Maximus Arena Rot – mobiler Holzbackofen
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Produkt-Vorteile im Überblick
- Ca. 60 × 60 cm große Backfläche
- Etwa 400 °C in rund 25 Minuten
- Zwei Pizzen mit ca. 23 cm gleichzeitig
- Wahlweise in Rot oder Schwarz
- Optional mit fahrbarem Gestell Atlas
- Isolierte Edelstahlkonstruktion
- Nur etwa 3 kg Holzverbrauch pro Stunde
Der Maximus Arena ist ein kompakter, holzbefeuerter Pizza- und Holzbackofen mit einer Backfläche von ca. 60 × 60 cm. Er ist in Rot oder Schwarz sowie wahlweise ohne Gestell oder mit dem fahrbaren Gestell Atlas erhältlich.
Etwa 400 °C in rund 25 Minuten
Unter geeigneten Bedingungen erreicht der Maximus Arena innerhalb von ungefähr 25 Minuten eine Temperatur von ca. 400 °C. Der tatsächliche Zeitbedarf hängt unter anderem von Holzart, Holzmenge, Witterung und gewünschter Backtemperatur ab.
Der Holzverbrauch beträgt ungefähr 3 kg pro Stunde und kann abhängig von der Betriebsweise abweichen.
Backfläche für zwei Pizzen
Auf der ca. 60 × 60 cm großen Backfläche können zwei Pizzen mit etwa 23 cm Durchmesser gleichzeitig gebacken werden. Bei eingespielter Arbeitsweise sind bis zu etwa 30 Pizzen mit 23 cm oder 15 Pizzen mit 32 cm Durchmesser pro Stunde möglich.
Der Ofen eignet sich außerdem für Brot, Flammkuchen, Aufläufe sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.
Isolierte Konstruktion
Die Außenhülle besteht aus Aluminium. Im Inneren besitzt der Maximus Arena eine doppelwandige Konstruktion aus Edelstahl mit einer Hochtemperatur-Keramikisolierung. Der Backboden besteht aus Schamotteplatten. Die Front aus feuerfesten Steinen ist zusätzlich mit Eisen verstärkt.
Ein seitlicher Gluthalter aus Edelstahl trennt Holz und Glut von der nutzbaren Backfläche.
Optional mit Gestell Atlas
Bei Auswahl einer Gestellvariante gehört das schwarze, fahrbare Gestell Atlas zum Lieferumfang. Es erleichtert das Positionieren des Ofens auf einem ebenen und ausreichend tragfähigen Untergrund. Bei den Varianten ohne Gestell ist kein Untergestell enthalten.
Technische Daten
| Modell | Maximus Arena |
|---|---|
| Farben | Rot oder Schwarz |
| Innenmaß | ca. 60 × 60 cm |
| Außenmaß des Ofens | ca. 70 × 70 × 65 cm |
| Ofengewicht | ca. 55 kg |
| Versandgewicht ohne Gestell | ca. 70 kg |
| Versandgewicht mit Gestell Atlas | ca. 90 kg |
| Aufheizzeit auf ca. 400 °C | ca. 25 Minuten unter geeigneten Bedingungen |
| Holzverbrauch | ca. 3 kg pro Stunde |
| Kapazität | bis zu 2 Pizzen mit ca. 23 cm gleichzeitig |
| Backboden | Schamotteplatten |
| Kamin | Edelstahl |
Lieferumfang
- mobiler Holzbackofen Maximus Arena in der gewählten Farbe
- Edelstahlkamin mit Abdeckung
- Thermometer
- seitlicher Gluthalter aus Edelstahl
- Gestell Atlas nur bei Auswahl einer Gestellvariante
Weitere mobile Holzbacköfen
Eine schlichtere Ausführung ohne Arena-Front ist der Maximus Rot. Weitere Varianten finden Sie beim Maximus Schwarz mit Gestell.
| Befeuerungsart Gas/Holz: | Holz |
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