PizzaParty
PizzaParty ist ein renommierter Hersteller von hochwertigen Pizzaöfen, der sich auf die Herstellung von leichten, transportablen und leistungsstarken Öfen spezialisiert hat. Die Marke verbindet italienische Handwerkskunst mit innovativen Technologien und bietet sowohl Gas- als auch Holzöfen an, die für den professionellen Einsatz und ambitionierte Hobby-Pizzabäcker geeignet sind. PizzaParty-Öfen zeichnen sich durch schnelle Aufheizzeiten, gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Backergebnisse aus – ideal für die Zubereitung authentischer neapolitanischer Pizzen und vieler weiterer Spezialitäten.
PizzaParty Ardore – Gas-Pizzaofen bis 550 °C
759,00 €*
PizzaParty Ardore – kompakter Gas-Pizzaofen bis 550 °C
Der PizzaParty Ardore ist ein kompakter Gas-Pizzaofen für neapoletanische Pizza im Garten oder auf der Terrasse. Sein 6-kW-Gasbrenner erreicht laut Hersteller Temperaturen bis 550 °C. Die 40 × 40 cm große Backfläche besteht bei dieser Ausführung aus einem 3 cm starken Biscotto.
Mit Füßen und Biscotto wiegt der Ardore nur etwa 18,4 kg. Dadurch lässt er sich leichter umstellen oder verstauen als größere Gas-Pizzaöfen. Bei tomishop erhalten Sie außerdem eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer als kostenlose Zugabe im Gesamtwert von 85 €.
40 × 40 cm Backfläche aus Biscotto
Der 3 cm starke Biscotto gibt die gespeicherte Wärme vergleichsweise sanft an den Pizzaboden weiter. Das ist insbesondere bei neapoletanischer Pizza von Vorteil, die bei hoher Temperatur und kurzer Backzeit gebacken wird.
Die quadratische Backfläche misst 40 × 40 cm. Die Ofenöffnung ist 36 cm breit und 14,5 cm hoch. Beim Einschießen und Drehen der Pizza müssen deshalb nicht nur die Abmessungen des Backbodens, sondern auch die Breite der Öffnung berücksichtigt werden.
Ein Biscotto kann einen zu dunkel gebackenen Boden nicht grundsätzlich verhindern. Das Ergebnis hängt außerdem von der tatsächlichen Steintemperatur, der Vorheizdauer, dem Teig, der verwendeten Menge an Mehl oder Semola und der Backzeit ab.
6-kW-Gasbrenner für Temperaturen bis 550 °C
Der seitlich angeordnete Gasbrenner besitzt eine Leistung von 6 kW. Er wird mit Flüssiggas wie Propan oder Butan betrieben. Die Flamme zieht entlang der gewölbten Ofendecke über die Backfläche und erzeugt die für neapoletanische Pizza benötigte Oberhitze.
Da die Wärme auf der Brennerseite stärker ist, muss die Pizza während des Backens regelmäßig gedreht werden. Ein geeigneter Turning Peel erleichtert das Drehen, ohne die Pizza dafür vollständig aus dem Ofen nehmen zu müssen.
Thermoelement zur Flammenüberwachung
Der Ardore besitzt ein Thermoelement als Flammenüberwachung. Erlischt die Flamme unbeabsichtigt, wird die Gaszufuhr unterbrochen. Das ersetzt nicht die Kontrolle des Ofens während des Betriebs.
Der Gas-Pizzaofen darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort verwendet werden. Ein Betrieb in geschlossenen Räumen, Garagen, Gartenhäusern oder anderen umschlossenen Bereichen ist nicht zulässig. Die Sicherheits- und Abstandshinweise der Bedienungsanleitung müssen eingehalten werden.
Kompakte und leichte Bauweise
Ohne Füße misst der Ardore 46 × 55 × 30 cm. Mit montierten Füßen beträgt die Höhe etwa 42,5 cm. Das Ofengehäuse wiegt ohne Backboden und Füße rund 8,8 kg; einschließlich Biscotto und Füßen sind es etwa 18,4 kg.
Die Außenverkleidung besteht aus lackiertem Aluminium und ist in mehreren Farben erhältlich. Der Ofen muss auf einem ebenen, stabilen und hitzebeständigen Untergrund aufgestellt werden.
Für den Transport muss der Ardore vollständig abgekühlt sein. Die losen Biscottoelemente sollten vor dem Bewegen entnommen und separat gesichert werden, damit sie nicht im Ofen verrutschen oder beschädigt werden.
Gratis-Zubehör im Wert von 85 €
Bei tomishop erhalten Sie zum PizzaParty Ardore eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer als kostenlose Zugabe im Gesamtwert von 85 €.
Die Abdeckhaube schützt den vollständig abgekühlten Ofen bei Nichtgebrauch vor Staub und Witterungseinflüssen. Mit dem Infrarotthermometer lässt sich die Oberflächentemperatur des Biscottos berührungslos kontrollieren. Dadurch können Sie besser beurteilen, wann der Backboden die gewünschte Temperatur erreicht hat.
Gasanschluss bereits vorbereitet
Zum regulären Lieferumfang gehören ein vormontierter Druckminderer, ein Gasschlauch und eine Schnellkupplung. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen alle Verbindungen gemäß Bedienungsanleitung montiert und auf Dichtheit geprüft werden.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Ardore
Ofenart
Gas-Pizzaofen
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Brennstoff
Flüssiggas, Propan oder Butan
Brennerleistung
6 kW
Maximaltemperatur
bis 550 °C
Backfläche
40 × 40 cm
Backboden
Biscotto, 3 cm stark
Ofenöffnung
36 × 14,5 cm
Außenmaße ohne Füße
46 × 55 × 30 cm
Außenmaße mit Füßen
46 × 55 × 42,5 cm
Gewicht ohne Stein und Füße
ca. 8,8 kg
Gewicht mit Biscotto und Füßen
ca. 18,4 kg
Außenmaterial
Lackiertes Aluminium
Isolierung
Hochdichte AES-Wolle
Flammenüberwachung
Thermoelement
Herstellung
Made in Italy
Lieferumfang
PizzaParty Ardore Gas-Pizzaofen in der gewählten Farbe
Füße
3 cm starker Biscotto-Backboden
Vormontierter Druckminderer
Gasschlauch mit Schnellkupplung
Bedienungsanleitung
Gratis: passende Abdeckhaube
Gratis: Infrarotthermometer
Wert der beiden Gratis-Zugaben: insgesamt 85 €.
Für wen eignet sich der PizzaParty Ardore?
Der Ardore eignet sich für Anwender, die überwiegend einzelne neapoletanische Pizzen backen und dafür einen kompakten, vergleichsweise leichten Gasofen suchen. Er benötigt keinen Stromanschluss und kann nach dem Abkühlen mit überschaubarem Aufwand umgestellt oder verstaut werden.
Wenn Sie zwei Pizzen gleichzeitig backen möchten, bietet der größere PizzaParty Emozione eine Backfläche von 40 × 70 cm. Weitere Gas-, Holz- und Elektroöfen finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
PizzaParty Bollore – Hybrid-Pizzaofen für Gas und Holz
1.599,00 €*
PizzaParty Bollore – Hybrid-Pizzaofen für Gas und Holz
Der PizzaParty Bollore ist ein großer Outdoor-Pizzaofen, der wahlweise mit Flüssiggas oder Holz betrieben werden kann. Seine 60 × 60 cm große Backfläche bietet Platz für zwei Pizzen oder größere Backwaren und Gerichte. Die maximale Temperatur beträgt laut Hersteller bis zu 550 °C.
Bei dieser Ausführung besteht der Backboden aus Biscottoelementen. Zum Lieferumfang gehören der 21-kW-Gasbrenner, das Zubehör für den Gasanschluss, ein Kaminrohr und eine Abdeckhaube. Zusätzlich erhalten Sie bei tomishop ein Infrarotthermometer im Wert von 30 € gratis.
Wahlweise mit Gas oder Holz backen
Der Bollore kann entweder mit Flüssiggas oder mit Holz beheizt werden. Der Gasbetrieb ermöglicht eine komfortable und vergleichsweise einfach regelbare Wärmezufuhr. Beim Holzfeuer bestimmen Holzmenge, Holzart und Luftzufuhr die Temperatur und das Flammenbild.
Gas und Holz dürfen niemals gleichzeitig verwendet werden. Für den Wechsel zum Holzbetrieb muss der Gasbrenner vollständig ausgebaut werden. Anschließend wird die Brenneröffnung mit dem mitgelieferten Verschluss geschlossen. Vor dem Umbau müssen der Ofen vollständig abgekühlt und die Gasflasche geschlossen sowie getrennt sein.
60 × 60 cm große Biscotto-Backfläche
Die Backfläche misst 60 × 60 cm und besteht bei der von tomishop angebotenen Ausführung aus Biscottoelementen. Der Biscotto gibt die gespeicherte Wärme vergleichsweise sanft an den Pizzaboden weiter. Das ist besonders bei neapoletanischer Pizza von Vorteil, die bei hoher Temperatur und kurzer Backzeit gebacken wird.
Auf der großen Backfläche können abhängig von Pizzagröße und Arbeitsweise zwei Pizzen gleichzeitig gebacken werden. Beim gleichzeitigen Backen müssen beide Pizzen beobachtet und entsprechend der Hitzeverteilung gedreht werden.
Ein Biscotto kann einen zu dunkel gebackenen Boden nicht grundsätzlich verhindern. Die tatsächliche Steintemperatur, der verwendete Teig, Mehlreste, die Position im Ofen und die Backzeit beeinflussen das Ergebnis ebenfalls.
21-kW-Gasbrenner bis 550 °C
Im Gasbetrieb arbeitet der Bollore mit einem 21-kW-Brenner. Als Brennstoff wird Flüssiggas verwendet. Der durchschnittliche Gasverbrauch wird vom Hersteller mit etwa 1 kg pro Stunde angegeben. Der tatsächliche Verbrauch hängt von der gewählten Brennerleistung, der Außentemperatur und der Betriebsdauer ab.
Das Thermoelement überwacht die Flamme. Sollte diese unbeabsichtigt erlöschen, wird die Gaszufuhr unterbrochen. Der Ofen muss während des gesamten Betriebs trotzdem beaufsichtigt werden.
Holzbetrieb für Pizza, Brot und weitere Gerichte
Nach dem Ausbau des Gasbrenners kann der Bollore mit geeignetem, trockenem und unbehandeltem Holz beheizt werden. Das Feuer wird seitlich oder im hinteren Bereich der Backkammer geführt, damit auf der übrigen Fläche ausreichend Platz zum Backen bleibt.
Neben Pizza eignet sich der große Backraum auch für Brot, Focaccia, Braten und Gerichte in geeigneten hitzebeständigen Formen. Die benötigte Temperatur und Feuerführung richten sich nach dem jeweiligen Backgut.
Nur für den Außenbereich
Der PizzaParty Bollore darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort betrieben werden. Die Verwendung in Innenräumen, Garagen, Gartenhäusern sowie geschlossenen oder überdachten Veranden ist nicht zulässig.
Der Ofen muss auf einem ebenen, tragfähigen und hitzebeständigen Untergrund stehen. Zu Gebäuden, brennbaren Materialien und anderen Gegenständen sind die in der Bedienungsanleitung vorgeschriebenen Sicherheitsabstände einzuhalten.
51 kg Gewicht bei 70 × 70 cm Außenmaß
Der Ofenkörper misst außen 70 × 70 cm. Die Ofenöffnung ist 41 cm breit und 17 cm hoch. Einschließlich der Biscottoelemente wiegt der Bollore etwa 51 kg; ohne Backboden sind es ungefähr 36 kg.
Für einen festen und ergonomischen Standort ist optional ein passendes Gestell mit Rollen erhältlich. Der Ofen sollte nur vollständig abgekühlt bewegt werden. Die losen Biscottoelemente müssen vor einem Transport entnommen und separat gegen Bruch gesichert werden.
Abdeckhaube und Gasanschluss-Zubehör inklusive
Der Bollore wird mit einem vormontierten Druckminderer, Gasschlauch und Schnellkupplung geliefert. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen alle Verbindungen gemäß Bedienungsanleitung montiert und auf Dichtheit geprüft werden.
Eine passende Abdeckhaube gehört ebenfalls zum Lieferumfang. Sie schützt den vollständig abgekühlten Ofen bei Nichtgebrauch vor Staub und Witterungseinflüssen. Auch mit Abdeckhaube sollte darauf geachtet werden, dass sich keine dauerhafte Feuchtigkeit im Ofen sammelt.
Infrarotthermometer im Wert von 30 € gratis
Bei tomishop erhalten Sie ein Infrarotthermometer im Wert von 30 € kostenlos zum Bollore dazu. Damit lässt sich die Oberflächentemperatur des Biscottos berührungslos messen. So können Sie kontrollieren, ob der Backboden die für den gewünschten Pizzastil geeignete Temperatur erreicht hat.
Das Infrarotthermometer misst die Temperatur am anvisierten Punkt des Backbodens. Da die Temperatur innerhalb des Ofens unterschiedlich ausfallen kann, empfiehlt es sich, mehrere Bereiche der Backfläche zu kontrollieren.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Bollore
Ofenart
Hybrid-Pizzaofen
Brennstoffe
Flüssiggas oder Holz, nicht gleichzeitig
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Maximaltemperatur
bis 550 °C
Brennerleistung
21 kW
Durchschnittlicher Gasverbrauch
ca. 1 kg/h
Backfläche
60 × 60 cm
Backboden
Biscottoelemente
Außenmaße
70 × 70 cm
Ofenöffnung
41 × 17 cm
Gewicht mit Backboden
ca. 51 kg
Gewicht ohne Backboden
ca. 36 kg
Außenmaterial
Witterungsbeständig beschichtetes Aluminium
Isolierung
Hochdichte AES-Wolle
Flammenüberwachung
Thermoelement
Herstellung
Made in Italy
Lieferumfang
PizzaParty Bollore Hybrid-Pizzaofen in der gewählten Farbe
Biscottoelemente für die 60 × 60 cm große Backfläche
21-kW-Gasbrenner
Vormontierter Druckminderer
Gasschlauch mit Schnellkupplung
Verschluss für den Holzbetrieb
Kaminrohr
Frontblende
Abdeckhaube
Bedienungsanleitung
Gratis: Infrarotthermometer im Wert von 30 €
Das auf Produktbildern möglicherweise dargestellte Untergestell gehört nicht zum Lieferumfang und ist separat erhältlich.
Für wen eignet sich der PizzaParty Bollore?
Der Bollore eignet sich für Anwender, die eine größere Backfläche benötigen und zwischen einer komfortablen Gasbeheizung und traditionellem Holzfeuer wählen möchten. Mit 60 × 60 cm bietet er mehr Platz als der kompakte Ardore und kann abhängig von der Pizzagröße zwei Pizzen gleichzeitig aufnehmen.
Wenn Sie ausschließlich einzelne Pizzen mit Gas backen und einen möglichst leichten Ofen suchen, ist der PizzaParty Ardore die kompaktere Alternative. Weitere Modelle finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
PizzaParty Emozione – Gas-Pizzaofen für zwei Pizzen
899,00 €*
PizzaParty Emozione – Gas-Pizzaofen für zwei Pizzen
Der PizzaParty Emozione ist ein gasbetriebener Outdoor-Pizzaofen mit einer 40 × 70 cm großen Backfläche. Sie bietet abhängig von der Pizzagröße Platz für bis zu zwei Pizzen gleichzeitig. Der 11-kW-Gasbrenner erreicht laut Hersteller Temperaturen bis 550 °C und ist damit insbesondere für neapoletanische Pizza ausgelegt.
Bei der von tomishop angebotenen Ausführung besteht der 3 cm starke Backboden aus Biscottoelementen. Zusätzlich erhalten Sie eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer als kostenlose Zugabe im Gesamtwert von 85 €.
40 × 70 cm Backfläche für bis zu zwei Pizzen
Die rechteckige Backfläche misst 40 × 70 cm. Damit können abhängig von Durchmesser und Position zwei Pizzen gleichzeitig im Ofen gebacken werden. Die breite Ofenöffnung von 58 × 17,5 cm erleichtert das Einschießen, Beobachten und Drehen der Pizzen.
Auch bei einer großzügigen Backfläche müssen die Pizzen während des Backens kontrolliert werden. Abhängig von ihrer Position zur Flamme kann es erforderlich sein, sie zu drehen oder ihre Plätze zu tauschen. Ein geeigneter Turning Peel erleichtert das Drehen im heißen Ofen.
3 cm starker Biscotto-Backboden
Der Backboden besteht bei dieser Ausführung aus 3 cm starken Biscottoelementen. Das offenporige Material gibt die gespeicherte Wärme vergleichsweise sanft an den Pizzaboden weiter. Das ist besonders bei neapoletanischer Pizza von Vorteil, die bei hoher Temperatur und kurzer Backzeit gebacken wird.
Der Biscotto kann einen zu dunkel gebackenen Pizzaboden nicht grundsätzlich verhindern. Das Ergebnis hängt außerdem von der tatsächlichen Steintemperatur, der Vorheizdauer, dem verwendeten Teig, Mehlresten auf dem Stein und der Backzeit ab.
11-kW-Gasbrenner bis 550 °C
Der seitlich angeordnete Gasbrenner besitzt eine Leistung von 11 kW. Als Brennstoff können Flüssiggas, Propan oder Butan verwendet werden. Der Hersteller gibt eine Maximaltemperatur von 550 °C und einen durchschnittlichen Gasverbrauch von etwa 0,6 kg pro Stunde an.
Der tatsächliche Verbrauch hängt von der eingestellten Brennerleistung, der Außentemperatur, der Aufheizdauer und der Nutzungszeit ab. Die Gaszufuhr lässt sich am Brenner regeln, sodass die Leistung an die gewünschte Backtemperatur angepasst werden kann.
Thermoelement zur Flammenüberwachung
Der Emozione besitzt ein Thermoelement zur Flammenüberwachung. Erlischt die Flamme unbeabsichtigt, wird die Gaszufuhr unterbrochen. Der Ofen muss während des gesamten Betriebs trotzdem beaufsichtigt werden.
Zum Lieferumfang gehören eine Schnellkupplung und ein passender Druckminderer. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen sämtliche Anschlüsse gemäß Bedienungsanleitung montiert und auf Dichtheit geprüft werden.
Ausschließlich für den Außenbereich
Der PizzaParty Emozione darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort betrieben werden. Eine Verwendung in Innenräumen, Garagen, Gartenhäusern oder anderen geschlossenen Bereichen ist nicht zulässig.
Der Ofen muss auf einem ebenen, tragfähigen und hitzebeständigen Untergrund stehen. Die in der Bedienungsanleitung genannten Sicherheitsabstände zu Gebäuden, brennbaren Materialien und anderen Gegenständen müssen eingehalten werden.
Kompakte Bauweise trotz großer Backfläche
Ohne Füße misst der Emozione 76 × 55 × 38 cm. Mit montierten Füßen beträgt die Höhe etwa 53 cm. Das Gehäuse wiegt ohne Backboden und Füße rund 15,5 kg.
PizzaParty gibt für die Ausführung mit feuerfestem Standardboden und Füßen ein Gewicht von 32,7 kg an. Die hier angebotene Ausführung mit Biscotto ist laut Hersteller etwas leichter. Ein genaues Gesamtgewicht für diese Steinvariante wird derzeit nicht angegeben.
Für einen Transport muss der Ofen vollständig abgekühlt sein. Die losen Biscottoelemente sollten zuvor entnommen und separat gegen Bruch gesichert werden.
Wahlweise mit oder ohne Rollgestell
Der PizzaParty Emozione ist wahlweise ohne Gestell oder zusammen mit dem passenden silberfarbenen Rollgestell erhältlich. Das Gestell besitzt große Rollen und eine herausziehbare Ablage für häufig benötigtes Zubehör.
Das Gestell ist etwa 98 cm hoch und misst 76 × 70 cm. Es wiegt ungefähr 8 kg; die herausziehbare Ablage bringt weitere etwa 2 kg auf die Waage. Auch auf dem Rollgestell darf der Emozione ausschließlich im Freien betrieben werden.
Gratis-Zubehör im Wert von 85 €
Bei tomishop erhalten Sie zum PizzaParty Emozione eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer als kostenlose Zugabe im Gesamtwert von 85 €.
Die Abdeckhaube schützt den vollständig abgekühlten Ofen bei Nichtgebrauch vor Staub und Witterungseinflüssen. Auch unter der Haube sollte auf ausreichende Belüftung geachtet werden, damit sich keine dauerhafte Feuchtigkeit im Ofen sammelt.
Mit dem Infrarotthermometer lässt sich die Oberflächentemperatur des Biscottos berührungslos messen. Da die Temperatur innerhalb der großen Backfläche unterschiedlich ausfallen kann, sollten mehrere Messpunkte kontrolliert werden.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Emozione
Ofenart
Gas-Pizzaofen
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Brennstoff
Flüssiggas, Propan oder Butan
Brennerleistung
11 kW
Maximaltemperatur
bis 550 °C
Durchschnittlicher Gasverbrauch
ca. 0,6 kg/h
Backfläche
40 × 70 cm
Backboden
Biscottoelemente, ca. 3 cm stark
Kapazität
Bis zu zwei Pizzen, abhängig von deren Größe
Ofenöffnung
58 × 17,5 cm
Außenmaße ohne Füße
76 × 55 × 38 cm
Außenmaße mit Füßen
76 × 55 × 53 cm
Gewicht ohne Backboden und Füße
ca. 15,5 kg
Gewicht mit feuerfestem Standardboden und Füßen
ca. 32,7 kg
Gewicht der Biscotto-Ausführung
Unter 32,7 kg laut Hersteller, kein genauer Wert angegeben
Außenmaterial
Lackiertes Aluminium
Isolierung
Hochdichte AES-Wolle
Flammenüberwachung
Thermoelement
Herstellung
Made in Italy
Lieferumfang
PizzaParty Emozione Gas-Pizzaofen in der gewählten Farbe
Füße
3 cm starke Biscottoelemente
Gas-Schnellkupplung
Druckminderer
Bedienungsanleitung
Gratis: passende Abdeckhaube
Gratis: Infrarotthermometer
Optional: PizzaParty-Rollgestell, sofern als Variante ausgewählt
Wert der beiden Gratis-Zugaben: insgesamt 85 €.
Emozione, Ardore oder Ispirazione?
Der PizzaParty Emozione ist die mittlere Größe innerhalb der gasbetriebenen PizzaParty-Öfen. Seine 40 × 70 cm große Backfläche bietet Platz für bis zu zwei Pizzen und eignet sich damit für Familien, Feiern und Anwender, die regelmäßig mehrere Pizzen hintereinander backen.
Wenn Sie überwiegend einzelne Pizzen backen und einen besonders kompakten, leichten Gasofen suchen, ist der PizzaParty Ardore mit 40 × 40 cm Backfläche die kleinere Alternative.
Wenn Sie mehr Backfläche benötigen, ist der PizzaParty Ispirazione die direkte größere Ausführung. Er ist ähnlich aufgebaut, besitzt jedoch eine tiefere Backkammer mit 60 × 70 cm Backfläche und bietet dadurch Platz für bis zu vier kleinere Pizzen. Weitere Modelle finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
Frontbodenerweiterung für PizzaParty Emozione und Ispirazione
39,90 €*
Mehr Ablagefläche vor dem Backraum Die Frontbodenerweiterung für die PizzaParty Pizzaöfen Emozione und Ispirazione vergrößert die Fläche direkt vor der Backöffnung. Dadurch entsteht eine praktische zusätzliche Ablage- und Arbeitsfläche, die das Einschieben, Drehen und Herausnehmen der Pizza erleichtert. Besonders beim Arbeiten mit einem Pizzaschieber ist die verlängerte Auflage hilfreich: Der Schieber kann vor dem Backraum besser angesetzt und geführt werden. Auch beim Kontrollieren oder Drehen der Pizza bietet die Erweiterung mehr Platz vor der heißen Backfläche. Passgenaues Zubehör für Emozione und Ispirazione Die Frontbodenerweiterung ist speziell für die PizzaParty-Öfen Emozione und Ispirazione vorgesehen. Sie fügt sich optisch in das Design des Ofens ein und erweitert den vorhandenen Frontboden nach vorne. Gerade bei häufigem Einsatz des Pizzaofens sorgt die größere Arbeitsfläche für ein komfortableres Handling und unterstützt einen ruhigeren Arbeitsablauf am Ofen. Vorteile der Frontbodenerweiterung Vergrößert die Fläche vor der Backöffnung Erleichtert das Ansetzen und Führen des Pizzaschiebers Mehr Platz beim Drehen und Herausnehmen der Pizza Passend für PizzaParty Emozione und Ispirazione Optisch auf die Pizzaöfen abgestimmt Praktisches Zubehör für einen komfortableren Arbeitsablauf Produktdetails Produktart: Frontboden- beziehungsweise Backraumerweiterung Hersteller: PizzaParty Geeignet für: PizzaParty Emozione und Ispirazione Montageposition: Vor der Backöffnung Lieferumfang: 1 Frontbodenerweiterung Hinweis: Bitte prüfen Sie vor der Bestellung, ob Ihr Pizzaofen dem Modell Emozione oder Ispirazione entspricht. Der abgebildete Pizzaofen dient lediglich der Veranschaulichung und gehört nicht zum Lieferumfang.
Infrarot-Thermometer – berührungslos Temperaturen messen bis 550 °C
34,50 €*
Präzise Temperaturkontrolle für Pizzaöfen, Backsteine und mehr
Egal ob du Pizza im Gasofen, Brot im Holzbackofen oder Flammkuchen im Elektrogerät backst – die richtige Temperatur ist entscheidend.
Mit diesem kompakten Infrarot-Thermometer bestimmst du die Hitze in der Backkammer, am Pizzastein oder auf feuerfesten Materialien exakt und berührungslos.
Einfach auf die Oberfläche zielen, Trigger drücken und die Temperatur bequem auf dem LCD-Display ablesen – schnell, sicher und präzise.
Ideal für professionelle Bäcker, ambitionierte Hobbyköche und alle, die beim Backen nichts dem Zufall überlassen wollen.
Vorteile im Überblick
Berührungslose Messung: Keine Verletzungsgefahr oder Verschmutzung des Sensors
Großer Messbereich: Von -50 °C bis +550 °C – perfekt für Pizzaöfen & Pizzasteine
LCD-Display: Gut lesbare Anzeige mit direkter Temperaturausgabe
Kompakte Bauweise: Handlich und leicht – ideal für Küche, Terrasse oder Foodtruck
Vielseitig einsetzbar: Für Backkammern, Cordieritsteine, Biscotti, feuerfeste Ziegel & mehr
Intuitiv zu bedienen: Einfaches Zielen und Messen per Knopfdruck
Technische Daten
Messbereich:-50 °C bis +550 °C
Messprinzip:Infrarot, berührungslos
Anzeigefeld:Digitales LCD-Display
Einsatzbereiche:Pizzaöfen, Brotbacköfen, Steine, Ton, feuerfeste Materialien
Abmessungen:10 × 4,5 × 15,5 cm
Bedienung:Einfach – per Auslösetaste
Fazit
Mit diesem Infrarot-Thermometer hast du die Temperatur deines Ofens immer im Blick – ganz ohne Risiko, schnell und zuverlässig.
Ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Pizza, Brot oder Flammkuchen auf den Punkt backen wollen.
Jetzt bei Tomishop – für mehr Kontrolle beim Backen!
Pizza-Wendeschaufel aus Aluminium – perforierter Turning Peel von PizzaParty
59,90 €*
Präzise Pizza drehen wie ein Profi – mit der leichten Wendeschaufel von PizzaParty
Diese perforierte Pizza-Wendeschaufel wurde speziell entwickelt, um Pizzen im Ofen schnell und präzise zu drehen.
So gelingt dir ein gleichmäßiges Garen wie in der italienischen Pizzeria.
Mit nur 250 g Gewicht und aus einem Stück eloxiertem Aluminium gefertigt, liegt sie perfekt in der Hand – selbst bei langer Nutzung.
Die 18 cm breite, rechteckige Schaufelfläche mit abgerundeten Ecken erlaubt das sichere Aufnehmen und präzise Manövrieren der Pizza,
während die tropfenförmigen Perforierungen überschüssiges Mehl abstreifen und Hitze optimal zirkulieren lassen.
Vorteile der PizzaParty Wendeschaufel
Superleicht: Nur 250 g – ideal für ermüdungsfreies Arbeiten am heißen Ofen
Perforiert: Tropfenförmige Öffnungen verbessern Gleitfähigkeit & Luftzirkulation
Monoblock-Aluminium: Aus einem Stück gefertigt – stabil, hygienisch & vibrationsarm
Präzises Handling: 18 cm Schaufelbreite – ideal zum Drehen während des Backvorgangs
Ultradünn: Nur 1,2 mm – gleitet leicht unter die Pizza ohne zu verformen
Langer Griff: 59 cm Grifflänge mit 2,5 cm Durchmesser – sicher & ergonomisch
Aufhängeschlaufe: Für platzsparendes Verstauen
Made in Italy: Qualität und Design aus einem Land mit echter Pizza-Tradition
Technische Daten
Produkt:PizzaParty Turning Peel – perforierte Pizza-Wendeschaufel
Material:Monoblock eloxiertes Aluminium
Gesamtlänge:93 cm (inkl. Griff)
Grifflänge:59 cm
Griffdurchmesser:2,5 cm
Schaufelbreite:18 cm
Dicke:1,2 mm
Gewicht:250 g
Perforiert:Ja – tropfenförmig
Hitzebeständig:Ja, extrem
Belastbarkeit:Hoch
Aufhängung:Mit praktischer Schlaufe am Griff
Herkunft:Made in Italy
Fazit
Die PizzaParty Turning Peel ist die perfekte Ergänzung zu deiner großen Pizzaschaufel.
Sie erleichtert das Drehen der Pizza im heißen Ofen und sorgt so für gleichmäßige Backergebnisse – ganz ohne Verbrennungsgefahr.
Leicht, präzise und durchdacht – ein echtes Profi-Tool für ambitionierte Pizzabäcker.
Jetzt online bei Tomishop bestellen – für mehr Kontrolle & perfekte Pizzen!
PizzaParty Ispirazione – Gas-Pizzaofen mit 60 × 70 cm
1.095,00 €*
PizzaParty Ispirazione – großer Gas-Pizzaofen mit 60 × 70 cm
Der PizzaParty Ispirazione ist ein großer gasbetriebener Outdoor-Pizzaofen für Garten, Veranstaltungen, Catering und Streetfood. Seine 60 × 70 cm große Backfläche bietet abhängig von der Pizzagröße Platz für bis zu drei oder vier Pizzen gleichzeitig.
Der 16-kW-Gasbrenner erreicht laut Hersteller Temperaturen bis 550 °C und besitzt eine automatische Zündung. Bei der von tomishop angebotenen Ausführung besteht der 3 cm starke Backboden aus Biscottoelementen. Eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer erhalten Sie kostenlos dazu.
60 × 70 cm Backfläche für mehrere Pizzen
Der Ispirazione besitzt dieselbe Breite wie der PizzaParty Emozione, ist jedoch 20 cm tiefer. Dadurch wächst die Backfläche von 40 × 70 cm auf 60 × 70 cm. Der zusätzliche Platz ermöglicht das gleichzeitige Backen von bis zu drei oder vier kleineren Pizzen.
Die tatsächliche Kapazität hängt vom Durchmesser der Pizzen und der benötigten Bewegungsfläche ab. Beim Backen mehrerer Pizzen müssen diese weiterhin beobachtet, gedreht und gegebenenfalls innerhalb der Backkammer versetzt werden.
Die Ofenöffnung misst 58 × 17,5 cm. Aufgrund der 70 cm tiefen Backfläche sind Pizzaschaufeln mit ausreichend langem Griff erforderlich. Kurze Schaufeln für kompakte Tischöfen sind für die hinteren Bereiche der Backfläche nicht geeignet.
3 cm starke Biscotto-Backfläche
Der Backboden besteht bei dieser Ausführung aus 3 cm starken Biscottoelementen. Das offenporige Material gibt die gespeicherte Wärme vergleichsweise sanft an den Pizzaboden weiter. Dies ist besonders bei neapoletanischer Pizza von Vorteil, die bei hoher Temperatur und kurzer Backzeit gebacken wird.
Die Backfläche ist von unten isoliert. Dadurch soll die gespeicherte Wärme auch beim Backen mehrerer Pizzen besser im Backboden gehalten werden. Die tatsächliche Erholungszeit hängt dennoch von der Ausgangstemperatur, der Anzahl und Größe der Pizzen sowie der eingestellten Brennerleistung ab.
Auch ein Biscotto kann einen zu dunkel gebackenen Pizzaboden nicht grundsätzlich verhindern. Steintemperatur, Teigzusammensetzung, Mehlreste und Backdauer beeinflussen das Ergebnis ebenfalls.
16-kW-Gasbrenner mit automatischer Zündung
Der PizzaParty Ispirazione arbeitet mit einem 16-kW-Gasbrenner. Die automatische Zündung erleichtert das Starten des Ofens. Als Brennstoff werden Flüssiggas, Propan oder Butan verwendet.
Der Hersteller gibt einen durchschnittlichen Gasverbrauch von etwa 0,9 kg pro Stunde an. Der tatsächliche Verbrauch hängt von der eingestellten Brennerleistung, der Außentemperatur, der Aufheizdauer und der Betriebszeit ab.
Die Flamme zieht vom seitlichen Brenner entlang der gewölbten Ofendecke über die Backfläche. Dadurch entsteht die für neapoletanische Pizza benötigte Oberhitze. Die Pizza sollte während des Backens entsprechend ihrer Position zur Flamme regelmäßig kontrolliert und gedreht werden.
Thermoelement zur Flammenüberwachung
Der Gasbrenner besitzt ein Thermoelement zur Flammenüberwachung. Erlischt die Flamme unbeabsichtigt, wird die Gaszufuhr unterbrochen. Der Ofen muss während des gesamten Betriebs trotzdem beaufsichtigt werden.
Eine Schnellkupplung und ein passender Druckminderer gehören zum Lieferumfang. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen sämtliche Verbindungen gemäß Bedienungsanleitung montiert und auf Dichtheit geprüft werden.
Ausschließlich für den Außenbereich
Der PizzaParty Ispirazione darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort verwendet werden. Der Betrieb in Innenräumen, Garagen, Gartenhäusern oder anderen geschlossenen Bereichen ist nicht zulässig.
Der Ofen muss auf einem ebenen, tragfähigen und hitzebeständigen Untergrund stehen. Zu Gebäuden, brennbaren Materialien und anderen Gegenständen sind die Sicherheitsabstände aus der Bedienungsanleitung einzuhalten.
Große Backfläche bei vergleichsweise geringem Gewicht
Ohne Füße misst der Ispirazione 76 × 75 × 38 cm. Mit montierten Füßen beträgt die Höhe etwa 53 cm. Die Ofenöffnung ist 58 cm breit und 17,5 cm hoch.
PizzaParty gibt für die Ausführung mit feuerfestem Standardboden und Füßen ein Gewicht von etwa 43 kg an. Die hier angebotene Ausführung mit Biscotto ist laut Hersteller leichter; ein genauer Gewichtswert für diese Backbodenvariante wird aktuell nicht genannt.
Vor einem Transport muss der Ofen vollständig abgekühlt sein. Die losen Biscottoelemente sollten entnommen und separat gegen Verrutschen und Bruch gesichert werden.
Wahlweise mit oder ohne Rollgestell
Der Ispirazione ist wahlweise ohne Gestell oder zusammen mit dem passenden silberfarbenen Rollgestell erhältlich. Das Gestell besitzt große Rollen und eine herausziehbare Ablage für häufig benötigtes Zubehör.
Das Gestell ist etwa 98 cm hoch und misst 76 × 70 cm. Es wiegt rund 8 kg; die herausziehbare Ablage bringt weitere etwa 2 kg auf die Waage. Auch bei Verwendung des Rollgestells darf der Pizzaofen ausschließlich im Freien betrieben werden.
Abdeckhaube und Infrarotthermometer gratis
Bei tomishop erhalten Sie zum PizzaParty Ispirazione eine passende Abdeckhaube und ein Infrarotthermometer kostenlos dazu.
Die Abdeckhaube schützt den vollständig abgekühlten Ofen bei Nichtgebrauch vor Staub und Witterungseinflüssen. Auch unter der Haube sollte auf ausreichende Belüftung geachtet werden, damit sich keine dauerhafte Feuchtigkeit im Ofen sammelt.
Mit dem Infrarotthermometer lässt sich die Oberflächentemperatur des Biscottos berührungslos messen. Wegen der großen Backfläche empfiehlt es sich, mehrere Bereiche zu kontrollieren. So lassen sich Temperaturunterschiede zwischen dem vorderen, hinteren und seitlichen Bereich erkennen.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Ispirazione
Ofenart
Gas-Pizzaofen
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Brennstoff
Flüssiggas, Propan oder Butan
Brennerleistung
16 kW
Zündung
Automatisch
Maximaltemperatur
bis 550 °C
Durchschnittlicher Gasverbrauch
ca. 0,9 kg/h
Backfläche
60 × 70 cm
Backboden
Biscottoelemente, ca. 3 cm stark
Kapazität
Bis zu drei oder vier kleinere Pizzen
Ofenöffnung
58 × 17,5 cm
Außenmaße ohne Füße
76 × 75 × 38 cm
Außenmaße mit Füßen
76 × 75 × 53 cm
Gewicht mit feuerfestem Standardboden und Füßen
ca. 43 kg
Gewicht der Biscotto-Ausführung
Unter 43 kg laut Hersteller, kein genauer Wert angegeben
Farbe
Antik-Kupfer
Außenmaterial
Witterungsbeständig beschichtetes Aluminium
Isolierung
Hochdichte AES-Wolle
Flammenüberwachung
Thermoelement
Herstellung
Made in Italy
Lieferumfang
PizzaParty Ispirazione Gas-Pizzaofen in Antik-Kupfer
Füße
3 cm starke Biscottoelemente
Gas-Schnellkupplung
Druckminderer
Bedienungsanleitung
Gratis: passende Abdeckhaube
Gratis: Infrarotthermometer
Optional: PizzaParty-Rollgestell, sofern als Variante ausgewählt
Emozione oder Ispirazione?
Der PizzaParty Emozione besitzt eine 40 × 70 cm große Backfläche und ist für bis zu zwei Pizzen ausgelegt. Er ist die kompaktere Wahl für Familien und kleinere Feiern.
Der Ispirazione ist ähnlich aufgebaut, besitzt jedoch eine 20 cm tiefere Backkammer. Seine 60 × 70 cm große Backfläche und der stärkere 16-kW-Brenner machen ihn zur passenden Ausführung für größere Runden, Veranstaltungen, Catering und Streetfood. Weitere Modelle finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
PizzaParty Passione – Hybrid-Pizzaofen für Gas und Holz
1.815,00 €*
PizzaParty Passione – großer Hybrid-Pizzaofen für Gas und Holz
Der PizzaParty Passione ist ein großer Outdoor-Pizzaofen, der wahlweise mit Flüssiggas oder Holz betrieben werden kann. Seine 60 × 80 cm große Backfläche bietet Platz für mehrere Pizzen, große Backwaren und Gerichte in geeigneten Formen.
Der 21-kW-Gasbrenner erreicht laut Hersteller Temperaturen bis 550 °C. Bei der von tomishop angebotenen Ausführung besteht der Backboden aus Biscottoelementen. Zum Lieferumfang gehören außerdem das Gasanschluss-Zubehör, ein Kaminrohr und eine Abdeckhaube. Zusätzlich erhalten Sie ein Infrarotthermometer im Wert von 30 € gratis.
Wahlweise mit Gas oder Holz backen
Der Passione kann entweder mit Flüssiggas oder mit Holz beheizt werden. Der Gasbetrieb ermöglicht eine komfortable und vergleichsweise einfach regelbare Wärmezufuhr. Beim Holzbetrieb werden Temperatur und Flammenbild durch Holzmenge, Holzart und Luftzufuhr gesteuert.
Gas und Holz dürfen niemals gleichzeitig verwendet werden. Für den Wechsel zum Holzbetrieb muss der Gasbrenner vollständig ausgebaut werden. Anschließend wird die Brenneröffnung mit dem mitgelieferten Verschluss geschlossen.
Vor dem Umbau müssen der Ofen vollständig abgekühlt, die Gasflasche geschlossen und der Gasschlauch getrennt sein. Der jeweilige Aufbau und die Sicherheitshinweise der Bedienungsanleitung sind einzuhalten.
60 × 80 cm große Biscotto-Backfläche
Die Backfläche misst 60 × 80 cm und besitzt damit eine Fläche von 0,48 m². Bei der von tomishop angebotenen Ausführung besteht sie aus Biscottoelementen. Das offenporige Material gibt die gespeicherte Wärme vergleichsweise sanft an den Teigboden weiter.
Der Passione bietet ausreichend Platz für mehrere Pizzen gleichzeitig. Wie viele Pizzen praktisch gebacken werden können, hängt von deren Durchmesser und der benötigten Bewegungsfläche zum Drehen und Versetzen ab.
Ein Biscotto kann einen zu dunkel gebackenen Pizzaboden nicht grundsätzlich verhindern. Die tatsächliche Steintemperatur, die Vorheizdauer, der verwendete Teig, Mehlreste auf dem Stein und die Backzeit beeinflussen das Ergebnis ebenfalls.
21-kW-Gasbrenner bis 550 °C
Im Gasbetrieb arbeitet der PizzaParty Passione mit einem 21-kW-Brenner. Als Brennstoff wird Flüssiggas wie Propan oder Butan verwendet. Der Hersteller gibt einen durchschnittlichen Gasverbrauch von etwa 1 kg pro Stunde an.
Der tatsächliche Verbrauch hängt von der eingestellten Brennerleistung, der Außentemperatur, der Aufheizdauer und der Nutzungszeit ab. Das Thermoelement überwacht die Flamme und unterbricht die Gaszufuhr, wenn diese unbeabsichtigt erlischt.
Der Ofen muss während des gesamten Betriebs trotzdem beaufsichtigt werden. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen alle Gasverbindungen gemäß Bedienungsanleitung montiert und auf Dichtheit geprüft werden.
Holzbetrieb für Pizza, Brot und weitere Gerichte
Nach dem Ausbau des Gasbrenners und dem Verschließen der Brenneröffnung kann der Passione mit geeignetem, trockenem und unbehandeltem Holz beheizt werden. Das Feuer wird seitlich oder im hinteren Teil der Backkammer geführt, damit auf der übrigen Fläche genügend Platz zum Backen bleibt.
Neben Pizza eignet sich der große Backraum auch für Brot, Focaccia, Braten und andere Gerichte in geeigneten hitzebeständigen Formen. Die erforderliche Temperatur und Feuerführung richten sich nach dem jeweiligen Backgut.
Ausschließlich für den Außenbereich
Der PizzaParty Passione darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort betrieben werden. Eine Verwendung in Innenräumen, Garagen, Gartenhäusern sowie geschlossenen oder überdachten Veranden ist nicht zulässig.
Der Ofen muss auf einem ebenen, tragfähigen und hitzebeständigen Untergrund stehen. Zu Gebäuden, brennbaren Materialien und anderen Gegenständen sind die in der Bedienungsanleitung genannten Sicherheitsabstände einzuhalten.
70 × 90 cm Außenmaß
Der Ofenkörper misst außen 70 × 90 cm. Die Ofenöffnung ist 41 cm breit und 17 cm hoch. Aufgrund der 80 cm tiefen Backfläche sind Pizzaschaufeln mit ausreichend langem Griff erforderlich.
PizzaParty gibt für die Ausführung mit feuerfestem Standardboden ein Gewicht von etwa 63 kg an. Ohne Backboden wiegt der Ofen ungefähr 40 kg. Die hier angebotene Ausführung mit Biscotto ist laut Hersteller leichter; ein genauer Wert für diese Backbodenvariante wird derzeit nicht genannt.
Vor einem Transport muss der Ofen vollständig abgekühlt sein. Die losen Biscottoelemente sollten zuvor entnommen und separat gegen Verrutschen und Bruch gesichert werden.
Abdeckhaube und Gasanschluss-Zubehör inklusive
Zum Lieferumfang gehören ein vormontierter Druckminderer, ein Gasschlauch und eine Schnellkupplung. Der ebenfalls enthaltene Verschluss wird benötigt, wenn der Gasbrenner für den Holzbetrieb ausgebaut wird.
Eine passende Abdeckhaube schützt den vollständig abgekühlten Ofen bei Nichtgebrauch vor Staub und Witterungseinflüssen. Auch unter der Haube sollte auf ausreichende Belüftung geachtet werden, damit sich keine dauerhafte Feuchtigkeit im Ofen sammelt.
Infrarotthermometer im Wert von 30 € gratis
Bei tomishop erhalten Sie ein Infrarotthermometer im Wert von 30 € kostenlos zum PizzaParty Passione dazu. Damit lässt sich die Oberflächentemperatur des Biscottos berührungslos messen.
Wegen der großen Backfläche empfiehlt es sich, mehrere Bereiche zu kontrollieren. So können Temperaturunterschiede zwischen der Brennerseite, dem hinteren Backraum und dem vorderen Bereich erkannt werden.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Passione
Ofenart
Hybrid-Pizzaofen
Brennstoffe
Flüssiggas oder Holz, nicht gleichzeitig
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Maximaltemperatur
bis 550 °C
Brennerleistung
21 kW
Durchschnittlicher Gasverbrauch
ca. 1 kg/h
Backfläche
60 × 80 cm
Fläche des Backbodens
0,48 m²
Backboden
Biscottoelemente
Außenmaße
70 × 90 cm
Ofenöffnung
41 × 17 cm
Gewicht mit feuerfestem Standardboden
ca. 63 kg
Gewicht ohne Backboden
ca. 40 kg
Gewicht der Biscotto-Ausführung
Unter 63 kg laut Hersteller, kein genauer Wert angegeben
Farbe
Gunmetal
Außenmaterial
Witterungsbeständig beschichtetes Aluminium
Isolierung
Hochdichte AES-Wolle
Flammenüberwachung
Thermoelement
Herstellung
Made in Italy
Lieferumfang
PizzaParty Passione Hybrid-Pizzaofen in Gunmetal
Biscottoelemente für die 60 × 80 cm große Backfläche
21-kW-Gasbrenner
Vormontierter Druckminderer
Gasschlauch mit Schnellkupplung
Verschluss für den Holzbetrieb
Kaminrohr
Frontblende
Abdeckhaube
Bedienungsanleitung
Gratis: Infrarotthermometer im Wert von 30 €
Das auf Produktbildern möglicherweise dargestellte Untergestell gehört nicht zum Lieferumfang und ist separat erhältlich.
Bollore oder Passione?
Der PizzaParty Bollore besitzt eine 60 × 60 cm große Backfläche. Er ist die kompaktere Wahl, wenn diese Fläche für die gewünschte Anzahl und Größe der Pizzen ausreicht.
Der Passione bietet mit 60 × 80 cm nochmals 20 cm mehr Backtiefe. Er eignet sich dadurch besonders für größere Runden, Veranstaltungen, Catering und Anwender, die regelmäßig mehrere Pizzen oder größere Gerichte zubereiten möchten. Weitere Modelle finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
PizzaParty Tentazione Air – Gas-Pizzaofen mit Drehstein
495,00 €*
PizzaParty Tentazione Air – Gas-Pizzaofen mit rotierendem Backstein
Der PizzaParty Tentazione Air ist ein kompakter Gas-Pizzaofen für den Außenbereich. Sein runder Backstein mit einem Durchmesser von etwa 40,6 cm wird während des Backens von einem batteriebetriebenen Motor gedreht. Dadurch bewegt sich die Pizza kontinuierlich an der Flamme vorbei und muss normalerweise nicht von Hand gedreht werden.
Der 8-kW-Gasbrenner erreicht laut Hersteller eine Maximaltemperatur von 500 °C. Damit eignet sich der Tentazione Air insbesondere für neapoletanische Pizza und andere Pizzaarten mit kurzer Backzeit.
Rotierender Backstein für gleichmäßigeres Backen
Der motorisierte Backstein dreht die Pizza während des Backvorgangs kontinuierlich. Dadurch werden verschiedene Bereiche der Pizza nacheinander der stärkeren Hitze des Brenners ausgesetzt. Das erleichtert eine gleichmäßigere Bräunung, ohne die Pizza mehrfach mit einem Turning Peel drehen zu müssen.
Die Rotation ersetzt nicht die Beobachtung des Backvorgangs. Je nach Position der Pizza, Belag, Teig und tatsächlicher Steintemperatur kann eine Seite schneller bräunen. Die Pizza muss deshalb während der gesamten Backzeit kontrolliert werden.
Der Backstein hat einen Durchmesser von etwa 40,6 cm.
Batteriebetriebener Motor ohne Stromanschluss
Der Drehantrieb des Backsteins wird mit Batterien betrieben. Für die Rotation ist daher kein Netzanschluss erforderlich. Das erleichtert die Aufstellung im Garten, auf der Terrasse oder an anderen geeigneten Außenplätzen.
Vor dem Anzünden sollte geprüft werden, ob sich der Backstein frei und gleichmäßig dreht. Der Motor darf nicht blockiert werden. Angaben zu den erforderlichen Batterien und zum Batteriewechsel sind der Bedienungsanleitung zu entnehmen.
8-kW-Brenner in U-Form
Der U-förmige Brenner besteht aus Edelstahl 304 und besitzt eine Leistung von 8 kW. Durch seine Form wirkt die Flamme aus mehreren Richtungen auf den Backraum, während der rotierende Stein die Pizza an den heißen Bereichen vorbeiführt.
Der Tentazione Air kann mit Flüssiggas, Propan oder Butan betrieben werden. Die Zündung erfolgt über eine Pulszündung. Vor der ersten Inbetriebnahme müssen der vorgeschriebene Gasanschluss verwendet und alle Verbindungen gemäß Bedienungsanleitung auf Dichtheit geprüft werden.
Bis zu 500 °C für neapoletanische Pizza
PizzaParty nennt eine Maximaltemperatur von 500 °C und eine Aufheizzeit von ungefähr 25 Minuten. Diese Werte sind Richtwerte unter geeigneten Bedingungen. Außentemperatur, Wind, Gasdruck und eingestellte Brennerleistung können die tatsächlich erreichbare Temperatur und die Aufheizdauer beeinflussen.
Als mögliche Backzeit nennt der Hersteller etwa 90 Sekunden. Die tatsächliche Backzeit hängt von der Temperatur des Steins und des Backraums, dem verwendeten Teig, der Belegung und dem gewünschten Bräunungsgrad ab.
Nur für den Außenbereich
Der PizzaParty Tentazione Air darf ausschließlich im Freien an einem gut belüfteten Standort betrieben werden. Eine Verwendung in Innenräumen, Garagen, Gartenhäusern oder anderen geschlossenen Bereichen ist nicht zulässig.
Der Ofen muss auf einem ebenen, stabilen und hitzebeständigen Untergrund stehen. Die in der Bedienungsanleitung vorgeschriebenen Sicherheitsabstände zu Gebäuden, brennbaren Materialien und anderen Gegenständen müssen eingehalten werden.
Kompakter Gasofen mit 19 kg Gewicht
Der Tentazione Air misst 66 × 60 × 37 cm und wiegt etwa 19 kg. Dadurch lässt er sich leichter transportieren und verstauen als größere Gas-Pizzaöfen. Das verpackte Gerät wiegt laut Hersteller ungefähr 24 kg.
Vor dem Transport müssen der Ofen vollständig abgekühlt, die Gasversorgung getrennt und bewegliche Teile gesichert sein. Der Pizzaofen darf während des Betriebs nicht verschoben werden.
Kein integriertes Thermometer
Der Tentazione Air besitzt kein integriertes Thermometer. Die Oberflächentemperatur des Backsteins kann mit einem separat erhältlichen Infrarotthermometer kontrolliert werden.
Da sich Temperaturen innerhalb des Backsteins unterscheiden können, empfiehlt es sich, vor dem Einschießen an mehreren Stellen zu messen. Das ist insbesondere nach dem Backen mehrerer Pizzen hilfreich.
Technische Daten
Modell
PizzaParty Tentazione Air
Ofenart
Gas-Pizzaofen
Einsatzbereich
Ausschließlich im Freien
Brennstoff
Flüssiggas, Propan oder Butan
Brennerleistung
8 kW
Brenner
U-Form, Edelstahl 304
Zündung
Pulszündung
Maximaltemperatur
bis 500 °C
Herstellerangabe zur Aufheizzeit
ca. 25 Minuten, abhängig von den Bedingungen
Herstellerangabe zur Backzeit
ca. 90 Sekunden, abhängig von Pizza und Temperatur
Backfläche
Rotierender, runder Backstein
Durchmesser des Backsteins
ca. 40,6 cm
Antrieb des Backsteins
Batteriebetrieben
Abmessungen
66 × 60 × 37 cm
Gewicht
ca. 19 kg
Verpackungsmaße
72,5 × 66,5 × 40 cm
Gewicht einschließlich Verpackung
ca. 24 kg
Außenmaterial
Lackierter Stahl und Kappe aus Aluminiumdruckguss
Integriertes Thermometer
Nein
Lieferumfang
PizzaParty Tentazione Air Gas-Pizzaofen
Rotierender Backstein
Batteriebetriebener Drehantrieb
Bedienungsanleitung
Druckminderer, Gasschlauch, Batterien und Infrarotthermometer sind in den aktuellen Herstellerangaben nicht ausdrücklich als Lieferumfang aufgeführt. Benötigtes Anschluss- und Betriebszubehör sollte daher vor der ersten Verwendung geprüft werden.
Tentazione Air oder Ardore?
Der Tentazione Air richtet sich an Anwender, die einen kompakten Gas-Pizzaofen mit automatischer Rotation suchen. Der Drehstein reduziert das manuelle Wenden der Pizza und erleichtert damit insbesondere Einsteigern die Handhabung.
Der PizzaParty Ardore besitzt keinen rotierenden Backstein, erreicht dafür laut Hersteller bis zu 550 °C und wird bei tomishop mit einem 3 cm starken Biscotto sowie Gratis-Zubehör angeboten. Weitere Modelle finden Sie in unserer Übersicht der PizzaParty-Pizzaöfen.
Tipp
PizzaParty Tentazione MAX GT4 Digitale – Elektropizzaofen 3.000 W mit 3 cm Biscotto Saputo
649,00 €*
PizzaParty Tentazione MAX GT4 – digitaler Elektropizzaofen mit 3.000 W
Der PizzaParty Tentazione MAX GT4 Digitale verbindet eine große Backfläche mit hoher Temperatur und einer komfortablen digitalen Steuerung. Mit bis zu 500 °C eignet sich der Elektropizzaofen besonders für neapolitanische Pizza, kann aber ebenso für Focaccia, römische Pizza, Blechpizza, Brot und Gebäck eingesetzt werden.
Die Backfläche misst ca. 41,5 × 41,5 cm und bietet damit ausreichend Platz für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu etwa 40 cm. In dieser Ausführung wird der Ofen mit einem 3 cm starken Biscotto Saputo geliefert.
Digitale Steuerung mit getrennter Ober- und Unterhitze
Ober- und Unterhitze lassen sich unabhängig voneinander einstellen. Dadurch kann die Hitzeverteilung an Teig, Belag und gewünschten Pizzastil angepasst werden. Das digitale Bedienfeld bietet sechs Backprogramme und zeigt die Temperaturen von Backkammer und Ofenboden in Echtzeit an.
Die Gesamtleistung beträgt 3.000 W.
3 cm Biscotto Saputo für hohe Backtemperaturen
Der mitgelieferte Biscotto Saputo nimmt Wärme auf und gibt sie vergleichsweise schonend an den Teigboden weiter. Das ist vor allem beim Backen neapolitanischer Pizza mit sehr hoher Oberhitze hilfreich: Der Rand kann schnell aufgehen, während sich die Unterseite kontrolliert entwickelt.
Wie stark der Stein vorgeheizt werden sollte, hängt von der eingestellten Temperatur, dem verwendeten Teig und dem gewünschten Backergebnis ab. Auch Aufheiz- und Backzeiten können je nach Umgebung, Belegung und Backstil abweichen.
GT4-Backkammer aus poliertem Edelstahl
Die Backkammer besteht aus poliertem Edelstahl und ist auf eine gute Wärmereflexion ausgelegt. Eine Tür aus Keramikglas und Stahl sowie die isolierte Konstruktion helfen dabei, die Wärme im Ofen zu halten. Ein Lüfter kühlt den Bereich der elektronischen Steuerung.
Mit dem eingebauten 3-cm-Biscotto beträgt die Innenhöhe etwa 8 cm. Neben Pizza können deshalb auch flachere Brote, Focaccia und geeignetes Gebäck gebacken werden. Form und Höhe des Backguts müssen dabei zum verfügbaren Innenraum passen.
Vielseitig für unterschiedliche Pizzastile
Neapolitanische Pizza
Pizza „Ruota di Carro“
Römische Pizza
New-York-Style-Pizza
Focaccia und Blechpizza
Flache Brote und geeignetes Gebäck
Technische Daten
Modell
PizzaParty Tentazione MAX GT4 Digitale
Ofentyp
Elektrischer Pizzaofen
Gesamtleistung
3.000 W
Anschluss
220–240 V, Schuko-Stecker
Maximale Temperatur
bis 500 °C
Steuerung
digital, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
Programme
6 Backprogramme
Backfläche
ca. 41,5 × 41,5 cm
Backboden
3 cm Biscotto Saputo
Innenhöhe
ca. 8 cm mit 3-cm-Biscotto
Außenmaße
ca. 63 × 57 × 30 cm inklusive Griff
Gewicht
ca. 18,4 kg ohne Backboden, zuzüglich ca. 8 kg für den 3-cm-Biscotto
Material
Edelstahl; Tür aus Keramikglas und Stahl
Lieferumfang
PizzaParty Tentazione MAX GT4 Digitale Elektropizzaofen
3 cm Biscotto Saputo
Hinweise zum elektrischen Anschluss
Der Ofen wird über einen 220–240-V-Schukoanschluss betrieben. Aufgrund der Leistungsaufnahme von 3.000 W sollte eine ordnungsgemäß abgesicherte Steckdose verwendet werden. Während des Betriebs sollten keine weiteren leistungsstarken Geräte am selben Stromkreis betrieben werden. Mehrfachsteckdosen und ungeeignete Verlängerungskabel sind zu vermeiden.
Du möchtest lieber unabhängig von einer Steckdose backen? Dann ist der gasbetriebene PizzaParty Tentazione Air mit rotierendem Stein die passende Alternative. Weitere Modelle findest du in unserer Kategorie Pizzaöfen von PizzaParty.
Pizzaschaufel Essenza – perforierte Schaufel aus eloxiertem Aluminium 34cm
59,90 €*
Ultraleicht, durchdacht und gemacht für echte Pizzaprofis
Die Essenza Pizzaschaufel von PizzaParty ist nicht einfach ein Werkzeug – sie ist eine konsequent durchdachte Lösung für alle,
die beim Pizzabacken Wert auf Präzision, Komfort und professionelle Ergebnisse legen.
Gefertigt aus einem einzigen Stück eloxierten Aluminiums ist diese Schaufel nicht nur extrem leicht,
sondern auch außergewöhnlich stabil und flexibel.
Warum die Essenza Pizzaschaufel begeistert
Perforierte Oberfläche: Tropfenförmige Schlitze verbessern die Luftzirkulation und streifen überschüssiges Mehl effektiv ab
Monoblock-Konstruktion: Aus einem Stück eloxiertem Aluminium gefertigt – ohne Nieten, ohne Spiel
Ultraleicht: Nur 360 g – perfekt für langes Arbeiten am Pizzaofen ohne Ermüdung
Nur 1,2 mm dick: Die hauchdünne Schaufel gleitet mühelos unter jeden Teigling
Ergonomischer Griff: Rutschfest, rund und vibrationsarm mit 2,7 cm Durchmesser
Aufhängeschlaufe inklusive: Praktisch & platzsparend
Made in Italy: Hochwertige Handwerkskunst mit Stil & Funktion
Technische Daten
Produkt:PizzaParty Pizzaschaufel Essenza
Material:Monoblock eloxiertes Aluminium
Gesamtlänge:64 cm (inkl. Griff)
Schaufelbreite:34 cm
Grifflänge:30 cm
Griffdurchmesser:2,7 cm
Dicke der Schaufel:1,2 mm
Gewicht:Nur 360 g
Perforiert:Ja – tropfenförmig
Hitzebeständig:Extrem
Belastbarkeit:Hoch
Besonderheit:Flexibel, vibrationsarm, mit Aufhängeschlaufe
Herkunft:Made in Italy
Fazit
Die Essenza Pizzaschaufel ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Pizza nicht einfach nur backen, sondern zelebrieren.
Leicht, elegant, technisch ausgefeilt und im täglichen Einsatz bewährt – so macht Pizza backen nicht nur mehr Spaß, sondern wird präziser und sauberer.
Jetzt bei Tomishop – für alle, die Pizza ernst nehmen.
Pizzaschneider Wiegemesser aus Edelstahl – 34 cm für Pizza & Flammkuchen
20,00 €*
Pizza schneiden wie beim Italiener – sauber, schnell und professionell
Ob runde Pizza, Pizza al metro oder Flammkuchen: Mit diesem hochwertigen Wiegemesser aus Edelstahl gelingt dir jeder Schnitt wie in der Pizzeria.
Die gebogene Schneide teilt den Teig mühelos, ohne Belag zu verschieben oder zu zerreißen – für saubere Ergebnisse in Sekunden.
Ideal für alle, die Wert auf Präzision, Hygiene und langlebige Qualität legen. Ein Muss für Pizza-Fans, Hobbybäcker und Profis.
Vorteile des Wiegemessers auf einen Blick
Sauberer Schnitt: Die gebogene Schneide trennt Pizza gleichmäßig – ohne Ziehen oder Reißen
Hygienisch & massiv: Aus einem Stück rostfreiem Edelstahl gefertigt – keine Fugen, kein Wackeln
Vielseitig einsetzbar: Für runde Pizzen, Pizza al metro, Flammkuchen, Focaccia & mehr
Komfortable Handhabung: Ergonomisches Schneiden mit Wippbewegung – auch bei dicken Belägen
Leicht zu reinigen: Einfach unter fließendem Wasser abspülen oder in die Spülmaschine geben
Technische Daten
Produktbezeichnung:Wiegemesser / Pizzaschneider aus Edelstahl
Material:Rostfreier Edelstahl (ein Stück, fugenlos)
Länge:34 cm
Höhe:11 cm
Verwendung:Runde Pizza, Pizza al metro, Flammkuchen, Focaccia
Reinigung:Spülmaschinengeeignet
Fazit
Dieses Wiegemesser ist mehr als nur ein Pizzaschneider: Es ist ein professionelles Werkzeug für alle,
die ihre Pizza mit Präzision und Stil genießen möchten. Robust, hygienisch und kinderleicht zu bedienen –
das perfekte Zubehör für deine Pizzaküche zu Hause.
Jetzt bestellen und Pizza schneiden wie ein Profi!
