Uniqua Blu - Weichweizenmehl 1kg

Über Caputo Nuvola Super PizzamehlDas Caputo Nuvola Super Pizzamehl stammt von der renommierten Familienmühle Caputo und hat eine sehr hohe Backstärke (ca. 330).Es eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Der Teig wird mit diesem Mehl besonders luftig, wie mit keinem anderen Pizzamehl von Caputo – nicht umsonst heißt "Nuvola" übersetzt Wolke.VerwendungPerfekt für neapolitanische Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig. Kann auch für andere süße oder herzhafte Speisen wie Focaccia verwendet werden.Nährwerte pro 100 gKalorien: 352 kcalProteine / Eiweiß: 13 gFett: 1,5 gKohlenhydrate: 70 gZucker: 1 gSalz: 0,018 g

Über Caputo Pizzamehl Saccorosso (Cuoco)Das Caputo Pizzamehl wird seit 1924 von der Familienmühle Caputo in Neapel hergestellt. Es besteht aus sorgfältig ausgewähltem Weizen und hat einen hohen Glutengehalt. Der Proteingehalt von 13% sorgt für eine hohe Elastizität des Teigs, ideal für lange Ruhezeiten.VerwendungPerfekt für neapolitanische Pizza – der Teig wird luftig und knusprig. Kann auch für andere herzhafte und süße Backwaren verwendet werden.Nährwerte pro 100 gKalorien: 352 kcalProteine / Eiweiß: 13 gFett: 1,5 gKohlenhydrate: 70 gZucker: 1 gSalz: 0,018 g

Das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg ist die perfekte Wahl für alle, die authentische italienische Pizza zu Hause zubereiten möchten. Dieses Mehl wird von der renommierten Marke Caputo hergestellt und ist speziell für die Pizzaherstellung entwickelt worden. Eigenschaften: Hochwertige Qualität: Das Mehl besteht aus feinstem Weizen und ist perfekt für knusprige, luftige Pizzaböden. Optimale Konsistenz: Es hat die ideale Körnung und Elastizität, um den Teig leicht auszurollen und zu formen. Traditionelle Zubereitung: Mit dem Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg können Sie traditionelle neapolitanische Pizzen mit dünner Kruste und köstlichem Geschmack zaubern. Vielseitig einsetzbar: Neben Pizzen eignet es sich auch hervorragend für Focaccia, Calzone und andere italienische Backwaren. Warum sollten Sie sich für das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg entscheiden? Authentischer Geschmack: Die Marke Caputo ist bekannt für ihre hochwertigen Mehle, die den Geschmack und die Textur traditioneller italienischer Gerichte perfekt einfangen. Professionelle Ergebnisse: Mit diesem Mehl erzielen Sie professionelle Ergebnisse in Ihrer eigenen Küche. Ihre selbstgemachte Pizza wird so gut schmecken wie die aus dem besten Pizzarestaurant! Vertrauen in die Marke: Caputo ist eine vertrauenswürdige Marke mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Herstellung von Mehlprodukten. Probieren Sie das Pizzamehl Caputo Pizzeria 5kg aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit köstlichen, hausgemachten Pizzen! ? NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1489 kJ / 352 kcal Eiweiß 12,5 g Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3 g Glutengehalt (in %) 12-12,5% Salz 0,018 g

Das Pizzamehl Caputo Nuvola 1kg ist ein neues Mehl des Typs 0, das speziell für die Zubereitung von luftigen, traditionellen neapolitanischen Pizzen entwickelt wurde. Hergestellt von der renommierten Marke Mulino Caputo, ermöglicht es einen hochgradig feuchtigkeitsspendenden Teig und verleiht der Pizza einen reichhaltigen, luftigen Rand – typisch für die neapolitanische Art. Eigenschaften: Hochwertige Qualität: Das Mehl stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von 100% natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Optimale Hydratisierung: Es eignet sich hervorragend für stark hydratisierte Teige, die zu luftigen Pizzarändern führen. Forschung und Entwicklung: Das Pizzamehl Caputo Nuvola 1kg ist das Ergebnis intensiver Forschung und Entwicklung, um dem Teig Alveolen und einen duftenden Rand zu verleihen. Natürlich und authentisch: Nuvola ist ein 100% natürliches Produkt, das die Volumenbildung und Weichheit des Teigs fördert. Nährwerte pro 100g: Energie: 1502 Kj / 354 kcal Fett: 1g (davon gesättigt: 0,2g) Kohlenhydrate: 72g (davon Zucker: 1g) Ballaststoffe: 3g Proteine: 12,5g Salz: 0,006g Probieren Sie das Pizzamehl Caputo Nuvola 1kg aus und zaubern Sie authentische neapolitanische Pizzen mit einem luftigen Rand! ?

Entdecken Sie "La Napoletana" Pizzamehl von Molino Dallagiovanna Entdecken Sie das Geheimnis hinter der perfekten neapolitanischen Pizza mit "La Napoletana" Pizzamehl von Molino Dallagiovanna. Speziell für die Kunst der neapolitanischen Pizzabäcker entwickelt, vereint dieses hochwertige Mehl Tradition und Innovation, um Ihren Pizzen einen unvergleichlichen Geschmack und eine perfekte Textur zu verleihen. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein begeisterter Hobbybäcker sind, "La Napoletana" bietet die ideale Grundlage für eine authentische, leckere Pizzaerfahrung. Vorteile & Eigenschaften Authentizität: Speziell für neapolitanische Pizza entwickelt, um den traditionellen Geschmack und die einzigartige Textur zu erreichen. Qualität: Hergestellt von Molino Dallagiovanna, einem renommierten Mehlhersteller, der für die Verwendung von hochwertigen Zutaten bekannt ist. Perfekte Textur: Die spezielle Körnung des Mehls sorgt für einen knusprigen Boden und einen herrlich fluffigen Rand. Vielseitigkeit: Ideal für verschiedene Pizzastile und auch für andere Backwaren geeignet. Leicht zu verwenden: Geeignet für Pizzabäcker aller Erfahrungsstufen, von Anfängern bis zu Profis. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1547 kJ / 364 kcal Eiweiß 12,0 g Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 72 g davon Zucker 1,1 g Ballaststoffe 3,5 g

Caputo Cuoco Pizzamehl – Meisterklasse in Ihrer Küche Caputo Cuoco Pizzamehl, auch bekannt als „Der Koch“ unter den Mehlen, ist die Premium-Auswahl für alle, die die Kunst der Pizzabäckerei auf ein professionelles Niveau heben möchten. Von der angesehenen italienischen Mühle Molino Caputo, die für ihre jahrhundertealte Tradition und Innovation in der Mehlerzeugung bekannt ist, bietet dieses Mehl eine perfekte Balance aus Elastizität, Festigkeit und Feuchtigkeitsaufnahme. Es ist ideal für lange Gärungsprozesse, wodurch sich Aromen voll entfalten und die Teige eine unübertroffene Textur erhalten. Erleben Sie die Perfektion mit jedem Bissen Caputo Cuoco Pizzamehl ist Ihre Geheimzutat für das Backen auf professionellem Niveau. Ob Sie die neapolitanische Pizza mit ihrer charakteristischen luftigen Kruste oder ein rustikales italienisches Brot anstreben, dieses Mehl liefert die Leistung und Qualität, die Sie benötigen, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Verlassen Sie sich auf Caputo Cuoco, um die Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft Italiens in Ihre Gerichte zu bringen. Nährwerte pro 100 g  Energie 352 kJ Brennwert 1491 kcal Fett 1,5 g davon Gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 13 g Protein < 0,5 g Salz 3 g Ballaststoffe 3 g

Molini Pizzuti Platinum Pizzamehl ist Ihr Geheimnis für perfekte, authentische italienische Pizza. Dieses Premium-Mehl, entwickelt für professionelle Bäcker und enthusiastische Hobbyköche, liefert stets herausragende Ergebnisse, von der elastischen Teigbeschaffenheit bis hin zur knusprigen Kruste. Premium-Qualität für authentischen Geschmack Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten, bietet Molini Pizzuti Platinum eine unübertroffene Qualität, die sich in jedem Bissen Ihrer Pizza widerspiegelt. Das Mehl fördert eine optimale Glutenentwicklung, die essentiell für die Elastizität und Festigkeit des Pizzateigs ist, ohne zu reißen. Optimale Verarbeitungseigenschaften Durch seine feine Mahlung und spezielle Zusammensetzung sorgt das Molini Pizzuti Platinum Pizzamehl für eine hervorragende Hydratation des Teigs. Es bietet die ideale Basis für eine luftige, dabei außen knusprige und innen weiche Pizzakruste, wie sie in Italien geschätzt wird. Vielseitigkeit in der Küche Egal ob Sie eine klassische Neapolitanische Pizza oder eine dicke, herzhafte Sicilian Pan backen möchten, Molini Pizzuti Platinum ist die perfekte Wahl. Es lässt sich auch hervorragend für andere Backwaren wie Brot oder Focaccia verwenden. Einfache Handhabung Für professionelle Bäcker wie auch für Hobbyköche bietet dieses Mehl eine verlässliche und konsistente Qualität, die die Zubereitung von italienischen Meisterwerken vereinfacht und jedes Mal gelingen lässt. Nährwertangaben pro 100g Nährwert Menge Energie 354 kcal Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 70 g - davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 2 g Eiweiß 13 g Salz 0,004 g Das Molini Pizzuti Platinum Pizzamehl ist nicht nur ein Garant für geschmackliche Höhepunkte und traditionelle italienische Backkunst, sondern auch ein zuverlässiger Partner in Ihrer Küche, der es Ihnen ermöglicht, stets perfekte Ergebnisse zu erzielen. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie ein Stück italienische Kochtradition in Ihr Zuhause!

Das Vesuvio Pizzamehl von Molino Pizzuti repräsentiert die Spitze italienischer Mehlexzellenz, entwickelt, um jedem Pizzaliebhaber die Möglichkeit zu geben, wie ein echter Pizzaiolo zu backen. Dieses speziell entwickelte Mehl ist die perfekte Wahl für alle, die ihre Pizzabackkünste auf ein neues Level heben möchten. Erstklassige Qualität für authentischen Geschmack Das Vesuvio Pizzamehl wird aus einer sorgfältigen Auswahl an Weizen hergestellt, die speziell für die Produktion eines Mehls mit hoher Wasseraufnahmefähigkeit und hervorragender Elastizität ausgewählt wurde. Diese Eigenschaften sind entscheidend, um den Teig leicht ausrollen zu können und gleichzeitig eine Pizzakruste zu erzielen, die außen knusprig und innen weich ist. Ideale Teigbeschaffenheit Mit einem optimalen Gleichgewicht zwischen Weichheit und Struktur fördert Vesuvio Pizzamehl die Bildung eines leichten, luftigen Teiges mit der charakteristischen Porosität, die für echte Neapolitanische Pizzas bekannt ist. Die hohe Qualität des Mehls unterstützt auch eine längere Gärung, was zu einem volleren Geschmack und einer leicht verdaulichen Kruste führt. Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit Egal ob Sie eine traditionelle dünne Pizza oder eine dickere, herzhafte Variante bevorzugen, Vesuvio Pizzamehl bietet die Flexibilität und Leistung, die Sie benötigen. Dieses Mehl eignet sich auch hervorragend für andere Backkreationen wie Brot und Focaccia, was es zu einem Muss in jeder Küche macht. Nachhaltigkeit und Tradition Engagement für Nachhaltigkeit und die Bewahrung traditioneller Mahltechniken macht Molino Pizzuti zu einem vertrauenswürdigen Namen in der Lebensmittelindustrie. Das Vesuvio Pizzamehl wird umweltbewusst produziert, wobei der Schwerpunkt auf der Erhaltung der natürlichen Qualität des Weizens liegt. Nährwerttabelle Nährwertkomponente Menge pro 100g Kalorien 354 kcal Gesamtfett 2,0 g Gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 70 g Zucker 0,4 g Ballaststoffe 2,0 g Proteine 13,0 g Salz 0,004 g

Das Costa d'Amalfi Pizzamehl von Molino Pizzuti ist die perfekte Wahl für alle, die zu Hause authentische, italienische Pizza backen möchten. Dieses speziell entwickelte Mehl ist inspiriert von der kulinarischen Tradition der Amalfiküste und bietet eine unvergleichliche Qualität und Leistung.Höchste Qualität für perfekte ErgebnisseDas Costa d'Amalfi Pizzamehl wird aus feinstem italienischen Weizen hergestellt, der unter den idealen klimatischen Bedingungen der Amalfiküste angebaut wird. Die einzigartige Zusammensetzung dieses Mehls sorgt für eine perfekte Teigelastizität und ist ideal für lange Gärzeiten, wie sie für traditionelle neapolitanische Pizzas erforderlich sind.Tradition trifft auf InnovationMolino Pizzuti hat Jahrzehnte der Erfahrung und Innovation genutzt, um ein Mehl zu entwickeln, das sowohl für Profi-Pizzabäcker als auch für Hobbyköche geeignet ist. Costa d'Amalfi Pizzamehl fördert die Entwicklung eines aromatischen, luftig-leichten Teiges, der sich leicht formen lässt und beim Backen eine knusprige, doch luftige Kruste bildet.Vielseitig und BenutzerfreundlichEgal, ob Sie eine klassische Margherita oder eine reich belegte Capricciosa zubereiten möchten, das Costa d'Amalfi Pizzamehl von Molino Pizzuti liefert konsistente Ergebnisse. Es eignet sich hervorragend für verschiedene Backstile und kann auch für die Herstellung von Focaccia, Calzoni und anderen italienischen Backwaren verwendet werden.Engagement für NachhaltigkeitMolino Pizzuti legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Costa d'Amalfi Pizzamehl wird unter Beachtung strengster Umweltstandards produziert, um die natürliche Schönheit und Reinheit der Amalfiküste zu bewahren.Warum Costa d'Amalfi Pizzamehl wählen?Mit Costa d'Amalfi Pizzamehl holen Sie sich ein Stück italienische Pizza-Kultur direkt in Ihre Küche. Entdecken Sie die Freude am Backen mit einem Mehl, das von den besten Pizzabäckern Italiens geschätzt wird und genießen Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse. Nährwerttabelle Nährwertkomponente Menge pro 100g Kalorien 354 kcal Gesamtfett 2,0 g Gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 70 g Zucker 0,4 g Ballaststoffe 2,0 g Proteine 13,0 g Salz 0,004 g

Caputo Pizzeria Mehl – Das Geheimnis Perfekter Pizza Das Caputo Pizzeria Mehl ist die erste Wahl für Pizzabäcker weltweit, die das Geheimnis einer perfekten neapolitanischen Pizza entdecken möchten. Von der renommierten Mühle Molino Caputo, einem Symbol für italienische Exzellenz, ist dieses Mehl speziell für die Bedürfnisse der Pizzeria entwickelt worden. Es garantiert eine unvergleichliche Leistung in Bezug auf Verarbeitbarkeit, Elastizität und Fermentation, was zu einer leicht verdaulichen, aromatischen und knusprigen Pizza führt. Die Wahl der Pizzameister Mit dem Caputo Pizzeria Mehl holen Sie sich die Essenz der italienischen Pizzakunst direkt in Ihre Küche. Es ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Weizensorten und einer spezifischen Mühlenkunst, die darauf abzielt, den anspruchsvollen Pizzabäckern ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Entdecken Sie, warum Caputo Pizzeria Mehl von den besten Pizzaiolos weltweit empfohlen wird, und erleben Sie den Unterschied in Ihren eigenen Pizzakreationen.   NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1489 kJ / 352 kcal Eiweiß 12,5 g Fett 1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3 g Glutengehalt (in %) 12-12,5% Salz 0,018 g