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Produkt-Vorteile im Überblick
- Fertig gemauerter Holzbackofen – kein Aufbau des Ofenkörpers nötig
- Backraum mit ca. 74 × 84 × 40 cm Innenmaß
- Massive Bauweise mit zusätzlicher Steinwolle-Isolierung
- Zweigeteilte Stahltür
- FAL-Kaminrohr mit Regenhut enthalten
- Drehspießhülse für einen separat erhältlichen Drehspieß
- Inklusive Wandthermometer, Reparaturset und Bedienungsanleitung
Unser holzbefeuerter Pizzaofen Lissabon wird Sie mit seiner tollen Backleistung und seiner einfachen Handhabung begeistern.
Genießen Sie Ihre Pizza und Flammkuchen frisch aus dem Steinofen!
Laden Sie Ihre Gäste zu einer knusprig gebackenen Pizza in Ihren Garten ein und kreieren Sie italienische Spezialitäten ganz nach Ihren Vorlieben. Ihr holzbefeuerter Pizzaofen Lissabon eignet sich auch für die Zubereitung von Brot nach traditioneller Art und vielen weiteren Backwaren.
Fertige Einheit: kein Selbstaufbau erforderlich
Unser holzbefeuerter Pizzaofen Lissabon ist sowohl für Gastronomen als auch Hobbyköche eine echte Empfehlung. Backen Sie in Ihrem traditionellen Steinbackofen alles, was Sie auch in einem normalen Ofen zubereiten können.
- holzbefeuerter Steinofen Lissabon
- Aufbau: fertige Einheit aus feuerfesten Steinen und Mörtel
- Größe ca: 74 x 84 x 40 cm innen, 98,5 x 98,5 x 71 cm außen, 40 x 31 cm Türmaß
- Mögliche Stundenleistung: bis zu etwa 70 Pizzen, abhängig von Temperatur, Pizzagröße und Arbeitsweise
- Mögliche Backzeit: etwa 90 Sekunden bei entsprechend hoher Backtemperatur; abhängig von Teig, Belag und Pizzagröße
- Lieferumfang: fertig gemauerter Ofen mit zweigeteilter Stahltür, FAL-Kaminrohr mit Regenhut, Wandthermometer, Reparaturset und deutschsprachiger Bedienungsanleitung
- Gewicht ca. 550kg
Da die Öfen in Handarbeit gefertigt werden, können Maße und Gewichte produktionsbedingt geringfügig abweichen. Solche Abweichungen stellen keinen Mangel dar.
Massive Bauart: feuerfest und optimal gedämmt
Ihr neuer holzbefeuerter Steinofen Lissabon ist aus feuerfesten Steinen und hochtemperaturbeständigem Mörtel gebaut. Eine zusätzliche Schicht aus Steinwolle sorgt für eine gute Dämmung. Ausgestattet ist der Pizzaofen außerdem mit einem Kaminausgang aus Stahl und einer Reguliereinheit. Die Größe des Ofens beträgt 98,5 x 98,5 x 71 cm außen. Die zweigeteilte Tür des Pizzaofens hat ein Maß von 40 x 31 cm.
Ihr holzbefeuerter Steinofen Lissabon
Sie erhalten den Steinbackofen als fertig gemauerte Einheit. Die Bedienungsanleitung erläutert die Inbetriebnahme, Wartung und Pflege. Der ca. 74 × 84 × 40 cm große Backraum bietet Platz für bis zu vier Pizzen, abhängig von Pizzagröße, Positionierung und Platzbedarf für Feuer und Glut. Bei entsprechend hoher Backtemperatur sind Backzeiten von etwa 90 Sekunden möglich. Die ungefähre Aufheizzeit beträgt 50–60 Minuten und hängt unter anderem von Holz, Witterung und gewünschter Backtemperatur ab. Das Wandthermometer zeigt die Temperatur an seinem Messpunkt an, nicht unmittelbar die Temperatur des Backbodens.
Drehspießvorbereitung und Gestell
Der Ofen besitzt eine Drehspießhülse. Ein passender Drehspieß ist separat erhältlich und gehört nicht zum Lieferumfang. Das Gestell ist nur bei Auswahl der entsprechenden Produktvariante enthalten.
Aufstellung und erste Inbetriebnahme
Der Ofen benötigt einen ebenen, tragfähigen und frostfreien Standort. Nach Herstellerempfehlung sollte die Grundplatte ungefähr 20 % größer als die Ofengrundfläche ausgeführt werden. Vor dem regulären Backbetrieb muss der Ofen gemäß Bedienungsanleitung langsam und schrittweise erstmals befeuert werden, damit aufgenommene Feuchtigkeit entweichen kann.
Durch Temperaturunterschiede können materialtypische Haarrisse entstehen. Diese bedeuten nicht automatisch eine Einschränkung der Funktion. Ein Reparaturset zum Verschließen solcher Haarrisse gehört zum Lieferumfang.
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Holz |
|---|---|
| Größe des Holzbackofens: | 100cm |
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16. September 2020 12:31
Toller Ofen zum fairen Preis :-)
Alles super gelaufen vom Kontakt per Mail und Telefon über die Bestellung bis zur Lieferung per Spedition. Binnen weniger Tage stand das Schmuckstück bei uns im Garten und macht einen ordentlichen Eindruck hinsichtlich Qualität und sauberer Verarbeitung. Die Türe könnte zwar noch etwas sauberer abschließen, aber das ist Jammern auf sehr hohem Niveau ... Die unvermeidlichen Risse halten sich nach sorgfältiger Trockenheiz-Phase bisher auch sehr in Grenzen. Fazit: Rundum zu empfehlen - sowohl der Pizzaofen Lissabon selbst als auch Tomishop als Lieferant (Y)
1. November 2018 08:46
Pizzaofen Lissabon
Wir haben uns für den Ofen Lissabon entschieden, wegen der schnellen aufheizphase. Wir sind sehr zufrieden mit dem Ofen. Bei der Anlieferung war leider ein mitbestellt Kamienrohr beschädigt. Dies wurde ohne Probleme neu geliefert. Sehr guter kontakt mit dem Lieferant. Alles ist genau so wie in der Beschreibung. Leider haben wir trotz richtiger aufheizphase an dem Ofen größere Risse bekommen. Diese sind aber kein Problem zu reparieren. Alles in einem würde ich den Ofen ohne Bedenken weiter empfehlen. Sehr guter und schneller Händler
15. August 2017 22:14
Ofen ist erste Sahne!
Alles bestens! Super gut gelaufen! Pizza Backofen steht am Platz in einem von mir gebastelten Fachwerk Häuschen. Super Familien Service!! Bestens zu empfehlen!
8. Juli 2017 13:18
Ein Meisterstück an Handarbeit
Der Ofen ist 1a verarbeitet und Top isoliert. In den Abmessungen 90 x 90 cm passen bequem 2 Pizzen gleichzeitig in den Ofen, der zuvor bei uns unter Verwendund von reinem Buchenholz rund 90 Minuten benötigt, um auf ca. 320 Grad zu erhitzen.Dank der hervorragen Isolationsschicht, halten die Temperaturen ohne Holznachschub ziemlich lange an. Nach 12 Stunden waren es so noch immer über 100 Grad. Die flexible Korkschicht macht den Ofen zu einem perfekten Outdoorhingucker. Mein italienischer Nachbar (führt ein gehobenes italienisches Restaurant) ist auch absolut begeistert - auch wenn es sich hier um einen portugiesisches Original handelt.
6. Oktober 2016 09:44
Bestellung Pizzaofen
Von der Bestellung über telef. Kontakt bis hin zur Lieferung alles bestens. Gerne wieder
1. Juni 2016 17:15
Super gelaufen.
Hat alles super geklappt,werde immer wieder bei dieser Firma bestellen.Die Spedition'sfirma war pünktlich und der Fahrer nett und zuvorkommend.