Pizzascreen 40cm

Alu-Pizzascreen, Pizzagitter

Alu-Pizzagitter mit flachen Maschen.
Das Gitter bietet den Vorteil, dass der Teig beim Backen nicht direkt auf dem heißen Ofenboden aufliegt und somit das Rösten beim Kombibacken, bzw., beim Backen der Pizza in zwei Phasen, vermieden wird.
Das Backen auf dem Gitter ist eine Backalternative, bei der die Pizza schneller als im Blech gebacken wird, da sie den Wärmestrahlen direkter ausgesetzt ist.  
Aufgrund der extremen Gleitfähigkeit unserer Gitter haftet  die Pizza nicht an.

Merkmale:

flache Maschen
gepresstes Netz
glatte Oberfläche
nahtlose Kante
Durchmesser 40,5cm