Biscotto New - Spezialstein für Pizzaöfen von EffeUno

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  • rbiscnew
  • EffeUno
  • 6,00 kg
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Produktinformationen "Biscotto New - Spezialstein für Pizzaöfen von EffeUno"

Biscotto ist ein Stein, der speziell für Pizzaöfen entwickelt wurde.

Biscotto-NEW für Effeuno Pizzaöfen der P134H - Serie

Der neue Biscotto ist eine Weiterentwicklung der nach alter Handwerkstradition hergestellten Biscotto-Steine.

Die herkömmlichen Biscotto sind oft krumm, nicht maßhaltig und mit vielen Unebenheiten und Einschlüssen versehen.
Die Oberfläche ist meist sehr staubig und hatte entsprechend Abrieb.

Mit dem neuen Biscotto von EffeUno konnten die Nachteile der traditionell hergestellen Steine stark vermindert werden, ohne die positiven Eigenschaften zu verlieren. 

Top-Qualität

Der Biscotto hat folgende Eigenschaften:

• Hohe Absorption und geringe Wärmeübertragung

• höchste Lebensmittelsicherheit

• geringes Gewicht

Technische Daten

Maße: ca. 39,5cm x 34,5cm

Dicke: ca. 3cm

Gewicht: ca. 6kg

Der neue Biscotto kann (wie auch der traditionelle Stein) leichte Abplatzungen an den Kanten und Ecken haben oder Wasserflecken, welche beim Schneiden der Steine entstehen. Dies ist kein Mangel oder Reklamationsgrund.

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