Holzbackofen 100-110cm

Monviso Holzbackofen – 110 cm für Pizza, Brot und mehr Der Monviso Holzbackofen ist ein massiv gebauter Holzofen für alle, die mehr möchten als gelegentlich eine einzelne Pizza zu backen. Durch seine Bauweise mit feuerfesten Steinen, die Kuppelform und die Isolierung mit Steinwolle hält er die Hitze über viele Stunden und eignet sich damit nicht nur für Pizza, sondern auch für Brot, Braten und Schmorgerichte. Mit seiner Baugröße von 110 x 110 cm ist der Monviso eine starke Lösung für private Anwender, die regelmäßig backen, mehrere Gerichte nacheinander zubereiten und die Vorteile eines echten Holzbackofens nutzen möchten. Vorteile und Besonderheiten Garraum aus feuerfesten Steinen für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Backergebnisse Klassische Kuppelbauweise für eine stabile und gleichmäßige Hitzeverteilung Steinwolle-Isolierung zur Reduktion von Wärmeverlusten Platz für bis zu 3 Pizzen gleichzeitig Aluminium-Glas-Tür mit Luftregulierung zur besseren Kontrolle des Backvorgangs Inkl. 1 m Edelstahlkaminrohr mit Regenhut Hohe thermische Masse für mehrere Backvorgänge hintereinander Massive Bauweise mit ca. 830 kg für Stabilität und lange nutzbare Restwärme Einsatzmöglichkeiten Hohe Temperaturphase Bei hoher Temperatur eignet sich der Monviso ideal für Pizza und Flammkuchen. Die starke Ober- und Unterhitze sorgt für kurze Backzeiten und eine gleichmäßige Ausbackung. Mittlere Temperaturphase Wenn die direkte Anfangshitze nachlässt, ist der Ofen sehr gut für Brot, Brötchen, Aufläufe und Ofengemüse geeignet. Genau in diesem Bereich spielt die gespeicherte Wärme ihre Stärke aus. Restwärme sinnvoll nutzen Auch nach dem eigentlichen Backen bleibt noch lange genug Energie im Ofen, um Braten, Schmorgerichte oder Desserts zuzubereiten. Dadurch wird der Brennstoff effizient genutzt und ein Aufheizen lohnt sich gleich mehrfach. Für wen eignet sich dieser Holzbackofen? Der Monviso richtet sich an private Anwender, die regelmäßig mit Holz backen möchten und genug Platz für einen massiven Ofen haben. Er passt besonders gut zu Familien, Gastgebern und allen, die Pizza, Brot und Ofengerichte nicht nur gelegentlich, sondern mit Anspruch zubereiten möchten. Weniger passend ist dieses Modell für sehr kleine Stellflächen oder für Nutzer, die nur spontan und ohne längere Aufheizphase backen möchten. Größe und Kapazität richtig eingeordnet Mit einer nutzbaren Backfläche von ca. 73 x 73 cm und einer guten Innentiefe bietet der Monviso genug Platz für bis zu 3 Pizzen mit 30 cm Durchmesser pro Backgang. Damit ist er für den privaten Bereich sehr leistungsstark, ohne direkt in die Klasse der besonders großen Modelle zu rutschen. Kapazität: bis zu 3 Pizzen gleichzeitig Leistung: bis zu 40–50 Pizzen pro Stunde Brotkapazität: ca. 6 kg Teig pro Backgang Im Vergleich zu kleineren Modellen bietet der Monviso mehr Reserve, mehr Backfläche und deutlich mehr nutzbare Wärmespeicherung. Gegenüber größeren Modellen bleibt der Platzbedarf noch in einem vernünftigen Rahmen. Material und Bauweise Die Leistung eines Holzbackofens hängt entscheidend von der Bauweise ab. Beim Monviso besteht der Garraum aus feuerfesten Steinen. Diese speichern Wärme deutlich besser als leichte Konstruktionen und geben sie gleichmäßig wieder ab. Die zusätzliche Isolierung mit Steinwolle reduziert Wärmeverluste, während die Kuppelform die Hitze natürlich im Garraum verteilt. Das sorgt in der Praxis für planbare Backergebnisse, lange Temperaturhaltung und eine Bauweise, die auf Dauer ausgelegt ist. Vergleich im Sortiment Wer einen kompakteren Holzbackofen sucht, findet unter https://tomishop.de/holzbackofen-90cm eine kleinere Alternative mit geringerem Platzbedarf. Wer noch mehr Backfläche und Kapazität benötigt, findet unter https://tomishop.de/holzbackofen-120cm ein größeres Modell. Der Monviso liegt genau dazwischen und ist damit eine sehr starke Größe für anspruchsvolle Privatanwender. Technische Daten ModellMonviso Holzbackofen Außenmaß110 x 110 x ca. 81 cm Innenmaßca. 73 x 73 cm Innenhöheca. 49 cm Türöffnungca. 39,5 x 30 cm Gewichtca. 830 kg Kapazität3 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig Leistungbis zu 40–50 Pizzen pro Stunde Brotkapazitätca. 6 kg Teig pro Backgang TürAluminiumtür mit Luftregulierung Kamininkl. 1 m Edelstahlkaminrohr mit Regenhut Kamin-Durchmesser14 cm IsolierungSteinwolle BrennstoffHolz, z. B. Buche, Eiche oder Hainbuche Holzverbrauchca. 6 kg/h, abhängig von Holzqualität und Feuchtigkeit Einsatzbereichprivat, ideal für überdachte Außenbereiche Fazit Der Monviso ist ein massiver Holzbackofen für Anwender, die Wert auf Kapazität, Wärmespeicherung und vielseitige Nutzung legen. Wer Pizza, Brot und Ofengerichte nicht nur gelegentlich, sondern regelmäßig zubereiten möchte, bekommt mit diesem Modell einen leistungsstarken und langlebigen Ofen mit echter Substanz.

Ortles AL110 Holzbackofen mit rustikaler Steinoptik Der Ortles AL110 ist ein massiver Holzbackofen für alle, die Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse und herzhafte Gerichte mit echter Holzfeuerhitze zubereiten möchten. Seine rustikale Optik erinnert an traditionelle Steinöfen und macht ihn zu einem markanten Mittelpunkt im Außenbereich, in der Außenküche oder in geeigneten Innenbereichen mit fachgerecht ausgeführtem Rauchabzug. Die Kuppel und der Backboden bestehen aus feuerfesten Steinen. Der Ofen ist als Doppelwand-Konstruktion aufgebaut und kombiniert feuerfeste Steine, Isolierung und feuerfeste Steine zu einem schweren, wärmespeichernden Aufbau. Dadurch hält der OrtlesAL110 die Temperatur besonders stabil und eignet sich ideal für Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse, Aufläufe und langsam gegarte Fleischgerichte. Massive Bauweise für gleichmäßige Hitze Der OrtlesAL110 gehört zu den klassischen Holzbacköfen mit hoher Speichermasse. Die feuerfesten Steine nehmen die Hitze des Holzfeuers auf und geben sie gleichmäßig an Backraum und Backgut ab. Das sorgt für knusprige Pizzaböden, aromatische Flammkuchen, saftige Braten und gleichmäßige Garergebnisse bei längeren Garzeiten. Die Innenisolierung aus Steinwolle reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine lange Temperaturhaltung. Die Außenseite ist mit einer Mischung aus Zement und natürlicher feuerfester Tonerde verputzt und mit einer rustikalen Steinauskleidung versehen.  Vielseitig einsetzbar: Pizza, Pinsa, Flammkuchen, Braten und mehr Mit seiner Backfläche von 74 × 85 cm bietet der OrtlesAL110 ausreichend Platz für 3 bis 4 Pizzen mit ca. 30 cm Durchmesser pro Backvorgang. Je nach Arbeitsweise sind bis zu 40 bis 50 Pizzen pro Stunde möglich. Auch Flammkuchen, Pinsa, größere Bratenstücke, Gemüsepfannen, Aufläufe oder ein kleines Spanferkel lassen sich im Holzofen zubereiten. Nach dem Aufheizen kann der Ofen für verschiedene Temperaturbereiche genutzt werden: hohe Hitze für Pizza, Flammkuchen und Pinsa, fallende Hitze für Braten, Gemüse und Aufläufe sowie lang anhaltende Restwärme für langsam gegarte Gerichte. Genau hier liegt der große Vorteil eines schweren Holzbackofens: Er ist nicht nur ein Pizzaofen, sondern ein vielseitiger Back- und Kochofen. Alugußtür mit Sichtfenster Die Alugußtür mit Sichtfenster verbindet eine robuste Ausführung mit praktischer Funktion. Durch das Sichtfenster kann der Garvorgang kontrolliert werden, ohne die Tür zu öffnen und unnötig Wärme zu verlieren. Der integrierte Luftregler unterstützt die Kontrolle über Feuer, Glut und Temperatur. Der Edelstahlkamin und die stabile Türkonstruktion sind auf den Einsatz am Holzbackofen ausgelegt. Das professionelle Thermometer mit Skala bis 500 °C erleichtert die Überwachung der Temperatur im Backraum. Sicherer Transport auf Palette Der OrtlesAL110 wiegt ca. 700 kg und wird zum Schutz beim Transport in einer stabilen Palettenkiste geliefert. Die Lieferung erfolgt per LKW mit Hebebühne. Bitte beachten Sie, dass für den weiteren Transport vom Entladepunkt zum endgültigen Aufstellort geeignetes Gerät oder ausreichend Hilfe erforderlich ist. Technische Daten Modell OrtlesAL110 Ofentyp Holzbackofen / Pizzaofen aus feuerfesten Steinen Außenmaße 108 × 108 × 69 cm Innenmaße / Backfläche 74 × 85 cm Gewicht ca. 700 kg Türmaß 49,2 × 21 cm Kapazität Pizza 3 bis 4 Pizzen Ø 30 cm pro Backvorgang Leistung Pizza bis ca. 40 bis 50 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde Geeignet für Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse, Aufläufe, Fleischgerichte und Brot Material Kuppel und Boden feuerfeste Steine Innenisolierung Steinwolle Außenverkleidung Zement mit natürlicher feuerfester Tonerde und rustikaler Steinauskleidung Tür Alugußtür mit Sichtfenster und Luftregler Kamin Edelstahl Schornsteinrohrdurchmesser 14 cm Thermometer bis 500 °C Empfohlenes Holz Eiche, Buche, Hainbuche Holzverbrauch ca. 6 kg/h, abhängig von Holzart und Restfeuchte Lieferung geschützt in Palettenkiste per LKW mit Hebebühne Herstellung handgefertigt, leichte Farb- und Strukturabweichungen möglich Optionales Gestell mit Rädern Optional ist ein passendes Gestell aus schwarz lackiertem Stahl erhältlich. Es ist für schwere Holzbacköfen ausgelegt und bietet eine Tragfähigkeit von bis zu 1000 kg auf harten Böden. Die robuste Stahlkonstruktion sorgt für eine sichere Aufstellung, während vier Polyamid-Räder das Bewegen des Ofens erleichtern. Zwei Vorderräder sind mit einer doppelt wirkenden Feststellbremse ausgestattet. Dadurch bleibt der Ofen während der Nutzung stabil an seinem Platz. Die Räder sind abnehmbar, die Montage erfolgt schraubenlos und ist in wenigen Minuten möglich. Technische Daten Gestell Material schwarz lackierter Stahl Tragfähigkeit bis 1000 kg auf harten Böden Gesamthöhe 95 cm Höhe bis Ofenbasis 90 cm Räder 4 Polyamid-Räder mit Präzisionskugellager Bremsen 2 Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse Montage schraubenlos, ca. 15 bis 20 Minuten Hinweis zur handwerklichen Fertigung Jeder OrtlesAL110 wird handgefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Struktur und Oberfläche sind normal und gehören zum Charakter eines rustikalen Holzbackofens. Auch die Farbdarstellung auf Produktbildern kann je nach Beleuchtung und Bildschirmeinstellung abweichen. Kurz zusammengefasst Massiver Holzbackofen aus feuerfesten Steinen Doppelwand-Konstruktion für hohe Wärmespeicherung Ideal für Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse und Aufläufe Backfläche 74 × 85 cm für 3 bis 4 Pizzen Ø 30 cm Alugußtür mit Sichtfenster und Luftregler Edelstahlkamin und Thermometer bis 500 °C Optional mit stabilem Gestell aus schwarz lackiertem Stahl bis 1000 kg Tragfähigkeit

Majella AL110 Holzbackofen für Pizza, Pinsa, Flammkuchen und vielseitige Holzofengerichte Der Majella AL110 ist ein massiver Holzbackofen für alle, die authentische Holzofenhitze mit hoher Wärmespeicherung und einer großzügigen Backfläche kombinieren möchten. Die schwere Konstruktion aus feuerfesten Steinen, Steinwolle-Isolierung und natürlicher Außenverkleidung sorgt für eine stabile Temperatur und gleichmäßige Backergebnisse – ideal für Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse und viele weitere Gerichte aus dem Holzofen. Massive Bauweise mit hoher Wärmespeicherung Der Ofen ist als Doppelwandkonstruktion aufgebaut. Zwischen den Schichten aus feuerfesten Steinen befindet sich eine Isolierung aus Steinwolle. Diese Bauweise reduziert Wärmeverluste, unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung und hält die Hitze auch nach dem Anfeuern lange im Ofen. Die Backfläche aus weißem Schamottstein ist besonders temperaturbeständig und für intensive Nutzung ausgelegt. Durch die schwere Bauweise eignet sich der Majella AL110 sowohl für den privaten Einsatz als auch für anspruchsvolle Anwendungen, bei denen mehrere Backvorgänge nacheinander geplant sind. Für Pizza, Flammkuchen, Pinsa und mehr Mit einer Innenfläche von 74 x 85 cm bietet der Majella AL110 Platz für etwa 3 bis 4 Pizzen mit 30 cm Durchmesser pro Backvorgang. Dadurch eignet er sich sehr gut für Familienfeiern, Gartenküchen, kleinere Veranstaltungen oder ambitionierte Pizzabäcker, die mehrere Gäste gleichzeitig versorgen möchten. Neben Pizza lassen sich auch Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse, Aufläufe, Schmorgerichte und je nach Größe des Garguts auch größere Fleischstücke zubereiten. Brot ist ebenfalls möglich, steht bei diesem Ofen aber nicht im Vordergrund. Tür mit Sichtfenster und Temperaturkontrolle Die Tür mit Sichtfenster ermöglicht eine bessere Kontrolle des Garvorgangs, ohne den Ofen ständig öffnen zu müssen. Das hilft, die Hitze im Backraum zu halten und den Backvorgang ruhiger zu steuern. Der integrierte Luftregler unterstützt die Kontrolle des Feuers. Das professionelle Thermometer mit Skala von 0 bis 500 °C ermöglicht die Überwachung der Temperatur im Ofeninneren. Außenverkleidung und handwerklicher Charakter Die Außenseite besteht aus einer natürlichen Mischung aus Zement und feuerfestem Ton. Durch die handwerkliche Fertigung ist jeder Ofen ein Einzelstück. Leichte Farbabweichungen und Unterschiede in der Oberfläche sind möglich und unterstreichen den individuellen Charakter des Ofens. Lieferumfang Holzbackofen Majella AL110 mit grauer Verkleidung Tür Tür mit Sichtfenster und Luftregler Thermometer Professionelles Thermometer mit Skala von 0 bis 500 °C Schornsteinausgang Edelstahl-Schornsteinausgang und Regenhaube Transport Lieferung in geschützter Palettenkiste Technische Daten Modell Majella AL110 Ofentyp Holzbackofen Außenmaße 108,5 x 108,5 x 69 cm Innenmaße 74 x 84 cm Gewicht 700 kg Türmaß B 50 x H 21 cm Backkapazität Ca. 3 bis 4 Pizzen Ø 30 cm pro Backvorgang Leistung Bis zu 40 bis 50 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde, abhängig von Betrieb, Temperaturführung und Nutzung Aufbau Doppelwand aus feuerfesten Steinen mit Steinwolle-Isolierung Backfläche Weißer Schamottstein Außenverkleidung Natürliche Mischung aus Zement und feuerfestem Ton Schornsteinrohr-Durchmesser 14 cm Empfohlenes Holz Eiche, Buche, Hainbuche Holzverbrauch Ca. 6 kg pro Stunde, abhängig von Holzqualität und Restfeuchte Thermometer Skala von 0 bis 500 °C Fertigung Handgefertigt, leichte Farb- und Oberflächenabweichungen möglich Optionales Gestell aus schwarz behandeltem Stahl Für eine komfortable Arbeitshöhe und einen sicheren Stand ist ein passendes Gestell aus schwarz lackiertem Stahl erhältlich. Es ist auf hohe Traglast ausgelegt und besitzt vier robuste Polyamid-Räder, davon zwei Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse. Material Schwarz lackierter Stahl Tragfähigkeit Bis 1000 kg auf harten Böden Gesamthöhe 95 cm Höhe bis zur Ofenbasis 90 cm Räder 4 Polyamid-Räder mit Präzisionskugellagern Bremsen 2 Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse Montage Schraubenlose Montage, ca. 15 bis 20 Minuten Besonderheit Abnehmbare Räder für mehr Flexibilität Hinweis zur Aufstellung Der Majella AL110 ist für den Einsatz im Außenbereich vorgesehen. Eine Verwendung im Innenbereich erfodert die Abnahme/Genehmigung durch einen Schornsteinfeger.  

Terminillo AL110 Holzbackofen für Pizza, Pinsa, Flammkuchen und vielseitige Holzofengerichte Der Terminillo AL110 ist ein massiver Holzbackofen für alle, die authentische Holzofenhitze, hohe Wärmespeicherung und eine großzügige Backfläche suchen. Die schwere Doppelwandkonstruktion aus feuerfesten Steinen, Steinwolle-Isolierung und natürlicher Außenverkleidung sorgt für eine stabile Temperatur und gleichmäßige Backergebnisse – ideal für Pizza, Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse, Aufläufe und viele weitere Gerichte aus dem Holzofen. Massive Doppelwandkonstruktion für stabile Hitze Der Terminillo AL110 ist als doppelwandiger Holzbackofen aufgebaut. Zwischen den Schichten aus feuerfesten Steinen befindet sich eine Steinwolle-Isolierung. Diese Bauweise speichert die Wärme sehr gut, reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Backraum. Die massive Konstruktion trägt zum hohen Gewicht des Ofens bei und macht den Terminillo AL110 besonders interessant für Anwender, die mehrere Backvorgänge nacheinander planen oder den Ofen intensiv nutzen möchten. Backfläche aus feuerfestem weißem Schamotte Die Backfläche besteht aus feuerfestem weißem Schamotte und ist für hohe Temperaturen ausgelegt. Dadurch eignet sich der Ofen sehr gut für Pizza mit knusprigem Boden, Flammkuchen, Pinsa, Braten und langsames Garen. Die gleichmäßige Wärmespeicherung hilft dabei, konstante Backergebnisse zu erzielen. Großzügige Backfläche für 3 bis 4 Pizzen Mit einer Innenfläche von 74 x 85 cm bietet der Terminillo AL110 Platz für ca. 3 bis 4 Pizzen mit 30 cm Durchmesser pro Backvorgang. Damit eignet sich der Ofen nicht nur für den privaten Garten, sondern auch für größere Runden, Veranstaltungen oder den anspruchsvollen Einsatz mit mehreren Gerichten nacheinander. Neben Pizza lassen sich auch Flammkuchen, Pinsa, Braten, Gemüse, Aufläufe, Schmorgerichte und Grillgerichte zubereiten. Brot ist ebenfalls möglich, wird hier aber bewusst nur als ergänzender Einsatzzweck genannt. Tür mit Sichtfenster und Luftregler Die Tür mit Sichtfenster ermöglicht eine Kontrolle des Garvorgangs, ohne den Ofen ständig öffnen zu müssen. Dadurch bleibt mehr Hitze im Backraum erhalten. Der integrierte Luftregler unterstützt die Steuerung des Feuers und hilft dabei, die Temperatur besser zu kontrollieren. Das professionelle Thermometer mit Skala von 0 bis 500 °C ermöglicht die Überwachung der Temperatur im Ofeninneren. Natürliche Außenverkleidung und rustikaler Charakter Die Außenseite des Terminillo AL110 besteht aus einer natürlichen Mischung aus Zement und feuerfester Tonerde. Eine zusätzliche Außenverkleidung ist nicht erforderlich. Die graue Verkleidung verleiht dem Ofen eine rustikale, klare Optik und passt sehr gut in Außenküchen, Gartenbereiche und überdachte Terrassenbereiche mit geeigneter Aufstellung. Lieferumfang Holzbackofen Terminillo AL110 mit grauer Verkleidung Tür Tür mit Sichtfenster und Luftregler Thermometer Professionelles Thermometer mit Skala von 0 bis 500 °C Schornstein Edelstahlkaminrohr mit Regenhut im Preis enthalten Schornsteinausgang Edelstahl-Schornsteinausgang Transport Lieferung in geschützter Kistenpalette Technische Daten Modell Terminillo AL110 Ofentyp Holzbackofen Außenmaße 108,5 x 108,5 x 69 cm Innenmaße 74 x 84 cm Gewicht 700 kg Türmaß B 50 x H 21 cm Backkapazität Ca. 3 bis 4 Pizzen Ø 30 cm pro Backvorgang Leistung Bis zu 40 bis 50 Pizzen Ø 30 cm pro Stunde, abhängig von Betrieb, Temperaturführung und Nutzung Aufbau Doppelwand aus feuerfesten Steinen mit Steinwolle-Isolierung Backfläche Feuerfester weißer Schamotte Außenverkleidung Natürliche Mischung aus Zement und feuerfester Tonerde Schornsteinrohr-Durchmesser 14 cm Schornstein Edelstahlkaminrohr mit Regenhut enthalten Empfohlenes Holz Eiche, Buche, Hainbuche Holzverbrauch Ca. 6 kg pro Stunde, abhängig von Holzqualität und Restfeuchte Thermometer Skala von 0 bis 500 °C Fertigung Handgefertigt, leichte Farb- und Oberflächenabweichungen möglich Optionales Gestell aus schwarz lackiertem Stahl Optional ist ein passendes Gestell aus schwarz lackiertem Stahl erhältlich. Es bietet eine stabile Basis für den schweren Holzbackofen und ist auf eine Tragfähigkeit von bis zu 1000 kg auf harten Böden ausgelegt. Vier Polyamid-Räder erleichtern das Bewegen des Ofens, zwei Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse sorgen für sicheren Stand während der Nutzung. Material Schwarz lackierter Stahl Tragfähigkeit Bis 1000 kg auf harten Böden Gesamthöhe 95 cm Höhe bis zur Ofenbasis 90 cm Räder 4 Polyamid-Räder mit Präzisionskugellagern Bremsen 2 Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse Montage Schraubenlose Montage, ca. 15 bis 20 Minuten Besonderheit Abnehmbare Räder für mehr Flexibilität Hinweis zur Aufstellung Der Terminillo AL110 ist für den Außenbereich bestimmt. Eine Nutzung in geeigneten Innenbereichen kommt nur mit fachgerecht ausgeführtem Rauchabzug, geeigneter Aufstellung und Beachtung der örtlichen Vorschriften infrage. Hinweis zur handwerklichen Fertigung Jeder Terminillo AL110 wird handgefertigt. Leichte Abweichungen bei Farbe, Struktur und Oberfläche sind normal und gehören zum Charakter eines rustikalen Holzbackofens. Auch die Farbdarstellung auf Produktbildern kann je nach Beleuchtung und Bildschirmeinstellung abweichen.