Pizzaschieber
Ein guter Pizzaheber ist das Herzstück jeder gelungenen Pizza – ganz gleich, ob Sie ein ambitionierter Hobbybäcker oder Profi am Steinofen sind. Mit dem passenden Werkzeug bringen Sie Ihre Pizza mühelos in den Ofen und holen sie perfekt gebacken wieder heraus. Ob Pizzaschieber aus Edelstahl, Holz Pizzaschaufel oder Brotschieber aus Holz – bei Tomishop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Ausführungen für jeden Anspruch. Dank durchdachter Designs und erstklassiger Materialien gelingen Ihnen perfekte Backergebnisse mit Leichtigkeit. Jetzt entdecken und Ihre Pizzakunst aufs nächste Level heben!
Cerutti Inox Perforierte Pizzaschaufel – Premium Backwerkzeug
Stiel: Alustiel 30cm
Material und Verarbeitung Die Cerutti Inox perforierte Pizzaschaufel repräsentiert das Nonplusultra an Innovation und Funktionalität für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche. Hergestellt aus hochwertigem, anodisiertem Aluminium, überzeugt sie durch ein geringes Gewicht, herausragende Wärmebeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit. Technische Daten Das großzügige 33 x 33 cm große, perforierte Blatt ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, die zu einer gleichmäßigen Hitzeverteilung und einem perfekt knusprigen Pizzaboden beiträgt. Gleichzeitig reduziert das perforierte Design den direkten Kontakt zwischen Pizza und heißen Ofenoberflächen und verhindert so ein Ankleben. Funktion und Design Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, sodass das präzise Heben und Wenden Ihrer Pizzakreationen zum Kinderspiel wird. Die innovative Konstruktion macht diese Schaufel zum unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Backstube. Individuelle Stiellänge Mit der Wahlmöglichkeit zwischen einer Stiellänge von 30 cm und 60 cm bietet die Pizzaschaufel den idealen Hebel, der exakt auf Ihre individuellen Anforderungen und das jeweilige Arbeitsumfeld abgestimmt ist.
72,99 €*
Cerutti Inox Turning Peel – Exzellente Performance für Ihre Pizzakreationen
Italienische Handwerkskunst und innovative Technologie Die Cerutti Inox Turning Peel verkörpert das Beste aus italienischer Handwerkskunst und modernster Fertigungstechnologie. Dieses Premium-Werkzeug wurde speziell für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche entwickelt, die höchsten Wert auf Präzision, Effizienz und Sicherheit in ihrer Backstube legen. Hochwertige Materialqualität Gefertigt aus erstklassigem, rostfreiem Edelstahl, überzeugt die Turning Peel durch ihre außergewöhnliche Wärmebeständigkeit und Langlebigkeit – selbst unter den extremen Bedingungen eines heißen Pizzaofens. Technische Daten und ergonomisches Design Mit einer beeindruckenden Stiellänge von 60 cm bietet sie den idealen Hebel und eine komfortable Handhabung, um auch große Pizzakreationen sicher zu drehen und zu wenden. Das perforierte Blatt mit einem Durchmesser von 21 cm sorgt für eine optimale Belüftung der Pizza, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis garantiert. Der ergonomisch designte, rutschfeste Griff liegt fest und bequem in der Hand, sodass eine präzise Steuerung und mühelose Bedienung selbst bei intensiver Nutzung gewährleistet sind. Optimale Ergebnisse in jeder Backstube Ob in traditionellen Steinöfen oder in modernen Pizzaöfen – die Cerutti Inox Turning Peel setzt neue Maßstäbe in Sachen Performance und Design. Erleben Sie, wie innovative Technologie und langjährige Tradition in diesem unverzichtbaren Backutensil zusammenkommen und Ihre Pizzakreationen auf ein ganz neues Niveau heben.
64,90 €*
Cerutti Pizzaschaufel Smart – Made in Italy
Stiel: Alustiel 30cm
Hochwertige Materialien und innovative Verarbeitung Die Cerutti Pizzaschaufel Smart vereint traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnologie. Gefertigt aus einem hochwertigen aluminisierten Metallsheet, besticht sie durch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Temperaturtoleranz. Der natürliche, unbehandelte Aluminiumgriff betont den authentischen „Made in Italy“-Charakter und sorgt für eine elegante, schlichte Optik. Robuste Konstruktion für anspruchsvolle Pizzakreationen Mit einem präzise gearbeiteten Schaufelblatt von 33 x 33 cm und der Wahl zwischen einer 30 cm oder 60 cm langen Stiellänge bietet die Smart-Pizzaschaufel die ideale Balance aus Stabilität und ergonomischem Handling. Robuste Rivets sichern die Verbindung zwischen Griff und Schaufelkopf, sodass Sie sich auch bei intensiver Nutzung auf ein langlebiges und zuverlässiges Werkzeug verlassen können. Einfach, zugänglich und leistungsstark – die SMART-Linie Die Smart-Linie von Cerutti wurde entwickelt, um unkomplizierte, aber dennoch hochwertige Pizzaschaufeln anzubieten, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Robustheit einzugehen. Dieses Modell richtet sich sowohl an professionelle Pizzabäcker als auch an ambitionierte Hobbyköche, die eine benutzerfreundliche Lösung für den täglichen Pizzabetrieb suchen. Individuelle Anpassung für optimalen Komfort Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm für kompakte Anwendungen oder 60 cm für mehr Hebelwirkung und Komfort. So können Sie die Pizzaschaufel Smart optimal an Ihre persönlichen Arbeitsbedingungen anpassen und Ihre Pizzavorbereitungsprozesse effizient gestalten.
29,90 €*
Cerutti Quadratische Pizzaschaufel – Hart eloxiert | Made in Italy
Stiel: Alustiel 30cm
Hochwertiges Material & Verarbeitung Gefertigt aus hart eloxiertem Aluminium, überzeugt diese Pizzaschaufel durch ihre außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und Abrieb. Der Tauch-Elektrolyseprozess sorgt für eine schützende Oxidschicht, die für Langlebigkeit und ein reibungsloses Gleiten der Pizza auf der Schaufel sorgt. Innovatives Design mit praktischen Features Das 33 x 33 cm große Schaufelblatt ist mit zwei besonderen Designelementen ausgestattet, die auch für Laien leicht verständlich sind: Front Milling: Dabei wird die Vorderseite der Schaufel speziell bearbeitet, sodass sie optimalen Kontakt zur Arbeitsfläche hat. Dadurch gleitet die Pizza mühelos ab, ohne an der Schaufel zu kleben. Ribbing Design: In das Schaufelblatt sind feine Rippen eingearbeitet, die zusätzliche Stabilität bieten und gleichzeitig dafür sorgen, dass der Pizzateig ausreichend Platz hat. So bleibt der Teig frei und wird gleichmäßig gebacken. Robuste Rivets sichern zudem die feste Verbindung zwischen dem Griff und dem Schaufelkopf, was für höchste Sicherheit und Langlebigkeit sorgt. Individuelle Anpassung und Ergonomie Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm oder 60 cm – um den idealen Hebel und optimalen Komfort für Ihre Bedürfnisse zu erhalten. Diese Flexibilität macht die Pizzaschaufel sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den privaten Gebrauch zur perfekten Lösung. Made in Italy – Qualität und Tradition Die Cerutti Quadratische Pizzaschaufel steht für höchste italienische Handwerkskunst und ein elegantes, funktionales Design. Speziell entwickelt, um den anspruchsvollsten Pizzabäckern gerecht zu werden, liefert sie Ihnen stets perfekte Backergebnisse.
109,90 €*
gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rechteckig 30x30cm perforiert 123,50 €*
Stiel: Alustiel 60cm
Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle Aluminiumschaufel mit perforiertem rechteckigem Kopf 30x30cm und einer Stiellänge von 60cmDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung): Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung bei extremer Glätte und Leichtigkeit garantiert. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte in 2 Richtungen leichter ab Hitzebeständigkeit Die Hitzebeständigkeit von S.H.A - Schaufeln ist etwa 3x höher als bei anodisiertem Aluminium Haltbarkeit Sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß, so daß Sie lange Freude an dieser Schaufel haben werden. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.
Varianten ab 114,90 €*
gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rechteckig 33x33cm perforiert 133,90 €*
Stiel: Alustiel 60cm
Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle Aluminiumschaufel mit perforiertem rechteckigem Kopf 33x33cm und einer Stiellänge von 60cm oder 30cmDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung): Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung bei extremer Glätte und Leichtigkeit garantiert. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte in 2 Richtungen leichter ab Hitzebeständigkeit Die Hitzebeständigkeit von S.H.A - Schaufeln ist etwa 3x höher als bei anodisiertem Aluminium Haltbarkeit Sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß, so daß Sie lange Freude an dieser Schaufel haben werden. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.
Varianten ab 128,90 €*
gi.metal Pizzaschaufel Evoluzione Alu rund 33cm perforiert
Diese Pizzaschaufel ist 3x hitzebeständiger als klassische Modelle Aluminiumschaufel mit perforiertem rundem Kopf 33cm und einer Stiellänge von 30cmDer Schaufelkopf ist mit dem speziellen S.H.A. (Spezielle Hartanodisierung): Eine Hartoxidanodisierung, die maximalen Schutz gegen Korrosion, Verschleiß und Reibung bei extremer Glätte und Leichtigkeit garantiert. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte in 2 Richtungen leichter ab Hitzebeständigkeit Die Hitzebeständigkeit von S.H.A - Schaufeln ist etwa 3x höher als bei anodisiertem Aluminium Haltbarkeit Sehr hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Stöße und Verschleiß, so daß Sie lange Freude an dieser Schaufel haben werden. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.
122,40 €*
gi.metal Pizzaschaufel Napoli 33cm rechteckig perforiert
Einleitung Die Pizzaschaufel Napoli wurde speziell für die hohen Anforderungen entwickelt, die das Backen nach neapolitanischer Art stellt. Diese Schaufel ist ideal für traditionelle neapolitanische Holzöfen, die Temperaturen von bis zu 500 Grad erreichen und eine große Anzahl von Pizzen produzieren. Mit ihrer innovativen Bauweise und hochwertigen Materialien erfüllt sie die Bedürfnisse sowohl von professionellen Pizzabäckern als auch von ambitionierten Hobbybäckern. Material und Konstruktion S.H.A.-Aluminium: Ein Meisterwerk der Technik Der Kopf der Pizzaschaufel Napoli besteht aus Aluminium S.H.A. (Special Hard Anodizing). Diese spezielle Hartoxid-Eloxierung bietet zahlreiche Vorteile: Hitzebeständigkeit: Die Schaufel hält Temperaturen stand, die drei Mal höher sind als die von herkömmlich eloxiertem Aluminium. Leichtigkeit: Trotz ihrer Robustheit bleibt die Schaufel leicht und handlich. Korrosionsbeständigkeit: Die S.H.A.-Behandlung schützt die Schaufel vor Korrosion, Kratzern und Verschleiß. Gleitfähigkeit: Dank des sehr niedrigen Reibungskoeffizienten gleitet der Teig mühelos von der Schaufel auf den Ofenboden. Design und Funktionalität Optimiertes Lochmuster für Perfektion Die Pizzaschaufel Napoli verfügt über ein spezielles Lochmuster, das für die typischen Bewegungen beim Auslegen und Dehnen des Teigs entwickelt wurde. Die runde Form und die Anzahl der Löcher ermöglichen den idealen Austrag des Mehls, was zu einer gleichmäßigen Backoberfläche führt und das Anbrennen verhindert. Ergonomischer Stiel mit S.P.C.-Beschichtung Der Stiel der Pizzaschaufel Napoli ist mit einer Special Powder Coated (S.P.C.) Beschichtung versehen, die an die Farbe des Golfs von Neapel erinnert. Diese Beschichtung sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern auch für einen sicheren und bequemen Griff. Symbol für italienische Qualität: Die ikonischen Nieten Die drei ikonischen Nieten in den Farben der italienischen Flagge stehen für die Garantie des Made in Italy. Sie gewährleisten die Stabilität und Widerstandsfähigkeit der Schaufel und verleihen ihr eine besondere Note. Technische Daten:Abmessung Kopf: 33x33cmStiellänge: 60cm Anwendungsbereiche Traditionelle Holzöfen Die Pizzaschaufel Napoli ist perfekt für den Einsatz in traditionellen Holzöfen geeignet. Diese Öfen erreichen extrem hohe Temperaturen, und die Schaufel ist dafür ausgelegt, diesen Belastungen standzuhalten. Professionelle Pizzerien Für professionelle Pizzerien, die täglich eine große Anzahl von Pizzen backen, ist die Pizzaschaufel Napoli ein unverzichtbares Werkzeug. Ihre Robustheit und Effizienz machen sie ideal für den intensiven Gebrauch. Ambitionierte Hobbybäcker Auch Hobbybäcker, die Wert auf Qualität und Tradition legen, werden die Pizzaschaufel Napoli zu schätzen wissen. Sie ermöglicht es, Pizzen nach echter neapolitanischer Art zu backen. Pflege und Wartung Reinigung Die Pizzaschaufel sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um Mehlreste und Fettrückstände zu entfernen. Eine regelmäßige Reinigung trägt zur Langlebigkeit der Schaufel bei. Aufbewahrung Bewahren Sie die Schaufel an einem trockenen Ort auf, um Korrosion und andere Schäden zu vermeiden. Eine geeignete Aufbewahrungslösung ist beispielsweise ein Hängeregal in der Küche. Wartung Überprüfen Sie regelmäßig die Schaufel auf Schäden oder Abnutzungserscheinungen. Eine frühzeitige Erkennung und Behebung kleinerer Probleme verhindert größere Schäden und verlängert die Lebensdauer der Schaufel. Häufig gestellte Fragen (FAQs) Wie unterscheidet sich die Pizzaschaufel Napoli von anderen Pizzaschaufeln? Die Pizzaschaufel Napoli zeichnet sich durch ihre spezielle S.H.A.-Aluminium-Beschichtung, ihr optimiertes Lochmuster und ihre extreme Hitzebeständigkeit aus. Diese Eigenschaften machen sie besonders langlebig und effizient im Gebrauch. Ist die Pizzaschaufel Napoli für alle Ofentypen geeignet? Die Schaufel ist speziell für Holzöfen konzipiert, kann aber auch in anderen Hochtemperaturöfen verwendet werden. Wie reinige ich die Pizzaschaufel Napoli am besten? Reinigen Sie die Schaufel nach jedem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie sie anschließend vollständig ab, um Korrosion zu vermeiden. Kann die Pizzaschaufel Napoli in der Spülmaschine gereinigt werden? Es wird empfohlen, die Schaufel manuell zu reinigen, um die Lebensdauer und die speziellen Eigenschaften des S.H.A.-Aluminiums zu erhalten. Ist die Pizzaschaufel Napoli auch für den Hausgebrauch geeignet? Ja, die Schaufel ist sowohl für professionelle Pizzerien als auch für den Hausgebrauch geeignet. Ihre Eigenschaften machen sie ideal für jeden, der regelmäßig Pizza backt. Diese Schaufeln sind perfekt um die Pizzen in den Ofen zu befördern. Hinweis: Zum drehen der Pizza und zum herausholen aus dem Ofen, empfehlen wir ein Turning peel. Ansonsten können trotz höherer Verschleißfestigkeit, Kratzer auf der Unterseite entstehen.
141,50 €*
gi.metal Turning peel Evoluzione Edelstahl 20cm perforiert
gelochte Pizzaschaufel oder Turning peel Edelstahlschaufel mit perforiertem rundem Kopf mit 20cm Durchmesser und einer Stiellänge von 75cm. Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben und Drehen der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Anordnung der Löcher fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte leichter ab
96,00 €*
Perforierte Pizzaschaufel von EffeUno
Die neue professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno: Ihr perfekter Verbündeter für das mühelose Backen und Garen von hausgemachten Pizzen in Effeuno-Backöfen. Diese Schaufel wurde speziell entwickelt, um Pizzen einfach und präzise in Ihren Effeuno-Backofen zu befördern. Hauptvorteile: Funktionelles, ansprechendes Design: Die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno zeichnet sich durch ein markantes Design aus, mit einem grauen Kopf, wellenförmiger Perforation, deutlich sichtbarem Effeuno-Logo und einem eleganten schwarzen Griff. Diese gelungene Kombination aus Ästhetik und Funktionalität wird Ihr Kocherlebnis noch angenehmer gestalten. Hochwertige Materialien: Hergestellt von gi.metal mit Sorgfalt in Italien, besteht die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno aus einem perforierten Kopf aus eloxiertem Aluminium und einem Griff aus eloxiertem Aluminium. Dieses leichte Material gewährleistet nicht nur Langlebigkeit, sondern ermöglicht auch eine einfache Reinigung. Kurzer Griff zur Platzoptimierung: Mit einem Griff von nur 37 cm Länge ist diese Schaufel ideal, um den Platz in Ihrem Backofen zu optimieren. Sie haben volle Kontrolle beim Einschießen Ihrer Pizza in den Backofen und beim Entnehmen der fertigen Pizza, ohne dabei auf Komfort zu verzichten. Geeignet für verschiedene Backöfen: Die Form der Schaufel wurde so gestaltet, dass Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 33 cm gebacken werden können und sie ist mit allen Effeuno-Öfen kompatibel. Egal, welchen Backofen Sie besitzen, die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno begleitet Sie bei der Zubereitung Ihrer Lieblingspizzen. Mit der professionellen perforierten Pizzaschaufel von Effeuno erleichtern Sie sich die Zubereitung von köstlichen hausgemachten Pizzen in Ihrem eigenen Stil und mit höchster Präzision. Erfahren Sie das Vergnügen des Backens mit diesem hochwertigen Werkzeug.
99,00 €*
Pizzaschaufel Alu perforiert 32x34 58,90 €*
Stiel: Holzstiel 40cm
Pizzaschieber perforiert aus Aluminium Maße: Blatt ca. 32x34cm, optionaler Holzgriff: Länge 0,4 oder 1,0 oder 1,5mtr
Varianten ab 49,95 €*
Pizzaschaufel Amica Alu perforiert 32x32cm
Stiel: Alustiel 60cm
Pizzaschieber Amica mit hoher Tragkraft Kopfbereich aus neutral eloxiertem Aluminium und schwarz eloxiertem Stiel. Die besonderen Biegungen und Rippen am Kopf garantieren die ideale Tragkraft. Die reduzierte Stärke des Kopfbereiches erfordert keine besondere Fräsung und ermöglicht somit die korrekte Aufnahme der Pizza. Langlebigkeit Der Stiel ist aus leichtem Alu und gerippt, um eine hohe Widerstandsfähigkeit zu garantieren. Der ovale Rohrstiel fördert die Stabilität und verhindert das Drehen. Die Kopf/Stiel-Verbindung wird durch drei Nieten abgesichert, um eine dauerhafte Festigkeit zu garantieren. Perforation damit überschüssiges Mehl entfernt wird Die am Anfang des Kopfbereichs befindlichen Löcher, wurden eigens entwickelt, damit eventuell unter der Pizza verbliebenes Mehl abfällt.Stiellänge: 60cmSchaufel: 32x32cm
76,40 €*
Pizzaschaufel Azzurra Alu rechteckig 30x30cm perforiert 117,90 €*
Stiel: Alustiel 60cm
Diese Pizzaschaufel ist leichter als klassische Modelle Pizzaschaufel aus neutral eloxiertem Aluminium und hellblau eloxiertem Stiel.Die Schaufel ist leichter als die klassischen Modelle, aber trotzdem mit dem ovalen Rohrstiel, der ihr Stabilität verleiht, sehr strapazierfähig. Der leichte und flexible Kopf führt die Pizza durch seine Rippen besonders gut und macht einen Spachteleffekt möglich; die neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxydation Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Löcherung fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte, leicht ab
Varianten ab 114,90 €*
Pizzaschaufel Azzurra Alu rechteckig 33x33cm perforiert
Stiel: Alustiel 60cm
Diese Pizzaschaufel ist leichter als klassische Modelle Pizzaschaufel aus neutral eloxiertem Aluminium und hellblau eloxiertem Stiel.Die Schaufel ist leichter als die klassischen Modelle, aber trotzdem mit dem ovalen Rohrstiel, der ihr Stabilität verleiht, sehr strapazierfähig. Der leichte und flexible Kopf führt die Pizza durch seine Rippen besonders gut und macht einen Spachteleffekt möglich; die neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxydation Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Löcherung fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte, leicht ab
108,90 €*
Turning peel, gelochter Pizzawender 17cm Durchmesser
Grifflänge: Grifflänge 75cm
Turning Peel aus Edelstahl Durchlöcherter Pizzaheber zum wenden und entnehmen aus Edelstahl, wodurch die Übertragung der Ofenwärme verhindert wird. Das Stielende und der verschiebbare Mittelgriff sind aus schlagfestem und hitzebeständigem Hochleistungspolymer. Durch eine Steckverbindung am Stielende kann das Mittelstück blockiert werden. Wenn die kleine Schaufel mit dem Kopf nach unten aufgehängt wird, befindet sich dieses oben. Maße: 17cm Durchmesser75 oder 150cm Stiellänge (bitte Option auswählen)
96,00 €*
Turning peel, gelochter Pizzawender 20cm Durchmesser, Griff 150cm
Turning Peel aus Edelstahl Durchlöcherter Pizzaheber zum wenden und entnehmen aus Edelstahl, wodurch die Übertragung der Ofenwärme verhindert wird. Das Stielende und der verschiebbare Mittelgriff sind aus schlagfestem und hitzebeständigem Hochleistungspolymer. Durch eine Steckverbindung am Stielende kann das Mittelstück blockiert werden. Wenn die kleine Schaufel mit dem Kopf nach unten aufgehängt wird, befindet sich dieses oben. Maße: 20cm Durchmesser150cm Stiellänge
99,99 €*
Turning peel, gelochter Pizzawender 23cm Durchmesser, Griff 150cm
Turning Peel aus Edelstahl Durchlöcherter Pizzaheber zum wenden und entnehmen aus Edelstahl, wodurch die Übertragung der Ofenwärme verhindert wird. Das Stielende und der verschiebbare Mittelgriff sind aus schlagfestem und hitzebeständigem Hochleistungspolymer. Durch eine Steckverbindung am Stielende kann das Mittelstück blockiert werden. Wenn die kleine Schaufel mit dem Kopf nach unten aufgehängt wird, befindet sich dieses oben. Maße: 23cm Durchmesser150cm Stiellänge
160,00 €*
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Witt Pizzawender, Turning Peel
Erleichtern Sie das Backen Ihrer Pizzen mit dem Witt Pizzawender. Dieser hochwertige Pizzaschieber aus Aluminium ist die perfekte Ergänzung für jeden Pizzaofen. Mit den Maßen 800 x 170 x 32,5 mm (L/B/H) und einem Gewicht von nur 385 g ist der Pizzawender leicht zu handhaben und bietet dennoch die Stabilität, die Sie benötigen, um Ihre Pizzen sicher in den Ofen zu schieben und wieder herauszuholen. Produktmerkmale Material: Aluminium Maße: 800 x 170 x 32,5 mm (L/B/H) Gewicht: 385 g Leicht und einfach zu handhaben Stabile und robuste Konstruktion Ideal für den Einsatz in allen Pizzaöfen Ergonomisches Design für komfortable Nutzung
59,95 €*
Was ist ein Pizzaheber und warum ist er so wichtig?
Ein Pizzaheber, auch bekannt als Pizzaschieber oder Pizzaschaufel, ist weit mehr als nur ein praktisches Küchenwerkzeug. Er spielt eine wichtige Rolle bei der sicheren Handhabung von Pizzen, sei es im heimischen Backofen oder im professionellen Pizzaofen.
Vorteile auf einen Blick:
- Einschieben der Pizza in den heißen Ofen
- Drehen während des Backvorgangs, z. B. mit einem runden Pizzaheber (Turning Peel)
- Sicheres Herausnehmen der fertigen Pizza
- Schutz vor Verformung oder Einreißen des Teigs dank flacher, abgeschrägter Schaufel
Vor allem bei empfindlichen Teigen sorgt ein gut gewählter Pizzaschieber für reibungslose Abläufe. Besonders praktisch ist dabei ein perforierter Pizzaschieber, bei dem das überschüssige Mehl durch die Löcher fallen kann. So wird verhindert, dass das Mehl im Ofen verbrennt und unangenehm bittere Aromen hinterlässt.
Pizzaschieber aus Edelstahl, Holz oder Aluminium: Welches Material passt zu Ihnen?
Bei der Wahl des richtigen Pizzaschiebers spielt das Material eine entscheidende Rolle. Jedes hat seine eigenen Vorteile, je nachdem, ob Sie zu Hause backen oder in der professionellen Küche stehen.
Edelstahl Pizzaschaufel für Profis
Ein Pizzaschieber aus Edelstahl überzeugt durch seine Stabilität, Hitzebeständigkeit und Langlebigkeit. Besonders in der Gastronomie greifen viele Profis zur robusten Edelstahl Pizzaschaufel, da sie selbst bei hoher Beanspruchung zuverlässig bleibt. Modelle wie ein Pizzawender aus Edelstahl mit Löchern, sind ideal, um überschüssiges Mehl loszuwerden und ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen. Wer höchste Präzision und Leichtigkeit schätzt, sollte sich die Pizzaschaufeln für Profis ansehen.
Holz Pizzaschieber: Rustikaler Charme für echte Pizza-Liebhaber
Ein Holz Pizzaschieber bringt mediterranen Charme in jede Küche und eignet sich hervorragend für das Einlegen der Pizza in den Ofen. Besonders wenn der Teig noch weich ist, gleitet er auf einer Holz Pizzaschaufel besonders sanft. Der Pizzaschieber aus Holz ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch eine Dekoration, ideal für Hobbybäcker, die gerne in geselliger Runde Pizza servieren.
Brotschieber – nicht nur für Brot ideal
Was ursprünglich als Brotschieber gedacht war, funktioniert heute auch perfekt für Pizza. Ein Brotschieber aus Holz bietet eine großzügige Fläche und eignet sich ideal für rustikale Backwaren, Flammkuchen oder große Pizzen. Auch als Einstiegslösung für gelegentliches Pizzabacken ist er eine perfekte Wahl.
Perforierte Pizzaschaufel: Warum Löcher einen Unterschied machen
Eine perforierte Pizzaschaufel, auch bekannt als Pizzaschieber mit Löchern, ist längst kein Nischenprodukt mehr, sie gehört heute zur Grundausstattung vieler ambitionierter Pizzabäcker. Die kleinen, aber clever platzierten Löcher auf der Schaufel erfüllen eine ganz konkrete Funktion, die oft unterschätzt wird:
- Überschüssiges Mehl fällt durch die Perforation einfach ab
- Vermeidet verbranntes Mehl im Ofen, kein bitterer Geschmack
- Sorgt für ein gleichmäßigeres Backergebnis
- Ideal für festere Pizzateige oder professionelle Einsätze
Diese Funktion macht die Pizzaschaufel perforiert besonders attraktiv für Nutzer von Stein- oder Gasöfen, bei denen hohe Temperaturen schnell zum Problem werden können, wenn zu viel Mehl am Boden verbrennt.
Für weichere Teige hingegen empfiehlt sich oft eine glatte Schaufel, da der Teig weniger anhaftet. Wer regelmäßig beide Varianten backt, profitiert idealerweise von zwei Modellen: einer Pizzaschaufel mit Löchern und einer Holz Pizzaschaufel für das schonende Einschieben.
Pizzaschaufeln für Zuhause und Profis
Egal ob Sie in der heimischen Küche Pizza backen oder in einem professionellen Holzofen, die Wahl des richtigen Pizzahebers hängt stark vom Einsatzbereich ab. Unterschiede zeigen sich vor allem bei der Länge des Stiels und dem Material der Schaufel.
Für den Heimgebrauch: Kompakt und praktisch
In der heimischen Küche oder beim Einsatz in kleineren Elektro- oder Gas-Pizzaöfen kommen handliche Modelle besonders gut an:
- Pizzaschieber mit kurzem Griff: platzsparend und leicht zu handhaben
- Ideal für Haushaltsöfen oder Outdoor-Pizzaöfen
- Varianten aus Holz oder Edelstahl je nach Vorliebe
- Auch als Brotschieber vielseitig einsetzbar
Für Profis und große Holzöfen: Sicherheit auf Distanz
In der Gastronomie oder beim Backen in großen Holzöfen ist ausreichend Abstand zur Hitze ein Muss. Hier kommen längere Stiele zum Einsatz:
- Pizzaschaufeln mit über 1 Meter Länge für maximalen Sicherheitsabstand
- Häufig als Pizzaschieber aus Edelstahl konzipiert
- Hohe Stabilität für schwere Teige und große Pizzen
- Kombinierbar mit einem runden Turning Peelzum Drehen während des Backvorgangs
Ob für Zuhause oder den professionellen Einsatz, in unserem Sortiment bei Tomishop finden Sie Pizzaheber in verschiedenen Längen und Ausführungen, perfekt abgestimmt auf Ihre Backumgebung.
Hochwertige Pizzaschieber kaufen bei Tomishop
Bei Tomishop finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Pizzaheber, die sowohl für den privaten Gebrauch als auch für den professionellen Einsatz geeignet sind. Ob Sie einen klassischen Holz Pizzaschieber, eine robuste Edelstahl Pizzaschaufel oder einen spezialisierten Pizzaschieber perforiert suchen. Unser Sortiment bietet für jeden Bedarf das passende Modell. Besonders beliebt sind unsere Profi Pizzaschieber, die mit durchdachtem Design, ergonomischen Griffen und langlebigen Materialien überzeugen.
Ergänzt wird das Angebot durch praktisches Pizzaofen Zubehör, mit denen sich Pizza während des Backvorgangs bequem drehen lässt. Für alle, die das volle Pizza-Erlebnis suchen, bieten wir zudem eine Auswahl an hochwertigen Pizzaöfen für drinnen und draußen. Entdecken Sie jetzt unser umfangreiches Sortiment an Pizzaschiebern und Zubehör und bringen Sie Ihre Pizzakunst auf ein neues Level, mit Qualität und Leidenschaft von Tomishop.
