Traditioneller Steinbackofen Pizzaofen Pizzaioli 100
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Produkt-Vorteile im Überblick
- Fertig gemauerter Steinbackofen – kein Aufbau des Ofenkörpers erforderlich
- Backraum mit ca. 84 × 74 × 30 cm Innenmaß
- Platz für bis zu 4 Pizzen mit ca. 30–33 cm Durchmesser
- Breite Türöffnung von ca. 50 × 21 cm
- Feuerfeste Steine mit zusätzlicher Steinwolle-Isolierung
- FAL-Kaminrohr, Regenhut, Wandthermometer und Reparaturset enthalten
- Wahlweise mit passendem fahrbarem Gestell erhältlich
Sie wollen wirklich köstliche Pizzen oder leckeres Brot genießen? Dann ist unser holzbefeuerter Steinbackofen Pizzaofen Pizzaioli genau die richtige Wahl für Sie.
Traditioneller Steinbackofen für wahre Köstlichkeiten
Unser holzbefeuerter Steinbackofen Pizzaofen Pizzaioli ist perfekt geeignet, um exzellente Pizzen oder Brot zu backen. Mit dem hochwertigen Pizzaofen können Sie einfach und schnell nach Herzenslust die köstlichsten Speisen zubereiten. Sie und Ihre Gäste werden von Ihren Backkünsten und den erlesenen Gerichten begeistert sein.
Platz für bis zu vier Pizzen
Im Pizzaioli 100 können Sie bis zu vier Pizzen mit etwa 30–33 cm Durchmesser gleichzeitig backen. Die tatsächlich nutzbare Kapazität hängt von der Pizzagröße, der Anordnung und dem benötigten Platz für das Holzfeuer ab.
Die ungefähre Aufheizzeit beträgt ca. 50 Minuten. Der tatsächliche Zeitbedarf hängt unter anderem von Holzart, Holzmenge, Witterung und gewünschter Backtemperatur ab. Bei eingespielter Arbeitsweise sind bis zu etwa 70 Pizzen pro Stunde möglich. Die Stundenleistung wird durch Temperatur, Pizzagröße und Arbeitsweise beeinflusst.
Ihr holzbefeuerter Steinbackofen Pizzaioli 100
Der Steinbackofen besteht aus feuerfesten Steinen und hochtemperaturfestem Mörtel. Unser holzbefeuerter Steinbackofen Pizzaofen Pizzaioli hat ein Außenmaß von ca. 98,5 × 98,5 × 64 cm und ist mit einer extra breiten Türöffnung von ca. 50 × 21 cm ausgestattet.
Eine zusätzliche Isolierung aus Steinwolle reduziert Wärmeverluste. Materialtypische Haarrisse können bei einem massiven, direkt befeuerten Steinbackofen dennoch entstehen und bedeuten nicht automatisch eine Einschränkung der Funktion. Zum Lieferumfang gehört ein Reparaturset zum Verschließen solcher Haarrisse.
Technische Daten
| Innenmaß B × T × H: | ca. 84 × 74 × 30 cm |
| Außenmaß B × T × H: | ca. 98,5 × 98,5 × 64 cm |
| Türöffnung B × H: | ca. 50 × 21 cm |
| Kaminanschluss: | Ø ca. 14 cm |
| Ofengewicht: | ca. 550 kg |
| Versandgewicht: | ca. 600 kg |
| Kapazität: | bis zu 4 Pizzen mit ca. 30–33 cm Durchmesser, abhängig von Größe und Anordnung |
| Ungefähre Aufheizzeit: | ca. 50 Minuten, abhängig von Holz, Witterung und gewünschter Backtemperatur |
| Mögliche Stundenleistung: | bis zu etwa 70 Pizzen, abhängig von Temperatur, Pizzagröße und Arbeitsweise |
| Brennstoff: | trockenes, naturbelassenes Holz |
Da die Öfen in Handarbeit gefertigt werden, können Maße und Gewichte produktionsbedingt geringfügig abweichen. Solche Abweichungen stellen keinen Mangel dar.
Ausstattung und Lieferumfang
Der Pizzaioli 100 besitzt eine breite Ofentür sowie einen Kaminausgang aus Stahl mit Reguliereinheit. Das Wandthermometer zeigt die Temperatur an seinem Messpunkt an; es misst nicht unmittelbar die Temperatur des Backbodens.
- Fertig gemauerter Steinbackofen Pizzaioli 100 mit Ofentür
- FAL-Kaminrohr mit Regenhut
- Wandthermometer
- Reparaturset zum Verschließen materialtypischer Haarrisse
- Deutschsprachige Anleitung zur Inbetriebnahme, Wartung und Pflege sowie Rezepte
Bei Auswahl der Gestellvariante wird das passende fahrbare Gestell mitgeliefert.
Passende Hilfsmittel zum Backen und zur Pflege finden Sie unter Zubehör für Holzbacköfen.
Fertig gemauert geliefert – sorgfältig in Betrieb nehmen
Ihr holzbefeuerter Steinbackofen Pizzaioli wird vollständig gemauert geliefert. Ein eigener Aufbau des Ofenkörpers ist nicht erforderlich. Der Ofen benötigt einen tragfähigen und frostfreien Standort. Nach Herstellerempfehlung sollte die Grundplatte rund 20 % größer als die Grundfläche des Ofens ausgeführt werden.
Vor dem regulären Backbetrieb muss der Ofen entsprechend der mitgelieferten Anleitung langsam und schrittweise erstmals befeuert werden. So kann die während Herstellung, Lagerung und Transport aufgenommene Feuchtigkeit kontrolliert entweichen. Hinweise zur Planung, Aufstellung und Lieferung finden Sie im Holzbackofen-Ratgeber.
Alternative mit Aluminiumgusstür
Wenn Sie eine Ausführung mit Aluminiumgusstür bevorzugen, finden Sie diese beim Pizzaioli AL 100. Dieses Modell wird mit einem Edelstahl-Kaminrohr und Regenhut geliefert.
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Holz |
|---|---|
| Größe des Holzbackofens: | 100cm |
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