Holzbefeuerter Pizza Steinofen Famosi 100 inklusive FAL-Kaminrohr und Regenhut

Erleben Sie Pizzabacken auf hohem Niveau mit unserem holzbefeuerten Pizza-Steinofen Famosi 100.

Kaufen Sie Schnelligkeit und Professionalität

Für ein rundum verbessertes Backergebnis, ob privat oder in Ihrem Business, bietet der holzbefeuerte Pizza-Steinofen von Impexfire bestechende Vorteile: Die ungefähre Aufheizzeit beträgt 50–60 Minuten. Der tatsächliche Zeitbedarf hängt unter anderem von Holz, Witterung und gewünschter Backtemperatur ab. Der Pizza-Steinofen hat eine zweigeteilte Tür, die nicht nur ein kontrolliertes Herein- und Herausschieben der Pizzen verspricht, sondern auch die Hitze im Inneren des Ofens nicht einfach so ohne Weiteres nach draußen lässt. Kaufen Sie diesen Ofen nicht nur um traditionelle Pizza zu backen, Sie können hier nahezu alles backen, was auch der heimische Backofen hergibt.

Unser Pizza-Steinofen im Detail

• holzbefeuerter Pizza-Steinofen inklusive FAL-Kaminrohr und Regenhut
• Innenmaß: ca. 74 x 84 x 40 cm
• Außenmaß: ca. 98,5 x 98,5 x 71 cm
• Tür: ca. 40 x 31 cm
• Gewicht: ca. 550 kg
• Versandgewicht: ca. 600 kg
• Farbe: weiß
• Mögliche Stundenleistung: bis zu etwa 70 Pizzen, abhängig von Temperatur, Pizzagröße und Arbeitsweise
• Kapazität: bis zu 4 Pizzen, abhängig von Pizzagröße, Positionierung und Platzbedarf für Feuer und Glut
• Drehspießvorbereitung: Hülse vorhanden, Drehspieß separat erhältlich
• zusätzliche Steinwolle-Isolierung der Kuppel

Da die Öfen in Handarbeit gefertigt werden, können Maße und Gewichte produktionsbedingt geringfügig abweichen. Solche Abweichungen stellen keinen Mangel dar.

Fertig gemauerte und isolierte Bauweise

Der Famosi 100 wird als vollständig fertig gemauerte Einheit geliefert. Der Ofenkörper besteht aus feuerfesten Steinen und Mörtel. Eine zusätzliche Steinwolle-Isolierung reduziert Wärmeverluste und unterstützt die Wärmespeicherung.

Sie bekommen mehr als nur den Ofen

Sie kaufen einen Kaminausgang aus Stahl mit Reguliereinheit automatisch mit. Das mitgelieferte Wandthermometer zeigt die Temperatur an seinem Messpunkt an, nicht unmittelbar die Temperatur des Backbodens. Alle Hinweise und Informationen bezüglich der Inbetriebnahme, der Pflege und der Wartung dieses Pizza Steinofens liegt selbstverständlich bei.

Gratis

- Wandthermometer
- Reparaturkit um evtl. auftretende Haarrisse zu reparieren

Drehspießvorbereitung und optionales Gestell

Der Famosi 100 besitzt eine Drehspießhülse. Der Drehspieß ist separat erhältlich und gehört nicht zum Lieferumfang. Das fahrbare Gestell ist nur bei Auswahl der entsprechenden Produktvariante enthalten.

Aufstellung und erste Inbetriebnahme

Der Ofen benötigt einen ebenen, tragfähigen und frostfreien Standort. Nach Herstellerempfehlung sollte die Aufstellplatte ungefähr 20 % größer als die Ofengrundfläche ausgeführt werden. Vor dem regulären Backbetrieb muss der Ofen gemäß Bedienungsanleitung langsam und schrittweise erstmals befeuert werden, damit aufgenommene Feuchtigkeit entweichen kann.

Durch Temperaturunterschiede können materialtypische Haarrisse entstehen. Diese bedeuten nicht automatisch eine Einschränkung der Funktion. Ein Reparaturset zum Verschließen solcher Haarrisse gehört zum Lieferumfang.