Pizzaofen Virtuoso4 Vollschamott

Mit unserem Brotbackofen gelingen Ihnen die leckersten Brote, Pizzen und Brötchen in müheloser Perfektion!

Der Gastro-Pizzaofen für die besonderen Geschmackserlebnisse

Vielfalt und Geschmack liegen für viele Genießer dicht beieinander. Damit Sie Ihre Gäste regelmäßig mit delikaten Speisen verwöhnen können, ist ein Brotbackofen eine ideale Ergänzung in Ihrer Gastroküche. Damit gelingen Ihnen professionelle Backwaren, wann immer Sie mögen. Der Gastro-Pizzaofen aus unserem Sortiment verfügt über eine Backtemperatur zwischen 50 und 450 Grad Celsius. Hierfür steht dem Brotbackofen eine geräumige Kammer zur Verfügung. Dies erleichtert die Arbeit in der Küche und ist überschaubar.

Perfekte und knusprige Delikatessen mit dem Brotbackofen

Edelstahl und lackiertes Stahlblech sorgen nicht nur für eine einfache Pflege vom Gastro-Pizzaofen, sondern zudem für optimal hygienische Bedingungen. Die übersichtlich angebrachten Bedienelemente dienen der einfachen und sicheren Funktion. Mit dem italienischen Brotbackofen können Sie Unter- und Oberhitze individuell und separat einstellen. Das Sichtfenster erlaubt einen Blick in die Backkammer und verhindert ein ständiges Öffnen der Tür, sodass die Hitze im Inneren vom Brotbackofen bestens zum Garen genutzt werden kann.

Moderne Technik für appetitliche Backerzeugnisse

Der Gastro-Pizzaofen verfügt über eine Backkammerbeleuchtung. Damit gelingen Ihre Backerzeugnisse immer perfekt und so, wie es gewünscht ist. Bis zu vier lecker belegte Pizzen haben in dem Gastro-Pizzaofen Platz und können dort gleichzeitig auf dem feuerfesten Schamottstein zubereitet werden.

• 1 Kammer (B x T x H): 82 x 72 x 17,5 cm
• Leistung: 6,9 kW / 400 V
• Temperatur: 50-450 °C
• Außenmaße (B x T x H): 110 x 95,4 x 41,3 cm
• Gewicht: 116 Kilogramm
• die Backkammer ist komplett mit Schamottsteinen ausgelegt

Italienische Spezialitäten direkt aus der Backkammer

Der geräumige Brotbackofen ist eine Bereicherung für jede Profiküche. Mit seinem integrierten Sicherheitsthermostat bietet er die besten Voraussetzungen für feinste Pizzen und Brote. Auf Wunsch erhalten Sie in unserem Sortiment außerdem nützliches Zubehör wie ein passendes Untergestell oder eine Abzugshaube für Ihren Gastro-Pizzaofen. Damit wird das Backen zum puren Vergnügen.