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Heisser Stein

Fleisch wird auf dem Heissen Stein besonders zart und saftig und ebenso lassen sich Fisch und Gemüse von jedem selbst bei Tisch zubereiten. Fleisch in Würfel geschnitten ist schneller gar und jeder hat die Möglichkeit, es so zu grillen, wie er es am liebsten mag. Heiße Steine kaufen kann man bei Tomishop.de in verschiedenen Größen und Stärken. Die Steine aus Cordierit sind mit einer lebensmittelechten Glasur überzogen und halten durch ihre hervorragenden thermischen Eigenschaften auch den enormen Temperaturschwankungen von Holzkohlefeuer und Holzfeuer stand. Der Rechaud-Stein muss nicht mehr in einem speziellen Ofen über mehrere Stunden erhitzt werden, sondern wird im normalen Backofen bei 270 Grad, 45 Minuten lang, vorgeheizt. Im Rechaud serviert, behält er für mehr als eine Stunde die nötige Hitze zum Grillen.

Heiße Steine kaufen

Heiße Steine zu kaufen ist nicht nur für Gastronomiebetriebe interessant, der Heisse Stein ist auch ein echtes Highlight für zuhause. Neben dem Küchenherd sind der Kachel-, der Kaminofen und auch der Grill zum Erwärmen geeignet. Einfach auf den Grillrost gelegt, hat man bereits nach wenigen Minuten eine gesunde Grillfläche. Dieser besondere Stein ist auch für Camper interessant, da er ebenso mit einem Pastenbrenner erhitzt werden kann. Für Gaststätten gibt es bei tomishop.de den Ofen Master Basic, in dem bis zu 32 Heisse Steine gleichzeitig vorgewärmt werden können.

Heisse Steine und der passende Untersatz

Nicht nur einen heißen Stein kaufen kann man bei tomishop.de, es gibt auch die passenden Teller dazu. Sie sind mit oder ohne Soßenmulden erhältlich. Die Keramik-Teller sind isoliert, womit der Stein keine Wärme an den Teller abgibt. Auch die Reinigung ist kein Problem. Der noch warme Stein wird unter fließendem Wasser im Spülbecken mit einer Bürste gereinigt.

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