Witt ETNA Rotante Control 13″ – Gas-Pizzaofen mit Drehstein und LCD-Display
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Produkt-Vorteile im Überblick
- Rotierender Pizzastein für gleichmäßige Backergebnisse
- Dreiteiliger U-förmiger Brenner mit Booster-Brenner
- Leistungsstarke 6,1 kW Brennerleistung
- Pizza in etwa 90 Sekunden backfertig
- In ungefähr 15 Minuten einsatzbereit
- Abnehmbares Display für Stein- und Backraumtemperatur
- Inklusive Gasdruckminderer für 50 mbar
Witt ETNA Rotante Control 13″ – Gas-Pizzaofen mit Drehstein und LCD-Display
Der Witt ETNA Rotante Control 13″ verbindet einen automatisch rotierenden Pizzastein mit einem leistungsstarken Brennersystem und einer digitalen Temperaturanzeige. Durch die Drehbewegung wird die Pizza kontinuierlich an den Flammen vorbeigeführt. Das erleichtert eine gleichmäßige Bräunung, ohne dass die Pizza während des Backens ständig von Hand gedreht werden muss.
Der Gas-Pizzaofen ist in den Farben Mat Black und Mat Green erhältlich. Sein robustes Aluminiumgehäuse, die vier Standfüße und die klare Formgebung machen ihn zu einem funktionalen Pizzaofen für Terrasse und Garten.
Rotierender Pizzastein für gleichmäßige Backergebnisse
Der runde Pizzastein bietet Platz für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu etwa 33 cm. Während des Backens dreht sich der Stein automatisch und bewegt die Pizza gleichmäßig durch die verschiedenen Hitzezonen des Backraums.
Dadurch wird der Pizzarand von mehreren Seiten der Flammenhitze ausgesetzt. Laut Hersteller kann eine Pizza bei vollständig aufgeheiztem Ofen bereits in etwa 90 Sekunden fertig gebacken werden. Die tatsächliche Backzeit hängt unter anderem von der Teigart, dem Belag und der gewählten Temperatur ab.
U-förmiger Hauptbrenner und Booster-Brenner
Das dreiteilige, U-förmige Brennersystem erzeugt die für das Backen benötigte Ober- und Seitenhitze. Zusätzlich befindet sich ein Booster-Brenner unter dem Pizzastein. Dieser unterstützt den Stein dabei, seine Temperatur zu halten beziehungsweise nach dem Backen einer Pizza schneller wieder zu erreichen.
Haupt- und Booster-Brenner verfügen zusammen über eine Leistung von 6,1 kW. Der Ofen ist laut Hersteller nach ungefähr 15 Minuten Aufheizzeit einsatzbereit.
Abnehmbares LCD-Display
Das abnehmbare LCD-Display zeigt die Temperatur des Pizzasteins und des Backraums an. Zusätzlich informiert es über den Batteriestand und darüber, ob der Booster-Brenner aktiviert ist. So lassen sich die wichtigsten Betriebswerte während des Aufheizens und Backens direkt am Ofen kontrollieren.
Der Drehteller und das LCD-Display werden mit insgesamt sechs AA-Batterien betrieben. Laut Hersteller beträgt die Batterielaufzeit mehr als 25 Stunden. Für den Betrieb ist daher kein zusätzlicher Stromanschluss erforderlich.
Doppelwandige und isolierte Konstruktion
Das Gehäuse besteht aus Aluminium und ist doppelwandig aufgebaut. Eine Hochtemperaturisolierung reduziert den Wärmeverlust und hält die erzeugte Hitze im Backraum. Gleichzeitig sorgt die Konstruktion für ein stabiles Gehäuse bei einem Gesamtgewicht von etwa 26 kg.
Mit Außenmaßen von ungefähr 57 × 65 × 38,3 cm benötigt der Witt ETNA Rotante Control 13″ eine ausreichend große, ebene und tragfähige Stellfläche. Der Pizzaofen darf nur entsprechend den Vorgaben der Bedienungsanleitung betrieben werden.
Technische Daten
| Modell | Witt ETNA Rotante Control 13″ |
| Ofenart | Gas-Pizzaofen |
| Verfügbare Farben | Mat Black oder Mat Green |
| Pizzastein | Automatisch rotierender Pizzastein aus Cordierit |
| Steindurchmesser | Ca. 33 cm (13″) |
| Brennersystem | Dreiteiliger U-förmiger Hauptbrenner und Booster-Brenner |
| Brennerleistung | 6,1 kW |
| Aufheizzeit | Ca. 15 Minuten laut Hersteller |
| Backzeit | Ab ca. 90 Sekunden laut Hersteller |
| Display | Abnehmbares LCD-Display |
| Anzeigen | Steintemperatur, Backraumtemperatur, Batteriestand und Booster-Status |
| Stromversorgung | 6 × AA-Batterien für Drehteller und Display |
| Batterielaufzeit | Mehr als 25 Stunden laut Hersteller |
| Gehäuse | Aluminium, doppelwandig und hochtemperaturisoliert |
| Außenmaße | Ca. 57 × 65 × 38,3 cm (L x B x H) |
| Gewicht | Ca. 26 kg |
| Gasdruck | 50 mbar |
| Einsatzbereich | ausschließlich im Freien |
Lieferumfang
- Witt ETNA Rotante Control 13″ Gas-Pizzaofen in der gewählten Farbe
- Rotierender Pizzastein
- Abnehmbares LCD-Display
- Gasdruckminderer mit 50 mbar
- Bedienungsanleitung
Hinweis: Für den Betrieb des Drehtellers und des LCD-Displays werden sechs AA-Batterien benötigt.
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