Pizzateigrezept schnell, dünn und knusprig
Schneller Pizzateig – Einfaches Rezept für spontane Genussmomente
Mit diesem Rezept für schnellen Pizzateig können Sie Ihre Lieblingspizza im Handumdrehen zubereiten. Schneller Pizzateig muss nicht gehen, sondern kann direkt verarbeitet werden – ideal für spontane Pizzaliebhaber, die nicht lange warten möchten.Schneller Pizzateig Zutaten (ca. 6 Pizzen)
- 500 g Mehl
- 275 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- 4 EL Öl
Zubereitung
Teig vorbereiten – Einfach und schnell
Los geht’s! Gib das Mehl in eine große Schüssel und mach in der Mitte eine Mulde. Krümel die Hefe hinein, gieß das lauwarme Wasser dazu und verrühr die Hefe direkt in der Mulde. Das Ganze wird jetzt mit ein bisschen Mehl vermischt – so aktivierst du die Hefe. Jetzt kommen Salz und Olivenöl ins Spiel. Alles zusammen mit einem Knethaken etwa 8-10 Minuten kneten, bis der Teig schön geschmeidig ist. Fertig ist die Basis für deine Pizza.Schritt 2: Teig ausrollen – Kein Warten, kein Stress
Der Clou an diesem Rezept? Der Teig muss nicht gehen! Direkt loslegen: Den Teig dünn ausrollen – je dünner, desto knuspriger wird die Pizza. Beleg ihn nach Lust und Laune mit deinen Lieblingszutaten.Schritt 3: Pizza backen – Ab in den Ofen
Heiz den Ofen ordentlich vor, am besten auf 320 - 350°C. Schieb die belegte Pizza rein und back sie, bis der Boden schön knusprig ist und der Belag perfekt aussieht. Das dauert nur wenige Minuten – also bleib in der Nähe!Tipps für perfekten schnellen Pizzateig
- Hast du eine Küchenmaschine oder einen Brotbackautomaten? Damit geht das Kneten noch leichter.
- Ein Pizzastein macht den Boden besonders knusprig – fast wie aus dem Steinofen.
- Lieber dünn ausrollen – das macht die Pizza schön leicht und sorgt für den perfekten Biss.
