GI.metal

gi.metal wurde 1986 in einer kleinen Schmiedewerkstatt im Herzen der Toskana gegründet.
Heute, nach mehr als 30 Jahren, ist gi.metal ein Industrieunternehmen geworden, das in der Lage ist, mehr als 1000 verschiedene Produkte herzustellen.
Die Produkte von gi.metal werden in die ganze Welt exportiert, überall dorthin, wo gerne Pizza gegessen wird.
gi.metal ist ein führendes Unternehmen in der Herstellung von Pizzaschaufeln und anderen Werkzeugen zur Pizzaherstellung.
Unsere Mission ist es, mit Pizzabäckern, sowohl mit Profis als auch mit Amateuren, zusammenzuarbeiten, ihre Bedürfnisse zu erkennen und uns ihre Probleme anzuhören und Lösungen zu entwickeln, die ihre tägliche Arbeit optimieren und vereinfachen können.

Worte von CEO von gi.metal Marco D'Annibale: „Bei der Entwicklung unserer Produkte ist es wichtig, dem Pizzabäcker zuzuhören.
Die Produkte von Gi.Metal sind aus Zusammentreffen und Gesprächen mit Pizzabäckern und der Analyse ihrer Anforderungen heraus entstanden.
Wir versuchen zu verstehen, was sie brauchen, und so können wir unsere professionellen Werkzeuge für Pizzerien immer weiter verbessern".

Die meisten gi.metal-Produkte sind 100% Made in Italy, ein Synonym für Qualität, Funktionalität und Schönheit.
Die Produktionstechniken und die verwendeten Materialien werden ständig geprüft und auf den neuesten Stand gebracht, um ein Höchstmaß an Funktionalität, Komfort, Robustheit und Sicherheit zu erreichen.
Gi.metal hat die Qualitätszertifizierung ISO 9001:2015 durch den TÜV.

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1lt Ölkännchen aus Edelstahl für Olivenöl
Ölkännchen aus Edelstahl Mit dieser Menage aus Edelstahl können Sie Dank des langen und dünnen Ausgusses das Ölivenöl sehr gleichmäßig auf der Oberfläche der Pizza verteilen. Material: Edelstahl AISI304Inhalt: 1Liter

26,50 €*
Ascheschieber 120cm lang
Ascheschieber 120cm lang Aluminierte Harke aus Stahl zur Entfernung von Festkörpern, Stiel aus unbehandeltem Aluminium.  Nutzmaße Kopf: 24 x 4 cm.

29,15 €*
Backstahl zum Backen von Pizza im Backofen
Stahlplatte zum Backen von Pizza in Ihrem Haushalts-Backofen Die Platte misst 40 x 35 cm und besteht aus 4 mm dickem zertifiziertem Edelstahl.Nimmt Wärme auf, speichert sie und überträgt sie, um ein optimales und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Es ist ideal für Pizza im Haushaltsbackofen. Die Platte ist mit dem gelaserten Logo "Amica by Gi.Metal" verziert, was sie einzigartig macht.100% Made in Italy Vorteile Stahl ist ein unzerstörbares Material, das gegen Stöße und Wärmeschocks beständig ist sehr einfache Reinigung und Wartung: Kann auch in der Spülmaschine gewaschen werden Material- und technische Informationen Material: Edelstahl AISI 304Abmessungen: 40 x 35 cm, 4 mm dickGewicht: 4,2 kg Gebrauchsanweisung Es wird empfohlen, den Ofenrost in der Mitte oder auf der höchsten Ebene zu platzieren. Sie können den Platte bei ausgeschaltetem Ofen platzieren oder einsetzen, wenn der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat. Im zweiten Fall ist es ratsam, nach dem Positionieren etwa 15 Minuten zu warten. Es wird empfohlen, die Platte nicht direkt auf den Blech oder auf den Boden des Ofens zu stellen. Stellen Sie für ein optimales Garen die maximale Ofentemperatur ein. Je nach Ofentyp können die Ergebnisse beim Backen sehr unterschiedlich sein. Reinigung Es ist möglich, jedes handelsübliche Waschmittel zu verwenden. Spülmaschinenfest. Wenn Schleifschwämme verwendet werden, kann das Material zerkratzt werden. Wichtige Informationen Warten Sie, bis die Platte vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen. Ziehen und greifen Sie sie mit den Löchern an der Oberfläche. Die Verwendung der Platte zum Kochen von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Gemüse kann zur Bildung von Lichthöfen und dunklen Flecken auf der Oberfläche der Platte führen, die durch das freigesetzte Fett verursacht werden und die Leistung in keiner Weise beeinträchtigen.

59,90 €*
Blaublechzange
Pizzablechzange oder Blaublechzange aus Edelstahl Zange aus Edelstahl mit Griff aus hitzebeständigem Polymer. Höhe einstellbar, um die Bleche mit Rändern verschiedener Maße gut zu greifen.

34,75 €*
Edelstahl Schöpfkelle für Pizza-Tomatensoße 33x6,5cm
Speziallöffel zum Verteilen von Tomatensoße Traditioneller Speziallöffel aus Edelstahl, um die Tomaten auf die Pizza zu gebenKapazität 53 Gramm.Der untere Teil des Löffels wurde konzipiert, um die typische kreisförmige Bewegung des Pizzabäckers zum Aufgeben und Verteilen der Tomaten zu erleichtern.

19,50 €*
Edelstahl-Teigspachtel
Edelstahl-Teigspachtel um die Pizzaballen aus der Teigbox zu holen Dreieckige Spachtel Klinge aus flexiblem gehärtetem EdelstahlGriff aus schlagfestem, hitzebeständigem und kratzfestem Polymer lebensmittelzertifiziert Klingenbreite: 11,5 cm

16,90 €*
flexible Teigspachtel
Perfekte Teigspachtel um die Pizzaballen aus der Teigbox zu holen Flexible Spachtel aus Polymer, sehr widerstandsfähig gegen Hitze, stoßfest und kratzfest. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es Ihnen, perfekt unter die Teigkugeln einzudringen, sie abzutrennen und anzuheben. Beschädigt die Teigkisten nicht. Abmessungen: 10 cm oder 12cm 

11,35 €*
gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rechteckig 30x30cm perforiert
Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle Aluminiumschaufel mit perforiertem rechteckigem Kopf 30x30cm und einer Stiellänge von 60cmDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung): Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung bei extremer Glätte und Leichtigkeit garantiert. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte in 2 Richtungen leichter ab Hitzebeständigkeit Die Hitzebeständigkeit von S.H.A - Schaufeln ist etwa 3x höher als bei anodisiertem Aluminium Haltbarkeit Sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß, so daß Sie lange Freude an dieser Schaufel haben werden. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.

114,90 €*
gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rechteckig 33x33cm perforiert
Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle Aluminiumschaufel mit perforiertem rechteckigem Kopf 33x33cm und einer Stiellänge von 60cm oder 30cmDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung): Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung bei extremer Glätte und Leichtigkeit garantiert. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte in 2 Richtungen leichter ab Hitzebeständigkeit Die Hitzebeständigkeit von S.H.A - Schaufeln ist etwa 3x höher als bei anodisiertem Aluminium Haltbarkeit Sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß, so daß Sie lange Freude an dieser Schaufel haben werden. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.

128,90 €*
gi.metal Turning peel Evoluzione Edelstahl 20cm perforiert
gelochte Pizzaschaufel oder Turning peel Edelstahlschaufel mit perforiertem rundem Kopf mit 20cm Durchmesser und einer Stiellänge von 75cm. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben und Drehen der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte leichter ab

104,00 €*
Pizzablech, Blaublech rund
Rundes Blaublech mit Bördelrand. Das Blech macht ein gleichmäßiges Backen in Haushaltsbacköfen möglich, wo sich die Grundplatte sofort erhitzt und schützt den Pizzaboden. Die Pizza backt im Blech langsamer als direkt auf dem Ofenboden und deshalb ist das Blaublech für das Backen von dickeren Pizzas besonders geeignet. Durchmesser: 27, 30 oder 32cmHöhe: ca. 2,5cm Selbstgemachte Pizza in Perfektion: Das Pizzablech rund Das Pizzablech in rund ist in drei verschiedenen Durchmessern erhältlich: 27 cm, 30 cm und 33 cm.Dies ermöglicht es Ihnen, die Größe Ihrer Pizza nach Ihren Vorlieben anzupassen.Ob Sie eine kleine persönliche Pizza, eine mittelgroße Pizza für zwei Personen oder eine größere Pizza für die ganze Familie zubereiten möchten, dieses Pizzablech in rund bietet Ihnen die Flexibilität, die Sie benötigen. Das Blaublech ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, der die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt.Dadurch wird Ihre Pizza knusprig und gleichmäßig gebacken, ohne dass sie am Boden anbrennt.Außerdem sorgt das Pizzablech in rund für eine leichte Entnahme der fertigen Pizza, da der Teig nicht kleben bleibt.

7,85 €*
Pizzamesser aus Edelstahl
Pizzamesser aus Edelstahl Professionelles Spezialmesser. Der Griff und seine Neigung, das Vorder-, Unter- und Hinterteil des Messers wurden so konzipiert, dass der Schnitt der Pizza, besonders in der Backform, leichter und gleitender wird. Griff aus schlagfestem und hitzebeständigem Polymer. Edelstahlklinge: 14 cm.

34,75 €*

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