in modernem Design
Der mobile Pizzaofen überzeugt mit einer Kombination aus Design und Funktionalität. Der Holzofen ist aus Edelstahl gefertigt und kommt im klassischen und modernen Design mit Edelstahlkamin. Die Isolierung aus Steinwolle und Keramikfasern zwischen dem Dach und der Backkammer sorgt dafür, dass die Backtemperatur schnell erreicht und gehalten werden kann. 400° C für eine extra knusprige Pizza werden innerhalb von 25 Minuten erreicht.
Praktischer Transport, hohe Leistung
Der gasbefeuerte Backofen Pulcinella Inox kommt auf einem stabilen und leicht laufenden Untergestell mit Rädern. So kann der mobile Pizzaofen bequem an den Einsatzort gebracht werden. Die Pizzen werden direkt auf den 3 cm dicken Schamottsteinen in der Backkammer gebacken und erhalten so den unvergleichlich krossen Boden. In dem großen Ofen lassen sich bis zu vier Pizzen gleichzeitig backen. Ein Thermometer zum Überprüfen der Temperatur wird Ihnen gleich mitgeliefert. Ob auf Familienfesten, bei großen Veranstaltungen oder bei Festivals, mit dem mobilen Pizzaofen Pulcinella Inox können Sie Ihre Gäste mit frischen, knusprigen Pizzen verwöhnen.
Technische Daten:
Größe: 60x80cm
Edelstahlkamin
Thermometer
Untergestell mit Rädern
Breite Türöffnung: 64 cm
Höhe Türöffnung: 25 cm
Schamottsteine in der Backkammer: 3cm
Gewicht: ca.190kg
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Gas |
|---|
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Hersteller: Clementi| Via delle Fornaci 86| I–60044 Fabriano (AN)| +39 0732959862
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Pizzaschere von gi.metal
Einführung in die revolutionäre Pizzaschere AC-FR In der kulinarischen Welt können die richtigen Werkzeuge Ihr Kocherlebnis verwandeln, indem sie Bequemlichkeit, Präzision und Freude in den Prozess bringen. Die Pizzaschere AC-FR von gi.metal sticht als ein solches Beispiel für Innovation hervor, entworfen, um das einfache Handeln des Pizzaschneidens in ein nahtloses und effizientes Unterfangen zu verwandeln. Einzigartiges Design für optimale Leistung Die Pizzaschere AC-FR ist keine gewöhnliche Küchenschere. Mit akribischer Aufmerksamkeit für Details gefertigt, verfügen diese Scheren über ein clever erhöhtes Griffdesign, das sicherstellt, dass der Griff über der Pizza bleibt und jeden Kontakt mit dem Rand des Pizzablechs vermeidet. Dieses durchdachte Design eliminiert den unangenehmen Winkel und Aufwand, der mit traditionellen Pizzarollern erforderlich ist, und bietet eine glatte und mühelose Schneidebewegung. Präzisionsschneiden mit hochwertigen Materialien Im Herzen der Pizzaschere AC-FR befinden sich 12 cm lange Klingen aus hochwertigem Edelstahl, die Schärfe und Langlebigkeit versprechen. Ergänzt werden die Klingen durch den Griff aus einem hochfesten Polymer, das widerstandsfähig gegen Verschleiß durch wiederholten Gebrauch ist. Diese Kombination aus Materialien garantiert nicht nur Präzision bei jedem Schnitt, sondern auch eine lange Lebensdauer des Werkzeugs. Ihr Pizzagenuss auf ein neues Level heben Die Pizzaschere AC-FR von gi.metal definiert die Art und Weise, wie wir über das Schneiden von Pizza denken, neu. Von ihrem ergonomischen Design bis zu ihrer überlegenen Konstruktion sind diese Scheren ein Zeugnis für gi.metals Engagement für Qualität und Innovation in der Küche. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein Kochenthusiast zu Hause sind, die Pizzaschere AC-FR ist ein unverzichtbares Werkzeug, das verspricht, den Pizzabend noch angenehmer zu machen.
17,80 €*
Cerutti Inox Pizzaschere – Präzision & Komfort in Ihrer Küche
Erleben Sie professionelle Schneidleistung mit der Cerutti Inox Pizzaschere – dem idealen Werkzeug für Pizzerien und anspruchsvolle Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, überzeugen die präzisionsgeschliffenen Klingen durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt und reduziert den Kraftaufwand, sodass jeder Pizzaschnitt mühelos und gleichmäßig gelingt. Technische Daten: Klingenlänge: 13 cm Griffmaße: 10 × 8 cm Material: Edelstahl Produktvorteile auf einen Blick: Hochwertiger, rostfreier Edelstahl Präzisionsgeschliffene, scharfe Klingen Ergonomisch geformter Griff mit idealen Maßen für optimalen Komfort Einfache Reinigung und besonders langlebig Perfekt für den professionellen Einsatz und die heimische Küche Vertrauen Sie auf italienische Handwerkskunst und innovative Fertigungstechnologie – mit der Cerutti Inox Pizzaschere wird jeder Pizzaservice zum Genuss. Dieses exklusive Werkzeug garantiert Ihnen stets perfekte Schnitte und rundet das Sortiment Ihrer Gastronomieküche stilvoll ab.
17,80 €*
Cerutti Inox Turning Peel – Exzellente Performance für Ihre Pizzakreationen
Italienische Handwerkskunst und innovative Technologie Die Cerutti Inox Turning Peel verkörpert das Beste aus italienischer Handwerkskunst und modernster Fertigungstechnologie. Dieses Premium-Werkzeug wurde speziell für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche entwickelt, die höchsten Wert auf Präzision, Effizienz und Sicherheit in ihrer Backstube legen. Hochwertige Materialqualität Gefertigt aus erstklassigem, rostfreiem Edelstahl, überzeugt die Turning Peel durch ihre außergewöhnliche Wärmebeständigkeit und Langlebigkeit – selbst unter den extremen Bedingungen eines heißen Pizzaofens. Technische Daten und ergonomisches Design Mit einer beeindruckenden Stiellänge von 60 cm bietet sie den idealen Hebel und eine komfortable Handhabung, um auch große Pizzakreationen sicher zu drehen und zu wenden. Das perforierte Blatt mit einem Durchmesser von 21 cm sorgt für eine optimale Belüftung der Pizza, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis garantiert. Der ergonomisch designte, rutschfeste Griff liegt fest und bequem in der Hand, sodass eine präzise Steuerung und mühelose Bedienung selbst bei intensiver Nutzung gewährleistet sind. Optimale Ergebnisse in jeder Backstube Ob in traditionellen Steinöfen oder in modernen Pizzaöfen – die Cerutti Inox Turning Peel setzt neue Maßstäbe in Sachen Performance und Design. Erleben Sie, wie innovative Technologie und langjährige Tradition in diesem unverzichtbaren Backutensil zusammenkommen und Ihre Pizzakreationen auf ein ganz neues Niveau heben.
64,90 €*
Cerutti Inox Perforierte Pizzaschaufel – Premium Backwerkzeug
Material und Verarbeitung Die Cerutti Inox perforierte Pizzaschaufel repräsentiert das Nonplusultra an Innovation und Funktionalität für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche. Hergestellt aus hochwertigem, anodisiertem Aluminium, überzeugt sie durch ein geringes Gewicht, herausragende Wärmebeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit. Technische Daten Das großzügige 33 x 33 cm große, perforierte Blatt ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, die zu einer gleichmäßigen Hitzeverteilung und einem perfekt knusprigen Pizzaboden beiträgt. Gleichzeitig reduziert das perforierte Design den direkten Kontakt zwischen Pizza und heißen Ofenoberflächen und verhindert so ein Ankleben. Funktion und Design Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, sodass das präzise Heben und Wenden Ihrer Pizzakreationen zum Kinderspiel wird. Die innovative Konstruktion macht diese Schaufel zum unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Backstube. Individuelle Stiellänge Mit der Wahlmöglichkeit zwischen einer Stiellänge von 30 cm und 60 cm bietet die Pizzaschaufel den idealen Hebel, der exakt auf Ihre individuellen Anforderungen und das jeweilige Arbeitsumfeld abgestimmt ist.
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Cerutti Inox Blaublech / Focacciablech – Tradition trifft Innovation
Material und Verarbeitung Die Cerutti Inox Blaublech / Focacciablech vereint traditionelle Backkunst mit modernster Fertigungstechnologie. Gefertigt aus hochwertigen Materialien und veredelt mit einem speziellen Blaulack, garantiert dieses Backblech optimale Wärmeabsorption und -verteilung. Technische Daten Maße: 40 x 30 cm Stärke: 3 mm Funktion und Design Das einzigartige Design sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders für knusprige Pizza- und Focacciaböden essenziell ist. Die robuste Konstruktion und exzellente Wärmeleitfähigkeit ermöglichen ein schonendes Garen des Teigs bei konstanter Temperatur. Perfekte Backergebnisse Ob in professionellen Steinöfen oder in der heimischen Küche – mit diesem Blaublech erzielen Sie stets herausragende Backergebnisse. Erleben Sie, wie Cerutti Inox Ihre Backkreationen revolutioniert und Sie zu kulinarischen Höchstleistungen inspiriert.
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Cerutti Pizzascreen – Perfekte Hitzeverteilung für einen knusprigen Pizzaboden
Innovative Backtechnologie Der Cerutti Pizzascreen mit einem Durchmesser von 33 cm kombiniert traditionelle italienische Handwerkskunst mit modernster Backtechnologie. Dank seines speziell entwickelten, perforierten Designs wird eine optimale Luftzirkulation erreicht, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht und so für einen perfekt knusprigen, aber dennoch saftigen Pizzaboden sorgt. Hochwertige Materialqualität Gefertigt aus robustem, hitzebeständigem Material, garantiert der Pizzascreen eine lange Lebensdauer und eine konstante Backqualität. Die präzise Verarbeitung minimiert das Risiko von Anbrennungen und sorgt dafür, dass jede Pizza gleichmäßig gebacken wird. Effizienz in der Pizzavorbereitung Ob in professionellen Pizzerien, bei Caterern oder im privaten Bereich – der 33 cm Pizzascreen ist das ideale Backwerkzeug, um Pizzateig optimal vorzubereiten, zu backen und zu präsentieren. Sein innovatives Design unterstützt Sie dabei, Ihre Pizzavorbereitung zu optimieren und stets perfekte Ergebnisse zu erzielen. Einfache Handhabung & vielseitiger Einsatz Das durchdachte, perforierte Design erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern sorgt auch für eine einfache Handhabung im täglichen Backbetrieb. Der Cerutti Pizzascreen ist somit ein unverzichtbares Tool für alle, die höchste Ansprüche an ihre Pizzavorbereitung stellen.
9,70 €*
Cerutti Pizzaschaufel Smart – Made in Italy
Hochwertige Materialien und innovative Verarbeitung Die Cerutti Pizzaschaufel Smart vereint traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnologie. Gefertigt aus einem hochwertigen aluminisierten Metallsheet, besticht sie durch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Temperaturtoleranz. Der natürliche, unbehandelte Aluminiumgriff betont den authentischen „Made in Italy“-Charakter und sorgt für eine elegante, schlichte Optik. Robuste Konstruktion für anspruchsvolle Pizzakreationen Mit einem präzise gearbeiteten Schaufelblatt von 33 x 33 cm und der Wahl zwischen einer 30 cm oder 60 cm langen Stiellänge bietet die Smart-Pizzaschaufel die ideale Balance aus Stabilität und ergonomischem Handling. Robuste Rivets sichern die Verbindung zwischen Griff und Schaufelkopf, sodass Sie sich auch bei intensiver Nutzung auf ein langlebiges und zuverlässiges Werkzeug verlassen können. Einfach, zugänglich und leistungsstark – die SMART-Linie Die Smart-Linie von Cerutti wurde entwickelt, um unkomplizierte, aber dennoch hochwertige Pizzaschaufeln anzubieten, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Robustheit einzugehen. Dieses Modell richtet sich sowohl an professionelle Pizzabäcker als auch an ambitionierte Hobbyköche, die eine benutzerfreundliche Lösung für den täglichen Pizzabetrieb suchen. Individuelle Anpassung für optimalen Komfort Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm für kompakte Anwendungen oder 60 cm für mehr Hebelwirkung und Komfort. So können Sie die Pizzaschaufel Smart optimal an Ihre persönlichen Arbeitsbedingungen anpassen und Ihre Pizzavorbereitungsprozesse effizient gestalten.
29,90 €*
Cerutti Quadratische Pizzaschaufel – Hart eloxiert | Made in Italy
Hochwertiges Material & Verarbeitung Gefertigt aus hart eloxiertem Aluminium, überzeugt diese Pizzaschaufel durch ihre außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und Abrieb. Der Tauch-Elektrolyseprozess sorgt für eine schützende Oxidschicht, die für Langlebigkeit und ein reibungsloses Gleiten der Pizza auf der Schaufel sorgt. Innovatives Design mit praktischen Features Das 33 x 33 cm große Schaufelblatt ist mit zwei besonderen Designelementen ausgestattet, die auch für Laien leicht verständlich sind: Front Milling: Dabei wird die Vorderseite der Schaufel speziell bearbeitet, sodass sie optimalen Kontakt zur Arbeitsfläche hat. Dadurch gleitet die Pizza mühelos ab, ohne an der Schaufel zu kleben. Ribbing Design: In das Schaufelblatt sind feine Rippen eingearbeitet, die zusätzliche Stabilität bieten und gleichzeitig dafür sorgen, dass der Pizzateig ausreichend Platz hat. So bleibt der Teig frei und wird gleichmäßig gebacken. Robuste Rivets sichern zudem die feste Verbindung zwischen dem Griff und dem Schaufelkopf, was für höchste Sicherheit und Langlebigkeit sorgt. Individuelle Anpassung und Ergonomie Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm oder 60 cm – um den idealen Hebel und optimalen Komfort für Ihre Bedürfnisse zu erhalten. Diese Flexibilität macht die Pizzaschaufel sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den privaten Gebrauch zur perfekten Lösung. Made in Italy – Qualität und Tradition Die Cerutti Quadratische Pizzaschaufel steht für höchste italienische Handwerkskunst und ein elegantes, funktionales Design. Speziell entwickelt, um den anspruchsvollsten Pizzabäckern gerecht zu werden, liefert sie Ihnen stets perfekte Backergebnisse.
109,90 €*
Teigbox 400x300x100mm 8,99 €*
Mit der geräumigen Teigbox bleibt Ihr Teig immer frisch sortiert und damit lecker für die anschließende Zubereitung! Beste Zutaten für vollendeten Pizzagenuss Pizza ist mehr als nur eine schmackhafte Speise, vielmehr handelt es sich hierbei um ein Lebensgefühl, das in essbare Form verwandelt wurde. Mit der vielseitig einsetzbaren Teigbox erhalten Sie stets die frischesten Zutaten, um Ihren Gästen eine wirklich gute und appetitliche Pizza kreieren zu können. Eine Teigbox mit flexibler Stapelfunktion In der Pizzeria ist es wichtig, sämtliche hygienischen Anforderungen einzuhalten. Ordnung und Sauberkeit sind essenziell, um sicher und professionell arbeiten zu können. Mit der Teigbox werden Sie in die Lage versetzt, all diese Anforderungen hinsichtlich der idealen Aufbewahrung von Pizzateig oder Brotteig einzuhalten. Die Teigbox ist ein leicht zu reinigendes Produkt, welches Sie sehr gut übereinander stapeln können. Das spart zusätzlichen Platz ein und ist ideal, um auch größere Mengen Teig aufzubewahren. Extra geräumig und sicher in der Handhabung In jeden Teigbehälter können Sie bis zu 11 Liter Volumen einfüllen. Das lebensmittelechte Polypropylen ist nutzbar bei Temperaturen zwischen -20 und +90 Grad Celsius. Damit ist es äußerst widerstandsfähig und flexibel einsetzbar. Die weiße Farbe sorgt für eine schnelle Integration der Teigbox in sämtliche Küchenbereiche. Die Teigboxen können problemlos abgewaschen und außerdem auch mit dem Hochdruckreiniger bearbeitet werden. Maße: außen ca. 400x300x100 mm, innen ca. 365x264x85mm Boden: Geschlossen/glatt Volumen:ca.11 Liter Geeignet für Temperaturen zwischen -20 und +90 Grad Celsius Ein sicheres Behältnis für besten Teig Der Teigbehälter für Brot und Pizza ist mit dem entsprechend passenden Deckel als Zubehör lieferbar. Damit erhalten Sie einen Rundumschutz für Ihren Teig. Das schlagfeste Material ist widerstandsfest und eignet sich natürlich auch für die sichere Aufbewahrung anderer Lebensmittel in Ihrer Pizzaküche. Passt in fast jeden Kühlschrank Je länger ein Teig "gehen" darf, umso besser ist später der Geschmack.Diese Box passt in fast jeden Kühlschrank.
Varianten ab 7,57 €*
flexible Teigspachtel
Perfekte Teigspachtel um die Pizzaballen aus der Teigbox zu holen Flexible Spachtel aus Polymer, sehr widerstandsfähig gegen Hitze, stoßfest und kratzfest. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es Ihnen, perfekt unter die Teigkugeln einzudringen, sie abzutrennen und anzuheben. Beschädigt die Teigkisten nicht. Abmessungen: 10 cm oder 12cm
11,35 €*
Tipp
Holzbackofen-Set
Alles was der Pizzabäcker benötigt in einem Set: Das Set besteht aus: Ofenbesen mit 1mtr StielAscheschieber mit 1mtr. StielPizzaschaufel mit 1mtr. StielPizzateigbox 30x40cm mit Deckel
100,00 €*
Cover für Clementi Pulcinella 80x60
Regenhaube und Wetterschutz für Clementi Pulcinella Pizzaofen Schützen Sie ihren Pizzaofen vor Wind und WetterKompatibel mit den Pulcinella-Pizzaöfen mit den Abmessungen: 80 × 60cm Material: PVC
295,00 €*
Wiegemesser zum schneiden von Pizza
Wiegemesser zum Schneiden der Pizza – professionell & stilvoll
Dieses hochwertige Wiegemesser macht nicht nur optisch Eindruck, sondern sorgt auch für einen sauberen Schnitt durch die Pizza – direkt am Tisch. Ein echtes Highlight beim Servieren, das deine Gäste begeistert!
Vielseitig einsetzbar – zwei Griffvarianten
Für eine flexible Handhabung lässt sich das Messer auf zwei Arten nutzen:
Mit fest blockierten Griffen für maximale Stabilität
Mit schwenkbaren Griffen für eine natürlichere Schneidbewegung
Robuste Materialien für den täglichen Einsatz
Die Griffe bestehen aus einem schlagfesten, hitzebeständigen und kratzfesten Polymer – ideal für den Einsatz in der Küche oder direkt am Tisch. Die Klinge aus Edelstahl misst 56,5 × 26 cm und gleitet mühelos durch den Pizzaboden.
68,85 €*
Pizzaschaufel Amica Alu perforiert 32x32cm
Stiel: Alustiel 60cm
Pizzaschieber Amica mit hoher Tragkraft Kopfbereich aus neutral eloxiertem Aluminium und schwarz eloxiertem Stiel. Die besonderen Biegungen und Rippen am Kopf garantieren die ideale Tragkraft. Die reduzierte Stärke des Kopfbereiches erfordert keine besondere Fräsung und ermöglicht somit die korrekte Aufnahme der Pizza. Langlebigkeit Der Stiel ist aus leichtem Alu und gerippt, um eine hohe Widerstandsfähigkeit zu garantieren. Der ovale Rohrstiel fördert die Stabilität und verhindert das Drehen. Die Kopf/Stiel-Verbindung wird durch drei Nieten abgesichert, um eine dauerhafte Festigkeit zu garantieren. Perforation damit überschüssiges Mehl entfernt wird Die am Anfang des Kopfbereichs befindlichen Löcher, wurden eigens entwickelt, damit eventuell unter der Pizza verbliebenes Mehl abfällt.Stiellänge: 60cmSchaufel: 32x32cm
76,40 €*
Multicooking-System für Clementi Pulcinella oder Family 80x60
Multicooking-System für Clementi Pizzaofen Mit dem MULTICOOKING-System können Sie Ihren Clementi-Pizzaofen in einen echten Grill zum Grillen von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwandeln.Kompatibel mit den Pizzaöfen mit folgenden Abmessungen: 80 × 60 und 100 × 80. Mit dem indirekten Wärmeübertragungssystem, das durch das feuerfeste Material des Bodens und den Stahl des Ofengewölbes gegeben ist, können hervorragende Ergebnisse erzielt werden. Tatsächlich haben Lebensmittel, insbesondere fetthaltige Lebensmittel wie Fleisch, nicht das Problem, dass sie direkt über der Glut des Holzes positioniert werden müssen, wodurch ein Verbrennen von Fett und das Entstehen von Kochdunst vermieden wird.Die praktische integrierte Fettauffangschale hält die feuerfeste Oberfläche am Boden des Backofens sauber.
270,00 €*
