Entwickelt für den Tentazione GT7, eignet sich der kompakte Dampferzeuger auch für andere Haushalts- und Brotbacköfen mit ausreichend Platz im Backraum. Bitte prüfe vor dem Kauf die Abmessungen von 34 × 3 × 4 cm (L × B × H) und die Hinweise deines Ofenherstellers zur Verwendung von Dampf.
Dampf für einen guten Ofentrieb
Der anfängliche Dampf hält die Teigoberfläche feucht und verzögert die Krustenbildung. So bleibt der Teig länger dehnbar und kann sich ausdehnen, bevor sich eine feste Kruste bildet.
Edelstahl-Schlange für schnelle Verdampfung
Die innenliegende Edelstahl-Schlange vergrößert die Kontaktfläche für das eingefüllte Wasser. Dadurch unterstützt sie eine schnelle und gleichmäßige Dampfbildung. Die schmale Bauform lässt sich platzsparend im Backraum unterbringen.
- Geeignet für: Tentazione GT7 sowie andere Haushalts- und Brotbacköfen mit ausreichend Platz im Backraum und Eignung für die Verwendung von Dampf
- Ideal für: Brot, Focaccia, Panettone und große Hefeteiggebäcke
- Material: Edelstahl – hitzebeständig, langlebig und hygienisch
- Konstruktion: mit innenliegender Edelstahl-Schlange zur Vergrößerung der Verdampfungsfläche
- Abmessungen: 34 × 3 × 4 cm (L × B × H)
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