Pizzamehl Caputo Nuvola Super 5kg
16,49 €*
Inhalt:
5 Kilogramm
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Produktnummer:
mehl_caputonuvolasuper5
Hersteller:
Caputo
Versandgewicht:
5.2 kg
Produktinformationen "Pizzamehl Caputo Nuvola Super 5kg"
Über Caputo Nuvola Super Pizzamehl
Das Caputo Nuvola Super Pizzamehl stammt von der renommierten Familienmühle Caputo und hat eine sehr hohe Backstärke (ca. 330).
Es eignet sich ideal für Teige mit langen Gehzeiten. Der Teig wird mit diesem Mehl besonders luftig, wie mit keinem anderen Pizzamehl von Caputo – nicht umsonst heißt "Nuvola" übersetzt Wolke.
Verwendung
Perfekt für neapolitanische Pizza mit einem unverwechselbar aromatischen Teig. Kann auch für andere süße oder herzhafte Speisen wie Focaccia verwendet werden.
Nährwerte pro 100 g
- Kalorien: 352 kcal
- Proteine / Eiweiß: 13 g
- Fett: 1,5 g
- Kohlenhydrate: 70 g
- Zucker: 1 g
- Salz: 0,018 g
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Hersteller:
Antimo Caputo srl| Corso San Giovanni a Teduccio 55| IT-80146 Neapel| info@mulinocaputo.it
