Pizzamehl Caputo Cuoco

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Produkt-Vorteile im Überblick
  • Hoher Proteingehalt: Fördert eine starke Glutenstruktur für Teige, die gut aufgehen und eine hervorragende Elastizität besitzen.
  • Ideal für lange Fermentation: Entwickelt, um die komplexen Aromen durch langsame Gärungsprozesse optimal zu entwickeln.
  • Vielseitigkeit: Perfekt geeignet nicht nur für Pizza, sondern auch für Brot, Focaccia und andere Backwerke, die eine feine Krume und knusprige Kruste erfordern.
  • Feine Mahlung: Sichert eine gleichmäßige Hydration und erleichtert die Verarbeitung des Teiges zu dünnen oder dicken Pizzaböden.
  • Natürlichkeit: 100% natürliches Produkt ohne Zusätze, unterstreicht die Authentizität jeder Kreation.
  • Konsistente Qualität: Caputo garantiert mit jedem Sack Mehl die gleiche hohe Qualität, die Profiköche und Pizzaiolos erwarten.
  • Italienische Tradition: Hergestellt in Neapel, dem Herzen der Pizzakultur, vereint es das Beste aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie.
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Produktnummer: mehl_caputocuoco1
Hersteller: Caputo
Versandgewicht: 1.1 kg
Produktinformationen "Pizzamehl Caputo Cuoco"

Caputo Cuoco Pizzamehl – Meisterklasse in Ihrer Küche

Caputo Cuoco Pizzamehl, auch bekannt als „Der Koch“ unter den Mehlen, ist die Premium-Auswahl für alle, die die Kunst der Pizzabäckerei auf ein professionelles Niveau heben möchten. Von der angesehenen italienischen Mühle Molino Caputo, die für ihre jahrhundertealte Tradition und Innovation in der Mehlerzeugung bekannt ist, bietet dieses Mehl eine perfekte Balance aus Elastizität, Festigkeit und Feuchtigkeitsaufnahme. Es ist ideal für lange Gärungsprozesse, wodurch sich Aromen voll entfalten und die Teige eine unübertroffene Textur erhalten.

Erleben Sie die Perfektion mit jedem Bissen

Caputo Cuoco Pizzamehl ist Ihre Geheimzutat für das Backen auf professionellem Niveau. Ob Sie die neapolitanische Pizza mit ihrer charakteristischen luftigen Kruste oder ein rustikales italienisches Brot anstreben, dieses Mehl liefert die Leistung und Qualität, die Sie benötigen, um beeindruckende Ergebnisse zu erzielen. Verlassen Sie sich auf Caputo Cuoco, um die Tradition, den Geschmack und die Leidenschaft Italiens in Ihre Gerichte zu bringen.

Nährwerte pro 100 g 
Energie 352 kJ
Brennwert 1491 kcal
Fett 1,5 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 13 g
Protein < 0,5 g
Salz 3 g
Ballaststoffe 3 g

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La Carmela Pomodoro San Marzano Tomaten 400g
Pomodoro San Marzano Tomaten: Das Herz der Italienischen Küche Entdecken Sie die echten Pomodoro San Marzano Tomaten, ein Schatz der italienischen Kulinarik, der von Kennern und Chefköchen weltweit geschätzt wird. Unsere San Marzano Tomaten sind direkt aus den sonnenverwöhnten Feldern Süditaliens zu Ihnen gebracht, wo sie in der reichen, vulkanischen Erde rund um den Vesuv angebaut werden. Diese Tomaten sind nicht nur für ihre längliche Form und das leuchtend rote Äußere bekannt, sondern vor allem für ihr süßes, kräftiges Aroma und ihre samtige Textur. Produktmerkmale: Authentische Herkunft: Jede Dose enthält ausschließlich echte San Marzano Tomaten, die in ihrer ursprünglichen Region unter dem Schutz der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) angebaut werden. Exquisite Qualität: Sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte zu selektieren, garantieren wir eine unvergleichliche Qualität und Frische. Vielseitige Verwendung: Perfekt für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzasauce, Pasta-Saucen oder als Basis für köstliche Suppen und Eintöpfe. Natürlich und Gesund: Unsere San Marzano Tomaten sind 100% natürlich, ohne Zusatz von Salz oder Konservierungsstoffen, reich an Vitaminen und Antioxidantien. Zubereitungstipps: Für eine einfache, aber exquisite Pizzasauce die Tomaten leicht pürieren, mit frischem Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und einer Prise Salz abschmecken. Sanft köcheln lassen, um die Aromen zu vereinen und Ihre Pizza mit der besten Sauce zu belegen, die Sie je geschmeckt haben. Bringen Sie Authentizität in Ihre Küche Mit den Pomodoro San Marzano Tomaten bringen Sie nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück italienische Tradition in Ihre Küche. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein enthusiastischer Hobbykoch sind, diese Tomaten werden Ihre Gerichte auf ein neues Niveau der kulinarischen Exzellenz heben. NÄHRWERTANGABEN  Energie 99 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g Kohlenhydrate 3,5 g Ballaststoffe 1,3 g Proteine 1,2 g Salz 0,1 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (7,23 €* / 1 Kilogramm)

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Caputo Semola Rimacinata – Der Goldstandard für Pasta und Brot Entdecken Sie die unübertroffene Qualität von Caputo Semola Rimacinata, dem bevorzugten Hartweizengrießmehl von Italiens führenden Köchen und Bäckern. Dieses fein gemahlene Hartweizenmehl ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Molino Caputo, einer Mühle, die sich der Erhaltung der italienischen Mehlmachertradition verschrieben hat. Mit einer perfekten Kombination aus Qualität, Elastizität und Geschmack ist Caputo Semola ideal für die Zubereitung von Pasta, die außen seidig und innen al dente ist, sowie für knuspriges Brot und perfekte Pizzaböden. Authentisch Italienisch Backen und Kochen Mit Caputo Semola Rimacinata bringen Sie ein Stück italienische Back- und Kochkunst in Ihre Küche. Ob Sie nun eine hausgemachte Pasta, ein rustikales Brot oder eine authentische Pizza zubereiten möchten, dieses Mehl liefert die Qualität und die Ergebnisse, die Ihre Speisen zu einem wahren Genuss machen. Vertrauen Sie auf die Wahl der Profis und erleben Sie den Unterschied, den Caputo Semola in Ihren kulinarischen Kreationen macht. NÄHRWERTDEKLARATION100g enthalten durchschnittlich Energie 1420 kJ / 335 kcal Eiweiß 13 g Fett 1,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 1 g Ballaststoffe 3,5 g Glutengehalt (in %) 10,5 Salz 0,005 g

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