EffeUno P134HA Pro Pizza & Brot Ofen – Dein Multitalent für Perfektion

Biscotto 39,5x34,5x1,5 cm – Perfekte Pizza wie aus Neapel Der Biscotto von Fiesoli Arte ist der Schlüssel zu echter neapoletanischer Pizza mit charakteristisch weichem Rand und perfekt gebackenem Boden. Mit den Maßen 39,5 x 34,5 x 1,5 cm passt dieser handgefertigte Terrakotta-Stein ideal in Pizzaöfen mit einer Backkammergröße von 40 x 35 cm – darunter Modelle wie der EffeUno P234H, P134H, P134HA oder der Meoven. Dank seiner herausragenden thermischen Eigenschaften speichert der Biscotto die Hitze gleichmäßig und verhindert zuverlässig das Verbrennen des Teigs – selbst bei Backtemperaturen bis zu 500 °C. Er sorgt für ein Backerlebnis auf Profi-Niveau – ganz ohne Steinofen. Warum der Biscotto die ideale Wahl ist: Perfekte Passform: Maßlich abgestimmt auf Öfen wie den EffeUno P234H, Meoven u. a. Backen bei Höchsttemperaturen: Kein Anbrennen, perfekte Bräunung – auch bei 500 °C. Vielseitig einsetzbar: Ideal für neapoletanische und römische Pizza, Flammkuchen, Brot und mehr – alles ab 320 °C. Typisch neapolitanisch: Handgefertigte Terrakotta für die originale Textur und den unverwechselbaren Geschmack. Schnelle Aufheizung: Spart Energie und verkürzt die Vorbereitungszeit. Empfohlene Öfen: Besonders bewährt hat sich dieser Biscotto als präziser Ersatz für den Originalstein im EffeUno P234H. Aber auch in anderen Öfen mit 40x35 cm Backkammergröße, wie z. B. dem Meoven, liefert er exzellente Ergebnisse. Technische Daten Eigenschaft Details Maße: 39,5 x 34,5 x 1,5 cm Material: Handgefertigte Terrakotta Maximale Temperatur: Bis 500 °C Einsatzbereich: Ideal für alles, was bei über 320 °C gebacken wird Passende Öfen: EffeUno P234H, P134H, Meoven und weitere Optional: Maßanfertigung für Ihren Ofen Ihr Ofen weicht von den Standardmaßen ab? Kein Problem. Wir bieten den Biscotto auch als Zuschnitt auf Ihr individuelles Wunschmaß an – exakt rechteckig und passgenau für Ihre Backkammer. Wichtig: Es sind ausschließlich rechteckige Zuschnitte möglich. Die Lieferzeit verlängert sich durch die Anfertigung um bis zu 7 Werktage. Wählen Sie im Bestellvorgang die Variante „Zuschnitt“ und geben Sie im Feld „Bemerkungen“ Ihre gewünschten Außenmaße an. Um präzise arbeiten zu können, benötigen wir die maximalen Maße, die der Stein bei Ihnen haben darf. Durch den handwerklichen Zuschnitt kann es zu einer Toleranz von bis zu 4 mm kommen. Ihre Vorteile mit dem maßgefertigten Biscotto: Individuelle Lösung: Der Pizzastein wird exakt auf Ihren Ofen zugeschnitten. Gleichbleibende Qualität: Auch im Wunschmaß bleiben alle Backeigenschaften erhalten. Präzise rechteckig: Ob kleiner, breiter oder schmaler – wir fertigen nach Maß. Einfacher Bestellprozess: Variante wählen, Maße eintragen – fertig. Transparente Toleranz: Bitte berücksichtigen Sie bis zu 4 mm Maßabweichung. Sie sind sich unsicher, welches Maß ideal ist? Kontaktieren Sie uns – wir beraten Sie gerne persönlich und finden gemeinsam die optimale Lösung für Ihren Pizzaofen.

Biscotto 39,5x34,5x3 cm – Der Originalstein-Ersatz für echte Pizza-Perfektion Dieser 3 cm dicke Biscotto von Fiesoli Arte wurde speziell dafür entwickelt, den Originalstein deines Pizzaofens dauerhaft zu ersetzen. Handgefertigt aus poröser Terrakotta sorgt er für perfekte Hitzeverteilung und authentischen Geschmack wie aus einem traditionellen neapoletanischen Holzofen. Dank seiner Maße 39,5x34,5x3 cm passt der Stein exakt in Backkammern mit 40x35 cm – ideal für Modelle wie EffeUno  P134H, P134HA, Meoven und viele mehr. Warum dieser Biscotto mehr ist als nur ein Backstein: Originalstein-Ersatz: Wird fest in die Backkammer eingesetzt – kein Auflegen notwendig, sondern ein dauerhafter Upgrade für deinen Ofen. Optimale Masse: Die 3 cm Dicke speichern die Hitze länger und sorgen für konstante Temperaturen auch bei mehreren Pizzen hintereinander. Schonendes Backen: Perfekter Pizzaboden ohne Anbrennen – auch bei Temperaturen bis zu 500 °C. Authentisches Backerlebnis: Wie aus Neapel: Durch seine poröse Struktur schafft der Biscotto die idealen Bedingungen für diesen fluffigen Rand und den weichen Boden, den Pizza-Liebhaber so schätzen. Kompatibel mit Profiöfen: Ideal für ambitionierte Pizzabäcker, die aus ihrem EffeUno oder Meoven das Maximum herausholen wollen. Für welche Öfen ist dieser Biscotto gedacht? Der 3 cm Biscotto wurde speziell für Öfen wie den EffeUno P134H konzipiert, bei dem er den Originalstein ersetzt. Auch in Meoven und anderen Modellen mit 40x35 cm Backkammer findet er passgenau seinen Platz. Technische Daten Eigenschaft Details Maße: 39,5 x 34,5 x 3 cm Material: Handgefertigte, poröse Terrakotta Maximale Temperatur: Bis 500 °C Einsatzbereich: Als fester Ersatz für Original-Backsteine – ideal für Pizza, Flammkuchen und mehr bei über 320 °C Passende Öfen: EffeUno P134H, P134HA, Meoven u. a.

Das Kochen mit einem Pizzaofen oder Holzbackofen erfordert Präzision, Geduld und die richtigen Werkzeuge. Unter diesen Werkzeugen nimmt das Laserthermometer eine Schlüsselrolle ein. Es ermöglicht eine schnelle, kontaktlose und genaue Messung der Temperatur, was essentiell ist, um das perfekte Backergebnis zu erzielen. In diesem Leitfaden erfahren Sie alles über das innovative Laserthermometer, das speziell für die Anwendung in EffeUno Pizzaöfen und Holzbacköfen konzipiert wurde. Was ist ein Laserthermometer? Ein Laserthermometer, auch bekannt als Infrarot-Thermometer, ermöglicht es Ihnen, die Oberflächentemperatur eines Objekts aus der Ferne zu messen. Die Technologie hinter Laserthermometern Diese Geräte nutzen die Infrarot-Technologie, um die von einer Oberfläche abgegebene Wärmestrahlung zu erfassen und in eine Temperaturangabe umzurechnen. Diese kontaktlose Messmethode ist ideal für heiße, gefährliche oder schwer zu erreichende Oberflächen und bietet daher eine hervorragende Lösung für die Messung der Temperatur in Pizza- und Holzbacköfen. Vorteile der Nutzung eines Laserthermometers Die Vorteile eines Laserthermometers sind vielfältig. Neben der Schnelligkeit und Sicherheit der Messung ermöglicht es auch eine hohe Präzision, was für das Gelingen von Backwaren besonders wichtig ist. Außerdem vermeidet man durch die kontaktlose Messung eine Kontamination des Backguts. Warum ist das Laserthermometer ideal für EffeUno Pizzaöfen und Holzbacköfen? EffeUno Pizzaöfen und Holzbacköfen erreichen hohe Temperaturen, die für traditionelle Thermometer oft eine Herausforderung darstellen. Anpassung an hohe Temperaturen Das hier vorgestellte Laserthermometer ist speziell dafür entwickelt, auch bei extrem hohen Temperaturen präzise zu messen, was es zum idealen Werkzeug für die Nutzung in diesen Öfen macht. Präzise Messungen für perfekte Backergebnisse Präzise Temperaturmessungen sind entscheidend für das Backen der perfekten Pizza oder Brot. Das Laserthermometer liefert exakte Daten in Echtzeit, was den Backprozess optimiert und konsistente Ergebnisse gewährleistet. Vergleich: Laserthermometer vs. traditionelle Thermometer Ein direkter Vergleich zwischen Laser- und traditionellen Thermometern verdeutlicht die Vorteile der modernen Technologie. Genauigkeit und Reaktionszeit Das Laserthermometer übertrifft traditionelle Thermometer sowohl in der Genauigkeit als auch in der Geschwindigkeit der Temperaturmessung. Anwendungsbereiche und Flexibilität Die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten des Laserthermometers gehen weit über die Küche hinaus, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jede Haus- und Profiküche macht.

Einführung in die revolutionäre Pizzaschere AC-FR In der kulinarischen Welt können die richtigen Werkzeuge Ihr Kocherlebnis verwandeln, indem sie Bequemlichkeit, Präzision und Freude in den Prozess bringen. Die Pizzaschere AC-FR von gi.metal sticht als ein solches Beispiel für Innovation hervor, entworfen, um das einfache Handeln des Pizzaschneidens in ein nahtloses und effizientes Unterfangen zu verwandeln. Einzigartiges Design für optimale Leistung Die Pizzaschere AC-FR ist keine gewöhnliche Küchenschere. Mit akribischer Aufmerksamkeit für Details gefertigt, verfügen diese Scheren über ein clever erhöhtes Griffdesign, das sicherstellt, dass der Griff über der Pizza bleibt und jeden Kontakt mit dem Rand des Pizzablechs vermeidet. Dieses durchdachte Design eliminiert den unangenehmen Winkel und Aufwand, der mit traditionellen Pizzarollern erforderlich ist, und bietet eine glatte und mühelose Schneidebewegung. Präzisionsschneiden mit hochwertigen Materialien Im Herzen der Pizzaschere AC-FR befinden sich 12 cm lange Klingen aus hochwertigem Edelstahl, die Schärfe und Langlebigkeit versprechen. Ergänzt werden die Klingen durch den Griff aus einem hochfesten Polymer, das widerstandsfähig gegen Verschleiß durch wiederholten Gebrauch ist. Diese Kombination aus Materialien garantiert nicht nur Präzision bei jedem Schnitt, sondern auch eine lange Lebensdauer des Werkzeugs. Ihr Pizzagenuss auf ein neues Level heben Die Pizzaschere AC-FR von gi.metal definiert die Art und Weise, wie wir über das Schneiden von Pizza denken, neu. Von ihrem ergonomischen Design bis zu ihrer überlegenen Konstruktion sind diese Scheren ein Zeugnis für gi.metals Engagement für Qualität und Innovation in der Küche. Ob Sie ein professioneller Koch oder ein Kochenthusiast zu Hause sind, die Pizzaschere AC-FR ist ein unverzichtbares Werkzeug, das verspricht, den Pizzabend noch angenehmer zu machen.

Erleben Sie professionelle Schneidleistung mit der Cerutti Inox Pizzaschere – dem idealen Werkzeug für Pizzerien und anspruchsvolle Hobbyköche. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, überzeugen die präzisionsgeschliffenen Klingen durch ihre außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt und reduziert den Kraftaufwand, sodass jeder Pizzaschnitt mühelos und gleichmäßig gelingt. Technische Daten: Klingenlänge: 13 cm Griffmaße: 10 × 8 cm Material: Edelstahl Produktvorteile auf einen Blick: Hochwertiger, rostfreier Edelstahl Präzisionsgeschliffene, scharfe Klingen Ergonomisch geformter Griff mit idealen Maßen für optimalen Komfort Einfache Reinigung und besonders langlebig Perfekt für den professionellen Einsatz und die heimische Küche Vertrauen Sie auf italienische Handwerkskunst und innovative Fertigungstechnologie – mit der Cerutti Inox Pizzaschere wird jeder Pizzaservice zum Genuss. Dieses exklusive Werkzeug garantiert Ihnen stets perfekte Schnitte und rundet das Sortiment Ihrer Gastronomieküche stilvoll ab.

Italienische Handwerkskunst und innovative Technologie Die Cerutti Inox Turning Peel verkörpert das Beste aus italienischer Handwerkskunst und modernster Fertigungstechnologie. Dieses Premium-Werkzeug wurde speziell für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche entwickelt, die höchsten Wert auf Präzision, Effizienz und Sicherheit in ihrer Backstube legen. Hochwertige Materialqualität Gefertigt aus erstklassigem, rostfreiem Edelstahl, überzeugt die Turning Peel durch ihre außergewöhnliche Wärmebeständigkeit und Langlebigkeit – selbst unter den extremen Bedingungen eines heißen Pizzaofens. Technische Daten und ergonomisches Design Mit einer beeindruckenden Stiellänge von 60 cm bietet sie den idealen Hebel und eine komfortable Handhabung, um auch große Pizzakreationen sicher zu drehen und zu wenden. Das perforierte Blatt mit einem Durchmesser von 21 cm sorgt für eine optimale Belüftung der Pizza, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ein perfektes Backergebnis garantiert. Der ergonomisch designte, rutschfeste Griff liegt fest und bequem in der Hand, sodass eine präzise Steuerung und mühelose Bedienung selbst bei intensiver Nutzung gewährleistet sind. Optimale Ergebnisse in jeder Backstube Ob in traditionellen Steinöfen oder in modernen Pizzaöfen – die Cerutti Inox Turning Peel setzt neue Maßstäbe in Sachen Performance und Design. Erleben Sie, wie innovative Technologie und langjährige Tradition in diesem unverzichtbaren Backutensil zusammenkommen und Ihre Pizzakreationen auf ein ganz neues Niveau heben.

Material und Verarbeitung Die Cerutti Inox perforierte Pizzaschaufel repräsentiert das Nonplusultra an Innovation und Funktionalität für professionelle Pizzabäcker und ambitionierte Hobbyköche. Hergestellt aus hochwertigem, anodisiertem Aluminium, überzeugt sie durch ein geringes Gewicht, herausragende Wärmebeständigkeit und außergewöhnliche Langlebigkeit. Technische Daten Das großzügige 33 x 33 cm große, perforierte Blatt ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, die zu einer gleichmäßigen Hitzeverteilung und einem perfekt knusprigen Pizzaboden beiträgt. Gleichzeitig reduziert das perforierte Design den direkten Kontakt zwischen Pizza und heißen Ofenoberflächen und verhindert so ein Ankleben. Funktion und Design Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, sodass das präzise Heben und Wenden Ihrer Pizzakreationen zum Kinderspiel wird. Die innovative Konstruktion macht diese Schaufel zum unverzichtbaren Werkzeug in jeder professionellen Backstube. Individuelle Stiellänge Mit der Wahlmöglichkeit zwischen einer Stiellänge von 30 cm und 60 cm bietet die Pizzaschaufel den idealen Hebel, der exakt auf Ihre individuellen Anforderungen und das jeweilige Arbeitsumfeld abgestimmt ist.

Material und Verarbeitung Die Cerutti Inox Blaublech / Focacciablech vereint traditionelle Backkunst mit modernster Fertigungstechnologie. Gefertigt aus hochwertigen Materialien und veredelt mit einem speziellen Blaulack, garantiert dieses Backblech optimale Wärmeabsorption und -verteilung. Technische Daten Maße: 40 x 30 cm Stärke: 3 mm Funktion und Design Das einzigartige Design sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was besonders für knusprige Pizza- und Focacciaböden essenziell ist. Die robuste Konstruktion und exzellente Wärmeleitfähigkeit ermöglichen ein schonendes Garen des Teigs bei konstanter Temperatur. Perfekte Backergebnisse Ob in professionellen Steinöfen oder in der heimischen Küche – mit diesem Blaublech erzielen Sie stets herausragende Backergebnisse. Erleben Sie, wie Cerutti Inox Ihre Backkreationen revolutioniert und Sie zu kulinarischen Höchstleistungen inspiriert.

Innovative Backtechnologie Der Cerutti Pizzascreen mit einem Durchmesser von 33 cm kombiniert traditionelle italienische Handwerkskunst mit modernster Backtechnologie. Dank seines speziell entwickelten, perforierten Designs wird eine optimale Luftzirkulation erreicht, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung ermöglicht und so für einen perfekt knusprigen, aber dennoch saftigen Pizzaboden sorgt. Hochwertige Materialqualität Gefertigt aus robustem, hitzebeständigem Material, garantiert der Pizzascreen eine lange Lebensdauer und eine konstante Backqualität. Die präzise Verarbeitung minimiert das Risiko von Anbrennungen und sorgt dafür, dass jede Pizza gleichmäßig gebacken wird. Effizienz in der Pizzavorbereitung Ob in professionellen Pizzerien, bei Caterern oder im privaten Bereich – der 33 cm Pizzascreen ist das ideale Backwerkzeug, um Pizzateig optimal vorzubereiten, zu backen und zu präsentieren. Sein innovatives Design unterstützt Sie dabei, Ihre Pizzavorbereitung zu optimieren und stets perfekte Ergebnisse zu erzielen. Einfache Handhabung & vielseitiger Einsatz Das durchdachte, perforierte Design erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern sorgt auch für eine einfache Handhabung im täglichen Backbetrieb. Der Cerutti Pizzascreen ist somit ein unverzichtbares Tool für alle, die höchste Ansprüche an ihre Pizzavorbereitung stellen.

Hochwertige Materialien und innovative Verarbeitung Die Cerutti Pizzaschaufel Smart vereint traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Fertigungstechnologie. Gefertigt aus einem hochwertigen aluminisierten Metallsheet, besticht sie durch hervorragende Korrosionsbeständigkeit und hohe Temperaturtoleranz. Der natürliche, unbehandelte Aluminiumgriff betont den authentischen „Made in Italy“-Charakter und sorgt für eine elegante, schlichte Optik. Robuste Konstruktion für anspruchsvolle Pizzakreationen Mit einem präzise gearbeiteten Schaufelblatt von 33 x 33 cm und der Wahl zwischen einer 30 cm oder 60 cm langen Stiellänge bietet die Smart-Pizzaschaufel die ideale Balance aus Stabilität und ergonomischem Handling. Robuste Rivets sichern die Verbindung zwischen Griff und Schaufelkopf, sodass Sie sich auch bei intensiver Nutzung auf ein langlebiges und zuverlässiges Werkzeug verlassen können. Einfach, zugänglich und leistungsstark – die SMART-Linie Die Smart-Linie von Cerutti wurde entwickelt, um unkomplizierte, aber dennoch hochwertige Pizzaschaufeln anzubieten, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Robustheit einzugehen. Dieses Modell richtet sich sowohl an professionelle Pizzabäcker als auch an ambitionierte Hobbyköche, die eine benutzerfreundliche Lösung für den täglichen Pizzabetrieb suchen. Individuelle Anpassung für optimalen Komfort Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm für kompakte Anwendungen oder 60 cm für mehr Hebelwirkung und Komfort. So können Sie die Pizzaschaufel Smart optimal an Ihre persönlichen Arbeitsbedingungen anpassen und Ihre Pizzavorbereitungsprozesse effizient gestalten.

Hochwertiges Material & Verarbeitung Gefertigt aus hart eloxiertem Aluminium, überzeugt diese Pizzaschaufel durch ihre außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und Abrieb. Der Tauch-Elektrolyseprozess sorgt für eine schützende Oxidschicht, die für Langlebigkeit und ein reibungsloses Gleiten der Pizza auf der Schaufel sorgt. Innovatives Design mit praktischen Features Das 33 x 33 cm große Schaufelblatt ist mit zwei besonderen Designelementen ausgestattet, die auch für Laien leicht verständlich sind: Front Milling: Dabei wird die Vorderseite der Schaufel speziell bearbeitet, sodass sie optimalen Kontakt zur Arbeitsfläche hat. Dadurch gleitet die Pizza mühelos ab, ohne an der Schaufel zu kleben. Ribbing Design: In das Schaufelblatt sind feine Rippen eingearbeitet, die zusätzliche Stabilität bieten und gleichzeitig dafür sorgen, dass der Pizzateig ausreichend Platz hat. So bleibt der Teig frei und wird gleichmäßig gebacken. Robuste Rivets sichern zudem die feste Verbindung zwischen dem Griff und dem Schaufelkopf, was für höchste Sicherheit und Langlebigkeit sorgt. Individuelle Anpassung und Ergonomie Wählen Sie zwischen zwei Stiellängen – 30 cm oder 60 cm – um den idealen Hebel und optimalen Komfort für Ihre Bedürfnisse zu erhalten. Diese Flexibilität macht die Pizzaschaufel sowohl für den professionellen Einsatz als auch für den privaten Gebrauch zur perfekten Lösung. Made in Italy – Qualität und Tradition Die Cerutti Quadratische Pizzaschaufel steht für höchste italienische Handwerkskunst und ein elegantes, funktionales Design. Speziell entwickelt, um den anspruchsvollsten Pizzabäckern gerecht zu werden, liefert sie Ihnen stets perfekte Backergebnisse.

Schützen Sie Ihre Pizzaöfen mit Stil und Qualität! Produktbeschreibung Schützen Sie Ihre EffeUno Pizzaöfen der Modellreihen P134HA und P234H optimal mit unserer maßgeschneiderten Staubschutzhaube aus hochwertigem Polypropylen. Diese elegante und funktionale Abdeckung in Hellgrau ist speziell dafür konzipiert, Ihre wertvollen Geräte vor Staub, Schmutz und anderen Umwelteinflüssen zu bewahren, die ihre Leistung und Langlebigkeit beeinträchtigen könnten. Hervorragender Schutz und erstklassige Verarbeitung Unsere Staubschutzhaube wird aus robustem Polypropylen gefertigt, das für seine Strapazierfähigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Die hochwertige Verarbeitung gewährleistet, dass die Haube auch bei intensiver Nutzung ihre Form und Schutzfunktion beibehält. Polypropylen ist zudem leicht zu reinigen, sodass Ihre Abdeckung immer wie neu aussieht. Perfekte Passform für P134HA und P234H Diese Staubschutzhaube wurde präzise für die Pizzaöfen der Modellreihen P134HA und P234H von EffeUno zugeschnitten. Durch die passgenaue Form schmiegt sich die Haube perfekt an die Geräte an und bietet umfassenden Schutz, ohne dass Ecken oder Kanten unbedeckt bleiben. Die einfache Handhabung ermöglicht es Ihnen, die Abdeckung im Handumdrehen zu befestigen oder zu entfernen. Stilvolles Design in Hellgrau Die hellgraue Farbe der Staubschutzhaube verleiht Ihrer Arbeitsumgebung eine moderne und ansprechende Optik. Sie fügt sich harmonisch in jedes Küchen- oder Backstubenambiente ein und sorgt gleichzeitig dafür, dass Ihre Geräte ordentlich und gepflegt aussehen. Made in Germany - Qualität, der Sie vertrauen können Hergestellt in Deutschland, steht unsere Staubschutzhaube für höchste Qualitätsstandards und sorgfältige Verarbeitung. Jedes Detail wird mit größter Präzision gefertigt, um Ihnen ein langlebiges und zuverlässiges Produkt zu bieten. Vertrauen Sie auf die deutsche Ingenieurskunst und schützen Sie Ihre Pizzaöfen mit einer Abdeckung, die den Namen "Qualität" verdient. Eigenschaften im Überblick: Material: Hochwertiges Polypropylen Farbe: Hellgrau Passform: Maßgeschneidert für EffeUno Pizzaöfen P134HA und P234H Schutz: Effektiver Schutz vor Staub und Schmutz Pflege: Leicht zu reinigen Herkunft: Hergestellt in Deutschland Passend für: P134HA, P134HA Evolution, P234H

Mit dem Starterset Bigaprofi hast Du alles zur Hand, um authentische Pizza und erstklassige Biga-Teige zu zaubern. Das Herzstück ist das eigens für Ziomarco entwickelte Typ-0-Mehl, das in der Bischofsmühle in Landau hergestellt wird. Ideal für Teige mit hoher Hydration und direkt aus dem Kühlschrank verarbeitbar, liefert es die perfekte Grundlage für fluffige Pizzen. Exklusive Zutaten und Zubehör für Deinen Pizzagenuss Ergänzt wird das Set durch Caputo Trockenhefe, die Deinem Teig die ideale Lockerheit verleiht, und die fruchtigen Solania San Marzano Tomaten, die das authentische Aroma Italiens in jede Pizza bringen. Das hochwertige Marco Oro extra virgin Olivenöl rundet den Geschmack ab. Mit der Teigballenbox und dem handlichen Pizzateigspatel steht Dir auch das passende Zubehör zur Verfügung, um Deine Teige sicher und bequem zu handhaben. Ein Biga-Rezept liegt bei, um den Einstieg in die Biga-Technik zu erleichtern! Technische Daten Ziomarco Typ-0-Mehl2,5 kg Caputo Trockenhefe100 g San Marzano Tomaten2 Dosen Olivenöl extra virgin250 ml Teigballenbox30 x 40 x 10 cm mit Deckel Pizzateigspatel10 cm

Das Classic Pizza Starterset ist perfekt für alle Pizza-Liebhaber und insbesondere für Anfänger geeignet. Mit hochwertigen Zutaten und praktischem Zubehör führt Dich dieses Set Schritt für Schritt zu einer authentischen neapoletanischen Pizza. Ob im Haushaltsbackofen oder Pizzaofen – das Classic Pizza Starterset bietet Dir alles, was Du brauchst, um wie ein Profi zu backen! Perfekte Zutaten und Zubehör für Deinen Pizzagenuss Dieses Set enthält alles, was Du für eine perfekte Pizza brauchst: 1 kg Semola und 2 kg des berühmten Caputo Pizzeria Pizzamehls für einen knusprigen Boden, Caputo Trockenhefe für einen luftigen Teig, fruchtige Solania San Marzano-Tomaten für eine authentische Tomatensauce und das exzellente Marco Oro extra virgin Olivenöl für das besondere Aroma. Die praktische Teigbox und der flexible Teigspachtel erleichtern Dir das Formen und Lagern Deines Teigs. Mit dem beiliegenden Rezept für neapoletanische Pizza gelingt Dir der Einstieg mühelos! Technische Daten Inhalt Semola1 kg Inhalt Pizzamehl Caputo Pizzeria2 kg Caputo Trockenhefe1 Stück San Marzano-Tomaten2 x 400 g Olivenöl extra virgin250 ml Teigbox30 x 40 x 10 cm mit Deckel TeigspachtelSTF10, flexibel PizzarezeptRezept für neapoletanische Pizza

Focaccia-Backblech aus Blaublech Besonders gute Backeigenschaften, da es eine sehr gute Hitzeleitfähigkeit aufweist.Mit den Maßen von 30 x 40 cm ist es ideal für alle Ofenmodelle von EffeUno. Dieses Blech eignet sich perfekt zum Backen von Focaccia, Blechpizza, Tiefkühlpizza oder z.B. Ofenkartoffeln, Backofen-Pommes, Hähnchenschenkel usw.Es eignet sich auch zum Vorbacken von weichen, klebrigen Pizzateigen bei Temperaturen bis max.310°C Technische Details: Maße: 30 x 40 x 2 cmMaterial: Blaublechideale Backeigenschaftenlange Haltbarkeitnicht geeignet für Grills und Holzbacköfenkleinere Kratzer oder Farbunterschiede beeinträchtigen nicht die Qualität und Nutzung des Bleches Das Blech wird in Handarbeit hergestellt und kann deshalb kleine Unregelmäßigkeiten aufweisen. Pflegehinweise: darf nicht mit Wasser und Seife gereinigt werdenmuss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden (siehe Einbrennanleitung). Dabei entsteht eine Patina, welche vor Rost und Anbrennungen schützt.nicht über 310 °C erhitzenReinigung nur mit trockenem Küchenpapiernach der Benutzung mit etwas Speiseöl (z.B. Rapsöl) einfetten Einbrennanleitung (vor der ersten Verwendung): Ofen auf 230 °C erhitzenBlech nicht abwaschen.Außenseite des Blaublechs mit etwas Pflanzenöl (z.B. Rapsöl) bestreichen und für 5 Minuten im vorgeheizten Ofen erhitzenBlech entnehmen und 5 Minuten abkühlen lassenInnenseite mit etwas Pflanzenöl bestreichen und für weitere 5 Minuten im Ofen erhitzen

Ölkännchen aus Edelstahl – präzises Ausgießen für perfekten GenussEin hochwertiges Ölkännchen ist ein unverzichtbares Küchenaccessoire für alle, die Wert auf feine Dosierung und stilvolle Präsentation legen. Dieses Modell aus robustem Edelstahl AISI304 überzeugt durch seine hochwertige Verarbeitung und das edle Design. Besonders praktisch: Der lange, schmale Ausguss sorgt dafür, dass Sie Öl – insbesondere Olivenöl – gezielt und gleichmäßig auf Speisen wie Pizza, Salaten oder Antipasti verteilen können.Praktisches Ölkännchen mit 1 Liter Volumen für Küche und TischMit einem Fassungsvermögen von 1 Liter bietet das Ölkännchen ausreichend Platz für den täglichen Gebrauch, sowohl in der heimischen Küche als auch im professionellen Einsatz. Edelstahl als Material gewährleistet Langlebigkeit, einfache Reinigung und einen neutralen Geschmack. Ob für Olivenöl, Sonnenblumenöl oder andere Speiseöle – dieses Kännchen ist funktional, elegant und absolut alltagstauglich.

Original Trolly für Pizzaöfen von EffeUno passend für die Modellserie P134 der EasyPizza Linie Stabilität und Sicherheit für Ihren Backofen Mit dem CR55-Wagen können Sie Ihrem Elektrobackofen endlich den Platz geben, den er verdient, abseits von Gefahren. Sie müssen sich keine Gedanken mehr darüber machen, ihn zu bewegen oder an ungeeigneten Orten aufzubewahren. Besiegen Sie alltägliche Unannehmlichkeiten Der Wagen ist mit einem Regal ausgestattet, um Pizza bequem und effizient zuzubereiten. Sie können den Tisch für das Mittagessen mit der Familie freimachen und eine aufgeräumte und komfortable Küche genießen. Elegantes und funktionales Design Der CR55-Wagen besteht aus hochwertigen Materialien und fügt sich perfekt in jede Einrichtung ein und verleiht Ihrer Küche einen raffinierten Stil. Technische Details Material: Edelstahl AISI 430 Gewicht: 26 kg Abmessungen (BxTxH): 55 x 55 x 91 cm Abmessungen des Regals: 55 x 55 cm Abmessungen des Bodens: 54 x 55 cm Kompatibel mit: Easy Pizza Linie, Evolution Linie

Die neue professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno: Ihr perfekter Verbündeter für das mühelose Backen und Garen von hausgemachten Pizzen in Effeuno-Backöfen. Diese Schaufel wurde speziell entwickelt, um Pizzen einfach und präzise in Ihren Effeuno-Backofen zu befördern. Hauptvorteile: Funktionelles, ansprechendes Design: Die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno zeichnet sich durch ein markantes Design aus, mit einem grauen Kopf, wellenförmiger Perforation, deutlich sichtbarem Effeuno-Logo und einem eleganten schwarzen Griff. Diese gelungene Kombination aus Ästhetik und Funktionalität wird Ihr Kocherlebnis noch angenehmer gestalten. Hochwertige Materialien: Hergestellt von gi.metal mit Sorgfalt in Italien, besteht die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno aus einem perforierten Kopf aus eloxiertem Aluminium und einem Griff aus eloxiertem Aluminium. Dieses leichte Material gewährleistet nicht nur Langlebigkeit, sondern ermöglicht auch eine einfache Reinigung. Kurzer Griff zur Platzoptimierung: Mit einem Griff von nur 37 cm Länge ist diese Schaufel ideal, um den Platz in Ihrem Backofen zu optimieren. Sie haben volle Kontrolle beim Einschießen Ihrer Pizza in den Backofen und beim Entnehmen der fertigen Pizza, ohne dabei auf Komfort zu verzichten. Geeignet für verschiedene Backöfen: Die Form der Schaufel wurde so gestaltet, dass Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 33 cm gebacken werden können und sie ist mit allen Effeuno-Öfen kompatibel. Egal, welchen Backofen Sie besitzen, die professionelle perforierte Pizzaschaufel von Effeuno begleitet Sie bei der Zubereitung Ihrer Lieblingspizzen. Mit der professionellen perforierten Pizzaschaufel von Effeuno erleichtern Sie sich die Zubereitung von köstlichen hausgemachten Pizzen in Ihrem eigenen Stil und mit höchster Präzision. Erfahren Sie das Vergnügen des Backens mit diesem hochwertigen Werkzeug.

Die ultimative Effeuno Pizzaofenbürste: Perfekte Sauberkeit für Ihren Effeuno Ofen Entdecken Sie die Pizzaofenbürste von Effeuno, die ideale Ofenbürste für Ihren Effeuno Ofen. Reinigen Sie den Biscotto effizient und sicher mit unserem hochwertigen Zubehör. Die Effeuno Pizzaofenbürste repräsentiert eine Innovation in der Welt der Ofenreinigung, speziell entwickelt für Besitzer eines Effeuno Ofens. Dieses Reinigungswerkzeug ist nicht nur ein Zeugnis für Qualität und Effizienz, sondern auch für Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Im Folgenden erfahren Sie alles, was Sie über die Effeuno Pizzaofenbürste wissen müssen, um Ihren Ofen in tadellosem Zustand zu halten. Die Effeuno Pizzaofenbürste im Detail Die Effeuno Pizzaofenbürste zeichnet sich durch einen 12 cm breiten Bürstenkopf aus, der perfekt geeignet ist, um die Oberflächen Ihres Effeuno Ofens zu reinigen. Die Borsten aus hochwertigem Messing gewährleisten eine effektive Entfernung von Backrückständen, ohne die empfindlichen Oberflächen zu beschädigen. Der über 70 cm lange Griff erlaubt es Ihnen, tief in den Ofen zu reichen und auch während des Betriebs eine sichere Reinigung zu gewährleisten. Anwendungsbereiche der Effeuno Pizzaofenbürste Egal, ob es um die Reinigung des Biscotto oder der Cordieritsteine geht, die Effeuno Pizzaofenbürste ist Ihr zuverlässiger Partner. Dank des langen Griffs und der effektiven Borsten können Sie sicher sein, dass Ihr Ofen nach jeder Verwendung wieder wie neu aussieht. Vorteile der Effeuno Pizzaofenbürste Die Effeuno Pizzaofenbürste bietet zahlreiche Vorteile. Sie ist nicht nur effizient in der Entfernung von Backrückständen, sondern auch sicher in der Anwendung, selbst wenn der Ofen noch heiß ist. Die Langlebigkeit und die Qualität der Materialien garantieren, dass Sie dieses Reinigungswerkzeug über viele Jahre hinweg verwenden können.

Pizzaschneiderad perfekt zum Schneiden von Pizza EdelstahlklingeKunststoffgrifflebensmittelechtKlingengröße 10 cmGesamtlänge 23cm

Pizzaschieber Amica mit hoher Tragkraft Kopfbereich aus neutral eloxiertem Aluminium und schwarz eloxiertem Stiel. Die besonderen Biegungen und Rippen am Kopf garantieren die ideale Tragkraft. Die reduzierte Stärke des Kopfbereiches erfordert keine besondere Fräsung und ermöglicht somit die korrekte Aufnahme der Pizza. Langlebigkeit Der Stiel ist aus leichtem Alu und gerippt, um eine hohe Widerstandsfähigkeit zu garantieren. Der ovale Rohrstiel fördert die Stabilität und verhindert das Drehen. Die Kopf/Stiel-Verbindung wird durch drei Nieten abgesichert, um eine dauerhafte Festigkeit zu garantieren. Perforation damit überschüssiges Mehl entfernt wird Die am Anfang des Kopfbereichs befindlichen Löcher, wurden eigens entwickelt, damit eventuell unter der Pizza verbliebenes Mehl abfällt.Stiellänge: 60cmSchaufel: 32x32cm

Wiegemesser zum Schneiden der Pizza – professionell & stilvoll Dieses hochwertige Wiegemesser macht nicht nur optisch Eindruck, sondern sorgt auch für einen sauberen Schnitt durch die Pizza – direkt am Tisch. Ein echtes Highlight beim Servieren, das deine Gäste begeistert! Vielseitig einsetzbar – zwei Griffvarianten Für eine flexible Handhabung lässt sich das Messer auf zwei Arten nutzen: Mit fest blockierten Griffen für maximale Stabilität Mit schwenkbaren Griffen für eine natürlichere Schneidbewegung Robuste Materialien für den täglichen Einsatz Die Griffe bestehen aus einem schlagfesten, hitzebeständigen und kratzfesten Polymer – ideal für den Einsatz in der Küche oder direkt am Tisch. Die Klinge aus Edelstahl misst 56,5 × 26 cm und gleitet mühelos durch den Pizzaboden.

Mit der geräumigen Teigbox bleibt Ihr Teig immer frisch sortiert und damit lecker für die anschließende Zubereitung! Beste Zutaten für vollendeten Pizzagenuss Pizza ist mehr als nur eine schmackhafte Speise, vielmehr handelt es sich hierbei um ein Lebensgefühl, das in essbare Form verwandelt wurde. Mit der vielseitig einsetzbaren Teigbox erhalten Sie stets die frischesten Zutaten, um Ihren Gästen eine wirklich gute und appetitliche Pizza kreieren zu können. Eine Teigbox mit flexibler Stapelfunktion In der Pizzeria ist es wichtig, sämtliche hygienischen Anforderungen einzuhalten. Ordnung und Sauberkeit sind essenziell, um sicher und professionell arbeiten zu können. Mit der Teigbox werden Sie in die Lage versetzt, all diese Anforderungen hinsichtlich der idealen Aufbewahrung von Pizzateig oder Brotteig einzuhalten. Die Teigbox ist ein leicht zu reinigendes Produkt, welches Sie sehr gut übereinander stapeln können. Das spart zusätzlichen Platz ein und ist ideal, um auch größere Mengen Teig aufzubewahren. Extra geräumig und sicher in der Handhabung In jeden Teigbehälter können Sie bis zu 11 Liter Volumen einfüllen. Das lebensmittelechte Polypropylen ist nutzbar bei Temperaturen zwischen -20 und +90 Grad Celsius. Damit ist es äußerst widerstandsfähig und flexibel einsetzbar. Die weiße Farbe sorgt für eine schnelle Integration der Teigbox in sämtliche Küchenbereiche. Die Teigboxen können problemlos abgewaschen und außerdem auch mit dem Hochdruckreiniger bearbeitet werden. Maße: außen ca. 400x300x100 mm, innen ca. 365x264x85mm Boden: Geschlossen/glatt Volumen:ca.11 Liter Geeignet für Temperaturen zwischen -20 und +90 Grad Celsius Ein sicheres Behältnis für besten Teig Der Teigbehälter für Brot und Pizza ist mit dem entsprechend passenden Deckel als Zubehör lieferbar. Damit erhalten Sie einen Rundumschutz für Ihren Teig. Das schlagfeste Material ist widerstandsfest und eignet sich natürlich auch für die sichere Aufbewahrung anderer Lebensmittel in Ihrer Pizzaküche. Passt in fast jeden Kühlschrank Je länger ein Teig "gehen" darf, umso besser ist später der Geschmack.Diese Box passt in fast jeden Kühlschrank.

Perfekte Teigspachtel um die Pizzaballen aus der Teigbox zu holen Flexible Spachtel aus Polymer, sehr widerstandsfähig gegen Hitze, stoßfest und kratzfest. Die Flexibilität des Materials ermöglicht es Ihnen, perfekt unter die Teigkugeln einzudringen, sie abzutrennen und anzuheben. Beschädigt die Teigkisten nicht. Abmessungen: 10 cm oder 12cm 

Diese Pizzaschaufel ist leichter als klassische Modelle Pizzaschaufel aus neutral eloxiertem Aluminium und hellblau eloxiertem Stiel.Die Schaufel ist leichter als die klassischen Modelle, aber trotzdem mit dem ovalen Rohrstiel, der ihr Stabilität verleiht, sehr strapazierfähig. Der leichte und flexible Kopf führt die Pizza durch seine Rippen besonders gut und macht einen Spachteleffekt möglich; die neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxydation Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Löcherung fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte, leicht ab

Servierwagen - Abstellwagen perfekt zum Transport und Aufbewahrung der Effeuno P134H-Pizzaöfen Servierwagen mit 2 herausnehmbaren Einlegeböden.Für die Struktur wird ein Rundrohr mit großem Durchmesser (25 mm) verwendet, das mit dreidimensionalem Laser mit absoluter Präzision bearbeitet wird. Alle Räder sind 360° drehbarRäder mit 125 mm Durchmesser Maximale Tragfähigkeit 200 kgGröße : 83x53x92cm

Das neapolitanische Ölkännchen von Gi.Metal ist die perfekte Ergänzung für jede Küche, insbesondere für Liebhaber der italienischen Küche. Mit einem Fassungsvermögen von 1,1 Litern und einer hochwertigen Verarbeitung aus Kupfer und Messing vereint dieses Ölkännchen Funktionalität und Stil. Hochwertige Materialien und Verarbeitung Das Ölkännchen besteht aus robustem Kupfer, das nicht nur langlebig, sondern auch leicht zu reinigen ist. Die glatte Oberfläche sorgt für ein edles Erscheinungsbild und verhindert, dass das Öl nach dem Gebrauch haften bleibt. Präzises Ausgießen Dank des speziell entwickelten Ausgießers können Sie das Öl gleichmäßig und präzise dosieren. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung von Pizza, Pasta und Salaten, um den perfekten Geschmack zu erzielen. Ergonomisches Design Das ergonomische Design des Griffs ermöglicht eine komfortable Handhabung und Kontrolle beim Ausgießen. Das Ölkännchen liegt gut in der Hand und ist damit auch für längere Nutzung ideal geeignet. Italienische Tradition Gi.Metal steht für Qualität und Tradition aus Italien. Das neapolitanische Ölkännchen ist inspiriert von der neapolitanischen Küche und bringt ein Stück Italien in Ihre Küche. Vielseitige Anwendung Ob für die Zubereitung von Pizza, Pasta, Salaten oder anderen Gerichten – das neapolitanische Ölkännchen von Gi.Metal ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby- und Profikoch. Elegant und Funktional Das elegante Design und die hohe Funktionalität machen dieses Ölkännchen zu einem Highlight in jeder Küche. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für passionierte Köche und Liebhaber der italienischen Küche.

Speziallöffel zum Verteilen von Tomatensoße Traditioneller Speziallöffel aus Edelstahl, um die Tomaten auf die Pizza zu gebenKapazität 53 Gramm.Der untere Teil des Löffels wurde konzipiert, um die typische kreisförmige Bewegung des Pizzabäckers zum Aufgeben und Verteilen der Tomaten zu erleichtern.

Diese Pizzaschaufel ist leichter als klassische Modelle Pizzaschaufel aus neutral eloxiertem Aluminium und hellblau eloxiertem Stiel.Die Schaufel ist leichter als die klassischen Modelle, aber trotzdem mit dem ovalen Rohrstiel, der ihr Stabilität verleiht, sehr strapazierfähig. Der leichte und flexible Kopf führt die Pizza durch seine Rippen besonders gut und macht einen Spachteleffekt möglich; die neutrale Eloxierung macht die Oberfläche gleichmäßig und schützt sie vor Oxydation Leichteres Anheben der Pizzen Die leichte und regelmäßige Fräsung erleichtert das Anheben der Pizza. Die Verbindung von Kopf und Stiel wird an dem Stück, wo diese sich überlappen, durch drei große linienförmig angeordnete Nieten abgesichert, was Sicherheit und Festigkeit garantiert. Hoher Anwendungskomfort Außerdem bietet die Abwesenheit von vom Stiel übertragenen Schwingungen einen höheren Anwendungskomfort. Perforierung der Schaufel Durch die Löcherung fällt das Mehl, das am Pizzaboden haftet und so verbrennen könnte, leicht ab

Traditionelles neapoletanisches Ölkännchen Mit dieser Menage aus verzinntem Kupfer und Messing können Sie Dank des dünnen Ausgusses das Ölivenöl sehr gleichmäßig auf der Oberfläche der Pizza verteilen.Dieses Ölkännchen im rustikalen Design sollte in keiner Küche fehlen.  Material: verzinntes Kupfer und MessingInhalt: 0,45Liter