Holzbackofen Infos
Welches ist der "Beste" Holzbackofen?
Diese Frage kann man nicht pauschal beantworten. Die Antwort ist immer abhängig von den kundenspezifischen Anforderungen.
Nachfolgend finden Sie ein paar Tipps für die richtige Wahl, denn ein Holzbackofen ist in der Regel wie eine Ehe, eine Partnerschaft fürs Leben. Gerne unterstützen wir Sie bei der Entscheidungsfindung auch per E-Mail oder Telefon.
Mobile oder gemauerte Holzbacköfen?
Wer flexibel sein möchte und wenig Zeit hat, für den ist der mobile Holzbackofen Maximus sicherlich die erste Wahl. 20-30 Minuten nach dem Anfeuern ist die erste Pizza fertig. Der Ofen erreicht bis zu 500°C, sodass eine Pizza oder Flammkuchen in 40-90 Sekunden fertig ist.
Der perfekte Holzbackofen für Brotbäcker
Wer gerne Brot bäckt, ausreichend Platz hat und viele hungrige Münder zu stopfen hat, für den ist ein gemauerter Holzbackofen die beste Lösung.
Aber auch hier gibt es Unterschiede:
- Wir empfehlen grundsätzlich, die Öfen zu überdachen, um sie vor Witterungseinflüssen zu schützen.
- Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kann sich unsere "Ofengarage", eine hochwertige Abdeckung, passend zur Ofengröße ansehen. Die Abdeckung schützt den Ofen bei Schlechtwetterperioden und im Winter vor Nässe.
Qualität und Isolierung unserer Holzbacköfen
Im Gegensatz zu einigen Mitbewerbern sind alle unsere Öfen mit einer zusätzlichen Steinwolleschicht isoliert. Dies verringert die Anfälligkeit zur Rissbildung um rund 90% im Vergleich zu Öfen ohne Steinwolleisolierung.
Wer den Holzbackofen als Backofen- und Grillersatz verwenden möchte, sollte sich den Steinbackofen Lissabon oder Ventura anschauen. Diese Modelle haben eine hohe, zweigeteilte Tür, in die man einen Drehspieß einhängen kann.
Für Pizza-Enthusiasten, die gerne große Bleche verwenden, empfehlen wir den Pizzaofen Pizzaioli oder Buenaventura.
Die Originalität unserer Holzbacköfen
Die Originalöfen, wie man sie noch an vielen Stellen in Portugal sehen kann, haben keine Kamine, um die Hitze besser im Ofen halten zu können. Die Rauchgase treten vorne zur Tür aus. Aus diesem Grund bieten wir keine Öfen mit einem Abgasrohr in der Mitte der Kuppel an, da hier trotz Rauchgasklappe zu viel Wärme verloren gehen würde.
Inklusive Ausstattung und Extras
Alle unsere Holzbacköfen werden mit einer Keramikschale ausgeliefert.
Zudem liefern wir alle Steinöfen mit einem seitlich sitzenden Thermometer, damit Sie auch bei geöffneter Tür die Innenraumtemperaturen überwachen können.
Alle gemauerten Holzbacköfen werden zudem mit einem Reparaturkit in Ofenfarbe ausgeliefert, mit dem Sie die unweigerlich auftretenden Haarrisse wieder verschließen können.
Eine deutsche Anleitung zum ersten Anfeuern und ein original portugiesisches Pizzarezept liegen jedem Ofen bei.
Der Aufbau Ihres Holzbackofens
Impexfire empfiehlt, dass die Bodenplatte ca. 20% größer als das Außenmaß des Ofens sein sollte, damit die Mauer und somit das Gewicht des Ofens nicht auf den Kanten der Grundplatte steht.
Holzbackofen-Katalog und Videos
Falls Sie unseren Holzbackofen-Katalog anfordern möchten, können Sie das hier tun.
Transport und Einbringung des Holzbackofens
Jeder Holzofen-Kunde steht vor der Frage, wie man den Ofen am besten an Ort und Stelle bringt. Reine Manpower stößt schnell an ihre Grenzen, insbesondere bei den größeren Öfen. Am einfachsten geht es natürlich, wenn man einen Nachbarn oder Bekannten mit einem Gabelstapler oder Frontlader hat. Aber auch bei Baufirmen, Baumärkten oder beim Landschaftsgärtner findet man passende Hebevorrichtungen.
Solche Hubwagen kann man in Baumärkten oder bei Baufirmen ausleihen.
Manchmal die einfachste und schnellste Lösung - die Einbringung mit einem Kran.
Auf Wunsch liefern wir unsere Öfen im Umkreis von 200 km auch selbst aus und stellen sie mit Hilfe eines Portalkranes an Ort und Stelle auf. Voraussetzung dafür ist ein fester Untergrund und ein freier Zugang zum Aufstellort.
Diese Werkstatt-Krane werden oft in KFZ-Werkstätten benutzt. Selbstabholer können solch einen Werkstattkran bei uns auch ausleihen.
