Holzbackofen, Pizzaofen Palermo AL100
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Produkt-Vorteile im Überblick
- Holzbackofen mit starker Wärmespeicherung durch hochwertige Isolierung und feuerfeste Materialien
- Platz für bis zu 3 Pizzen gleichzeitig auf einer Backfläche von 72 x 85 cm
- Natursteinverkleidung und robuste Bauweise für Langlebigkeit und mediterrane Optik
- Ideal für Pizza, Fleisch, Aufläufe und Ofengerichte mit authentischem Holzofenaroma
- Aluminiumtür mit Sichtfenster und Luftregulierung für bessere Kontrolle beim Backen
- Inklusive Thermometer, Edelstahlschornstein und Handbuch
Palermo AL100 Holzbackofen – kraftvoll, hochwertig und vielseitig
Der Holzbackofen, Pizzaofen Palermo AL100 ist die richtige Wahl für alle, die authentische Backergebnisse mit echtem Holzfeuer erzielen möchten. Dieses Modell ist ähnlich wie der Bari aufgebaut und überzeugt mit einer starken Isolierung, robuster Verarbeitung und einer hochwertigen Natursteinoptik. Der Ofen speichert die Hitze über lange Zeit und sorgt damit für gleichmäßige Backergebnisse bei Pizza, Fleischgerichten, Aufläufen und vielen weiteren Speisen.
Gleichmäßige Hitze für überzeugende Ergebnisse
Der Palermo AL100 wurde für eine zuverlässige Wärmehaltung entwickelt. Die starke Isolierung unterstützt eine konstante Temperatur im Backraum und schafft damit beste Voraussetzungen für knusprige Pizza und gleichmäßig gegarte Ofengerichte. Die Kombination aus feuerfesten Materialien, massiver Bauweise und durchdachter Konstruktion sorgt dafür, dass die Hitze effizient genutzt wird.
Robuste Bauweise mit mediterraner Ausstrahlung
Neben seiner Funktion überzeugt der Holzbackofen auch optisch. Die Natursteinverkleidung verleiht dem Palermo AL100 eine hochwertige und mediterrane Anmutung, die sich sehr gut in Terrassen, Außenküchen und Gartenbereiche einfügt. Gleichzeitig steht die massive Konstruktion für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bei regelmäßiger Nutzung.
Für Pizza und mehr als nur Pizza
Mit seiner Backfläche eignet sich der Palermo AL100 nicht nur für Pizza, sondern auch für viele weitere Zubereitungen. Ob herzhafte Braten, Ofengemüse, Schmorgerichte oder klassische Backofenrezepte mit Holzfeueraroma – dieser Ofen bietet viele Möglichkeiten für alle, die gerne draußen kochen und backen.
Durchdachte Ausstattung für mehr Kontrolle
Die Aluminiumtür mit Sichtfenster unterstützt die Kontrolle des Backvorgangs, ohne dass die Tür ständig geöffnet werden muss. Über die Luftregulierung lässt sich das Feuer besser steuern. Das mitgelieferte Thermometer hilft dabei, die Temperatur im Blick zu behalten und den Ofen passend zur jeweiligen Anwendung zu nutzen.
Handgefertigt und sicher geliefert
Jeder Ofen wird in handwerklicher Bauweise gefertigt. Dadurch ist jeder Palermo AL100 ein Stück weit ein Unikat. Geliefert wird der Ofen sicher in einer geschützten Palettenverpackung per Spedition. Zum Lieferumfang gehören außerdem ein professionelles Thermometer, ein Edelstahlschornstein, ein PDF-Rezeptbuch und eine 100% Transportversicherung.
Technische Daten
| Innenmaß | 62 x 81 cm |
| Außenmaß | 98 x 98 x 65 cm |
| Gewicht | 650 kg |
| Türmaß | 50 x 21 cm |
| Kapazität | 3 Pizzen mit ca. 30 cm Durchmesser |
| Leistung | Bis zu 40–50 Pizzen pro Stunde oder ca. 6 kg Brot pro Backgang |
| Empfohlene Holzarten | Eiche, Buche, Hainbuche |
| Holzverbrauch | Ca. 6 kg/h, abhängig von Holzqualität und Restfeuchte |
| Besonderheiten | Starke Isolierung, Natursteinverkleidung, Aluminiumtür mit Sichtfenster, Luftregulierung |
| Lieferumfang | Holzbackofen, Thermometer 0–500 °C, Edelstahlschornstein, Handbuch |
| Hinweis | Handgefertigt, daher sind leichte Farb- und Strukturabweichungen möglich |
Optionales Gestell aus schwarz lackiertem Stahl
Optional ist ein passendes Gestell aus schwarz lackiertem Stahl erhältlich. Es bietet eine stabile Basis für den schweren Holzbackofen und ist auf eine Tragfähigkeit von bis zu 1000 kg auf harten Böden ausgelegt. Vier Polyamid-Räder erleichtern das Bewegen des Ofens, zwei Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse sorgen für sicheren Stand während der Nutzung.
Technische Daten Gestell
| Material | Schwarz lackierter Stahl |
| Tragfähigkeit | Bis 1000 kg auf harten Böden |
| Gesamthöhe | 95 cm |
| Höhe bis zur Ofenbasis | 90 cm |
| Räder | 4 Polyamid-Räder mit Präzisionskugellagern |
| Bremsen | 2 Vorderräder mit doppelt wirkender Feststellbremse |
| Montage | Schraubenlose Montage, ca. 15 bis 20 Minuten |
| Besonderheit | Abnehmbare Räder für mehr Flexibilität |
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Holz |
|---|---|
| Größe des Holzbackofens: | 100cm |
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