Der Spiralkneter Famag Grilletta IM-5S10VHH
Für verschiedenste Teige geeignet. Egal ob Pizza-, Brot- oder Kuchenteig.
Fassungsvermögen des Kessel: 7 Liter
Minimale Teigmenge: 1kg (Mehl + Wasser)
Maximale Teigmenge: 5 kg (Mehl + Wasser)
Hydration: max. 95%
Technische Daten:
• Langlebiger Kettenantrieb
• Variable Geschwindigkeit
• Vorwärts- und Rückwärtsgang
• Robuste Stahlkonstruktion
• Lackierung mit ungiftigem lebensmittelechten Epoxidpulver
• Kessel, Spirale und Schutzgitter aus Edelstahl
• Hergestellt in Italien
• Drehzahl Spirale: 90-320 UPM
• Leistung: 230V/ 0,37kW
• Gewicht : 24kg
• Maße: ca. 255x455x430mm
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