Stromboli Holzbackofen – 110 cm für Pizza, Brot und Ofengerichte
2.240,00 €*
Versandkostenfrei in DE!
Lieferzeit: 2-4 Wochen**
Produkt-Vorteile im Überblick
- Massiver Holzbackofen mit 110 x 110 cm Außenmaß für den privaten Einsatz
- Garraum aus feuerfesten Steinen für starke Wärmespeicherung und gleichmäßige Backergebnisse
- Platz für bis zu 3 Pizzen gleichzeitig oder ca. 6 kg Brotteig pro Backgang
- Aluminiumtür mit Sichtfenster und Luftregulierung für bessere Kontrolle beim Backen
- Inkl. 1 m Edelstahlkaminrohr mit Regenhut
- Ideal für Pizza, Brot, Braten und Schmorgerichte durch lang nutzbare Restwärme
Stromboli Holzbackofen – 110 cm für Pizza, Brot und Ofengerichte
Der Stromboli Holzbackofen ist ein massiver Holzofen für private Anwender, die regelmäßig backen und nicht nur einzelne Pizzen zubereiten möchten. Seine Bauweise mit feuerfesten Steinen, klassischer Kuppelform und Steinwolle-Isolierung sorgt für eine starke Wärmespeicherung und gleichmäßige Backergebnisse über viele Stunden.
Mit 110 x 110 cm Außenmaß bietet der Stromboli ausreichend Platz für mehrere Gerichte nacheinander. Er eignet sich für Pizza, Brot, Braten und Schmorgerichte und ist damit ein echter Allround-Holzbackofen für den privaten Bereich.
Vorteile und Besonderheiten
- Garraum aus feuerfesten Steinen für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitze
- Klassische Kuppelbauweise für eine natürliche Hitzezirkulation im Garraum
- Steinwolle-Isolierung zur Reduktion von Wärmeverlusten
- Platz für bis zu 3 Pizzen gleichzeitig
- Aluminiumtür mit Sichtfenster und Luftregulierung zur Kontrolle des Backvorgangs
- Inkl. 1 m Edelstahlkaminrohr mit Regenhut
- Massive Bauweise mit ca. 830 kg für ruhiges Temperaturverhalten
- Rustikale Optik mit mediterranem Charakter
Einsatzmöglichkeiten
Hohe Temperatur für Pizza und Flammkuchen
Bei hoher Temperatur eignet sich der Stromboli ideal für Pizza und Flammkuchen. Die gespeicherte Hitze in Boden und Kuppel sorgt für kurze Backzeiten und gleichmäßige Ergebnisse.
Mittlere Temperatur für Brot und Aufläufe
Nach der heißen Anfangsphase ist der Ofen sehr gut für Brot, Brötchen, Aufläufe und Gemüse geeignet. Gerade hier zeigt sich der Vorteil eines massiven Holzbackofens mit hoher Speichermasse.
Restwärme für Braten und Schmorgerichte
Auch nach dem eigentlichen Backen bleibt über längere Zeit nutzbare Wärme im Ofen. Dadurch lassen sich Braten, Schmorgerichte oder Desserts wirtschaftlich und sinnvoll nachschieben.
Für wen eignet sich dieser Holzbackofen?
Der Stromboli richtet sich an private Anwender, die einen klassischen Holzbackofen mit spürbarer Substanz suchen. Er passt zu Familien, Gastgebern und allen, die regelmäßig Pizza, Brot und Ofengerichte zubereiten möchten und dafür ausreichend Platz im Garten oder unter einem geschützten Dachbereich haben.
Weniger passend ist dieses Modell für sehr kleine Stellflächen oder für Nutzer, die nur gelegentlich und möglichst spontan backen möchten.
Größe und Kapazität richtig eingeordnet
Mit einer nutzbaren Backfläche von ca. 73 x 73 cm und zusätzlicher Tiefe bietet der Stromboli im privaten Bereich eine sehr starke Kapazität. Bis zu 3 Pizzen mit 30 cm Durchmesser lassen sich gleichzeitig backen. Auch mehrere Brote oder größere Ofengerichte sind problemlos möglich.
- Kapazität: bis zu 3 Pizzen gleichzeitig
- Leistung: bis zu 40–50 Pizzen pro Stunde
- Brotkapazität: ca. 6 kg Teig pro Backgang
Gegenüber kleineren Modellen bietet der Stromboli mehr Backfläche und mehr Wärmereserve. Gegenüber größeren Öfen bleibt er für den privaten Bereich noch gut beherrschbar.
Material und Bauweise
Die Backleistung entsteht bei einem Holzbackofen vor allem durch Masse, Material und Aufbau. Der Garraum des Stromboli besteht aus feuerfesten Steinen, die Hitze aufnehmen, speichern und gleichmäßig wieder abgeben. Die Steinwolle-Isolierung reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine lange Temperaturhaltung.
Die klassische Kuppelform sorgt zusätzlich für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze im Garraum. Das ist entscheidend für planbare Backergebnisse bei Pizza, Brot und Braten.
Vergleich im Sortiment
Wer einen kompakteren Holzbackofen sucht, findet unter https://tomishop.de/holzbackofen-90cm eine kleinere Alternative mit geringerem Platzbedarf.
Wer noch mehr Backfläche und Reserven benötigt, findet unter https://tomishop.de/holzbackofen-120cm ein größeres Modell.
Der Stromboli liegt genau dazwischen und ist damit eine sehr starke Größe für ambitionierte Privatanwender.
Technische Daten
| Modell | Stromboli Holzbackofen |
| Außenmaß | 110 x 110 x ca. 81 cm |
| Innenmaß | ca. 73 x 73 cm |
| Innenhöhe | ca. 49 cm |
| Türöffnung | ca. 39,5 x 30 cm |
| Gewicht | ca. 830 kg |
| Kapazität | 3 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig |
| Leistung | bis zu 40–50 Pizzen pro Stunde |
| Brotkapazität | ca. 6 kg Teig pro Backgang |
| Tür | Aluminiumtür mit Sichtfenster und Luftregulierung |
| Kamin | inkl. 1 m Edelstahlkaminrohr mit Regenhut |
| Kamin-Durchmesser | 14 cm |
| Isolierung | Steinwolle |
| Brennstoff | Holz, z. B. Buche, Eiche oder Hainbuche |
| Holzverbrauch | ca. 6 kg/h, abhängig von Holzqualität und Feuchtigkeit |
| Einsatzbereich | privat, ideal für überdachte Außenbereiche |
Fazit
Der Stromboli ist ein massiver Holzbackofen für Anwender, die regelmäßig backen und dabei Wert auf Wärmespeicherung, Kapazität und vielseitige Nutzung legen. Wer Pizza, Brot und Ofengerichte mit echter Holzofencharakteristik zubereiten möchte, bekommt hier einen langlebigen und leistungsstarken Ofen mit starker Alltagstauglichkeit.
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Holz |
|---|
Anmelden
