Biscotto - Spezialstein für Pizzaöfen 49,5x49,5x2cm

Biscotto 49,5x49,5x2 cm – Großformat für maximale Flexibilität

Der Biscotto von Fiesoli Arte in der Größe 49,5x49,5x2 cm ist die perfekte Wahl für größere Pizzaöfen mit einer Backkammergröße von 50x50 cm, wie den EffeUno P150H/HA. Dieser hochwertige, handgefertigte Terrakotta-Backstein ermöglicht dir das Backen von authentischer neapoletanischer Pizza auf professionellem Niveau.

Dank seiner dicken und robusten Beschaffenheit speichert der Stein die Wärme optimal und sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis. Für individuelle Anforderungen kann der Biscotto auf Wunsch zugeschnitten werden – perfekt für Pizzaöfen mit besonderen Maßen.

Warum der Biscotto 49,5x49,5x2 cm überzeugt:

• Großformat: Entwickelt für große Pizzaöfen wie den EffeUno P150H/HA mit einer Backkammer von 50x50 cm.
• Maßanfertigung möglich: Auf Wunsch kannst du den Stein auf eine kleinere Größe zuschneiden lassen, um ihn perfekt an deine Anforderungen anzupassen.
• Exzellente Wärmespeicherung: Dank 2 cm Dicke und hochwertiger Terrakotta wird die Hitze gleichmäßig verteilt – kein Anbrennen, perfekte Backergebnisse.
• Authentischer Geschmack: Sorgt für die typische Textur und den unverwechselbaren Geschmack neapoletanischer Pizza.
• Vielseitigkeit: Neben Pizza auch ideal für Brot, Focaccia, Desserts und weitere Teigwaren.

Für welche Öfen ist dieser Biscotto geeignet?

Dieser Biscotto wurde speziell für größere Öfen mit einer Backkammer von 50x50 cm entwickelt. Besonders empfehlen wir ihn für den EffeUno P150H/HA. Die Möglichkeit, den Stein auf Wunsch zuzuschneiden, macht ihn außerdem zu einer flexiblen Wahl für andere Modelle.

Technische Daten:

Für individuelle Anpassungen oder Fragen zur Maßanfertigung kannst du uns jederzeit kontaktieren.